Fromages, yaourts et desserts lactés en vente directe : les Délices du Metz du GAEC Soccard à Domats

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De la salle de traite à la boutique. Le GAEC Soccard à Domats près de Saint-Valérien fabrique ses produits laitiers avec le lait des vaches de la ferm

Chez les chèvres du Coubisou, Sandrine, Matthieu et Claire développent l'excellence fermière au coeur de la vallée du Lot avec leurs fromages, yaourts et autres produits

À Coubisou, au coeur de la vallée du Lot, une exploitation en agriculture biologique fait rayonner le savoir-faire local bien au-delà des frontières d

La Laitière, Salakis, Président... Le prix des yaourts et fromages risque de grimper car Lactalis va "répercuter" l'impact du conflit au Moyen-Orient sur ses prix, mais veut le "minimiser"

Le groupe Lactalis indique subir un impact "important" de la guerre au Moyen-Orient sur ses frais de transport et d'emballages. Il annonce devoir "rép

Beaumontois-en-Périgord : la ferme des Mout'choux se lance dans les yaourts et fromages de brebis bio

Duo Lozère FdL, la fameuse marque de yaourts et fromages, première entreprise lozérienne à obtenir le label RSE

À Mirabel et Blacons, "La Ferme le petit Nid", ses yaourts et fromages de chèvre, ses charcuteries et viandes de porc

Des yaourts et des fromages en Cerdagne et Capcir

Nouveau rappel de yaourts et de fromages blancs de marques de distributeurs

Fromages, beurres, crèmes et yaourts : Lactalis se régale au Salon de l'Agriculture

L'industriel agroalimentaire Lactalis, dont le siège social est à Laval, a remporté 53 médailles dont 17 en or au concours général agricole organisé à

Dégustez les fromages et yaourts bio de Laurence aux Chèvres de la Mardelle à Fay aux Loges.

A Clansayes, La bergerie des prés, élevage de brebis Corse, production de fromages et yaourts

À Mirabel et Blacons,"La Ferme le petit Nid", ses yaourts, fromages de chèvre, charcuteries et viandes de porc

Huiles d'olive, bières, whisky, charcuterie, yaourts, fromages... razzia catalane au Concours Agricole 2026

En plus de 66 vins médaillés, ces produits des Pyrénées-Orientales ont aussi séduit les juges du Concours Agricole 2026. Le palmarès, dévoilé au Salon

Yaourts, fromages, céréales... 80 % des aliments pour enfants testés par 60 Millions de consommateurs sont ultratransformés

L'association de consommateurs passe au crible 43 aliments pour enfants, dans une étude publiée ce jeudi 11 septembre. La quasi-totalité contient des

Yaourts, pâtes, fromages, glaces, saucissons... Que valent les produits hyperprotéinés qui déferlent dans les supermarchés ?

Yaourts, fromages... Les prix des produits laitiers vont augmenter, de combien ?

À Alboussière, la "Ferme Estival", ses fromages, yaourts, faisselles de brebis...

? Larnage, "Ch?vrerie des M?jeans", plus de 20 fromages Bio, yaourts, faisselles...ch?vrement bons

Fromages, yaourts, faisselle, feta bio... Elle élève des brebis corses dans une improbable ferme sur la Côte d'Azur

Coronavirus: échos d'une France confinée, 42e jour

Figeac. Lait, yaourts, fromages : les Cabrioles de Balajou à domicile

Yaourts, fromages blancs, lait, beurre, crème fraîche, on se régale avec Rémi Fortassier de la Ferme Saraillot à Orthevielle

" Ils font partie de l'identité des fromages français " : face à la crise, les AOP laitières engagent une réflexion pour sauver les fromages au lait cru et les inscrire au patrimoine UNESCO

Les représentants des 52 AOP laitières françaises, réunis dans le Lot, ont discuté de modifications temporaires de leurs cahiers des charges face à un

La cancoillotte, hyper protéiné, c'est aussi le moins calorique des fromages fondus

Bien lové dans son petit pot, ce fromage franc-comtois n'a pas l'aura de ses confrères reblochon ou raclette, alors qu'il a bien des choses à offrir,

"Ils ont pris l'équivalent de 250 fromages" : Dans les Pyrénées-Atlantiques, des voleurs dérobent pour 25.000 euros de tommes de brebis dans une ferme

Des vols organisés ciblent des fromageries françaises. La profession alerte sur des préjudices financiers colossaux. "Bonjour ! La Matinale TF1" prése

La Fête de l'agriculture paysanne, à Luthenay-Uxeloup, consacrera ses échanges à la ressource en eau

La Confédération paysanne de la Nièvre organise sa Fête de l'agriculture paysanne, samedi 3 octobre, à partir de 10 h 30, à la ferme de Neuftables, de

Vols de fromage : des voleurs professionnels dérobent 250 fromages d'une valeur de 25 000 euros près de Pau, révélant un marché noir florissant

Un vol audacieux de fromage a eu lieu près de Pau, où des cambrioleurs ont dérobé 250 fromages d'une valeur de 25 000 euros. Ce phénomène de vol de fr

Visite du pape Léon XIV : en Occitanie, un Meilleur ouvrier a préparé une savoureuse "carte de France" des fromages pour le Saint-Père

Dominique Bouchait, Meilleur ouvrier de France habitué à servir les plus grands chefs d'État, s'est proposé pour offrir une ribambelle de fromages au

REPORTAGE. Dominique Bouchait, Meilleur ouvrier de France, crée un plateau de quarante fromages pour le pape Léon XIV, mettant en avant les saveurs pyrénéennes

Dominique Bouchait, Meilleur Ouvrier de France, a réalisé ce mercredi un plateau de fromages en forme de carte de France pour le pape Léon XIV. Présen

Une soirée vins et fromages à la bibliothèque de Saint-Pierre-des-Corps

Philippe Etchebest, ulcéré : "Des oeufs, du pâté, des fromages et j'en passe", le chef hallucine face à tout ce que Karine Le Marchand met "dans son coffre" à chaque émission

Remonté, Philippe Etchebest a décidé de tout balancer sur Karine Le Marchand et ses avantages grâce à son émission L'Amour est dans le pré.

Voyager au pays des fromages dans les halles de Poitiers

Cette semaine, Centre Presse vous emmène à la rencontre des commerçants des halles du marché Notre-Dame. Quatrième étape à la crémerie de Florian Barr

Les fromages aussi ont souffert des canicules qui se sont abattues sur la France

Sécheresses et canicules fragilisent la filière laitière et menacent directement la pérennité des fromages sous AOP en dégradant la qualité des pâtura

Fromages fermiers, lien avec les producteurs et juste prix : la fromagerie Maison Porlan s'installe à Mende

La Maison Porlan, déjà installée à Langogne, va ouvrir une deuxième boutique à Mende dans quelques semaines.

"C'était planifié, c'était professionnel" : pourquoi les vols de fromages sont en recrudescence

Le fromage est le produit alimentaire le plus volé, en France comme dans le monde, devant le chocolat et les alcools. Des filières très organisées eff

"Des produits fermiers, typiques et emblématiques de notre montagne" : 80 fromages se disputent le titre de meilleure tomme des Pyrénées au lait cru

La 18e édition du concours national de la tomme des Pyrénées au lait cru se déroule ce samedi à Arrens-Marsous, en marge du festival Trad'Azun, dans l

Vols de fromages : ces meules qui valent de l'or

Le fromage est le produit alimentaire le plus volé dans l'Hexagone. Vous allez découvrir des filières très organisées, qui effectuent des repérages mi

Saumon, fromages, produits d'entretien : "Pour l'anniversaire du petit"... Deux femmes partent du supermarché sans payer 400 euros de courses

Le 28 août à Polinyà, en Catalogne, deux femmes ont été interpellées pour avoir volé environ 400 euros de marchandises dans un supermarché Mercadona.

Cantal, fourme d'Ambert et reblochon... À cause de la sécheresse, les règles de production assouplies pour les fromages

En raison de la sécheresse de cet été, les fromages reblochon, cantal et fourme d'Ambert bénéficient d'un assouplissement temporaire de leurs règles d

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Sécheresse : les règles de production assouplies pour trois nouveaux fromages AOP

Le manque de pluie a asséché les pâturages: après le comté et le beaufort, les fromages AOP reblochon, cantal et fourme d'Ambert obtiennent à leur tour des conditions de production assouplies

Face à la sécheresse qui a asséché les pâturages dans leurs régions, les AOP fromagères du reblochon, du cantal et de la fourme d'Ambert ont obtenu un

Un plateau de fromages de chèvre de huit mètres : record battu !

Assouplissement des règles de production de trois fromages AOP : "Les consommateurs ne verront pas la différence"

Le gouvernement a assoupli cette semaine les règles de production du comté, du beaufort et de l'abondance. À cause de la sécheresse, les éleveurs vont

Salade de poulpes, fromages, cade : on a testé pour vous la visite gastronomique de Toulon

Depuis huit mois, Jade Body fait découvrir Toulon à travers différentes visites dont une visite gastronomique et historique de la ville. Nous l'avons

Fromages AOP : "On ne fera pas des dérogations de cahier des charges chaque année"

C'est une mesure exceptionelle. En raison de la sécheresse et des canicules à répétition cet été, des dérogations aux cahiers des charges de trois fro

Sécheresse : l'assouplissement des règles autorisé pour les fromages AOP d'Auvergne

Les règles de production des fromages AOP d'Auvergne vont pouvoir être assouplies. L'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) a donné so

Beaufort, comté, abondance... Pourquoi la production de ces fromages est-elle particulièrement impactée cet été ?

Le gouvernement a autorisé, dans trois arrêtés, un assouplissement temporaire des règles de production de plusieurs fromages AOP. En cause : la sécher

REPORTAGE. "On fait tout de A à Z" : de la traite à l'affinage, les secrets de fabrication des fromages produits par les religieuses d'une abbaye en Ariège

À l'abbaye Notre-Dame du Pesquié, en Ariège, les religieuses fabriquent leurs fromages de A à Z. De la traite des vaches à l'affinage des tommes au la

Sécheresse : les cahiers des charges des fromages AOP abondance, beaufort et comté temporairement assouplis

Pour faire face aux conséquences des canicules et de la sécheresse, et donc au manque d'herbe pour les vaches laitières, des assouplissements liés à l

Comté, beaufort, abondance : la réglementation de certains fromages allégée à cause de la sécheresse

Le gouvernement a autorisé un assouplissement temporaire des règles de production des fromages abondance, beaufort et comté, en raison de la sécheress

Sécheresse : le gouvernement allège la réglementation de plusieurs fromages AOP

Sécheresse: le gouvernement allège la réglementation des fromages comté, beaufort et abondance

Ces trois fromages bénéficient d'une appellation d'origine protégée (AOP), un label européen qui impose normalement aux éleveurs de nourrir leurs vach

Marie, fromagère ambulante dans les Cévennes : elle fait vivre les hameaux du Gard avec ses fromages

Ancienne archéologue, Marie a changé de vie pour devenir fromagère ambulante. Avec son camion, elle sillonne les hameaux des Cévennes pour vendre des

Ne consommez pas ces fromages : plusieurs rappels de produits effectués dans toute la France à cause d'un risque de contamination

Plusieurs fromages de la marque Pâturages Comtois, vendus sur le territoire français pendant plus de deux mois chez Intermarché ainsi qu'auprès de res

Sécheresse en Seine-Maritime : les producteurs de Neufchâtel en difficulté, le nombre de fromages en baisse

La préfecture de la Seine-Maritime a annoncé lundi 24 août des premières mesures de soutien à destination des agriculteurs, alors que de nombreuses fi

Six fromages de chèvre des Deux-Sèvres bientôt dans le Guinness des records

Ce dimanche 23 août en Dordogne, des producteurs vont tenter le pari fou de rassembler sur un même plateau 300 fromages de chèvre différents. En Deux-

Routes des fromages : l'itinéraire gourmand

Avis aux amateurs de fromage et de beaux paysages ! Nous vous emmenons, ce vendredi, sur les routes savoyardes. Un territoire vivant, porté par plus d

RENCONTRE. Avec son Camembertille et son Occitane, cette jeune éleveuse de Bazet va contribuer au plus grand plateau de fromages de chèvre du monde

Répondant à l'appel du syndicat caprin de Dordogne, Bertille Lestrade a été sélectionnée pour que deux de ses fromages de chèvre contribuent au plus g