Les petits secrets de la galette selon Hugues Gaudet, pâtissier à Dax

À Dax, quand vient le temps de l'Épiphanie, certains attendent la galette comme un rituel. Chez Hugues Gaudet, à la tête de la pâtisserie-chocolaterie

Environnement - Une nouvelle alerte aux coulées de neige dans le Sancy ce jeudi : les conseils pour ne prendre aucun risque

De nouvelles chutes de neige sont attendues en fin d'après-midi dans les monts du Sancy. La préfète du Puy-de-Dôme invite à la plus grade vigilance fa

L'UE a un objectif de 20% de carburants propres dans les avions en 2035 contre 0,6% en 2024: sans surprise, les compagnies aériennes déclarent que cet objectif est "hors d'atteinte"

L'Union européenne a fixé à 6% l'intégration de SAF (sustainable aviation fuels) dans les carburants en 2030, 20% en 2035 et jusqu'à 70% en 2050.

Les enfants initiés au plaisir de la lire à l'occasion de la Nuit de la lecture

De nombreuses animations étaient prévues, samedi 24 janvier 2026, à l'occasion de la dixième édition de la Fête de lecture.

"La priorité pour les municipales, c'est la question de l'insécurité": Bruno Retailleau était dans les Yvelines en soutien aux policiers municipaux

L'ancien ministre de l'Intérieur, Bruno Retailleau, s'est déplacé à Élancourt dans les Yvelines ce jeudi 29 janvier. Il est venu apporter un message d

"Tu parles encore une fois de Crépol et tu es morte": en campagne pour les municipales, la maire de Romans-sur-Isère toujours menacée

La maire divers droite de Romans-sur-Isère, Marie-Hélène Thoraval, a reçu une nouvelle menace de mort en lien avec la mort du jeune Thomas à Crépol en

Cacophonie au ministère de l'Éducation qui revoit à la baisse les suppressions de postes annoncées lundi

Il y aura moins de postes d'enseignants supprimés que ce qu'avait annoncé le ministère de l'Éducation nationale lundi, soit 3 266 au lieu de 4 032

L'affaire des bannis de Val d'Isère : comment la carrière soeurs Lafforgue, les jumelles de Luchon championnes de ski, a été brisée

De 1969 à 1972, après Annie Famose et Isabelle Mir, Ingrid et Britt Lafforgue, les soeurs jumelles de Luchon, enchaînent victoires et podiums en ski a

La Maison vide, de Laurent Mauvignier, dépasse déjà les 500 000 exemplaires vendus

L'écrivain présidera cette année le jury du Prix du livre Inter. L'annonce en a été faite ce jeudi matin sur l'antenne de la radio, mais ce sont surto

"Même cet imbécile admet que l'inflation n'est plus un problème": Trump s'emporte encore contre le patron de la Fed qui devrait selon lui baisser ses taux plus bas que "tous les pays du monde"

Donald Trump a vivement critiqué la Fed pour avoir maintenu ses taux inchangés, l'exhortant à les baisser fortement "immédiatement", estimant que l'in

Iran : « Les Gardiens de la révolution, c'est une sorte de mafia qui domine l'économie »

Le sociologue franco-iranien Farhad Khosrokhavar, directeur d'études émérite à l'École des hautes études en sciences sociales, évoque l'ajout probable

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Des chercheurs portugais et espagnols sont venus en Dordogne ce mercredi 28 janvier pour découvrir une truffière. Ils travaillent sur un projet europé

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Le corps d'un sans-abri a été retrouvé ce jeudi matin devant un foyer d'hébergement de Vernon. La victime a été tuée à l'arme blanche. Un suspect, un

"Maintenant, nous sommes de nouveau sur la bonne voie": le Danemark salue de premiers pourparlers constructifs avec les Américains

Le ministre des Affaires étrangères danois, Lars Lokke Rasmussen, s'exprime en amont d'une réunion des ministres des affaires étrangères de l'Union eu

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Comment reprendre une activité physique sans se faire mal ? Nous avons rendez vous dans une salle de sport dijonnaise avec un coach personnel pour gla

Jordan Bardella « n'a jamais mis les pieds dans une entreprise », tacle le ministre de l'Économie Roland Lescure

Le ministre de l'Économie, Roland Lescure, remet en question la légitimité de Jordan Bardella à donner des leçons de souveraineté économique

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"Les belles promesses" : 1963-1968, tensions entre les deux mondes de la France urbaine et la France rurale

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La tâche était difficile mais le défi est relevé. La dessinatrice Vanyda retranscrit avec justesse l'univers mystérieux et élégant du roman composé pa

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Dimanche soir, au plus tard, nous serons fixés. Soixante-quatre équipes sont toujours en course en coupe de France. Réparties sur huit sites, dans des

Droits de l'enfant : l'UNICEF souligne les inégalités dans l'apprentissage de la lecture

L'UNICEF, Fonds des Nations unies pour l'enfance, publie ce 29 janvier le premier rapport de l'Observatoire des droits de l'enfant en France, afin de

Eau potable contaminée : ce que l'on sait de la pollution au fongicide détectée dans les Hauts-de-France

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« Malgré les menaces et les sanctions, je continuerai le combat » : Gergely Karacsony, le maire de Budapest, inculpé pour avoir défié l'interdiction de la marche des Fiertés

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