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Le pâté d'alouette, une spécialité pithivérienne, a été interdit dans les années 70. Mais, Monique Badaire en a gardé des souvenirs. Entre traditions

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C'est LA star des apéros, des sandwichs et des planches : le pâté de campagne. On vous apprend à bien le choisir

"Ce pâté c'est presque un an de travail" : le boucher catalan Thibault Gonzales sacré champion du monde de pâté-croûte

Thibault Gonzales, gérant de la boucherie-charcuterie l'Espace Gourmand à Thuir, est devenu double champion du monde grâce à son pâté en croûte "façon

« Mon père fabriquait ce pâté avec ses parents » : il crée le meilleur pâté de campagne de Dordogne

Rugby amateur - Fédérale 2 : Gimont reçoit un Coq Léguevinois très en pâte dans ce choc entre voisins

Face au solide voisin haut-garonnais, Gimont devra montrer toute sa valeur, ce dimanche à 15 h 15, pour bousculer la hiérarchie et confirmer ses progr

La pâte à choux et le poiré : traditions et gourmandises

Le vendredi, la fine équipe culinaire met les mains à la pâte avec une recette incontournable : la pâte à choux. Base de nombreuses gourmandises, elle

Théâtre de rue : un « pain pâté spectacle » ce mardi à Brélès

Pourquoi ce Play-Doh crunchy, à mi-chemin entre slime et pâte à modeler, est-il si difficile à trouver en France ?

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Mercredi sur ICI Lorraine : le chef invité est Thierry Vincent, maître crêpier à Nancy. Il livre sa recette de pâte à crêpes  un geste rare. Proporti

La vente de "sable magique" suspendue: des traces d'amiante ont été détectées dans ces jouets pour enfants

La Répression des fraudes a annoncé ce jeudi avoir demandé aux professionnels des jouets de suspendre la vente de produits contenant du sable. Des "tr

Concours andouille du Val-d'Ajol : le pâté en croûte passe à l'antenne

Mercredi, Jérôme Prod'homme est avec Philippe Laruelle (De Buyer), Monsieur Édouard (boucher au marché central) et Clotilde Mengin (Vin & Tartine). In

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Délocalisé au Koweït et casé là où il y avait de la place dans le calendrier, le Trophée des champions fait de plus en plus de sceptiques du côté des

« Protéger ce produit emblématique contre les imitations » : dans l'Indre, on avance vers la reconnaissance d'une indication géographique protégée pour le pâté berrichon

Emeline Aubry Pâté Croute dans le Perche

Des Pâtés en croute d'exception créés a la demande.

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À Montfort-en-Chalosse, la pizzeria de Kévin Lecoustre est devenue une adresse incontournable pour les amateurs de pâte croustillante et de recettes g

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