Auj. Les Landes vous invitent à célébrer leur patrimoine gourmand avec les Automnales du Foie Gras et de l'Armagnac Les Landes célèbrent deux productions incontournables et historiques à l'occasion des Automnales du foie gras et de l'Armagnac . Une belle idée pour p France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
09 Oct Régions - Languedoc-Roussillon Sein, colorectal, rein, foie, pancréas... Cette étude est formelle : les cancers touchent de plus en plus de personnes de moins de 50 ans Longtemps associé au vieillissement, le cancer touche de plus en plus de personnes de moins de 50 ans. Sein, colorectal, rein, foie, pancréas... Plusi Midi Libre
06 Oct Médias et people Denis Brogniart : terrine de foie gras, gambas, Paris-Brest... combien coûte un repas dans son adresse coup de coeur à Aix-les-Bains ? Fin gourmet, Denis Brogniart a été aperçu dans un restaurant d'Aix-les-Bains. Une adresse gourmande à découvrir absoluement ! melty
06 Oct Maladies du foie : un dépistage ouvert à tous ce mercredi à Strasbourg Souvent silencieuses, les maladies du foie peuvent être découvertes tardivement. À Strasbourg, un dépistage gratuit ouvert au grand public est organis France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
30 Sep Euralis/Maïsadour : le projet de fusion des deux géants du foie gras et des céréales suspendu Les coopératives agricoles Euralis et Maïsadour ne fusionneront finalement pas pour l'instant. Dans un communiqué commun, les deux groupes annoncent s France Bleu
30 Sep Economie Elles produisent 40% du foie gras en France: les coopératives agricoles Maïsadour et Euralis renoncent encore à leur projet de fusion mais n'excluent pas un report "à l'année prochaine" Évoquant un contexte agricole et économique "dégradé", les coopératives agricoles Maïsadour et Euralis ont confirmé l'abandon de leur projet actuel de BFMTV
30 Sep Sciences et médecine ì Une mutation génétique rare associée à moins de graisse et à un meilleur métabolisme Une étude révèle que certaines personnes portent de rares modifications génétiques associées à moins de graisse dans le foie et à une meilleure régula Techno-Science • Voir articles similaires → Similaires →
29 Sep Une Pour ou contre le foie gras ? Les habitants de Washington devront trancher en novembre Lorsque les habitants de Washington voteront aux élections de mi-mandat, ils pourront aussi trancher un sujet d'une toute autre nature dans les urnes. TF1 News
28 Sep Divers "Je le referais sans hésitation" : un papa perd 38 kg pour donner une partie de son foie et de son intestin à son enfant Quand leur enfant a eu besoin de greffes, des parents ont vérifié s'ils pouvaient être ses donneurs. Le père était compatible à 98 % avec lui, si bien Magicmaman
28 Sep Economie "Les gouvernements devraient-ils avoir le pouvoir de décider de ce que nous avons le droit de manger?": réclamé par des militants de la condition animale, un référendum sur l'interdiction du foie gras sera organisé à Washington en novembre Les habitants de la capitale américaine devront s'exprimer en octobre pour ou contre la vente et la distribution de foie gras dans la ville lors d'un BFMTV
25 Sep Médias et people Léon XIV : Ni caviar, ni foie gras, son cuisinier révèle le plat "populaire" de "notre terroir" qui sera servi au pape à Lourdes, "j'espérais ce jour depuis que j'ai été embauché ici" Pour Léon XIV, ni caviar, ni foie gras au menu. Son cuisinier révèle le plat "populaire" de "notre terroir" qu'il sera servi au pape à Lourdes. melty
24 Sep Sciences et médecine Un « mini-foie » injecté avec une seringue : le MIT explore une alternative spectaculaire à la transplantation ! Le foie, organe aux 500 fonctions vitales, pourrait bientôt bénéficier d'une thérapie injectable pour pallier le manque de donneurs. Des chercheurs am Futura-Sciences • Voir articles similaires → Similaires →
21 Sep Médias et people Voici ce que coûte de manger chez Philippe Etchebest, où l'on sert crevette impériale, caviar d'Aquitaine, raviole et foie gras poêlé Ça coûte combien de manger chez Philippe Etchebest ? À Maison Nouvelle, il est possible de déguster de la crevette impériale, du caviar d'Aquitaine, d melty
20 Sep Médias et people J'ai le foie qui merdait : Camille Lellouche, sans tabou, se livre sur son combat contre l'alcoolisme, Il pourrissait, j'étais un peu jaune Camille Lellouche, tour à tour chanteuse, actrice, humoriste, est devenue une figure phare du PAF. Toutefois, derrière le strass et les paillettes, el melty
20 Sep Médias et people Voici combien coûte de manger chez Philippe Etchebest, où l'on sert crevette impériale, caviar d'Aquitaine, raviole et foie gras poêlé Ça coûte combien de manger chez Philippe Etchebest ? À Maison Nouvelle, il est possible de déguster de la crevette impériale, du caviar d'Aquitaine, d melty
17 Sep Sciences et médecine Hépatites : comment prévenir ces inflammations du foie? Inflammations du foie causées par des substances toxiques ou plus généralement des virus, les hépatites sont désignées par des lettres allant de A à E RFI
16 Sep Une Aucune étude ne prouve son efficacité, selon un médecin : boire un verre d'eau avec du citron, le geste détox miracle pour le foie et la peau ? Sur les réseaux sociaux, boire un verre de jus de citron chaque matin est présenté comme un geste détox miracle pour le foie et la peau. Pourtant, auc TF1 News
14 Sep Sciences et médecine Q Trois régimes, même perte de poids, mais le cétogène se distingue sur un point Des chercheurs ont comparé trois régimes chez 55 adultes souffrant d'obésité. Tous avaient aussi un prédiabète et une accumulation excessive de graiss Techno-Science
06 Sep Une Plus de vingt ans après avoir reçu une greffe de foie, elle se marie avec le frère de son donneur En 2003, à tout juste un an, Brooklyn Dotson, gravement malade, a été greffée du foie. Son donneur, Michael Waters, est décédé à 10 ans dans un accide TF1 News
05 Sep Régions - Languedoc-Roussillon "Un vieillissement accéléré de l'organisme" : coeur, reins, foie, santé mentale... comment les vagues successives de chaleur nous ont affectés Plus de 7300 décès dus à la chaleur depuis le mois de juin, selon un bilan provisoire de Santé publique France, mais encore ? Directeur de recherche à Midi Libre
04 Sep Manger une tomate par jour pourrait aider à réduire la graisse dans le foie Une étude italienne suggère que manger quotidiennement des tomates pourrait contribuer à réduire la graisse accumulée dans le foie chez les personnes France Bleu
04 Sep Régions - Midi-Pyrénées - Gers Distribution ambulante de toasts de foie gras et de verres de floc-de-gascogne pour la 2e soirée gourmande de Samatan La 2e soirée gourmande organisée par la municipalité a confirmé le succès de ce rendez-vous estival. Dans une ambiance festive et conviviale, le publi La Dépêche
18 Aug Régions - Languedoc-Roussillon - Hérault - Montpellier Marius, cinq ans, a reçu le foie qui va changer sa vie Après trois mois d'attente et avec une valise toujours prête pour un départ en urgence, le petit Gignacois Marius, 5 ans, a enfin reçu le foie dont il Midi Libre
05 Aug International - Belgique Des chercheurs belges découvrent une nouvelle piste contre le cancer du foie Des chercheurs de l'Institut flamand de biotechnologie (VIB) et de la KU Leuven ont découvert comment les cellules cancéreuses qui se propagent vers l 7sur7
05 Aug International - Belgique Oncologie : des chercheurs belges découvrent une nouvelle piste pour le traitement du cancer du foie Les métastases hépatiques comptent parmi les formes de cancer les plus courantes et les plus difficiles à traiter.... RTBF
30 Jul Une "Cela affecte leurs poumons et leur foie" : du cyanure soupçonné d'avoir causé la mort de 15 éléphants au Kenya Quinze éléphants sont morts en un mois dans un parc national au Kenya. Les autorités semblent avoir identifié la cause de ces décès : du cyanure, pote TF1 News
28 Jul Médias et people Exit le JT de 20h, Laurent Delahousse dirige un restaurant où travers de porc au whisky, foie gras poêlé et chou rôti régalent les clients chevronnés Loin des plateaux, Laurent Delahousse s'improvise restaurateur et régale la capitale dans son bar à tapas sélect du 7e arrondissement. melty
25 Jul Divers - Buzz Le Brésil bannit le foie gras, pourquoi cette décision inquiète déjà la filière française et l'accord UE-Mercosur En interdisant le foie gras au nom du bien-être animal, le Brésil vise un marché minuscule mais touche un symbole majeur de la gastronomie française. meltyBuzz
24 Jul Economie "Une première violation" de l'accord UE-Mercosur pour la filière française: le Brésil interdit la production et la vente de foie gras au nom du bien-être animal Le président brésilien Lula a promulgué l'interdiction de la production et de la vente de foie gras au Brésil au nom du bien-être animal. Les contreve BFMTV
22 Jul Sciences et médecine Voici la nouvelle piste explorée par des chercheurs contre l'une des maladies du foie les plus répandues au monde Et si une vitamine familière détenait une clé contre la maladie du foie gras, qui touche près d'un tiers de l'humanité ? Des chercheurs ont identifié Futura-Sciences
17 Jul Divers - Dernière minute Des rats, du foie gras ... et des millions de francs : il y a 50 ans la bande d'Albert Spaggiari s'offrait les égouts du paradis à Nice 50 heures sous terre, 371 coffres éventrés et un butin historique : le récit fou de l'incroyable casse de la Société Générale de Nice en 1976, 50 ans Nice-Matin • Voir articles similaires → Similaires →
12 Jul Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne Après un cancer du côlon, un épisode de coma et une greffe du foie, ce Toulousain brille en championnat d'Europe et ramène deux médailles, "On ne s'imagine jamais vivre avec une date de fin..." Sébastien Clauzon, Toulousain, vient de décrocher deux médailles de bronze aux championnats d'Europe des transplantés en juin dernier. Pourtant, ce ki La Dépêche
08 Jul Jens Berthel Askou le nouvel entraîneur du TFC veut une "une équipe courageuse" (et n'a pas encore goûté de foie gras) Jens Berthel Askou, le nouvel entraîneur du TFC a donné sa première conférence de presse ce mercredi 8 juillet, à la veille de la reprise des Violets. France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
05 Jul Régions - Midi-Pyrénées - Lot "Cette nouvelle étape marque un tournant pour le site de Figeac" : une impressionnante ombrière photovoltaïque de 1 150 m² sort de terre sur le parking de ce site de production spécialisé dans le foie gras Le groupe réputé pour son foie gras investit dans la rénovation énergétique de son site historique, basé sur la zone de l'Aiguille à Figeac. Après tro La Dépêche
05 Jul Dans les troglodytes de Belvès, le cuisinier Jean-Marc Mouillac revisite le foie de veau de son enfance Sous la halle médiévale de Belvès, dans les profondeurs d'un site troglodytique rare en Dordogne, le chef Jean-Marc Mouillac cuisine un plat de mémoir France Bleu
03 Jul Economie GENFIT : Son test sanguin pour détecter la maladie du foie gras va être remboursé aux États-Unis, Genfit bondit de 18% en Bourse https://www.tradingsat.com/genfit-FR0004163111/actualites/genfit-son-test-sanguin-pour-detecter-la-maladie-du-foie-gras-va-etre-rembourse-aux-etats-un Trading Sat
03 Jul Sciences et médecine Jusqu'à un adulte sur trois est touché par la MASLD En parcourant 350 kilomètres à pied, le doctorant Sonny Yde veut attirer l'attention sur la MASLD, une maladie du foie qui progresse avec l'augmentati Sciences et avenir
01 Jul Régions - Languedoc-Roussillon - Lot-et-Garonne Le foie gras remonte le temps à la ferme de Souleilles À Frespech, le Musée du Foie Gras raconte 4 500 ans d'histoire gourmande. Entre patrimoine, savoir-faire et dégustation, une immersion savoureuse au c La Dépêche
30 Jun Régions - Languedoc-Roussillon - Pyrénées-Orientales - Perpignan Polytraumatisé, il avait deux côtes cassées et saignait à la rate et au foie... Un homme de 26 ans chute gravement en VTT dans les Pyrénées Un homme a fait une violente chute en VTT ce mardi 30 juin 2026 sur la commune des Angles. Polytraumatisé, il a été évacué à l'hôpital de Perpignan. L'Indépendant
27 Jun Economie Même sur le foie gras, la Chine fait peur à la France: avec une production multipliée par 7 en 10 ans, le pays est en passe de doubler la France, leader mondial du foie gras depuis des décennies Largement subventionnée, la filière du foie gras chinois s'est développée à un rythme effréné ces dernières années. Même si sa production reste à ce s BFMTV • Voir articles similaires → Similaires →
23 Jun Economie Foie gras: la Chine accélère sa production et commence à concurrencer la France Portée par une forte hausse de la consommation intérieure, la production chinoise de foie gras progresse rapidement. Désormais deuxième producteur mon RFI • Voir articles similaires → Similaires →
22 Jun Lionel Maurice, greffé du foie et marathonien : "C'est une renaissance et une nouvelle vie" A l'occasion de la Journée nationale de réflexion sur le don d'organes et la greffe ce 22 juin, ICI Lorraine a rencontré Lionel Maurice, 55 ans, greff France Bleu
22 Jun Dons d'organes : le témoignage d'Andrés Dominguez, transplanté du foie en 2020 à Marseille A l'occasion de la journée nationale du don d'organes ce lundi 22 juin, ICI Provence reçoit Andrés Dominguez. Greffé du fois en 2020 à la Timone à Mar France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
20 Jun Régions - Midi-Pyrénées - Aveyron Sans espoir de survie, un homme de 79 ans fait don de son foie et de ses reins : son geste de solidarité sauve trois personnes Le don d'organes révèle une chaîne de solidarité rare en Italie. À 79 ans, un homme a permis de sauver trois vies grâce à son foie et ses reins, rappe Centre Presse Aveyron
11 Jun Régions - Midi-Pyrénées - Gers Production de foie gras dans le Sud-Ouest : soupçonné de mauvais traitements envers les animaux, un gaveur de canards face à la justice La cour d'appel d'Agen examinait, jeudi 11 juin, le dossier du gérant d'une société de gavage de canards destinés à la production de foie gras, dans l La Dépêche
08 Jun Divers - Actualité générale Le GPS des pigeons serait-il finalement caché dans leur foie ? Des chercheurs allemands viennent de faire une étonnante découverte sur la façon dont s'orientent les pigeons voyageurs. Ils auraient comme une bousso L'humanité
08 Jun NASH : comment prévenir la "maladie du foie gras" ? Anciennement appelée NASH, la MASH est une maladie du foie liée à un excès de graisse et à des troubles métaboliques. Souvent silencieuse, elle concer France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
06 Jun Divers - Actualité générale "Monsieur s'est fait plaisir, il a même pris le temps de se caresser le ventre" : foie gras, langouste... Il commande les plats les plus chers de la carte et s'enfuit sans régler la note Un nouveau cas de filouterie relance le débat sur les resto-baskets. Après un repas à 82,50 euros, un client s'est enfui sans payer. Le restaurateur e L'Indépendant
31 May Multimédia Une découverte surprenante sur la navigation des pigeons L'un des secrets de l'orientation des pigeons voyageurs et de leur boussole interne se cache dans le foie pour la détection du champ magnétique terres Generation Nouvelles Technologies
30 May International La boussole interne des pigeons voyageurs se situerait dans leur foie Des scientifiques ont découvert que les pigeons voyageurs pourraient détecter le champ magnétique terrestre - l'un des nombreux phénomènes physiques l Courrier International • Voir articles similaires → Similaires →
28 May Foie de veau, chèvre frais et pistache : le menu pour 6 qui change vraiment Sur ICI Lorraine, le menu du jeudi a pris un vrai parti de cuisine : chèvre frais en terrine, brochette d'abats sur romarin et dessert glacé à la pist France Bleu
28 May Régions - Midi-Pyrénées - Tarn CARNET NOIR. C'était le roi du foie salé : l'aubergiste albigeois Bernard Valette nous a quittés Cuisine albigeoise et convivialité se confondaient au Saint-Loup, le restaurant emblématique de Bernard Valette. Roi du foie salé et des gras-doubles, La Dépêche
21 May Régions - Midi-Pyrénées - Lot "À l'époque, ils étaient quatre ou cinq agriculteurs à vouloir trouver une solution..." : cette coopérative qui produit du canard et du foie gras frappe fort et investit 25 millions d'euros dans un nouvel abattoir À Gramat, sur le site du Périé, des grues dominent les bâtiments de La Quercynoise. La filiale de la coopérative Natera investit 25 millions d'euros d La Dépêche
14 May Gignac : Marius, 5 ans, atteint d'une maladie génétique attend une greffe de foie, une cagnotte lancée Le petit Marius, 5 ans, est atteint de la leucinose, une maladie génétique très rare qui touche seulement 150 personnes en France. Il n'arrive pas à d France Bleu
14 May Marius, 5 ans, atteint d'une maladie génétique attend une greffe de foie dans l'Hérault, une cagnotte lancée Le petit Marius, 5 ans, est atteint de la leucinose, une maladie génétique très rare qui touche seulement 150 personnes en France. Il n'arrive pas à d France Bleu
13 May Régions - Languedoc-Roussillon "On est scotchés à notre téléphone" : atteint d'une maladie génétique rare, Marius, petit Héraultais âgé de 5 ans, attend une greffe de foie Entre repas pesés au gramme près, hospitalisations d'urgence et attente d'un appel décisif, la famille de Marius vit avec la leucinose au quotidien. I Midi Libre
09 May Régions - Languedoc-Roussillon "J'y pense tous les jours" : il devait lui retirer la rate mais lui ôte le foie, un chirurgien accusé d'avoir causé la mort d'un patient Un chirurgien de Floride a été inculpé d'homicide involontaire en avril 2026, après avoir retiré le foie d'un patient de 70 ans au lieu de sa rate. Lo Midi Libre
08 May Régions - Languedoc-Roussillon Des résidus dans les muscles et le foie... Comment la cocaïne fait perdre le Nord aux saumons et aux requins La présence croissante de drogues dans les milieux aquatiques n'est plus anecdotique. Une nouvelle étude menée en Suède montre que, même à faibles dos Midi Libre
08 May Et si on revisitait le foie gras et gésiers avant le Salon des vins et de la gourmandise à Montignac- Lascaux À Montignac-Lascaux, Christophe Teyssier revisite les recettes traditionnelles du Périgord avec créativité. Foie gras en panna cotta, gésiers en blanq France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
