Cépage oublié, rouge, blanc, rosé, immergé, ratafia : les vins ariégeois de l'Aveyronnais Lilian Cantos

Cépage oublié, rouge, blanc, rosé, immergé, ratafia : les vins ariégeois de l'Aveyronnais Lilian Cantos

Entrepreneur decazevillois, Lilian Cantos et sa famille ont acquis en 2016 "Le Domaine de Longpré", à Varilhes en Ariège. Pour y développer le château

Dans son vignoble aveyronnais, Olivier Basset réhabilite le Léon Millot, un cépage oublié appelé à relever les défis de demain

Un cépage oublié, le Léon Millot, renaît sur des coteaux miniers. À Cransac-les-Thermes en Aveyron, un vigneron lui consacre 16 ares pour sa résistanc

"On y sent les fleurs de vigne" : le rayon d'or, cépage oublié remis en lumière en Aveyron

À Cransac-les-Thermes, Mine de vin remet en culture une variété ancienne, adaptée aux défis climatiques et aux pratiques viticoles actuelles.

Le grassenc, un cépage oublié de Villars-sur-Var que les cavistes s'arrachent

« Jamais on ne m'a dit que ce n'était pas bon ! » Ce cépage méconnu du Vendômois séduit un étoilé d'Indre-et-Loire

« Quand je trouve le cépage, je suis contente ! » : dans les pas d'une habituée du Salon des vins et de la gastronomie à Niort

Il fait revivre le lignage, un cépage quasi disparu : le combat d'un vigneron aux Montils

Le rayon d'or, un cépage "pépite" remis au jour qui s'épanouit sur des terres marquées par le charbon en Aveyron

À Cransac-les-Thermes, en Aveyron, Mine de Vin remet en culture une variété ancienne, adaptée aux défis climatiques et aux pratiques viticoles actuell

"Le goût du vin local d'il y a 200 ans" : en Aveyron, il redonne vie et bouteille à un cépage "quasi-disparu"

Au Domaine Mine de Vin à Cransac-les-Thermes, Olivier Basset développe un vin issu du mouyssaguès, un cépage local ayant failli disparaître des coteau

Un cépage presque entièrement décimé par un insecte renaît grâce à un vigneron aveyronnais

Au Domaine Mine de Vin à Cransac-les-Thermes (Aveyron), Olivier Basset développe un vin issu d'un cépage local ayant failli disparaître des coteaux mi

Pourquoi dans la Clairette il n'y a pas forcément du cépage Clairette ?

Sous son nom, la Clairette de Die révèle une histoire unique, où le muscat domine et où les bulles naissent au coeur des plus hauts vignobles de Franc

Prayssac. Du soutien pour un cépage résistant

Cinsault rouge, le nouveau cépage à la mode dans le sud de la France

Vaucluse : Ils vendangent la nuit pour éviter les drames dus à la chaleur

Connaissez-vous le cépage rare, Pinot Beurot ?

Reignac : quand Le Petit Verdot n'est plus un cépage mais un biscuit

Plantation d'exception cépage endémique Mondeuse face au lac du Bourget avec le domaine Jacqueline

Pyrénées-Orientales : l'Albariño, un nouveau cépage à découvrir en Roussillon

Viticulture. Mercier parie sur un nouveau cépage

La Syrah, bientôt un cépage alsacien ?

Vendanges : connaissez-vous le Gringet, ce cépage unique au monde cultivé en Haute-Savoie ?

Le Jas des Oliviers a commencé les vendanges d'un rare cépage qui a failli disparaître

A Reuilly, le premier cépage à être vendangé ce lundi a été le pinot meunier

Le cépage Malbec de Braye renaît en terres quercynoises

[A écouter] Existe-t-il des aliments incompatibles avec le vin ?

Ardèche : coup d'envoi des vendanges avec un nouveau cépage blanc

[A écouter] Qu'est-ce qu'un cépage ?

Qu'est-ce qu'un cépage ?

Le cépage grenache s'offre une vitrine à Montpellier

Le riesling, le cépage le plus connu d'Alsace

Le Riesling, le cépage le plus connu d'Alsace

Le concours mondial du sauvignon débute ce jeudi à Blois : les chiffres clefs sur le cépage et l'événement

Le concours mondial du sauvignon débute ce jeudi à Blois : les chiffres clefs sur le cépage et l'événement

Climat : la diversification des cépages sauvera-t-elle le vin ?

"Les entreprises doivent lancer des négociations à la hauteur pour augmenter les salaires" juge la CFDT Hauts-de-France

Le Smic augmente de 2,4% ce 1er juin, ce qui représente une hausse d'une trentaine d'euros. Mais cela réduit l'écart avec les salaires les plus modest

Chikungunya : Le premier vaccin bientôt validé en Europe

Coronavirus à Cognac : le Cép'âge continue ses activités en ligne pour les seniors