Aliments contaminés au cadmium: «Il faut interdire toute importation d'engrais phosphatés» (Aminata Niakaté-LE)

Aliments contaminés au cadmium: «Il faut interdire toute importation d'engrais phosphatés» (Aminata Niakaté-LE)

Les autorités sanitaires françaises tirent de nouveau la sonnette d'alarme sur la surexposition des Français au cadmium, ce métal cancérigène dans les

Pain, pâtes, poissons : comment nos aliments du quotidien sont contaminés aux substances chimiques

INFOGRAPHIES. L'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) publie ce jeudi sa troisième étude de l'alimentation totale. Si elle met en évidence un

Les aliments contaminés provoquent chaque année 1,5 million de décès dans le monde (OMS)

Les aliments contaminés par des bactéries, des virus, des parasites ou des substances chimiques nocives provoquent chaque année 1,5 million de décès d

Des avocats Lidl rappelés : ces aliments contaminés ne doivent pas être mangés, des centaines de clients concernés

Des avocats vendus dans des centaines de supermarchés Lidl en France ont été rappelés par l'enseigne à cause d'une contamination.

Polluants éternels : un tiers de nos aliments contaminés, peut-on encore manger sans s'empoisonner ?

Le changement climatique pourrait favoriser les toxines dans les aliments

Peut-on vraiment éviter les aliments contaminés par les « polluants éternels » ?

Sorties en forêt, aliments contaminés, protection des caissières : dix questions que vous posez autour du coronavirus

Des pots d'aliments pour bébé contaminés à la mort-aux-rats en Autriche : l'Afsca met en garde en Belgique

De la mort-aux-rats a été découverte dans un pot de purée pour bébé, a annoncé samedi soir la police autrichienne,...

Les Français sont surexposés à ce métal lourd cancérogène : pains, viennoiseries, gâteaux... Quels sont les aliments les plus contaminés par le cadmium ?

La contamination alimentaire au cadmium inquiète l'Anses. Près d'un Français sur deux dépasse les seuils sanitaires. L'agence préconise de limiter ce

Pesticides interdits dans des aliments importés : du riz et du paprika vendus en France contaminés

Du riz et du paprika importés vendus en France contiennent des pesticides interdits, d'après des tests réalisés par Foodwatch. L'ONG alerte l'UE sur l

Des aliments pour bébés volontairement contaminés avec de la mort-aux-rats en Autriche: l'Afsca met aussi en garde

En Autriche, des inconnus auraient mélangé de la mort-aux-rats à des aliments pour bébés dans le but de faire chanter la marque de produits biologique

Choc en Autriche: des aliments pour bébés auraient été volontairement contaminés avec de la mort-aux-rats

En Autriche, des inconnus auraient mélangé de la mort-aux-rats à des aliments pour bébés dans le but de faire chanter la marque de produits biologique

PFAS : 81,8 % des échantillons d'aliments à base de céréales contaminés, selon PAN Europe

Le Réseau d'action contre les pesticides (PAN Europe) livre, ce jeudi 4 décembre, les conclusions de son étude sur des produits ingérés au quotidien p

Ces aliments de tous les jours sont les plus contaminés par les pesticides

Maladies inflammatoires de l'intestin : les aliments à base de céréales contaminés, nouveau facteur de risque

W Aliments ultratransformés et cancer : une étude à contre-pied ?

Tous les aliments ultratransformés présentent-ils les mêmes risques pour la santé ? Une étude portant sur plus de 460 000 personnes invite à regarder

Hypertension : une poignée de ces aliments par jour est associée à un risque réduit de 26 %

Et si une simple poignée par jour pouvait faire la différence pour votre tension ? Une analyse portant sur plus de 143 000 personnes associe la consom

Il existe trois leviers pour éviter les carences en vitamine D : les conseils d'un médecin pour maintenir un bon taux sans tomber dans l'excès

Avec l'automne et la diminution de l'ensoleillement, la question de la vitamine D revient sur le devant de la scène. Le docteur Vincent Valinducq rapp

"J'étais 23h/24 en cellule, tu mets tes aliments à la fenêtre en guise de frigo" : rappeuse de "Nouvelle Ecole" sur Netflix, elle balance sur son incarcération dans la prison de Fleury

Révélée dans Nouvelle École sur Netflix, cette rappeuse raconte au micro de Melty ses 8 mois à Fleury-Mérogis.

Quels bienfaits cela a-t-il eu pour mon corps de consommer plus de 30 aliments d'origine végétale au cours de la semaine ?

L'expérience s'est avérée si facile que j'ai dépassé mon objectif sans m'en rendre compte et j'ai fini par consommer un total de 51 plantes. Je vais v

Huiles végétales, aliments transformés : les députés votent pour interdire l'hexane, soupçonné de causer Parkinson

Les députés ont voté mercredi 21 octobre 2026, contre l'avis du gouvernement, pour interdire à partir de 2027 le recours à l'hexane dans l'industrie a

Huiles végétales, aliments transformés : les députés votent pour interdire l'hexane, soupçonné de causer Parkinson

Les députés ont voté mercredi 21 octobre 2026, contre l'avis du gouvernement, pour interdire à partir de 2027 le recours à l'hexane dans l'industrie a

Quels sont les aliments qu'il ne faut pas conserver au congélateur trop longtemps ?

Si la congélation est considérée comme une méthode infaillible pour conserver les aliments sur de longues périodes et ainsi faire des économies, certa

Le sucre bientôt taxé comme le tabac et l'alcool ?

Ce mardi 20 octobre, l'Assemblée nationale entame l'examen du projet de loi de financement de la Sécurité sociale pour 2027. Parmi les mesures débattu

Innovations : des aliments pour aller mieux

Pour vivre en meilleure santé, la médecine a fait de gros progrès ces dernières décennies, mais notre alimentation joue aussi un rôle crucial. C'est m

Salomé la fermentée démocratise la fermentation des aliments sur les réseaux sociaux

Choucroute, kimchi, pain au levain : la fermentation a le vent en poupe. Sur Instagram, la Strasbourgeoise Salomé la fermentée montre comment transfor

Arsenic et plomb dans des aliments pour bébé: Nestlé se défend

Le géant américain Gerber et sa maison mère sont poursuivis au Texas pour la présence de métaux lourds dans des produits pour enfant.

Budget 2027 : les députés favorables à l'extension de la taxation des aliments sucrés

Les députés ont approuvé mercredi l'extension de la fiscalité sur les produits sucrés, dans le cadre de l'examen en commission des affaires sociales..

Budget de la Sécurité sociale : les députés favorables à l'extension de la taxation des aliments sucrés

Pics de glycémie : cet aliment pris avant le repas pourrait aider à les limiter, selon des chercheurs

Et si un geste tout simple, à réaliser avant de passer à table, permettait de limiter les pics de glycémie après le repas ? Des chercheurs viennent d'

Restes de table pour chien : les aliments autorisés et ceux à éviter

Certains restes de table peuvent être donnés aux chiens, mais d'autres sont toxiques ou trop gras pour leur santé. Légumes, viande, chocolat, os cuits

Après la tendance du tout protéines, place au fibermaxxing : les aliments enrichis en fibres inondent les rayons de nos supermarchés

Après les produits protéinés, une nouvelle mode débarque dans les rayons français : les aliments enrichis en fibres. Biscottes, pâtes, biscuits et mêm

L'Intermarché de Donzy contraint de jeter son stock d'aliments frais et congelés après une cyberattaque

L'Intermarché de Donzy est l'une des victimes de la cyberattaque qui, dans la nuit de dimanche 11 à lundi 12 octobre, a déréglé les systèmes frigorifi

Dans ce village du Médoc, les aliments de la cantine scolaire viennent du potager municipal biologique

La commune de Cussac-Fort-Médoc a remporté le prix de "Meilleure ville bio", une distinction décernée par le Comité européen des régions le 23 septemb

Il semble tout juste sorti du four, mais ce croissant « frais » a peut-être été congelé il y a 6 mois, et c'est légal

Un croissant encore tiède, une odeur de beurre, une belle couleur dorée. Tout laisse penser qu'il vient d'être préparé. Pourtant, derrière les rayons

Pourquoi les aliments fermentés pourraient favoriser la santé musculaire

Et si la santé de nos muscles dépendait aussi de celle de notre intestin ? Des chercheurs explorent les liens entre le microbiote intestinal et le fon

Des aliments dans des poussettes, des câbles électriques volés, des conducteurs sans permis... Les faits divers de la Nièvre en bref

Voici, en quelques lignes, les faits divers de ces derniers jours dans la Nièvre.

"Goût du gras" : sucré, salé, umami... L'existence d'une sixième saveur expliquerait l'attirance des personnes obèses pour les aliments gras

Traditionnellement, on considère qu'il existe cinq modalités gustatives fondamentales : le sucré, le salé, l'acide, l'amer et l'umami. Des preuves de

La nutritionniste Anna Serra dévoile les 10 aliments simples pour protéger vos muscles après 60 ans, les lentilles grandes favorites

Quels aliments privilégier pour prendre soin de ses muscles après 60 ans ? Une nutritionniste dévoile ses 10 favoris, dont un grand classique.

Ces aliments réputés excellents pour la santé cachent un composé qui pourrait aggraver l'inflammation intestinale

Épinards, betterave, amandes, patate douce... Ces aliments sont perçus comme sains et pourtant ils renferment un composé chimique naturel qui pourrait

Le saindoux parmi les aliments les plus nutritifs ? Ce classement bouscule les idées reçues

Une découverte alimentaire bouleverse nos idées reçues sur la nutrition. Quel aliment surpasse les fruits et légumes en termes de bienfaits pour la sa

Kéfir, kombucha, kimchi : ce que votre microbiote apprécie vraiment parmi ces aliments fermentés

Les boissons et les aliments fermentés, comme le kéfir, le kombucha et le kimchi, ont tout pour séduire les amateurs de santé au naturel. Riches en mi

Viennoiseries, confiseries, gâteaux... Quels aliments sont concernés par la nouvelle taxe sucre ?

L'article 8 du projet de loi de financement de la Sécurité sociale pour 2027, présenté ce jeudi 1er octobre, prévoit une extension de la taxe soda aux

Aides rabotées, retraités mis à contribution, arrêts de travail scrutés, aliments sucrés taxés... : les principaux points du projet de budget 2027 à la loupe

Ce jeudi 1er octobre 2026, le gouvernement Lecornu a levé le voile sur le projet de budget 2027. Retraités mis à contribution, Sécurité sociale, aides

Moisissure sur certains fromages, produits fermentés : pourquoi des aliments qu'on laisse volontairement « pourrir » sont-ils bons pour la santé ?

Tous les microbes ne sont pas pathogènes. Laisser la nature faire son travail, de façon contrôlée, peut être bénéfique pour notre flore intestinale. V

Auxerre : des fumées d'aliments brûlés provoquent l'évacuation de 58 personnes, deux enfants transportés à l'hôpital

Mercredi 30 septembre, dans la soirée, une casserole remplie d'aliment brûlés a provoqué des fumées qui se sont répandues dans tout l'immeuble. 21 per

"On va pouvoir les garder pendant des mois, sans perdre la qualité gustative" : les réfrigérateurs et congélateurs se réinventent pour mieux conserver vos aliments

Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", Anicet Mbida présente des innovations dans le domaine des réfrigérateurs et des congélateurs. Elles permettent de co

C'est déjà demain : Comment garder les aliments plus longtemps ?

Anicet Mbida présente des innovations dans le domaine des réfrigérateurs et des congélateurs pour conserver les aliments et préserver leur qualité. De

Pourquoi est-il mauvais de décongeler ses aliments à température ambiante ?

Trop souvent, nous avons tendance à laisser les aliments décongeler sur le comptoir à température ambiante, pensant gagner du temps en cuisine. Pourta

"Une microfibre avec un petit peu d'eau..." : Un microbiologiste livre ses conseils pour nettoyer votre frigo et bien conserver les aliments

À quelle fréquence faut-il nettoyer entièrement son réfrigérateur et comment éliminer les mauvaises odeurs/? Combien de temps peut-on y conserver des

"Bourrés d'additifs", "bombes de sucres"... pourquoi vous devez absolument vous méfier des aliments "protéinés" vendus en grande surface

Alors que les aliments enrichis en protéines ont pris d'assaut les rayons des supermarchés, l'ONG Foodwatch pointe, derrière l'argument marketing, des

Restriction calorique : les nutriments de nos aliments peuvent-ils prolonger notre durée de vie en bonne santé ?

En parcourant les réseaux sociaux, on tombe rapidement sur des conseils pour vivre plus longtemps, allant des plans de jeûne et compléments alimentair

Quelques accessoires bon marché peuvent faire la différence : les astuces pour conserver ses aliments plus longtemps et éviter le gaspillage alimentaire

Face à l'inflation et aux difficultés de pouvoir d'achat, le gaspillage alimentaire pèse lourd dans le budget des ménages. Des solutions simples et pe

Automne: 5 aliments de saison pour booster son immunité selon une experte

Dr Camille Ringot est médecin spécialiste des troubles du comportement alimentaire et auteure du livre " Je fais la paix avec mon assiette ". Sur son

Pourquoi ces cinq aliments pourraient coûter encore plus cher cet hiver

Au cours de l'année écoulée, la production alimentaire a dû faire face à une convergence de pressions diverses, dont les effets risquent de se répercu

Des aliments hyperprotéinés mais surtout ultratransformés, pointe une enquête Foodwatch

Les aliments hyperprotéinés occupent une place de choix dans les achats des Français. Ce n'est pas parce qu'ils sont riches en protéines qu'ils sont b

Des aliments hyperprotéinés mais surtout, ultratransformés, pointe une enquête Foodwatch

Les aliments hyperprotéinés occupent une place de choix dans les achats des Français. Ce n'est pas parce qu'ils sont riches en protéines qu'ils sont b

"Il ne faut pas se laisser avoir par le marketing" : attention à ces produits surprotéinés souvent ultra-transformés

La consommation de produits protéinés peut-elle nuire à notre santé ? Le marché est en pleine croissance et les prix sont souvent élevés. Mais la prés