Des pâtes artisanales aux produits locaux

Des pâtes artisanales aux produits locaux

A Désaignes, "Golosina", des pâtes de fruits ardéchoises artisanales aux goûts uniques et originaux

Des pâtes artisanales agrémentées de produits de saison et locaux !

A Taulignan, Pasta Di Léo, des pâtes artisanales qui allient tradition italienne et produits locaux

Des pizzas et des pâtes artisanales

Les Gourmandes Bio, des pâtes artisanales made in Berry !

Des pâtes artisanales 100 % lot-et-garonnaises

Marie Cabannes et ses pâtes artisanales : une nouvelle vision de l'agriculture familiale à la Ferme Birouca de Mugron

À 22 ans, Marie Cabannes produit des pâtes 100% artisanales avec le blé de la ferme familiale, la Ferme Birouca de Mugron. Un projet né de sa passion

Des pâtes 100% Artisanales à Vallauris ! (La Pasta Fresca)

Melle et une pâte, pâtes artisanales à Melle

À Empurany, La ronde des saveurs, Tartinades artisanales, Pâtés végétaux bio

« Vers la fin du mois, on n'avait plus que des pâtes blanches » : au procès du décès d'Esekia, les enfants des accusés témoignent

C'est l'un des moment forts de ce procès d'assises: le témoignage des 5 enfants de la famille. Il n'est en effet pas...

Cyril Hanouna et Nicolas Sarkozy ont élu domicile dans cette cantine où l'on sert du bar de ligne, des pâtes à la truffe dignes des restaurants chics du 15e arrondissement de Paris

Nicolas Sarkozy et Cyril Hanouna fréquentent Giulio Rebellato, un restaurant italien chic du XVIe arrondissement de Paris.

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L'astuce toute simple de Loulou Kitchen pour des pâtes à la tomate très savoureuses

On connaît tous ces soirées automnales : retour du bureau, le temps est gris, on a envie de rentrer se réchauffer et d'un dîner réconfortant, mais on

Fini les coquillettes : le succès des pâtes aromatisées

Depuis peu, de nouvelles gammes aromatisées se font une place aux rayons pâtes sèches. Fourrées au jambon, au fromage, à l'encre de seiche ou épicées,

Week-end à Bologne : berceau des pâtes bolognaises

Nous vous emmenons en week-end à Bologne, en Italie, berceau des pâtes à la bolognaise. Une ville portée par sa jeunesse : un habitant sur quatre est

Vers un empire européen des pâtes à 1 milliard d'euros ? Le Français Panzani s'apprête à passer sous pavillon portugais

Panzani négocie son passage sous pavillon portugais. Le fabricant français de pâtes envisage un rapprochement avec Cerealis pour former un groupe agro

Le géant français des pâtes Panzani va passer sous pavillon portugais, l'objectif est de créer un mastodonte qui nourrit les Européens du petit-déjeuner au dîner

Panzani, leader des pâtes sèches en France, pourrait passer sous pavillon portugais, puisque son propriétaire, le fonds CVC Capital Partners, est entr

La majorité des pâtes de curry contiennent des substances nocives

Une analyse de douze pâtes de curry vendues en Suisse révèle la présence de pesticides et d'autres résidus potentiellement nocifs dans onze produits.

Castelnaudary. "Mon voisin nous régale" concocte des pâtes roses pour soutenir AVA

"Mon voisin nous régale" fabrique d'excellentes pâtes roses, la couleur du mois d'octobre qui chaque année voit fleurir la campagne destinée à sensibi

"Plus de 50% des ventes du rayon frais" : les Français raffolent des pâtes fraîches et des gnocchis... comment expliquer ce succès ?

Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", Maud Descamps nous propose un match entre les pâtes fraîches et les gnocchis. Ces derniers sont à base de blé, prati

Lauréate nivernaise des 101 femmes entrepreneures, Angélique Giboux fabrique des pâtes et de la farine à Raveau

À Raveau, au sein de l'huilerie Brossard, Angélique Giboux, 43 ans, a démarré son activité de fabrication de farine et de pâtes artisanales. Elle est

Voici pourquoi vous ne devez pas saler l'eau des pâtes en début de cuisson

Si vous ne le faites pas déjà, vous avez probablement déjà entendu dire que saler l'eau des pâtes était une étape à ne pas manquer. Cependant, l' erre

Le pape Léon XIV en France : Des pâtes de fruits de l'abbaye de Tournay au menu du "goûter papal" durant sa grande veillée au Stade de France

Le pape Léon XIV, en visite en France, dégustera des produits monastiques lors de son passage à Saint-Denis ce vendredi 25 septembre. Un goûter compos

M Pokora patron d'un restaurant : voici le prix hallucinant qu'il faut pour manger des pâtes dans son Pasta Corner

M Pokora s'est lancé dans la restauration avec Pasta Corner à Paris. Que révèle la carte de son bar à pâtes ? Vous allez halluciner !

Beurre de cacahuète : la nouvelle star des pâtes à tartiner

Certains vont peut-être succomber à ce plaisir coupable. Le fameux peanut butter, venu tout droit des États-Unis, s'est bien étalé en rayon, au milieu

ZEvent 2026 : "en 2016, on était quinze potes dans un salon à manger des pâtes"... Adrien Nougaret, alias Zerator, revient sur dix ans de marathon caritatif

Le ZEvent, marathon caritatif créé en 2016 par le Montpelliérain Adrien Nougaret, alias Zerator, tient sa dernière édition du 4 au 6 septembre à Montp

Barilla, Lustucru, Rummo, 80 % des pâtes testées contiennent du cadmium, selon 60 Millions de consommateurs

Fin août, 60 Millions de consommateurs révèle des traces de cadmium dans la plupart des pâtes Barilla, Lustucru, Rummo ou Panzani vendues en France. E

Saler l'eau des pâtes : "Oui, mais ne faites JAMAIS comme ça, Cyril Lignac met en garde contre cette erreur que tout le monde commet en cuisine

Interrogé par Audrey Crespo-Mara, Cyril Lignac a tranché : oui au sel pour cuire les pâtes, mais "jamais" d'huile d'olive dans l'eau.

À Narbonne, deux Argentins perpétuent le savoir-faire des pâtes maison transmis par leurs grands-mères

Au 18 avenue Elie Sermet dans le quartier de la Révolution, un jeune couple d'Argentins a ouvert un atelier de pâtes fraîches : Mariana Diaz, 32 ans,

De faibles hausses de salaires et une forte concurrence dans la distribution qui tire les prix vers le bas: voici pourquoi la France a une inflation bien moins élevée que ses voisins de la zone euro

En juillet, tous les pays de la zone euro à l'exception de l'Estonie et de Malte affichent une inflation supérieure à la France.

Narcotrafic : des cookies et des pates de fruit au cannabis saisis à Vénissieux

La police nationale du Rhône a mené une opération de lutte contre le narcotrafic dans le quartier Lénine, à Vénissieux. Les forces de l'ordre ont proc

"On a mangé des pâtes tous les jours": se serrer la ceinture ou faire payer les invités? L'épineuse question du financement des mariages

SE MARIER EN 2026 (2/3). L'organisation des mariages a évolué ces dernières années et les budgets des célébrations se sont envolés. Pour financer la f

Elle retombe sous les 2%: l'inflation a fortement reculé en juin à 1,8% sur un an (après les 2,4% de mai)

La hausse des prix était de 2,4% sur un an au mois de mai. Les dépenses de consommation des ménages ont augmenté en mai, tant sur un mois (+0,5%) que

Bon appétit : Des pâtes "Cacio e Pepe" pour Laurent Ruquier

Laurent Ruquier, amateur reconnu de cuisine italienne, apprécie particulièrement les pâtes cacio e pepe. Raphaële Marchal lui en dévoile les secrets,

VÉRIF' - La vraie recette italienne des pâtes à la carbonara contient-elle en réalité de la crème fraîche ?

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Les députés approuvent une proposition de loi limitant l'exposition au cadmium

L'alimentation est la première source d'exposition au cadmium, via notamment les céréales (blé, riz), alors que cela augmente les risques de cancers

Saisie de drogue à Bethoncourt : l'héroïne était cachée dans des pâtes de fruits

Le week-end dernier, les gendarmes assistés d'une brigade cynophile ont mis la main sur une importante quantité de drogue dans un appartement à Bethon

Ferme du Grézou : des pâtes bio fabriquées de la graine à l'assiette à La Répara-Auriples.

À La Répara-Auriples, la famille Caillert cultive ses céréales, les transforme en farine puis en pâtes artisanales. Un choix fort qui permet de maîtri

Que faire avec du pesto à part des pâtes ?

L'été, c'est la saison des beaux jours, des grasses matinées et des après-midis à la plage. En cuisine, c'est aussi à la saison de nombreux fruits, lé

Quatre à table : un menu autour des pâtes à choux

Véritable passion française, la pâte à choux est un délice. La bonne nouvelle : pas besoin d'attendre le dessert pour en profiter. La preuve avec la c

Nouveau à Rodez : des pâtes fraîches produites ici, Past'Aveyron ouvre une boutique au coeur du centre-ville

Ce commerce propose à la vente et à la dégustation sur place ou à emporter des pâtes fraîches confectionnées en Aveyron.

La princesse Kate achève sa visite en cuisinant des pâtes

La princesse de Galles a préparé des «tortelli», une spécialité régionale, dans un gîte rural près de la ville de Reggio Emilia.

FORUM BFMTV - Inflation: depuis un an, le prix des pâtes n'a pas augmenté du tout, affirme Olivier Dauvers, spécialiste de la consommation et de la grande distribution

Pour cette nouvelle soirée du Forum BFMTV, Maxime Switek questionne ses invités sur la hausse des prix du carburant et l'inflation depuis le début du

Ecouter et accompagner gratuitement les parents : des psychologues tourangelles veulent leur antenne des Pâtes au beurre

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Comment reconnaître des pâtes de bonne qualité au supermarché ? Un chef dévoile ses astuces

En 2024, les Français ont consommé 8,7kg par habitant de pâtes alimentaires. Si nous sommes encore loin des Italiens, nous faisons partie des pays eur

Italie : Ormuz bloqué, les exportations mondiales au ralenti provoque une crise des pâtes

Alors que le détroit d'Ormuz reste bloqué et paralyse une partie du commerce maritime mondial, les tensions sur les prix de l'énergie et des matières

"Bon et pas cher" : la recette des pâtes au pesto à l'ail des ours pour changer de la traditionnelle version italienne

L'ail des ours est une version sauvage de l'ail cultivé. Il s'agit d'une plante parfumée qui permet d'apporter de la fraîcheur à un plat. Dans "Le 13H

Un homme volait des Lego pour les remplacer par... des pâtes !

Un Californien a récemment été arrêté. L'homme de 28 ans avait mis au point un stratagème pour s'enrichir sur le dos de Target, l'entreprise de grande

Une escroquerie insolite : il remplace des Lego par des pâtes et empoche 30 000 dollars

Un jeune homme a été inculpé pour vol aggravé après avoir orchestré une fraude à grande échelle. Il est suspecté d'avoir empoché environ 34 000 dollar

Voleur de Lego : il remplace le contenu des boîtes par des pâtes crues pour se faire rembourser et finit derrière les barreaux

Un Américain de 28 ans est suspecté d'avoir gagné l'équivalent d'environ 29 000 euros environ grâce à une arnaque consistant à troquer des pâtes contr

« Une bombe sanitaire »... Comment réduire la contamination au cadmium, ce poison omniprésent dans nos assiettes ?

L'Agence de sécurité sanitaire publie ce mercredi une nouvelle étude avec des pistes pour réduire notre exposition au cadmium, un métal lourd et toxiq

« Je veux faire de Barilla le leader des pâtes et des sauces en France »

À la tête désormais aussi du marché français, le deuxième de la multinationale après celui italien, le nouveau président Europe de l'Ouest de Barilla,

Matière première, évolution de la recette, broyage, cuisson, sucrage : dans les secrets des pâtes de fruits de l'abbaye de Tournay

Depuis plus d'un demi-siècle, ces confiseries ravissent les papilles des petits et des grands au pied des Pyrénées. Alors qu'une opération est lancée

« Nous servirons du spritz dans tous nos bars durant tout le week-end et des pâtes dans notre trattoria » : la Foire-expo de Bressuire aux saveurs italiennes

Des pâtes aux patates : le slambuc, le vrai plat des bergers hongrois

Préparé dans une épaisse marmite comme le célèbre goulasch, ce mélange de pâtes sautées, de pommes de terre, de lard et d'oignons, assaisonné du fameu