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L'ochratoxine A est une toxine qui peut être cancérigène et mener à des problèmes rénaux en cas de consommation...

Carrefour rappelle des raisins secs: la présence d'une toxine indésirable redoutée

Le groupe de supermarchés Carrefour, en accord avec l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca), a procédé au rappel de paquet

La véritable recette des beignets aux pommes-raisins secs

La recette de nos grands-mères qui a enchanté notre enfance ! Voici la vraie recette traditionnelle publiée par le label "Cuisine Nissarde, le respect

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La révolution des raisins tolérants aux maladies est en marche

Après des années d'efforts, les variétés de vignes tolérantes aux maladies issues des travaux d'Alain Bouquet ont fait leur entrée officielle au catal

Des cépages d'avenir pour la viticulture audoise : la révolution des raisins tolérants aux maladies

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Pourquoi gober des raisins à minuit va vous porter chance ?

Vous cherchez l'amour ? Pas de problème, il vous suffit de gober des raisins en rythme sur les douze coups de minuit. C'est quoi cette tradition venue

La canicule a réduit le rendement des vendanges dans le Vaucluse, "on s'est retrouvé avec des raisins de Corinthe"

"Le mot résilience résonne chaque année mais nous sommes usés" : la présidente de l'AOP Vaqueyras Coralie Onde constate que les vendanges sont faibles

Vendanges : Des camions étanches pour le transport des raisins. Explications

La distillerie Goyard à Mareuil-sur-Ay (Marne) valorise chaque année près de 90 000 tonnes de marc de raisin. L'entreprise met l'accent sur la qualité

Vendanges en Champagne : le transport des raisins, un défi logistique

Le transport des "aignes", sous-produits des vendanges champenoises, est une étape essentielle et exigeante. Isabelle Dehu, des Transports Dehu, parta

Vendanges dans l'Yonne : qualité des raisins et incidence du réchauffement climatique avec le BIVB

Le réchauffement climatique a des conséquences sur la qualité des raisins et du vin. Mais selon le BIVB, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bour

Vendanges en Corrèze : une précocité record mais des raisins pleins de promesses

C'est du jamais vu. Les vendanges ont déjà commencé à Branceilles en Corrèze et commencent ce lundi dans les coteaux de la Vézère. Les raisins sont ce

Alsace: des vendanges exceptionnellement précoces cette année en raison de la maturité rapide des raisins

Le réchauffement climatique a son rôle à jouer dans cette ouverture précoce des vendanges de crémant. Avec un printemps très précoce, un été chaud, le

"10-20 % de perte avec des raisins brûlés" : le vignoble de l'appellation marcillac impacté par la canicule

En marge de l'épisode de grêle survenue ce mercredi 13 août en soirée, la canicule qui frappe l'Aveyron touche durement les vignobles.

Surveillance des raisins, nettoyage des cuves et des machines : ce viticulteur de Côte-d'Or prépare ses 50e vendanges

Les vendanges devraient commencer tout début septembre dans le vignoble de Bourgogne en cette année 2025. À Gevrey-Chambertin (Côte-d'Or), Philippe Ro

Pourquoi manger des raisins? Carlito et Enzo Zidane en famille

Mais maintenant, que va-t-on faire des raisins de cette euphorie olympique ?

Gaja-et-Villedieu. La récolte des raisins est rentrée

Un agronome appelle à la prudence en mangeant des raisins

Les vendanges ont débuté à la cave de Gan avec des raisins bien dorés pour le jurançon

Vins de Drôme : des raisins très sains en vendanges et l'espoir d'un millésime 2020 de qualité

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Contrôle de maturité des raisins : un air de déjà-vu

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Un vin particulier pressé en janvier à Jongieux !

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À Viella, la récolte des derniers raisins de 2019 a attiré les foules

Des restes de raisins moyenâgeux dans les entrailles de la ville de Limoux

Les fouilles, engagées au printemps dernier autour de la tour Lapasset, arrivent à leurs termes, et les archéologues peuvent désormais en livrer les p

Dix sénateurs se mobilisent pour préserver l'emballage des cerises et raisins de table

La confiture raisins-passion des Saveurs de La Fournaise primée en Charente

Lot et Tarn-et-Garonne : le chasselas de Moissac ouvert à la vente pour le plus grand plaisir des amateurs de raisins

Mercosur : pommes de terre, raisins, fraises... La France va suspendre l'importation de produits agricoles d'Amérique du Sud contenant des résidus de substances interdites en Europe

La France suspend l'importation de produits alimentaires d'Amérique du Sud contenant des résidus de substances interdites. Cette décision vise à apais

Avocats, mangues, raisins... la France va bloquer des importations d'Amérique du Sud avec des pesticides interdits en Europe

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Avocats, mangues, agrumes, raisins : la France va suspendre l'importation de produits en provenance d'Amérique du Sud contenant des résidus de substances interdites

Cela concerne les produits alimentaires contenant des résidus de substances interdites en Europe comme les mancozèbe, glufosinate, thiophanate-méthyl

Melons, raisins... au Japon, des fruits à prix d'or

Au Japon, les fruits seraient le produit de luxe ultime, où une cerise peut valoir dix euros, un melon 100 euros, voire plus. Sur l'archipel, on vénèr

"C'est révoltant, dégoûtant !" : touché durement par l'incendie des Corbières, ce domaine viticole a été en plus victime du pillage de raisins

Non seulement le vignoble les Abrigans a souffert pendant l'incendie du mardi 5 août, mais en plus une vigne a été pillée une nuit le 17 août. C'en es

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Malgré l'épisode caniculaire de ces dix derniers jours les vignerons Bourguignons ont le sourire. La météo de cet été est idéale et promet un millésim

Vendanges extrêmement précoces à Montpellier : les premiers raisins de sauvignon blanc cueillis dès l'aube au domaine de Rieucoulon

Les vendanges 2025 ont débuté jeudi 14 août au domaine familial de Rieucoulon, à Montpellier, avec la récolte mécanique des premiers raisins de sauvig

"Il faut aller chercher ces raisins avant qu'il ne soit trop tard" : début des toutes premières vendanges dans la Drôme

C'est le début de la vendange en Crozes-Hermitage blanc pour le domaine Paul Jaboulet Aîné à Tain-l'Hermitage. Un début précoce, un 14 août : la chale

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Un programme des festivals Blues en Loire, Format Raisins et Accords perdus

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Et si on semait des radis et du trèfle pour récolter de bons raisins ?

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La première ajointe de Saint-Jean-de-Galaure (Drôme) a quitté ses fonctions après la diffusion d'une vidéo tournée lors d'un bal le 13 juillet dernier