Cépages anciens et cosmo-culture : le vin explore de nouvelles voies au salon de Chabeuil

Cépages anciens et cosmo-culture : le vin explore de nouvelles voies au salon de Chabeuil

Les 14 et 15 novembre 2026, Chabeuil accueille le "Salon des vins issus de cépages anciens et de terroirs oubliés". Deux jours de découvertes autour d

Grand Angle : en Corse, le renouveau des semences et cépages anciens pour résister au réchauffement climatique

Près de Chinon, ils réhabilitent les cépages anciens auprès du grand public

Certains viticulteurs décident de revenir à des cépages anciens

Et si les anciens cépages sauvaient la viticulture ? Des essais sont menés dans la Nièvre

Le Ceps Sicavac (Centre d'expérimentation de production et de sélection du service interprofessionnel de conseil agronomique, de vinification et d'ana

Chinon : floréal, pineau d'Aunis, hybrides anciens... Les autres cépages du vignoble

À La Celle, le domaine de l'Escarelle veille sur les cépages anciens

Le Domaine Lionel Brenier, redonne vie à des cépages anciens, dans la Drôme ces collines.

Marcillac-Vallon. Votre été en Aveyron : Marcillac, un vin tout en hauteur "constamment dans la recherche des cépages anciens"

Condéon : La première cuvée de Julie Fouassier qui remet les cépages anciens au goût du jour

Vin : le retour de cépages anciens face au réchauffement climatique

Anciens cépages à la rescousse de la viticulture, budget du conseil départemental, guerre au Moyen-Orient... L'actu à retenir de ce lundi

Retrouvez chaque soir un résumé des informations marquantes du jour dans la Nièvre, en France, et dans le monde.

À Saint-Côme-d'Olt, les cépages modestes vous donnent rendez-vous les 31 octobre et 1er novembre

Les Cépages Modestes fêtent leur quinzième anniversaire en ce week-end de la Toussaint à Saint-Côme-d'Olt.

Face aux étés brûlants, le côt et le chenin, cépages emblématiques d'Amboise, pourront-ils conserver leur âme ?

Guidés par la passion, douze vignerons font découvrir des cépages rares dans un cadre exceptionnel à Sainte-Lizaigne

Face au changement climatique, la cave Berticot expérimente les cépages du futur avec des résultats prometteurs

Après le succès de son premier vignoble expérimental, Berticot poursuit sa démarche d'innovation viticole avec un second projet pilote. Ce nouveau pan

"Aujourd'hui, les cépages méditerranéens sont en vogue, il faut amener du soleil dans nos vins" : cette appellation protégée dans l'Aude veut poursuivre sa montée en gamme

Seule appellation d'origine protégée (AOP) présente sur le territoire de Carcassonne, le cru Malepère veut évoluer en collant aux nouvelles habitudes

Avec leurs 200 pieds de cépages locaux, les vignes de l'Escalier monumental d'Auch racontent le patrimoine gascon

Lors des Journées européennes du patrimoine à Auch, le 19 septembre, l'Escalier monumental a servi de cadre à une visite axée sur ses vignes. Plantées

Le Salon-rencontre des cépages rares revient le 17 octobre à Sainte-Lizaigne

"Il y a urgence" : dans le Gers, ils partent à la recherche de cépages oubliés pour préparer le vin de demain

Face au changement climatique et aux nouvelles attentes des consommateurs, Plaimont veut puiser dans la biodiversité viticole pour trouver des solutio

Foire aux vins : quels cépages pour le bourgogne du futur ?

Un groupement de vignerons a créé un conservatoire de cépages anciens de la région. Leur réintroduction pourrait constituer une réponse aux défis clim

Sabrage, décantage à la bougie, cépages, service... premier bouquet d'élèves pour la promotion Sommellerie du lycée Rainier-III à Monaco

Quatre élèves inaugurent le certificat de spécialisation en sommellerie qu'a mis en place le lycée Rainier-III cette année. La première promotion, par

"Les vignes ont subi un fort stress hydrique" : en Aveyron, malgré la chaleur, le vin de Macarou et ses 80 cépages fait de la résistance

Sur une parcelle familiale cultivée depuis cinq générations, Alain Estival raconte son été. Cette année, le Macarou, le vin de Villefranche-de-Rouergu

Vendanges anticipées, stress hydrique et cépages plus ou moins résistants, la cuvée 2026 du Macarou de Villefranche-de-Rouergue s'annonce prometteuse

Sur une parcelle familiale cultivée depuis cinq générations, Alain Estival raconte son été. Cette année, le Macarou, le vin de Villefranche-de-Rouergu

Sécheresse en Europe : nouveaux cépages pour les viticulteurs

Alors que l'Europe subit sa cinquième vague de chaleur, les viticulteurs du continent doivent faire face à des vendanges précoces. Dans l'est de l'Aut

ENTRETIEN. "Les variétés d'olives, c'est comme les cépages" : le pari osé d'Audrey pour produire de l'huile d'olive bio dans le Gers

L'agricultrice gersoise Audrey Dubuc a planté des oliviers dans sa ferme des "Terres Ardentes". En attendant les premières récoltes, qui ne pourront a

QUIZ. Êtes-vous incollable en cépages ? Testez vos connaissances sur les vins de Loire

« Comme pour le vin, il y a des terroirs, des cépages » : cette Varoise partage sa passion et ses secrets de sommelière de thé à Toulon

À 26 ans, la Toulonnaise Marie Perreau exerce une profession méconnue et fascinante : sommelière de thé. Rencontre au Palais des thés de Toulon avec c

"Des cépages moins adaptés au marché seront arrachés au profit de cépages adaptés" : moins de rouges, plus de blancs, le vignoble régional opère un virage crucial

Réduction des charges, organisation collective, adaptation de l'offre aux attentes du marché : les coopératives viticoles veulent transformer la crise

Fabienne Moreau sur la piste des cépages interdits

C'est sans doute le livre le plus surprenant et le plus fascinant de cette année 2026. On s'attendrait à un essai classique de recherche avec une ques

Près de Narbonne, la Nuit des Cépages transforme les vignes en piste de danse le temps d'une soirée

Le 29 mai à partir de 19 h 30, au milieu des vignes du domaine de Haute-Fontaine, à Prat-de-Cest, un événement unique mêlant vin et musique va s'insta

Deux vignerons font renaître des cépages oubliés : week-end exceptionnel au Domaine de la Tuque, face au majestueux château de Biron

Le vignoble du Domaine de la Tuque célèbre le patrimoine viticole de Biron lors du « Printemps à la ferme ». Visites historiques, dégustations bio et

La longue évolution des cépages en France

Des données génétiques inédites éclairent les transformations de la vigne sous l'effet des pratiques humaines et des conditions locales.

Des cépages d'avenir pour la viticulture audoise : la révolution des raisins tolérants aux maladies

Après des années d'efforts, les variétés de vignes tolérantes aux maladies issues des travaux d'Alain Bouquet ont fait leur entrée officielle au catal

Un binôme de la résidence Les Cépages de Gaillac est lauréat du Toque Chefs

Organisé par Domitys, il met en compétition des binômes composés d'une résidente senior et du chef. Le duo gaillacois a franchi les sélections et remp

Les pépinières Amblevert à Sainte-Florence en Gironde : « la maternité des cépages » depuis 4 générations

Les pépinières Amblevert sont nées avec la crise du phylloxera au 19e siècle. Depuis 4 générations, la famille produit des plans pour les vignerons av

Mise en avant du terroir, des cépages et des producteurs... À Rodez, les épicuriens sont conviés à la salle des fêtes pour le Salon du vin jusqu'à dimanche soir

Depuis ce samedi 28 mars et jusqu'à ce dimanche 17 heures, les cavistes de Rodez tiennent leur traditionnel Salon du vin à la salle des fêtes. Un mome

Crise viticole en Gironde : "C'est extraordinaire", Marie et Sylvie cultivent avec réussite les cépages résistants

La chambre d'Agriculture de la Gironde vient de publier un recueil de 35 propositions pour sortir de la crise viticole en Gironde. L'une d'elles est d

Ils ressuscitent les cépages disparus : l'armagnac de Manon et Alexandre Ladevèze, ou l'art du contre-pied

Alors que tant de viticulteurs arrachent leurs vignes, du côté de Montréal-du-Gers, Manon et Alexandre Ladevèze replantent des cépages quasiment dispa

Vin du Médoc : Château Doyac joue la carte des cépages originaux

Installée en AOC Haut-Médoc,la propriété de la famille Pourtalès développe une gamme étendue pour toucher une large clientèle. Des bouteilles pour tou

Buzet-sur-Baïse. Les "Cépages" : un club des aînés florissant

Certes, l'augmentation de l'effectif reste légère, mais quand même... Comme l'a indiqué le secrétaire Jean-Pierre Lorenzon lors de l'assemblée général

Vin et cépages : "Notre aventure résistante", le regard du négociant et vigneron Antonin Bonnet

A la veille du salon Millésime bio, le point de vue d'un vigneron et négociant audois, Antonin Bonnet, qui s'est lancé avec Pierre Caizergues dans la

"On ne les traite jamais" : pourquoi des cépages américains interdits depuis 1934 pourraient être réintroduits en France

Depuis plus de 90 ans, six cépages hybrides sont interdits à la commercialisation en France. Le Parlement européen a voté la fin de leur interdiction.

Le retour des cépages interdits

Noah, Clinton, Othello ou encore Isabelle, ces noms ne sont pas que des personnes, ce sont aussi des cépages interdits depuis 90 ans chez nous, dans l

La députée de la Lozère Sophie Pantel interpelle le gouvernement sur la réintroduction de cépages interdits en France

Sophie Pantel, députée de la Lozère, a interpellé la Ministre de l'Agriculture, de l'Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire concernant la

Le combat continue pour en finir avec les restrictions sur les cépages interdits des Cévennes

Quatre-vingt-onze ans après l'interdiction de six cépages fortement implantés dans les Cévennes, leurs défenseurs luttent toujours pour faire sauter c

Langeais : Alter Vinea, un salon pour les vins de cépages

Daniel Demateïs, vigneron en défense des cépages interdits : "Il faut relever ce défi et créer une dynamique pour les Cévennes"

Après le récent amendement européen ouvrant la voie à une levée de l'interdiction sur les six cépages hybrides et, dans l'attente de la position de la

Réintroduction des cépages interdits : l'eurodéputée Chloé Ridel veut "mettre fin à une aberration juridique"

L'eurodéputée gardoise Chloé Ridel (PS) écrit à la ministre de l'agriculture pour lui demander de clarifier la position de la France sur la réintroduc

Sainte-Lizaigne : le Salon-rencontre des cépages rares reviendra le 17 octobre 2026

Vin. « On essaye de les comprendre » : près de Bordeaux, des chercheurs scrutent l'adaptation de cépages exotiques

Sur une parcelle expérimentale de Villenave-d'Ornon, l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Inrae) te

Plus de place pour les cépages autochtones, quatre nouveaux testés : le cahier des charges des vins de Gaillac évolue

Le cahier des charges de l'AOC Gaillac vient de changer pour renforcer la place des cépages autochtones dans les vins blancs et primeur. Quatre nouvea

"Nous expérimentons un maximum de cépages" : face à la sécheresse et aux maladies, un laboratoire de la vigne teste une centaine de cultures au coeur des Pyrénées-Orientales

La vigne catalane est épuisée par la sécheresse et les aléas climatiques tout en faisant face au développement de maladies. Dans les Pyrénées-Oriental

Dans les vignes françaises, des cépages hybrides pour s'affranchir des pesticides

En France, un petit nombre de viticulteurs expérimentent depuis quelques années l'usage de "cépages hybrides" plus résistants aux maladies, comme le m

Néo-vignerons, vins bio et cépages résistants : quelles sont les tendances des foires aux vins 2025 ?

Rouge, blanc, rosé, effervescent... Au début de l'automne, pendant plusieurs semaines, les foires aux vins offrent une bonne occasion de refaire ses s

Dans les vignes bordelaises, le pari de nouveaux cépages plus résistants

Ce raisin au teint rose à maturité est issu du croisement entre le bronner, une variété de blanc allemande, et le cabernet sauvignon, raisin rouge tra