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En automne, le potager ralentit mais ne s'arrête pas ! Fèves, ail, échalotes, petits pois, mâche ou encore épinards peuvent être semés ou plantés dès

CULTURE FOOD. Vive le printemps dans l'assiette : les cuistots troquent la courge pour l'ail des ours, l'asperge et les fèves

Campagne cacao 2026-2027 : la Côte d'Ivoire veut transformer davantage de fèves sur son territoire

La Côte d'Ivoire a lancé, le 1er septembre, sa campagne 2026-2027 de commercialisation du cacao, avec de nouvelles obligations de traçabilité. Premier

Dans le Tarn, une septuagénaire accumule 20 000 fèves de galettes des rois pour créer un musée inédit et raconter la France d'autrefois : "Je veux préserver notre patrimoine"

SÉRIE 2/6. À Ronel (Tarn), les fèves de la galette des rois deviennent les héroïnes d'un voyage insolite et inattendu. Au musée Le Rêve du passé, ces

Les producteurs de cacao d'Afrique visent à mettre fin aux exportations de fèves brutes - ministre

Le Nigeria, le Cameroun, la Côte d'Ivoire et le Ghana prévoient de former Cocoa Value Addition Alliance [Alliance pour la Valorisation du Cacao] afin

12 recettes aux fèves pour le printemps

Au printemps, on craque pour les fèves (71,9 kcal/100g), protégées dans leur jolie cosse, vendues souvent en vrac, pour profiter de leurs fibres et pr

En cuisine : Mozza, gaspacho vert, fèves et basilic

Ce mercredi, Pierre Chomet propose une recette autour de la mozzarella, mettant en valeur des produits de saison. Il prépare une association fraîche e

Asperges, fèves, cresson et vanille : les produits du moment

Sur ICI Lorraine, la semaine culinaire a démarré avec les produits de saison du moment, des asperges aux fèves fraîches, avant un zoom passionnant sur

Moutarde, luzerne, fèves et phacélie : le guide pratique pour nourrir votre sol

Jean-Yves Meignen nous dévoile l'importance des engrais verts pour régénérer le sol du potager. En broyant les fèves ou la moutarde avant les plantati

DOSSIER / Fabophile experte, Carole est la nouvelle reine des fèves

La convoitise, ce désir extrème de posséder, s'est révélée un jour à Carole par pur hasard, sous la forme d'une fève en petit chat de porcelaine. Depu

Fèves, pièces, vinyles... Les collectionneurs font leur salon à Hyères

Acheter, vendre, expertiser, échanger : 80 collectionneurs attendent le public ce dimanche au forum, hôte de la 25I bourse aux monnaies et de la 3I bo

Salon inédit de fèves à Cercy-la-Tour : des collectionneurs de toute la France exposent leurs trésors

Le centre culturel a accueilli, dimanche, le premier salon dédié aux collectionneurs de fèves du Sud-Nivernais. Une exposition et une bourse d'échange

Un salon dédié aux collectionneurs de fèves à Cercy-la-Tour

Le centre culturel de Cercy-la-Tour va accueillir pour la première fois le Salon de la fève, dimanche 22 mars, organisé par l'Afco. Une trentaine d'ex

Osez la soupe sucrée-salée avec oignons au miel et ananas poêlé

À Orléans, le traiteur Guillaume Labitté bouscule les recettes de soupe. Crème de coco, curry, miel et ananas s'invitent dans des bases classiques pou

Grâce à des fèves en forme de zizi, la gérante d'une épicerie de Loire-Atlantique a vendu cinq fois plus de galettes

Pendant tout le mois de janvier, les galettes des rois vendues par l'épicerie Au p'tit marché, à Saint-Omer-de-Blain, et leurs fèves en forme de zizi

"C'est une pièce d'avant-guerre très rare" : une fève à 1.200 euros en vente au salon fabophile du Vaudreuil

Près d'un mois après l'Épiphanie, les collectionneurs de fèves de toute la France, les fabophiles ou favophiles, avaient rendez-vous au Vaudreuil, dim

À Clamecy, le Salon de la fève, 2e édition se fera avec la Manufacture Colas

La Ville reconduit l'opération avec son partenaire naturel la Manufacture des fèves Colas de Clamecy. Une journée pour s'émerveiller, demain, samedi 3

VIDÉO - Le restaurant l'Hovercraft à Calais cache des fèves dans ses welshs tout le mois de janvier

Jusqu'au 31 janvier, les cuisiniers de l'Hovercraft à Calais dissimulent quatre fèves par jour dans les welshs servis aux clients. Les rois et les rei

La baisse des broyages de fèves de cacao accompagne la chute des cours

On le pressentait en décembre, et cela se précise, la demande mondiale en cacao est orientée à la baisse. Cette tendance est donnée par un indicateur

« Tant qu'on n'en a pas eu besoin... » : sauvée par un don de sang, une boulangère glisse des fèves sur le sujet dans ses galettes à Montrichard

VIDÉO - "Ça peut faire rêver" : lingots d'or ou maillot de rugby, la bataille des fèves originales lancée en Bretagne

En janvier, la galette des rois représente 15 % du chiffre d'affaires annuel des boulangers. Pour se démarquer de la grande distribution, les artisans

Record de f?ves pour Jacqueline de Pfastatt

Avez-vous d?j? commenc? une collection?? En janvier, apr?s avoir d?gust? plusieurs galettes, on a quelques jolies f?ves dans un tiroir... Jacqueline G

Des galettes d'exception et des fèves uniques spécialement créées par une céramiste locale : la recette du succès chez Madame Boulange

La boulangerie de la rue Caviale à Figeac (Lot) vaut le détour. Il faut dire que Madame Boulange sort le grand jeu en ce début d'année avec des galett

Un club de rugby historique s'invite dans les galettes des rois grâce à des fèves personnalisées

À Lourdes, la boulangerie-pâtisserie "Le Moulin de Don Quichotte" innove avec des fèves personnalisées, cette année, à l'effigie du Football Club Lour

Vienne : vous pouvez tomber sur des fèves collector made in France dans les galettes des rois de neufs boulangeries

Pour la première année, l'Office de Tourisme Sud Vienne organise l'opération "la fève gagnante" avec neufs boulangeries partenaires. Elle leur a fourn

Rodez. Des fèves à l'effigie des rues et des places de la ville

La Boulangerie de la cathédrale, dirigée par Laurie et Marin Aubeleau a souhaité innover pour l'Épiphanie 2026, en y glissant des fèves représentant l

VIDEO - Christel Chiesa, une fabophile de Dasle, a plus de 6.700 fèves

Le mois de janvier est sans doute, le mois préféré des fabophile. À l'occasion de l'épiphanie, ce mardi, nous avons rencontré une collectionneuse de f

Épiphanie rock à Belfort : une collection inédite de fèves à l'effigie des stars du festival

Il fallait y penser. Pour marquer l'Epiphanie, la pâtisserie Mantey propose des galettes avec des fèves "collectors" à l'effigie des Eurockéennes. De

À Saint-Sylvestre, Danielle fait voyager l'épiphanie avec ses milliers de fèves

Danielle collectionne les fèves de galettes des rois depuis des années. Plus de 3000 pièces, classées, protégées et exposées chez elle. Une passion gu

Des fêves à l'effigie des brigades de gendarmerie de la Moselle dans les galettes de la boulangerie Gaston

La saison des galettes est ouverte et avec ses fameuses fêves pour devenir le roi ou la reine. Pour l'occasion, la boulangerie Gaston de Courcelles-Ch

Une série de fèves créée par l'artiste nancéien Gary : "J'ai dit oui tout de suite !"

Chaque année, Les Experts Gourmands de Lorraine choisissent un artiste de la région pour signer les fèves de leurs galettes des rois et allier art et

Saintes : des fèves aux couleurs de la Charente-Maritime

Après une série consacrée aux monuments de Saintes, en 2025, La Boul'Ange de Gaëtan fourre ses galettes avec des fèves qui évoquent des lieux emblémat

Dans la métropole lilloise, cette boulangerie reverse 1¬ par galette des rois au profit des chiens guide d'aveugles

Chaque année, la boulangerie Mathieu profite de l'épiphanie pour défendre une cause. Après le musée La Piscine de Roubaix ces deux dernières années, c

Pour l'Épiphanie, le potier Jean-Baptiste Lebret réalise des fèves en forme de crocodile pour une pâtisserie nîmoise

Installé à Nîmes depuis 3 ans, le potier Jean-Baptiste Lebret a réalisé près de 1 500 fèves artisanales pour les galettes des rois de la pâtisserie Ôg

Claude et André ont plus de 30 000 fèves dans leur collection

En cette période d'épiphanie et de galettes de rois, nous rencontrons un couple lavallois qui a une immense collection de fèves.

Épiphanie : depuis quinze ans, les collectionneurs de fèves se pressent dans cette pâtisserie de Moissac, on vous explique pourquoi

Depuis une quinzaine d'années à Moissac (Tarn-et-Garonne), la Maison Pourqué propose des fèves originales, placées dans ses galettes et coques des Roi

Épiphanie : un pâtissier et un photographe s'unissent pour créer des fèves collector et célébrer le patrimoine local

Après le succès d'une première édition, un pâtissier et un photographe de Montech (Tarn-et-Garonne) renouvellent leur collaboration. Ensemble, ils met

Cette boulangerie de Dordogne cache des fèves à l'effigie du Périgord dans ses galettes des rois

La boulangerie Maison Pouget à Saint-Léon-sur-l'Isle a décidé de mettre un symbole du Périgord dans ses galettes et brioches des rois cette année. Le

INSOLITE : Des fèves en forme de zizi dans les galettes de Saint-Omer-de-Blain

Les galettes sont "maison" et les fèves sont originales. À Saint-Omer-de-Blain, l'épicerie du village vend, pour la troisième année d'affilée, des gal

Galette des rois : des fèves "cartes postales" de Saint-Étienne

Les quatre boulangeries "Farinër" autour de Saint-Étienne vendent en ce mois de janvier des galettes avec des fèves à l'effigie de lieux emblématiques

Épiphanie : À Saintes, cette boulangerie opte pour des fèves à l'effigie des merveilles de la Charente-Maritime

En ce dimanche 4 janvier, jour de l'Épiphanie, nombreux sont ceux qui vont savourer une part de galette des rois... en espérant tomber sur la fève. Et

Galette des Rois 2026 : des fèves à l'effigie de monuments Icaunais dans cette boulangerie d'Auxerre

En ce dimanche d'épiphanie, la saison de la galette des rois bat son plein dans l'Yonne, comme partout en France en ce début janvier. Reportage à la m

Avec les Fèves bourbonnaises, le patrimoine de l'Allier dans vos galettes

Pour la seconde année, le département de l'Allier lance les Fèves bourbonnaises : une initiative artistique, artisanale, et gastronomique qui met les

Galette des Rois 2026 : des fèves qui mettent à l'honneur le Périgord

Le Regroupement des artisans aux valeurs et intérêts réciproques a édité une collection de huit fèves autour du patrimoine culturel et gastronomique d

La tradition de la fève s'invite dans des bougies artisanales : un partenariat éphémère entre le Souffle d'Antan de Nevers et les Fèves Colas de Clamecy

Cent bougies de la société neversoise Souffle d'Antan et cent fèves d'Épiphanie de la société clamecycoise Fèves Colas à l'intérieur. Il fallait y pen

Des fèves fabriquées en France dans les galettes de la boulangerie "Aux délices de Louviers"

Pour célébrer son trentième anniversaire en 2026 la boulangerie Aux délices de Louviers (Eure) a décidé de marquer le coup dès l'Épiphanie. Elle propo

« On souhaite mettre en valeur les sites touristiques du territoire » : le patrimoine du Sud-Vienne en quatre fèves

À partir du 2 janvier 2026, l'office de tourisme Sud-Vienne lance l'opération « La fève gagnante », une manière originale de valoriser le patrimoine l

Prayssas. Gagnez des bons d'achat en trouvant des fèves en verre

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Pour la troisième année consécutive, la boulangerie patisserie l'Atelier de l'Ozanne au Mans en partenariat avec l'ACO propose une série de fève sur l

Une boulangerie de La Rochelle met à l'honneur sept clubs de rugby locaux sur les fèves de ses galettes des rois

Cette année, sept petits clubs de rugby de Charente-Maritime vont avoir leur blason sur les fèves des galettes des rois. C'est l'idée originale de Fab

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Des fèves ICI se cachent dans les galettes des rois de 15 boulangeries-pâtisseries de Bretagne, qui aura la chance d'en trouver une ? Des cadeaux ICI

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Faute de demande, les cours des fèves de cacao continuent de chuter

Les cours du cacao continuent de s'enfoncer : les fèves se négocient à un peu plus de 5 000 dollars la tonne à la Bourse de New York. Les prix sont en

Nestlé va augmenter le rendement des fèves de cacao

Le réchauffement fait baisser la production. Pour y remédier, le chocolatier va utiliser davantage de matière de la cabosse.

Une Bourse aux Fèves 2025 riche en surprises et en partage

Sos. Élégance et passion se croisent à la bourse aux fèves avec Miss Aquitaine comme invitée d'honneur