Auj. Les Landes vous invitent à célébrer leur patrimoine gourmand avec les Automnales du Foie Gras et de l'Armagnac Les Landes célèbrent deux productions incontournables et historiques à l'occasion des Automnales du foie gras et de l'Armagnac . Une belle idée pour p France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
25 Jul Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne Incendies en Gironde et dans les Landes : vous sentez une odeur de fumée en Haute-Garonne ? Voici pourquoi De nombreux habitants de la Haute-Garonne ont signalé une odeur de fumée ce dimanche. Les pompiers précisent qu'elle provient des importants incendies La Dépêche
Oct 2025 Vous allez tomber amoureux de la pâte à pizza de Kevin Lecoustre À Montfort-en-Chalosse, la pizzeria de Kévin Lecoustre est devenue une adresse incontournable pour les amateurs de pâte croustillante et de recettes g France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Vous aimez le canard, vous aimez le surf ? Vous allez adorer manger chez Duckes Restaurant à Hossegor France Bleu
Vous rêvez de truffe pour vos repas de fête ? Jean Albéri vous démontre comment en profiter à petit prix ! France Bleu
Vous allez craquez pour l'entremets Saint-Valentin des Artisans Réunis de Rivière-Saas-et-Gourby France Bleu
14 Aug Une Incendie dans les Landes : pourquoi le feu s'est propagé si vite Plus de 1.300 hectares brûlés : l'intensité du feu qui s'est déclaré jeudi dans la forêt des Landes "diminue légèrement". Pour autant, la surface touc TF1 News
31 Mar Tempête Nils dans les Landes : êtes-vous éligible aux indemnités versées par Enedis ? Près de deux mois après le passage de la tempête Nils dans les Landes, Enedis annonce une indemnisation pour les foyers privés d'électricité pendant p France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Jun 2025 Grêle dans les Landes : êtes-vous vraiment bien assuré ? Des grêlons géants ont frappé le sud des Landes mercredi soir le 25 juin, causant de lourds dégâts. Si la grêle n'est pas classée catastrophe naturell France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Connaissez-vous le bao ? Chef Leprince revisite cette recette asiatique avec des produits locaux landais France Bleu
Printemps : où s'adresser dans les Landes, si vous trouvez un bébé lièvre, écureuil, chouette ? France Bleu
Dec 2025 Produire ne suffit plus : à Marpaps dans les Landes, une ferme prend le virage de la transformation sur place pour durer Produire de la nourriture ne garantit plus la survie d'une exploitation agricole. À Marpaps, dans les Landes, la Ferme d'Arracq, qui fait du porc en b France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Envie d'un festin original et engagé ? Le CFA de Dax vous invite à sa grande soirée ce jeudi Deux chefs landais aux fourneaux, des apprentis motivés, un menu raffiné et une belle cause à défendre : le CFA de Dax vous invite à un dîner caritati France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Des volailles de qualité pour les fêtes : rencontre avec Julien Dumartin, éleveur passionné des Landes Les fêtes de fin d'année approchent et vous cherchez des produits de qualité pour vos repas ? Dans les Landes, la Ferme Bernatmoulié propose ses volai France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Aug 2025 Une « Les Landes ont rendez-vous avec l'histoire » : le département met en place la surveillance des plages à l'année Ce dispositif sera opérationnel dès le 1er octobre prochain et sera mis en place avec le recrutement en cours de 24 nageurs sauveteurs. Il sera effect Sud Ouest
25 Sep "Avec les canicules..." : dans les Landes, les installateurs de clim, débordés, ont des rendez-vous jusqu'en novembre L'été caniculaire qui a touché les Landes a entraîné des commandes massives de climatiseurs depuis le mois de juin. Les installateurs suivent le rythm France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
25 Jul Régions - Midi-Pyrénées - Ariège Incendies en Gironde et dans les Landes : "Selon la direction des vents, les fumées peuvent parcourir plusieurs centaines de kilomètres", voici pourquoi vous sentez peut-être une odeur de fumée en Ariège De nombreux Ariégeois ont senti une odeur de fumée et contacté le centre d'appels d'urgence de l'Ariège ces dernières heures. Ce samedi 25 juillet 202 La Dépêche
25 Jun Une Attal dans les Landes, périscolaire, France-Norvège... Les 4 infos dont vous allez entendre parler demain Chaque jour, le JDD vous présente les infos dont vous allez entendre parler le lendemain : le déplacement de Gabriel Attal dans les Landes pour les un Le JDD
15 Jun 30 euros pour les moins de 30 ans : le pari gourmand de Mathis Devaux à Rion-des-Landes À 28 ans, Mathis Devaux défend une vision décomplexée de la gastronomie. Le chef landais a imaginé une formule destinée aux moins de 30 ans. Derrière France Bleu
12 Jun Comment choisir, préparer et cuisiner des moules avec Vincent Storti, expert poissonnier landais Vincent Storti, poissonnier landais, partage ses conseils pour choisir, nettoyer et cuisiner les moules, qu'elles soient de bouchot ou de corde. Avec France Bleu
11 Jun Capbreton célèbre 80 ans de fête de la mer ce weekend ! Capbreton célèbre ce week-end 80 ans de sa fête de la mer, entre traditions, expositions et sorties en mer, en hommage aux marins et au patrimoine mar France Bleu
09 Jun Entre découverte et prévention, les écoliers d'Aurice à l'école de la forêt À Aurice, les élèves de CE2 et CM1 ont quitté la salle de classe pour une immersion au coeur de la forêt landaise. Encadrés par la DFCI, ils ont décou France Bleu
08 Jun Quand la gastronomie fait vibrer toute une bastide : bienvenue au Miam Miam Festival d'Hastingues Ce samedi 13 juin, Hastingues lance la première édition du Miam Miam Festival. Cuisines du monde, artistes, concerts, visites patrimoniales et exposit France Bleu
05 Jun À la tombée du jour, Nonères s'éveille Les Jardins de Nonères accueillent ce 5 juin la sixième édition de la Nuit de Nonères. Présentée par Julien LeBaillif et marquée par la présence de Je France Bleu
04 Jun Comment les pizzas de La Flemme sont devenues incontournables à Mont-de-Marsan Parties d'un simple four à bois installé dans un jardin du quartier Barbe d'Or à Mont-de-Marsan, les pizzas de La Flemme ont conquis bien au-delà du v France Bleu
02 Jun Nos repas racontent qui nous sommes » : à Samadet, deux siècles de Français à table en photos Au Musée des Arts de la Table et de la Faïence de Samadet, l'exposition Manger à l'oeil retrace deux siècles d'évolution de la société française à tra France Bleu
01 Jun Au Moulin de Poustagnacq, les confitures deviennent des créations gastronomiques Au Moulin de Poustagnacq à Saint-Paul-lès-Dax, Thierry Berthelier revisite la confiture avec des recettes étonnantes. Citron au gin, abricot façon nou France Bleu
29 May Crémeux à l'Armagnac : la recette phare du Bistroquet de la Dame à Brassempouy Au Bistroquet de la Dame à Brassempouy, le "Crémeux à l'Armagnac" de David Jourdan enchante les papilles. Simple et onctueux, ce dessert régional se s France Bleu
28 May Pierre-Brice Lebrun : « J'ai les pommes de terre dans le sang et les frites dans l'ADN » Entre croquettes, purée Robuchon et confiture de pommes de terre, le gourmet belge Pierre-Brice Lebrun raconte l'histoire, les recettes et les secrets France Bleu
26 May Chez Complices à Dax, la fraise quitte le dessert classique pour une expérience sensorielle À Dax, le restaurant Complices transforme la fraise de saison en création gastronomique raffinée. Hugo et Sophie de Brisson de Laroche imaginent un pr France Bleu
25 May Landes : le Centre d'incendie et de secours de Morcenx-la-Nouvelle cherche de nouveaux pompiers volontaires À Morcenx-la-Nouvelle, les pompiers volontaires manquent à l'appel. Derrière les uniformes et les sirènes, des femmes et des hommes donnent de leur te France Bleu
22 May Culture, entretien, récolte : tout savoir sur les framboisiers avec Mélanie Chesnais Rouges, jaunes ou presque noires, les framboises prennent de l'avance dans les jardins landais. À Gaillères, la maraîchère Mélanie Chesnais partage se France Bleu
21 May Des chevaux, des passions et un emploi à la clé : immersion dans la filière hippique landaise À Mont-de-Marsan, l'AFASEC, l'école de courses hippiques affiche des résultats qui font rêver : jusqu'à 90 % de réussite au bac et des jeunes embauché France Bleu
19 May Le Pastis de Souprosse fête ses 80 ans : une légende gourmande des Landes Depuis 80 ans, le pastis landais de Souprosse accompagne les souvenirs gourmands de plusieurs générations de Landais. À la tête de l'entreprise famili France Bleu
18 May Les astuces de cheffe pour réussir petits pois et févettes : les conseils de Louise Jacob du restaurant Òste à Dax Cuisson express, bain glacé et recettes de saison : la cheffe Louise Jacob partage ses astuces pour réussir petits pois et févettes, stars du printemp France Bleu
14 May Championnat du monde de plancha à Hossegor J-1 : la recette de millefeuille qui fait monter la température Le championnat du monde de plancha débute ce vendredi au JO & JOE d'Hossegor pour tout un week-end d'animations gourmandes. Avant le coup d'envoi, le France Bleu
13 May Champignons, boeuf, chocolat : le menu 100 % stout par le brasseur landais de Lit-et-Mixe La stout ne se limite plus au verre. À Lit-et-Mixe, le brasseur Idesbald Linossier transforme cette bière noire en ingrédient de cuisine. Velouté, via France Bleu
12 May Pause bien-être aux Thermes du Régina de Dax À Dax, les thermes misent désormais sur des cures adaptées aux rythmes de vie d'aujourd'hui. Soins à la boue, prévention des douleurs, formules du soi France Bleu
11 May À Maquestau, l'Armagnac se réinvente entre électro, street food et esprit landais Avec son festival Vaca Rosa, le 6 juin prochain, le domaine de Maquestau à Hontanx bouscule les codes : musique électronique, street food à l'Armagnac France Bleu
08 May Le maigre, poisson star du moment : les conseils d'un poissonnier landais pour le cuisiner Pleine saison sur la côte landaise pour le maigre, ce poisson encore méconnu du grand public. À la plancha, au barbecue ou au four, le poissonnier Vin France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
07 May À la Ferme Coumet, on vient chercher des légumes... et un peu plus que ça Le temps d'une journée, la Ferme Coumet à Préchacq-les-Bains devient un petit village vivant et gourmand. Marché paysan, troc de plantes, ateliers, lé France Bleu
06 May Derrière le spectacle des arènes, Lucien Laurede veille sur les reines de la course landaise Pendant que le public applaudit dans les arènes, lui veille dans l'ombre sur celles sans qui rien n'existerait. Depuis l'enfance, Lucien Laurede vit a France Bleu
05 May Une recette fun à faire avec les enfants : les sushis sucrés aux fraises Envie d'une idée gourmande et accessible ? La pâtissière Fabienne Rodriguez-Ferry explique comment confectionner des sushis sucrés aux fraises. Une re France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
04 May Dessert à l'asperge : l'audace gourmande du chef Takvorian à Dax À Dax, le chef Christophe Takvorian surprend avec un dessert à l'asperge aussi délicat qu'inattendu. Une création signature à découvrir à La Fabrique France Bleu
01 May De retour à Mézos, Johan Laval relance l'expérience culinaire avec La Table de Pins Après huit mois d'absence, le chef landais Johan Laval fait son retour à Mézos avec La Table de Pins. Un nouveau décor, plus d'espace, mais surtout France Bleu
30 Apr Entre tradition et plaisir : les pâtes au coeur de nos contradictions culinaires Crème ou pas crème dans les carbonara ? Derrière ce débat sans fin se cache une histoire bien plus vaste. Des origines millénaires aux souvenirs d'enf France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
28 Apr C'est un des plus beaux métiers : à Capbreton, Loïc Lhospital défend la pêche artisanale À Capbreton, Loïc Lhospital, 27 ans, a repris le bateau Alcatraz. Entre passion, incertitudes et contraintes économiques, il incarne une nouvelle géné France Bleu
27 Apr Plancha : la recette de gésiers qui peut vous emmener au championnat du monde À quelques jours du championnat du monde de plancha, le chef landais philippe Escaich partage une recette accessible à tous. De quoi s'entraîner... av France Bleu
24 Apr L'accessibilité de la gastronomie de haut niveau : comment l'Institut Michel Guérard démocratise la cuisine de luxe L'Institut Michel Guérard, situé au coeur des Landes, démocratise la haute gastronomie en offrant à tous l'opportunité de découvrir l'art culinaire d' France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
23 Apr Les secrets de la tarte aux fraises parfaite : les astuces du chef Nicolas Fort Découvrez les astuces du chef Nicolas Fort pour réaliser une tarte aux fraises parfaite ! De la pâte sucrée croustillante à la chantilly vanille légèr France Bleu
21 Apr « Il fallait que j'entreprenne » : la reconversion réussie du créateur de Siméon Cookie À 32 ans, Simon Saint-Jours a choisi de quitter le salariat pour créer Siméon Cookie, une marque artisanale basée à Mont-de-Marsan. Entre reconversion France Bleu
20 Apr Linxe : le Salon du Chocolat plonge le public dans les secrets de fabrication Le chocolat comme vous ne l'avez jamais vu : façonné, sculpté et expliqué par ceux qui en ont fait leur passion. Les 25 et 26 avril à Linxe, le Salon France Bleu
17 Apr Vincent Storti : quand le prix du carburant bouleverse l'étal du poissonnier À Léon, Capbreton et Hossegor, sur les étals de Vincent Storti, le poisson raconte aussi l'actualité. Depuis plusieurs mois, un facteur pèse lourd sur France Bleu
16 Apr Alimentation intuitive : réapprendre à manger comme un enfant avec Léna Guiguen Et si la solution pour mieux manger n'était pas dans les régimes... mais dans nos sensations ? L'alimentation intuitive propose un retour à l'essentie France Bleu
15 Apr Fantastiques, comme les serres de Pierre Blanco à Saint Julien en Born Aux commandes des Serres Fantastiques, Pierre Blanco ne fait rien comme tout le monde. Producteur engagé, il s'est même autoproclamé délégué syndical France Bleu
14 Apr Les secrets de la ferme de Lanès à Saint Julien en Born À la ferme de Lanes, l'histoire ne s'écrit pas en quelques années. Elle se transmet, se cultive, se vit au quotidien. Aujourd'hui, c'est Marc, troisiè France Bleu
13 Apr Le pizzaïolo de Monfort-en-Chalosse Kévin Lecoustre fait des pizzas plus vite que son ombre ! À Montfort-en-Chalosse, chez Cé ma Pizza, Kevin Lecoustre ne se contente pas de faire des pizzas. Il les pense, les travaille, les pousse plus loin. U France Bleu
10 Apr Deux chefs, une vision : 10 ans de réussite pour SB Artisans Burger Ouvert il y a dix ans dans les Landes, SB Artisans Burger s'est imposé comme une référence du burger gourmet dans le Sud-Ouest. Fondée par deux chefs France Bleu