Comment une recette alsacienne a fait du foie gras un symbole de la gastronomie française

En 1780, à Strasbourg, un cuisinier invente une recette qui va séduire Louis XVI et s'imposer comme un symbole du raffinement français. Retour sur la

« On se voyait trop beau » : un excès de confiance qui a coûté une précieuse victoire à Montlouis dans la quête du maintien en N2

Insolite : Le pape a célébré une messe à Louis II lors de son passage à Monaco en la présence de Guillaume Warmuz

À défaut d’être à guichets fermés pour les matchs de football. De passage pour 24h à Monaco, le Pape Léon...

"Il y a beaucoup moins de frappes, mais quand il tape il peut faire très mal" : avec une armée moins puissante que les États-Unis, comment l'Iran arrive-t-il à infliger autant de dégâts ? L'analyse de Gaëtan Powis sur LCI

L'Iran est parvenu à détruire un avion américain gardé dans une base saoudienne. Si personne ne peut encore l'affirmer, l'armée iranienne s'appuierait

Une première depuis des siècles: la police israélienne empêche la tenue de la messe du dimanche des Rameaux à Jérusalem

La police israélienne a empêché le Patriarche latin de Jérusalem ainsi que le père de l'église du Saint-Sépulcre d'entrer dans le lieu saint pour célé

VIDEO. À Deauville, l'athlète Clémence Beretta réalise une performance à la première édition de Tout Deauville marche

La première édition de Tout Deauville marche s'est tenue ce dimanche 29 mars 2026 au state du commandant Hebert à Deauville (Calvados). Les participan

"C'est la première fois depuis que je suis ici" : Un homme encagoulé et armé braque une supérette de quartier, à Toulouse

INFO LA DÉPÊCHE. Le Carrefour City d'Empalot a été la cible d'un vol à main armée, samedi soir, vers 21 h 30, en présence d'employés et de clients. Ce

Une page se tourne à Menton : Alexandra Masson devient la première femme maire de la ville

Après le conseil municipal d'installation qui s'est tenu ce samedi 28 mars, Alexandra Masson (RN) est devenue officiellement la première femme maire d

Crise de paranoïa ? La SDF qui a agressé au couteau une jeune fille à Toulouse, en pleine après-midi, placée en détention

L'agresseuse présumée au couteau d'une jeune fille de 17 ans, avenue Alsace-Lorraine, en pleine après-midi, a été placée en détention provisoire. Elle

Une épicerie visée par un colis piégé à Marseille, le commerçant déjà la cible de tirs il y a deux semaines

Un colis piégé a été déposé ce vendredi 27 mars en plein jour devant une épicerie du 10ème arrondissement de Marseille. Il y a deux semaines, le géran

"Ça a commencé comme une simple blague" : la fuse
e Baguette One bientot lancée, une création française pas comme les autres

Ce sera la première fois qu'une fusée privée est tirée depuis la France métropolitaine. Baguette One va bientôt décoller et pourrait révolutionner l'i

Le Bàcaro fête ses 10 ans : comment un docteur en maths a créé une des cave à vins les plus excitantes de Toulouse

À Toulouse, certaines adresses dépassent leur simple rôle de restaurant pour devenir de véritables repaires d'initiés. Une cave à vin riche et habitée

VIDEO. Laits infantiles : comment une toxine venue de Chine a réussi à contaminer le contenu de nos biberons

Pourquoi la toxine céréulide, en cause dans la contamination des laits infantiles massivement rappelés depuis janvier, n'a-t-elle pas été détectée ava

« On a entendu beaucoup de bien de ce Salon » : à la découverte de quatre vignerons pour leur grande première à Thouars

"On a perdu notre temps", aux Sables-d'Olonne, une ministre de la pêche face à la colère de la filière

Après avoir une première fois reporté son déplacement, la ministre en charge de la pêche a passé la matinée à échanger avec les acteurs de la filière,

Flambée des prix des carburants : "Chaque jour, 10 millions de barils manquent à l'appel"... Si le pétrole a augmenté de 80 % en trois mois, une première semaine de baisse en vue

L'envolée des prix montre peu de signes d'accalmie après près d'un mois de guerre en Iran.

Poitiers : un homme a montré son sexe en érection à une mineure à la piscine de Bellejouanne

"Vous voyez ce stylo-feutre?": et soudain Trump interrompt une réunion de crise sur la guerre en Iran pour vanter son marqueur à 5 dollars qui a remplacé les stylos à 1.000 dollars de la Maison Blanche

Le président des Etats-Unis aime beaucoup ses marqueurs Sharpie avec lequel il signe tous les documents officiels. Au point d'en parler longuement mêm

"On verra comment la majorité se comporte avec nous" : nouvelle cheffe de l'opposition à Agen, l'ex-première adjointe compte assumer pleinement son rôle

À la mairie d'Agen, Clémence Brandolin-Robert prend la tête de l'opposition après la défaite du centriste Jean/Dionis. Fidèle des/LR, elle promet une

Une conductrice de poids lourd s'en prend à une monitrice d'auto-école : comment la leçon de conduite a viré à l'agression ?

Une altercation sur la route, née d'un simple calage en leçon de conduite, a dégénéré jusqu'au tribunal de Tarbes. Une conductrice de poids lourd a ét

De l'Aveyron à New York, comment la galerie Pol Lemétais est devenue une référence de l'art brut à Toulouse

La galerie Pol Lemétais défend l'art brut à Toulouse. Entre ses racines rurales au Musée des Arts Buissonniers et les foires prestigieuses de Paris et

Disparus de l'Aveyron : Audrey a d'abord été tuée, puis Angela après une dispute, Cédric Prizzon a enterré les corps en demandant à son fils de "monter la garde"

À l'issue de la longue audition de Cédric Prizzon par la justice portugaise jusqu'à jeudi soir, des détails insoutenables des meurtres d'Audrey et d'A

De 250 à 700 dollars l'article : comment la Russie a influencé les contenus de médias ouest-africains

Une fuite de documents confidentiels d'un réseau d'agents russes sur le continent africain révèle la manière dont la Russie a réussi à diffuser des ce

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Le Trésor américain a annoncé ce jeudi que la signature de Donald Trump allait figurer sur les billets de banque. Jusqu'ici, seul le ministre des Fina

Colomiers par les bons bouts ! Comment le club à la colombe a fait plier Provence Rugby et pris une option pour une demi-finale directe

Partis en trombe, les joueurs à la Colombe ont su garder leur avance dans un final loin d'être facile, ce jeudi 26 mars à Aix, dans le choc de la 24e

Obsèques de Lionel Jospin : la blague de François Hollande qui a fait sourire à l'enterrement

Après un hommage national à Lionel Jospin aux Invalides, se sont tenues les obsèques de l'ex-Premier ministre aux Invalides. À cette occasion, Françoi

"Personne ne t'entendra ici, personne ne viendra te sauver" : une femme raconte comment son mari a tenté de la tuer lors d'une randonnée

Une randonnée d'anniversaire qui vire à l'horreur. Un an après les faits, Arielle Koning accuse son mari Gerhardt Konig, anesthésiste, d'avoir tenté d

Une réunion de crise a eu lieu hier entre Netanyahu et le chef d'état-major israélien, qui aurait déclaré, d'après la presse israélienne, "à ce rythme, l'armée va s'effondrer d'elle-même, je vous mets en garde et je lève 10 drapeaux rouges"

L'armée israélienne annonce la mort "au combat" d'un de ses soldats dans le sud du Liban, quelques heures après avoir déjà fait état d'un autre décès

De la fumée pour tester l'étanchéité : comment une passoire thermique se transforme en maison basse consommation à Thouars

« Elle correspondait parfaitement au profil recherché : une fille de la nuit, à l'aise, libre, sans tabou, mais jamais vulgaire » : le Niçois Stéphane Morjane raconte comment il a incité Loana à passer le casting de Loft Story

Directeur artistique du Studio à Nice à la fin des années 1990, Stéphane Morjane avait croisé Loana bien avant le Loft. Du casting niçois à l'hôtel Be

Coup de couteau de chasse dans la fémorale, un homme a failli mourir dans une altercation près d'une épicerie de la rue de la République à Nîmes

Une rixe en deux temps s'était déroulée le 18 mars 2025 dans une épicerie puis à l'extérieur du commerce, situé rue de la République à Nîmes.

Procès en appel de la CR 47 à Agen : une première journée de débats entre défense du monde agricole et échanges parfois cocasses

Le procès en appel de la CR 47 et de plusieurs de ses membres s'est ouvert ce jeudi 26 mars devant la cour d'appel d'Agen. La première journée de déba

Le parmesan est-il devenu trop cher pour les Italiens? Les ventes du célèbre fromage chutent de 10% en Italie et pour la première fois il a été davantage vendu à l'étranger

Selon l'association des producteurs de parmesan, le fromage italien a vu ses ventes diminuer de 10% sur le marché italien en 2025.

Mort de Loana : "Entre Cendrillon et Barbie, elle est la première influenceuse sans le savoir"... Comment l'icône de Loft Story a sombré sous nos yeux

En 2001, la France découvre la téléréalité avec "Loft Story". Une émission phénomène et un visage, devenu culte : Loana Petrucciani. Vingt-cinq ans pl

La buse qui a agressé une vingtaine de personnes à Dinant a été capturée

Une buse agressive envers les humains a été capturée, jeudi matin, à Dinant. Selon le bourgmestre Richard Fournaux (MR), 23 personnes ont été attaquée

Mort de Loana : la star de Loft Story de 48 ans retrouvée morte à son domicile, une enquête a été ouverte

L'icône de la téléréalité Loana est décédée à l'âge de 48 ans. Elle a été retrouvée inanimée par la police municipale à son domicile niçois.

"Il n'y a pas que Serge Blanco, il y a une équipe", rassure l'ex-rugbyman avant son investiture à la mairie de Biarritz

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« Une première depuis 1983 » : pourquoi (et comment) la gauche a disparu du conseil municipal de Toulon

Éliminée au premier tour du scrutin local (8 %), la liste Toulon en commun n'aura aucun élu au conseil municipal. Une situation qui conduit aujourd'hu

« Elle a été la première influenceuse, elle restera un mythe » : comment Loana s'est-elle inscrite dans l'invention de la célébrité moderne, entre gloire et sacrifice médiatique

Virginie Spies, maître de conférences à l'Université d'Avignon, analyste des médias, sémiologue et autrice de « Success Story : pouquoi les médias nou

Au bord de ce grand chantier, pourquoi l'eau de la rivière a viré à l'orange : "ce n'est pas une pollution mais un phénomène naturel assez classique"

La qualité de l'eau du Célé intrigue à Figeac (Lot) après l'apparition d'une teinte orangée aux abords du chantier du Surgié. Cet aspect serait dû à u

« C'est une prouesse » : comment la tribune du stade du SA XV, à Angoulême, est sortie de terre en un temps record

La quatrième tribune du stade Chanzy, à Angoulême, sera inaugurée vendredi 27 mars, lors du match de Pro D2 contre Brive. Un chantier bouclé en moins

"Il y a plein de choses très différentes" : comment ce salon séduit les Gersois à la recherche d'un emploi

La 9e édition du salon TAF s'est tenue ce mercredi 25 mars dans la salle du Mouzon, à Auch, en présence de 60 partenaires de la région Occitanie et pl

Municipales 2026 à Castres : "Il y aura forcément une période de flottement"... comment le nouveau maire RN Florian Azéma va gérer la ville

La transition municipale s'annonce délicate à Castres. À 29 ans, le nouveau maire doit composer sans direction en place et nommer d'urgence ses cadres

Hollie Davidson, la première femme à arbitrer une rencontre de Top 14

À 33 ans, l'écossaise a été désignée arbitre de l'année 2025 par World Rugby. Elle a été choisie ce mardi 24 mars, pour arbitrer la rencontre Clermont

Un camion a transporté de l'antimatière pour la toute première fois et c'est une petite révolution

Au CERN, une centaine d'antiprotons ont été transportés dans une capsule cryogénique blindée lors d'un trajet de plusieurs kilomètres. Une prouesse te

Municipales 2026 à Nay : "C'est une fierté", Monique Triep-Capdeville est la première femme maire de la commune

Pour la première fois de son histoire, le maire de Nay est une maire. Monique Triep-Capdeville a été élue au second tour dimanche 22 mars et devient l

Ligne C du métro à Toulouse : "Un défi de taille"... le chantier franchit une nouvelle étape, le tunnelier a creusé sous la Garonne

Le chantier de la future ligne C du métro toulousain franchit une nouvelle étape. Le tunnelier "Lise Enjalbert" est récemment passé sous la Garonne, u

Nordex a reçu la première commande pour une turbine N175/6.X avec une hauteur de moyeu de 199 mètres

"Nous ne pensons pas au passé sombre de la maison" : un double meurtre à la carabine a eu lieu dans une maison nivernaise qu'ils achètent

Propriétaire d'une maison de Lucenay-lès-Aix où un double meurtre a été commis, un couple y vit sereinement. Le passé sombre de la bâtisse, acquise on

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C'était une enclave dans un océan de droite. Devenue une terre socialiste à la faveur d'une conquête lointaine, il y a près de cinquante ans, Aurillac

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Une hôtesse de l'air présente dans l'avion qui a heurté un camion de pompier à l'aéroport LaGuardia a survécu à la collision.

Solange Tremblay a été retrouvée vivante et attachée à son siège à une centaine de mètres de l'appareil. Sa fille a déclaré qu'elle souffrait de multi

Comment une erreur d'interprétation d'un arrêté de 1945 a conduit la mairie de Poitiers à être désavouée

La Banque de France a vidé ses stocks d'or détenus à New York pour les conserver à Paris et a réalisé une juteuse plus-value de 13 milliards d'euros

La Banque de France a finalisé la modernisation de ses réserves d'or stockées à New York, en les remplaçant par des lingots aux normes actuelles et ra

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Lundi 23 mars, un avion et un véhicule de secours sont entré en collision à l'aéroport LaGuardia, à New York, faisant deux morts et plusieurs blessés.

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Depuis l'invasion russe de l'Ukraine, les exportations européennes d'alumine vers la Russie ont plus que doublé. Un détail loin d'être insignifiant pu

Elections - Défaite de Bernard Combes à Tulle : comment la gauche a perdu le match des municipales

Comment la gauche a perdu dimanche la bataille de Tulle son bastion historique, fief du député socialiste François Hollande. Les raisons sont multiple

Une septuagénaire volée dans le hall de son immeuble, le suspect la moleste pour voler son sac à main, il a été arrêté par la police

Lundi soir en début de soirée, une dame victime d'une agression. La police arrête un suspect.

« On n'a peur de rien ! » Comment le club de tennis de table Le Folgoët - Lesneven a réussi à faire venir les frères Félix et Alexis Lebrun à la pointe bretonne

Stars mondiales du tennis de tables, les frères Félix et Alexis Lebrun seront à Lesneven (7 500 habitants) , le 15 avril 2026, pour inaugurer la salle

"Bien sûr qu'il y a une pression" : à 23 ans, le nouveau maire de Couëron élu de justesse est le plus jeune de la région

Dans la métropole nantaise, la ville de Couëron vient d'élire le plus jeune maire en Pays de la Loire : à 23 ans, Axel Casenave a battu de 2 voix seul