Cidre, poiré et calvados : le terroir normand en fête dans l'Orne

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Le Festival Domfront en Bouteille revient le 31 juillet à Bagnoles-de-l'Orne. Producteurs de cidre, poiré et calvados, dégustations, concerts et anima

Poiré et cidre dégorgés comme un grand vin

Les vergers de la Ville attendent les amateurs de cidre et poiré

Coronavirus. Dans le Domfrontais, la saison du cidre et du poiré fait pschitt

L'?co d'ici - Njall Thibault fabrique un cidre de poire 100 % Gardois

Le poiré, une boisson qui n'a rien à envier au cidre

À Fouesnant dans le Finistère, le seul concours de cidre qui mélange des producteurs professionnels et amateurs

Le concours du meilleur cidre et du meilleur jus de pomme s'est déroulé ce samedi à Fouesnant, avec un nombre record de participants. Il a la particul

Top 14 : l'entraîneur des avants de l'USAP, Mathieu Cidre, suspendu huit semaines par la commission d'appel de la FFR

Initialement suspendu une semaine après la défaite face à La Rochelle en avril dernier, le cas de Mathieu Cidre avait été pris en charge par la FFR, q

Concours des cidres en Normandie : des producteurs du Perche récompensés pour l'AOP Cidre du Perche

Le Concours des cidres de Normandie a souligné la qualité de la production en AOP Cidre du Perche. Quatre producteurs percherons ont été médaillés.

Une romance d'automne cosy : Tricot, cidre & mauvaise foi

Découvrez Tricot, cidre & mauvaise foi , une comédie romantique d'automne. Entre une boutique de laine, un producteur de cidre grincheux, un chien inc

Vidéo - USAP : La tête à l'access

Après sa victoire contre Castres, l'USAP a la tête à l'access et attend désormais de connaître son adversaire.

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Du cidre sans alcool, fermier et bio, une première en France au Manoir du Val dans l'Eure

Le Manoir du Val, à Mesnil-en-Ouche (Eure), commercialise depuis une quinzaine de jours un cidre sans alcool. C'est une première en France pour un cid

"Depuis plusieurs siècles, on produit du cidre en Thiérache" : des producteurs du Nord et de l'Aisne veulent une AOP

Ils sont quatre : deux dans le Nord, deux dans l'Aisne. Ils ont monté un collectif pour décrocher une AOP pour les cidres de Thiérache, à cheval entre

VIDÉO - Des pommes oubliées aux tables étoilées : la renaissance d'un cidre d'exception artisanale

Entre vergers oubliés et haute gastronomie, un ancien forestier ressuscite des variétés de pommes et de poires ancestrales pour créer un cidre d'excep

Top 14 : cité après USAP-La Rochelle, Mathieu Cidre suspendu une semaine par la Commission de discipline de la Ligue nationale de rugby

Mathieu Cidre, l'entraîneur des avants de l'USAP, est suspendu pour le déplacement à Clermont ce samedi (16 h 35).

Top 14 - USAP : Mathieu Cidre convoqué devant la Commission de discipline après la défaite face à La Rochelle

L'entraîneur des avants de l'USAP passera devant la Commission de discipline le mercredi 6 mai prochain.

Le salon du cidre s'invite à Hérouville-Saint-Clair : une célébration du terroir normand

Le samedi 25 avril 2026, la Cité de l'Alimentation accueille un événement inédit : le tout premier salon du cidre (et du poiré). Une journée placée so

Pamela Darondeau (Cidre Séhédic) : Cidre Séhédic, cidres bio d'exception - 18/04

BFM BUSINESS PARTENAIRE - Ce samedi 18 avril, Pamela Darondeau, productrice récoltante de Cidre Séhédic, a présenté sa société, la signature unique de

Ce couple japonais réinvente le cidre du Perche à Nogent-le-Rotrou

Ils introduisent le cidre du Perche dans la partie eurélienne de la région. Sakura Hayashi, cheffe gastronomique, et Koshu Mineo, sommelier, tous deux

"On veut renforcer le lien social" : ces jeunes néo-Nivernais participent à animer le Morvan en organisant un événement autour du cidre

Après avoir acheté et retapé une ferme, un couple de néo-ruraux veut, avec des amis, apporter sa pierre à l'animation du Morvan. Avec un premier événe

"On ne peut pas boire que du cidre" : 2.500 habitants encore privés d'eau potable entre Rennes et Saint-Malo

La fuite de fuel détectée mardi à la station d'eau potable de Longaulnay touche toujours, ce mercredi soir, cinq communes entre Rennes et Saint-Malo.

100% USAP après la défaite contre Lyon

Les deux entraîneurs Mathieu Cidre et Nicolas Nadau sont les invités de 100% USAP après la défaite contre Lyon.

D?couverte du cidre basque avec Florent Weber ? la Cave du Bourg de Crest

Florent Weber nous a r?serv? une petite surprise dans sa s?lection du jour. Un cidre basque?! La Cave du Bourg accueille chaque mois des soir?e d?gust

Cidre sans alcool et vin rouge pour raclette : la sélection de janvier de Marielle Plantier à Lamastre

Un rouge pour aller avec la raclette, un petit blanc pour l'apéro ou une solution pour un janvier sobre. Marielle Plantier, caviste chez Desbos Boisso

Pomat, le succès surprise d'un cidre lotois au coeur de l'appellation cahors

Lancé comme un coup de poker en 2023, le cidre Pomat s'est fait une place. Si elle reste un complément au vin, la production des Baudel, à Douelle, po

Domaine de la Fresnée : cidre et vinaigre de cidre bio à Saint-Pierre-en-Auge (14)

Diplômée d'Snologie, originaire de Champagne, Marie-Luce Thiery Labiausse a posé ses valises en Normandie afin de produire prochainement du vin. En at

Rugby - Challenge Cup : "On est sur le bon chemin", assure l'entraîneur des avants de l'USAP, Mathieu Cidre, malgré la défaite à Trévise

Les deux semaines européennes ont offert deux semaines riches en enseignements pour Mathieu Cidre et ses compères du staff de l'USAP. Et, au sortir de

100% USAP avec Mathieu Cidre, après la défaite à Castres

Mathieu Cidre est l'invité d'ICI Roussillon après la défaite de l'USAP à Castres.

Le 13H fête Noël : Noix de Saint-Jacques snackées, fondue de poireaux au Kari Gosse et sabayon au cidre brut pour la Bretagne

Le 13H fête Noël vous propose aujourd'hui une entrée savoureuse pour un repas de fête raffiné. Nous vous présentons une recette originale à base d'un

Top 14 : longue amitié de plus de 16 ans, coéquipiers puis collègues à l'US Carcassonne... Le duo Nicolas Nadau-Mathieu Cidre se reforme à l'USAP

Huit ans après leurs dernières batailles ensemble, Nicolas Nadau et Mathieu Cidre se retrouvent désormais dans le staff de l'USAP. Pour leur plus gran

72 secondes pour vous convaincre que le meilleur cidre est sarthois !

S'il y a bien un sujet clivant, c'est celui de l'appartenance régionale de tel ou tel produit. Alors selon vous, le cidre, il est normand ou breton ?

Fatima productrice de pommes et de cidre dans l'Oise

Fatima a troqué les talons contre les bottes, le bitume contre les vergers. Venue de Paris par amour, elle a découvert dans l'Oise une nouvelle vie, r

Top 14 - "Il a essayé de mettre un peu sa patte" : travailleur de l'ombre mis sur le devant de la scène, Mathieu Cidre a réveillé l'USAP

Alors que tous les regards se tournent vers le nouveau trio Labit-Nadau-Worsley, ce samedi à Pau (27-23), Mathieu Cidre s'est imposé, discrètement, co

VIDÉO - Sophie sublime les pommes pour créer un cidre gastronomique pour les plus grandes tables

Sophie Ammann transforme les pommes de ses vergers en un cidre d'exception, dans le Perche. Puissant et raffiné, il peut sublimer autant les coquillag

"Plus petites mais plus sucr?es" : la r?colte des pommes pour la production de cidre en Mayenne s'annonce exceptionnelle

Denis Rouland, pr?sident des Cidres de Loire et patron de la ferme du Theil ? Andouill? se r?jouit d'un mill?sime de cidre 2025 exceptionnel, gr?ce au

Top 14 - USAP : le trio Franck Azéma-Mathieu Cidre-Nicolas Mas au moins pour finir le bloc... Et après ?

Après les départs de David Marty et Gérald Bastide, l'USAP doit désormais avancer sur un plan sportif, avec un déplacement à Lyon ce samedi (16 h 35).

Le vinaigre de cidre, produit minceur ? Une étude scientifique invalidée

Publiée dans la revue "BMJ Nutrition, Prevention & Health", une étude vantant les mérites du vinaigre de cidre était en fait truffée d'erreurs statist

Les 50 ans de la fête du cidre et de la pomme à Caudebec-en-Caux rassemblent 30.000 personnes

Le cinquantenaire de la fête du cidre et de la pomme à Caudebec-en-Caux (Seine-Maritime) s'est déroulé sous le soleil ce dimanche 28 septembre. 30.000

Top 14 - "Chaque jour, on gagne des petits combats" : l'entraîneur des avants de l'USAP, Mathieu Cidre, ne veut pas tomber dans la sinistrose avant d'aller à La Rochelle

Après une défaite frustrante face au Racing 92 samedi dernier, l'USAP veut rebondir à La Rochelle (ce samedi 16 h 35) avec un Mathieu Cidre insistant

"Trop beau pour être vrai" : l'étude sur les bienfaits du vinaigre de cidre sur la perte de poids finalement invalidée

Le vinaigre de cidre, vanté pour ses prétendus bienfaits sur le poids et la santé, fait face à des controverses scientifiques. Une étude de 2024, larg

La Grande Brassée réunit bières locales et cidre AOP du Perche à Nogent-le-Rotrou, samedi 13 septembre

Le pschitt des capsules de bière à l'ouverture va rivaliser avec le pop des bouchons de bouteille de cidre, samedi 13 septembre 2025, pour la Gran

Bière, jus, cidre... une trentaine de militants de gauche réunis pour "le pot de départ de Bayrou" à Sisteron

C'est avec beaucoup d'humour qu'une trentaine de manifestants, principalement des militants de gauche et notamment de La France insoumise (LFI), se so

100% USAP avec Mathieu Cidre après la défaite contre Bayonne

L'USAP a commencé sa saison de Top 14 par une défaite face à Bayonne. On en parle avec le nouvel entraîneur des avants : Mathieu Cidre.

Peut-on vraiment apaiser ses coups de soleil en se badigeonnant de vinaigre de cidre ?

SÉRIE (15/16). Peut-on bronzer derrière une vitre ? Le barbecue est-il interdit sur les balcons ? Les idées reçues sur l'été ont la vie dure. Midi Lib

Droits de douane US : comment un producteur de cidre de Charchigné et ses clients américains ont anticipé ?

Le domaine Éric Bordelet, à Charchigné, produit essentiellement du cidre d'exception, et 20% du chiffre d'affaire provient de ses clients américains.

Top 14 : "Même si je ne suis pas Catalan, je connais la ferveur de la région. C'est une chance de représenter ce club", confie Mathieu Cidre, le nouvel entraîneur des avants de l'USAP

Longtemps passé par Carcassonne (14 ans) et artisan de la montée de Vannes en Top 14 en 2024, Mathieu Cidre (44 ans) arrive à l'USAP avec de l'ambitio

Droits de douane aux États-Unis : une inquiétude "à la marge" pour les producteurs normands de cidre et de calvados

Le président américain, Donald Trump, a signé dans la nuit du 31 juillet au 1er août le décret instaurant une surtaxe à 15% à partir du 7 août pour le

Foire agricole de Libramont : le cidre artisanal, "le début d'une longue histoire en Wallonie"

"Nous sommes au début d'une longue histoire en Wallonie. Jusqu'où ira-t-elle ? Je ne sais pas vous dire mais quelque...