Les premiers résultats tombent à La Tour Carnet, château médocain où sont testés depuis 2013 des dizaines de cépages pour s'adapter demain au réchauff
C'était un pari fou qu'elle s'était lancé en 2017 sur ses terres natales de Condéon : faire des vins de bouche ou de garde naturels avec de vieux cépa
A Cherves-Richemont, le négociant Martell et le Conservatoire du vignoble charentais éprouvent des variétés de raisin résistantes aux maladies, adapté
En pleine épidémie de mildiou, tous les regards se tournent sur ces variétés, qui prouvent leur robustesse face aux maladies et aux aléas climatiques.
Alors que cette année, le vignoble jurassien ne produira que 25% de la production de l'année dernière - qui était une année déjà « très moyenne » - le