25 Feb Charcuterie, miel, fromages... les bons produits de la Seine-Maritime et de l'Eure présents au Salon de l'agriculture Une soixantaine de producteurs de l'Eure et de la Seine-Maritime ont été conviés par les départements et la région Normandie à venir présenter, et ven France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
14 Apr Risque de listeria : "Drôme Ardèche Tradition", la charcuterie de Bourg-de-Péage autorisée à reprendre son activité La charcuterie industrielle "Drôme Ardèche Tradition" de Bourg-de-Péage (Drôme) a repris son activité le 9 avril dernier sur autorisation des services France Bleu
14 Apr Risque de listeria : "Drôme Ardèche Tradition" la charcuterie de Bourg-de-Péage autorisée à reprendre son activité La charcuterie industrielle "Drôme Ardèche Tradition" de Bourg-de-Péage (Drôme) a repris son activité le 9 avril dernier sur autorisation des services France Bleu
13 Apr Une Semblançay : la boucherie charcuterie reprise par son ancien apprenti La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →
13 Apr Dans la charcuterie artisanale et familiale Cabrié à Hérépian : " Moi à 12 ans, je travaillais déjà, c'était comme ça!" Michel Aninat, est la 5ème génération de charcutier. Comment ce "fils de ", qui a grandi dans entre des jambons et des saucisses est devenu MOF en cha France Bleu
02 Apr Une Défaut de stérilisation : un rappel de conserves de charcuterie produites et vendues dans les Deux-Sèvres La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →
02 Apr Régions - Midi-Pyrénées - Tarn Une institution tarnaise reprend vie : la charcuterie Suc passe le flambeau à Fanjaud pour préserver un savoir-faire centenaire Un monument de la charcuterie tarnaise va reprendre vie. L'entreprise Suc, fondée en 1910, passe le flambeau à la maison Fanjaud. Un savoir-faire cent La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
01 Apr VIDÉO - Cette boucherie-charcuterie invente le pot de rillettes en carton C'est une petite révolution dans le monde de la rillette. Fini les traditionnels pots en plastique. À Changé, dans la Sarthe, un charcutier a décidé d France Bleu
30 Mar Divers - Actualité générale Charcuterie artisanale : le meilleur boudin noir traditionnel est élaboré dans les Pyrénées-Orientales La boucherie charcuterie La feuille du boucher à Cabestany peut désormais se targuer d'un titre national. L'Indépendant • Voir articles similaires → Similaires →
27 Mar Viande, charcuterie, rayon traiteur et épicerie fine à la boucherie Guastalli & Grisanti Dans quel état d'esprit les cousins Guastalli et Grisanti ont-ils repris le palais des viandes ? France Bleu
25 Mar Régions - Languedoc-Roussillon - Lot-et-Garonne Monflanquin. La charcuterie-boucherie a fait peau neuve Il n'aura suffi que de quinze jours de chantier pour redonner un air de jeunesse au magasin du charcutier-boucher Romain Matalou et sa compagne qui on La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
22 Mar Régions - Midi-Pyrénées - Tarn Pampelonne. La boucherie-charcuterie a rouvert ses portes avec la Maison Gridou Il y a un an, la municipalité de Pampelonne a fait le choix de rénover les locaux municipaux de la boucherie. La chambre froide a été changée et le la La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
21 Mar Régions - Midi-Pyrénées - Tarn Pampelonne : la boucherie-charcuterie rénovée a rouvert ses portes avec la Maison Gridou Il y a un an, la municipalité de Pampelonne a fait le choix de rénover les locaux municipaux de la boucherie. La Dépêche
18 Mar Régions - Midi-Pyrénées - Gers "J'ai fait le tour du département trois fois" : il réalise à 30 ans son rêve en ouvrant sa boucherie-charcuterie Il ne sait pas faire les choses à moitié, Julien Bermond. Depuis ses 15 ans, il s'est appliqué, sans relâche, à ne pas brûler les étapes, en suivant, La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
15 Mar Une « À 32 ans j'ai failli tout perdre » témoigne Gaétan Belloin, qui ferme sa boucherie charcuterie à Secondigny La Nouvelle Republique
14 Mar Régions - Midi-Pyrénées - Tarn Brens : l'épicerie boucherie-charcuterie La Brensole a trouvé sa clientèle en élargissant sa gamme L'épicerie boucherie-charcuterie créée en 2020 a passé le cap de cinq ans. Son rayonnement dépasse le cadre de la commune de Brens jusqu'aux communes La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
13 Mar Une Rappel de charcuterie : ce que l'on sait sur les 12 cas de listériose dont 2 mortels Douze cas de listériose, dont deux mortels, ont été identifiés entre septembre 2025 et janvier 2026. Ces personnes avaient consommé de la charcuterie TF1 News
12 Mar Une Charcuterie : deux cas mortels de listériose Douze cas de listériose, dont deux mortels, ont été identifiés entre septembre 2025 et janvier 2026. Ces personnes avaient consommé de la charcuterie TF1 News • Voir articles similaires → Similaires →
12 Mar Régions - Languedoc-Roussillon Elles auraient consommé de la charcuterie : douze personnes contaminées par la listériose, dont deux cas mortels Douze cas de listériose, dont deux décès de patients âgés, ont été identifiés en France entre septembre 2025 et janvier 2026. L'origine de la contamin Midi Libre • Voir articles similaires → Similaires →
12 Mar Divers - Actualité générale Plusieurs produits de charcuterie contaminés, l'entreprise mise à l'arrêt : douze cas de listériose confirmés en France dont deux décès chez des personnes âgées Une épidémie de listériose liée à des charcuteries contaminées a causé deux décès parmi douze cas recensés. L'établissement Drôme Ardèche Tradition a L'Indépendant
12 Mar Une Listériose : 12 cas, dont 2 mortels, en lien avec des charcuteries d'une entreprise de la Drôme Douze cas de listériose ont été identifiés entre septembre 2025 et janvier 2026 liés à des charcuteries d'une entreprise de la Drôme, ont indiqué jeud TF1 News • Voir articles similaires → Similaires →
05 Mar Risque de listeria : une charcuterie drômoise concernée par un rappel de massif de produits Les produits de la marque « Drôme salaisons » et « Jules Courtial », fabriqués à Bourg-de-Péage (Drôme) et commercialisés dans plusieurs supermarchés France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
24 Feb Régions - Languedoc-Roussillon - Pyrénées-Orientales - Céret Huiles d'olive, bières, whisky, charcuterie, yaourts, fromages... razzia catalane au Concours Agricole 2026 En plus de 66 vins médaillés, ces produits des Pyrénées-Orientales ont aussi séduit les juges du Concours Agricole 2026. Le palmarès, dévoilé au Salon L'Indépendant
24 Feb Le Mans : des produits de la charcuterie Cosme font l'objet d'une campagne de rappel Pâté sarthois en tranche, plateau de choucroute, échine cuite fumée... Plusieurs produits de la charcuterie mancelle Cosme font l'objet d'une campagne France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
23 Feb Une Les champions de la charcuterie Le Concours Général Agricole se tient au Salon de l'Agriculture. Plus de 20 000 produits sont en compétition toute la semaine, dans toutes les catégor TF1 News
22 Feb ICI Creuse pousse la porte d'un commerce atypique : le café charcuterie à Chénérailles, aujourd'hui en vente La Creuse recèle quelques pépites comme ce commerce à Chénérailles. Sur sa devanture, une plaque publicitaire où figure un joyeux cochon qui tient une France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
17 Feb "C'est un gage de qualité" : cette boucherie-charcuterie fait les meilleures rillettes de la Sarthe La boucherie-charcuterie de Sandra et Olivier Aubert située à Sablé-sur-Sarthe a été récompensée samedi 14 février lors du 58e concours national de ri France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
12 Feb Une L'histoire du jour : tous mobilisés pour sauver une charcuterie historique en Alsace Ils sont solidaires et très déterminés. Les 125 salariés de l'une des plus anciennes entreprises d'Alsace viennent de lancer une cagnotte en ligne pou TF1 News • Voir articles similaires → Similaires →
12 Feb Une Cette boucherie charcuterie près de Niort cherche ses repreneurs Chaque année en France, des milliers d'entreprises artisanales sont à céder, notamment pour cause de départ en retraite. Afin de faciliter ces transmi TF1 News • Voir articles similaires → Similaires →
12 Feb France Le gouvernement appelle à "une limitation" de la consommation de viande et de charcuterie La Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat, un document source de controverses attendu depuis plus de deux ans et publié me BFMTV • Voir articles similaires → Similaires →
11 Feb Alimentation : le gouvernement appelle à "une limitation" de la consommation de viande et de charcuterie Le gouvernement recommande de limiter la consommation de viande et de charcuterie dans sa Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
11 Feb Une Alimentation : Le gouvernement appelle à « une limitation de la consommation de viande et de charcuterie » Deux ans après l'avoir repoussée, le gouvernement a publié la Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat. Elle prône, entre au 20 Minutes • Voir articles similaires → Similaires →
04 Feb Ripe: Une charcuterie d'exception à Muratu Découvrons ensemble le parcours professionnel de l'éleveur et charcutier Pascal Flori qui fait la fierté du village de Muratu. France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
27 Jan Régions - Poitou-Charentes - Charente-Maritime - La Rochelle La Rochelle : un assortiment de médailles pour un fleuron de la charcuterie Médaille du travail, médaille de la Reconnaissance artisanale, médaille du Mérite professionnel... L'artisanat était à la fête, lundi 26 janvier, à la Sud Ouest • Voir articles similaires → Similaires →
22 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne 40 ans au marché Victor-Hugo, comment la Maison Garcia est devenue une référence de la charcuterie La Maison Garcia, institution charcutière de Toulouse, célèbre 40 ans au marché Victor-Hugo. Ouverte par Gérard et Guy Garcia, la loge s'est agrandie La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
20 Jan Mode L'astuce apéritif de Juan Arbelaez pour proposer de la charcuterie à sa femme enceinte (et aux autres) La liste des aliments à éviter est longue pendant la grossesse, notamment ceux qu'on aime manger à l'apéritif. On y trouve notamment la charcuterie, l Elle • Voir articles similaires → Similaires →
20 Jan Une Montrichard-Val-de-Cher : la boucherie-charcuterie-traiteur de Bourré reprise par un jeune couple La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →
18 Jan Maison Tourneux : Une charcuterie-traiteur à Caen Charcutier, Christophe Tourneux a aussi une partie traiteur à Caen, Rue de la Seine. Aussi meilleur ouvrier de France, il propose de bons produits ave France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
08 Jan Sciences et médecine Charcuterie, plats préparés... Les additifs aggravent les risques de cancer et de diabète Les conservateurs augmentent la durée de vie des produits alimentaires, mais pas celle des individus. Consommer ces produits augmenterait les risques Reporterre
08 Jan Régions - Bourgogne Charcuterie, sodas, sauces... Dans quels aliments trouve-t-on les conservateurs associés aux cancers et au diabète Deux grandes études françaises alertent sur le lien entre certains conservateurs alimentaires, omniprésents dans les produits industriels, et un risqu Le Journal du Centre • Voir articles similaires → Similaires →
08 Jan France Charcuterie, sodas, sauces... Dans quels aliments trouve-t-on les conservateurs associés aux cancers et au diabète La Montagne • Voir articles similaires → Similaires →
06 Jan Economie "C'est assez stupéfiant lorsqu'on a refait l'ensemble des produits revalorisés qui ne le méritaient pas": un groupe de charcuterie condamné à 1,7 million d'euros d'amende pour avoir vendu du faux jambon "pata negra" Trois entreprises de charcuterie et leur propriétaire commun ont été condamnés lundi 5 janvier à Créteil à payer 1,7 million d'euros pour avoir vendu BFMTV
Dec 2025 Régions - Languedoc-Roussillon - Pyrénées-Orientales Saillagouse - La charcuterie Bonzom multi-primée à Lyon Comme l'année dernière, la boucherie-charcuterie Bonzom est lauréate au concours international de Lyon. Six médailles dont cinq d'or récompensent l'ex L'Indépendant
Dec 2025 Une « Près de 90 heures de travail par semaine » : coup de feu pour les fêtes de fin d'année à la charcuterie Deschamps La Nouvelle Republique
Dec 2025 Une Le Portrait : Héméré, onze ans, l'amour et la charcuterie Du haut de ses onze ans, avec sa personnalité hors norme qui contraste avec son corps fragile, Héméré est devenue une star du digital. Elle est drôle, TF1 News
Dec 2025 Une « On s'adapte aux envies de chacun » : le Covid a propulsé cette petite boucherie-charcuterie des Deux-Sèvres vers le succès La Nouvelle Republique
Dec 2025 Régions - Poitou-Charentes - Charente - Angoulême Brie : la boucherie-charcuterie Les Frères Allard décroche l'or à Lyon La boucherie-charcuterie Les Frères Allard s'illustre au Concours international de Lyon en remportant l'or pour son « Pâté Grand-Mère ». Charente Libre
Dec 2025 Une Sols sales, jambon à 8° dans les vitrines : dans les pas d'inspectrices de l'hygiène, au rayon boucherie-charcuterie d'un supermarché de l'Indre La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 "On pourrait en manger" : des repas pour chiens et chats fabriqués dans une charcuterie près de Saint-Jean-d'Angély La société Milco, à La Vergne, près de Saint-Jean-d'Angély, produit des repas haut de gamme pour chiens et chats pour la société Elmut. Elle s'est ain France Bleu
Dec 2025 Régions - Languedoc-Roussillon - Lot-et-Garonne Lot-et-GaronneUne nouvelle boucherie-charcuterie va ouvrir à Villeneuve-sur-Lot Toute l'actu du Lot-et-Garonne et de ses 319 communes. Le Lot-et-Garonne est un département de la région Nouvelle-Aquitaine et tire son nom de la Garo La Dépêche
Dec 2025 Une Avec leur caravane rose, ils font chanter les foules : la belle histoire de la Charcuterie musicale, née en Touraine La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Régions - Bretagne - Côtes-d'Armor -Guingamp « Je voulais reprendre une entreprise authentique » : près de Guingamp, la charcuterie Roland Denoual change de mains À Saint-Agathon (22), la charcuterie Roland Denoual a été reprise par Sylvain Noël. Tout en conservant l'authenticité des produits et des recettes, il Le Télégramme
Dec 2025 Mode Raclette végétarienne : 4 façons de remplacer la charcuterie La saison de la raclette bat son plein avec le retour du froid. Pour mettre tout le monde d'accord et proposer une version complète à vos convives vég Elle • Voir articles similaires → Similaires →
Nov 2025 Deux cas de peste porcine africaine détectés en Catalogne : les français invités à ne plus rapporter de charcuterie Un choc pour la filière porcine : l'Espagne suspend ses exportations après la découverte de deux sangliers morts prés de Barcelone. La France recomman France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Nov 2025 Régions - Champagne-Ardenne - Haute-Marne Beau mariage entre charcuterie et vin nouveau L'amicale des Sabots de Vénus avait convié samedi 22 novembre en la salle des fêtes Bettaincourt les amateurs de saveurs de produits nouveaux. La cu Le Journal de la Haute-Marne
Nov 2025 Une 500 kg de charcuterie, 300 kg de choucroute et 2.000 bretzels : une offre gargantuesque au marché de Noël du comité de jumelage d'Argenton La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →
Nov 2025 "L'activité est suspendue pour le moment", un incendie détruit une boucherie-charcuterie à Fresnay-sur-Sarthe Ce jeudi 20 novembre 2025, vers 14 heures, un incendie s'est déclaré dans la boucherie-charcuterie "Durand et Fils", à Fresnay-sur-Sarthe, au nord du France Bleu
Nov 2025 Une À Houssay, une charcuterie mobile deux fois par mois devant l'auberge La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →