Des raisins secs rappelés en raison de la présence possible d'ochratoxine A, une toxine dangereuse

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L'ochratoxine A est une toxine qui peut être cancérigène et mener à des problèmes rénaux en cas de consommation...

Carrefour rappelle des raisins secs: la présence d'une toxine indésirable redoutée

Le groupe de supermarchés Carrefour, en accord avec l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca), a procédé au rappel de paquet

La véritable recette des beignets aux pommes-raisins secs

La recette de nos grands-mères qui a enchanté notre enfance ! Voici la vraie recette traditionnelle publiée par le label "Cuisine Nissarde, le respect

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Vendanges 2026 en Champagne : "la qualité des raisins est exceptionnelle", assure le co-président du CIVC

Alors que le rendement des vendanges 2026 est en baisse par rapport aux années précédentes en Champagne, avec 7.000kg de raisin en moyenne par hectare

Camions étanches : défi logistique et environnemental du transport des raisins en Champagne

Comment la distillerie Goyard organise-t-elle la collecte des grappes de raisin dans la Marne, l'Aisne et l'Aube ? Reportage sur la logistique mise en

Lisle-sur-Tarn. Belles saveurs des raisins de table, brocante des arcades

Le marché dominical sur la place aux arcades lisloise est un des lieux très prisé cet été où le touriste aime venir lors de ses vacances en Toscane.Le

Brens. La récolte des raisins de table a été bonne chez les Pélissou

Dans leur propriété de Lendrevié, à Brens, et sur les marchés la famille Pélissou propose jusqu'à la mi-octobre ses raisins de table. La récolte a été

VIDÉO - "Je pense qu'on va sortir moins de jus" : des vendanges en avance dans l'Orléanais, mais des raisins plus petits

Après un été caniculaire, les vendanges commencent beaucoup plus tôt cette année, y compris dans le Loiret. À Mézières-lez-Cléry, l'été caniculaire a

Vendanges 2026 en Champagne : des raisins exceptionnellement sucrés, avec des degrés records

Les vendanges champenoises 2026 resteront historiques à plus d'un titre. Après les premiers coups de sécateur dès le 6 août, c'est la maturité des rai

"Depuis le mois de juin, on voit des pieds de vigne qui ne poussent plus. On voit des raisins qui ne grossissent pas..." : le vignoble lotois accuse le coup face à la chaleur et la sécheresse hors normes

Le vignoble de Cahors subit une sécheresse sévère cet été, menaçant la récolte 2026. Certains vignerons constatent des baies plus petites et des pieds

La révolution des raisins tolérants aux maladies est en marche

Après des années d'efforts, les variétés de vignes tolérantes aux maladies issues des travaux d'Alain Bouquet ont fait leur entrée officielle au catal

Des cépages d'avenir pour la viticulture audoise : la révolution des raisins tolérants aux maladies

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Pourquoi gober des raisins à minuit va vous porter chance ?

Vous cherchez l'amour ? Pas de problème, il vous suffit de gober des raisins en rythme sur les douze coups de minuit. C'est quoi cette tradition venue

La canicule a réduit le rendement des vendanges dans le Vaucluse, "on s'est retrouvé avec des raisins de Corinthe"

"Le mot résilience résonne chaque année mais nous sommes usés" : la présidente de l'AOP Vaqueyras Coralie Onde constate que les vendanges sont faibles

Vendanges : Des camions étanches pour le transport des raisins. Explications

La distillerie Goyard à Mareuil-sur-Ay (Marne) valorise chaque année près de 90 000 tonnes de marc de raisin. L'entreprise met l'accent sur la qualité

Vendanges en Champagne : le transport des raisins, un défi logistique

Le transport des "aignes", sous-produits des vendanges champenoises, est une étape essentielle et exigeante. Isabelle Dehu, des Transports Dehu, parta

Vendanges dans l'Yonne : qualité des raisins et incidence du réchauffement climatique avec le BIVB

Le réchauffement climatique a des conséquences sur la qualité des raisins et du vin. Mais selon le BIVB, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bour

Vendanges en Corrèze : une précocité record mais des raisins pleins de promesses

C'est du jamais vu. Les vendanges ont déjà commencé à Branceilles en Corrèze et commencent ce lundi dans les coteaux de la Vézère. Les raisins sont ce

Alsace: des vendanges exceptionnellement précoces cette année en raison de la maturité rapide des raisins

Le réchauffement climatique a son rôle à jouer dans cette ouverture précoce des vendanges de crémant. Avec un printemps très précoce, un été chaud, le

"10-20 % de perte avec des raisins brûlés" : le vignoble de l'appellation marcillac impacté par la canicule

En marge de l'épisode de grêle survenue ce mercredi 13 août en soirée, la canicule qui frappe l'Aveyron touche durement les vignobles.

Surveillance des raisins, nettoyage des cuves et des machines : ce viticulteur de Côte-d'Or prépare ses 50e vendanges

Les vendanges devraient commencer tout début septembre dans le vignoble de Bourgogne en cette année 2025. À Gevrey-Chambertin (Côte-d'Or), Philippe Ro

Pourquoi manger des raisins? Carlito et Enzo Zidane en famille

Mais maintenant, que va-t-on faire des raisins de cette euphorie olympique ?

Gaja-et-Villedieu. La récolte des raisins est rentrée

Un agronome appelle à la prudence en mangeant des raisins

Les vendanges ont débuté à la cave de Gan avec des raisins bien dorés pour le jurançon

Vins de Drôme : des raisins très sains en vendanges et l'espoir d'un millésime 2020 de qualité

Cyclisme - Course des Raisins - Course des Raisins : Florent Sénéchal s'impose en solitaire

Aude - Laure-Minervois : des vendanges à la main pour garder la saveur des raisins

Contrôle de maturité des raisins : un air de déjà-vu

Valvignères : la récolte des raisins de table a commencé

La bourse ou la vie : histoires de crises en littérature (4/4) : L'horreur économique - Autour des "Raisins de la colère" de Steinbeck

Un vin particulier pressé en janvier à Jongieux !

Un an après la trend des douze raisins du Nouvel An, on fait le bilan

L'an dernier, au moment du passage à la nouvelle année, elles ont été nombreuses à se filmer en train de se glisser sous une table pour avaler douze g

Dons, ventes à prix dérisoires ou au cours actuel : comment depuis l'incendie des Corbières se déroule l'approvisionnement en raisins des viticulteurs sinistrés

À l'heure des vendanges, nombreux sont les vignerons dans la difficulté car leurs cultures ont été partiellement ou totalement détruites mais aussi qu

Vins de Bordeaux : ravagé par les orages, il prépare une cuvée avec les raisins des copains

À Viella, la récolte des derniers raisins de 2019 a attiré les foules

Des restes de raisins moyenâgeux dans les entrailles de la ville de Limoux

Les fouilles, engagées au printemps dernier autour de la tour Lapasset, arrivent à leurs termes, et les archéologues peuvent désormais en livrer les p

Dix sénateurs se mobilisent pour préserver l'emballage des cerises et raisins de table

La confiture raisins-passion des Saveurs de La Fournaise primée en Charente

Lot et Tarn-et-Garonne : le chasselas de Moissac ouvert à la vente pour le plus grand plaisir des amateurs de raisins

Canicule et sécheresse : "les raisins sont à peine plus gros que des petits pois" selon un viticulteur de Marçon

Entre la chaleur et la canicule, les viticulteurs de la Sarthe ont commencé à vendanger, bien plus tôt que d'habitude. Les premiers coups de sécateurs

Du vin au goût fumé à cause des incendies dans le Sud ? "Le risque dépend de nombreux paramètres", décrypte un spécialiste

Les incendies qui ont frappé la Gironde et le Var suscitent l'inquiétude de nombreux viticulteurs. Les vignobles concernés pourraient notamment être t

"Mes raisins font la taille de petits pois" : les vignes du Jura souffrent des fortes chaleurs et du manque d'eau

En état de crise sécheresse la fin du mois de juillet, le département du Jura vit un asséchement inédit de ses terres, et ça a un impact très négatif

Les raisins, "gros comme des petits pois" dans le vignoble charentais

Fin août ou début septembre, c'est la date prévue par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac pour le début des vendanges cette année. La grav

Mercosur : pommes de terre, raisins, fraises... La France va suspendre l'importation de produits agricoles d'Amérique du Sud contenant des résidus de substances interdites en Europe

La France suspend l'importation de produits alimentaires d'Amérique du Sud contenant des résidus de substances interdites. Cette décision vise à apais

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Avocats, mangues, agrumes, raisins : la France va suspendre l'importation de produits en provenance d'Amérique du Sud contenant des résidus de substances interdites

Cela concerne les produits alimentaires contenant des résidus de substances interdites en Europe comme les mancozèbe, glufosinate, thiophanate-méthyl

Melons, raisins... au Japon, des fruits à prix d'or

Au Japon, les fruits seraient le produit de luxe ultime, où une cerise peut valoir dix euros, un melon 100 euros, voire plus. Sur l'archipel, on vénèr

"C'est révoltant, dégoûtant !" : touché durement par l'incendie des Corbières, ce domaine viticole a été en plus victime du pillage de raisins

Non seulement le vignoble les Abrigans a souffert pendant l'incendie du mardi 5 août, mais en plus une vigne a été pillée une nuit le 17 août. C'en es

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Les vendanges 2025 ont débuté jeudi 14 août au domaine familial de Rieucoulon, à Montpellier, avec la récolte mécanique des premiers raisins de sauvig

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C'est le début de la vendange en Crozes-Hermitage blanc pour le domaine Paul Jaboulet Aîné à Tain-l'Hermitage. Un début précoce, un 14 août : la chale

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