Gastronomie à Agen : Michel Dussau entend « revenir à ce que mangeaient les gens il y a 30 ou 40 ans, à des plats qui ont disparu des cartes »

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Dans quelques semaines, en février, le chef agenais compte renouer avec l'esprit bistrot et des plats d'antan. Au menu : vol-au-vent, galantine, lièvr

"Arrêtez d'emmerder les gens avec la gastronomie" : à Agen, le chef Michel Dussau s'apprête à dévoiler une nouvelle carte empreinte d'authenticité

Moins de discours, plus de goût. Après vingt ans derrière les fourneaux, Michel Dussau prépare une nouvelle carte directe, lisible et assumée, pensée

Gastronomie. Chez Michel Dussau, à Agen, on remonte le temps au fil de l'assiette

Depuis le 24 février, la Table de Michel Dussau propose les grands classiques de la cuisine française, des recettes de grand-mère conjuguées au présen

Gastronomie à Agen : Maison K, testée et approuvée par le « Guide Michelin »

Un an après l'arrivée du chef Christopher Roussat, le restaurant à la généreuse sélection de vins accueille avec reconnaissance la distinction et s'an

Marché couvert à Agen : un millier de personnes attendues pour la fête ce samedi

À Agen, on a adoré Maison K pour sa cuisine authentique à l'accent bistronomique

LA TABLE DE LA SEMAINE Sur la grande table partagée, ou en version intimiste à l'écart, le midi comme le soir, l'adresse agenaise a conquis les amateu

À Agen, ne ratez pas la Villa Serra qui joue la carte de l'original

LA TABLE DE LA SEMAINE A Agen, Freddy Monier a repris l'été dernier les cuisines de la Villa Serra. Amoureux des agrumes et des herbes, le chef compte

Gastronomie à Villeneuve-sur-Lot : le Maroc est dans l'assiette avec Les Saveurs de Yemma

Le Récap de Lot-et-Garonne : les 5 infos à retenir ce lundi 2 février

Retrouvez le Récap de 17 h 30, les 5 infos à retenir dans votre département

Confitures Lucien Georgelin : « C'est trop beau à raconter » dit son fondateur

Vidéo. Il crée une vraie huile truffée : « On veut à notre tout petit niveau combattre l'industrie »

Découvrez Chez Pierrette à Meilhan-sur-Garonne, qui réveille les classiques français

Lot-et-Garonne. Face à la concurrence des fast-foods, le lent déclin de la restauration traditionnelle

Première pour Les Automnales de la gastronomie à la forteresse de Montbazon

Mirepoix. La gastronomie à l'honneur pour la Fête de la Pomme

Samedi 17 et dimanche 18 octobre, la traditionnelle Fête de la Pomme, organisée par la nouvelle association éponyme avec le soutien de "Mirepoix En av

Cité de la gastronomie à Dijon : à son tour, le village gastronomique cesse son activité et ferme ses établissements

Cette fois, la Cité de la gastronomie, c'est bel et bien terminé à Dijon. En tout cas sous sa forme actuelle et pour la partie privée. Le Village de l

"Oui Chef" met la gastronomie à l'honneur à Roquebrune-Cap-Martin !

Un nouveau rendez-vous gourmand s'installe à Roquebrune-Cap-Martin. Ces 3 et 4 octobre, le festival "Oui Chef" réunit chefs, artisans et producteurs a

Randonnée des Corbières : du cyclotourisme entre châteaux, vins et gastronomie à Lézignan

Rebaptisée La Randonnée des Corbières, vins et châteaux, le circuit oeno-touristique traditionnellement organisée en automne par le club cycliste les

À Séoul, un restaurant étoilé condamné pour un sorbet saupoudré de fourmis

À Séoul, le restaurant étoilé au Guide Michelin Evett proposait un dessert que les clients pouvaient agrémenter de fourmis séchées. Des insectes non

La France et la Jordanie se rencontrent autour de la gastronomie à Lourdes

Les 11 et 12 septembre, le Grand Hôtel Gallia & Londres de Lourdes organise un rendez-vous franco-jordanien mêlant gastronomie, culture et découverte

Le 41e salon des vins et de la gastronomie à Saint-Péray les 5 et 6 septembre

75 vignerons de Saint-Péray et des appellations de la vallée du Rhône seront réunis ce premier week-end de septembre aux côtés de 15 stands de produit

À plus de 1.300 m d'altitude, cette auberge de la vallée du Var décroche un label qui fleure le terroir

Un an seulement après son ouverture, l'auberge de Sauze vient d'être labellisée « Bistrot de pays ». Une distinction qui récompense son engagement en

Lo Marcat de Beth Temps'A célèbrera aussi la gastronomie à Seissan

Le Marché à l'ancienne du vendredi 7 août propose une longue liste d'animations toute la journée (voir notre édition du 24 juillet 2026). Mais bien sû

À Tende, le salon du « vrai vin » réunit des vignerons artisans venus de plusieurs pays d'Europe

34 exposants - vignerons et artisans du vin - étaient au village le week-end dernier pour la 5e édition de ce salon dédié au breuvage. Certains ont tr

À Casterino, Patricia Beltra succède à Lucie Moulin au championnat du monde de sugelli

Patricia Beltra, venue de Breil, a remporté la deuxième édition du championnat du monde de confection de ces pâtes emblématiques de la Haute Roya.

VIDÉO - Plein air, patrimoine et gastronomie : à la découverte des merveilles de l'arrière-pays de la Côte d'Azur

Dans l'arrière-pays des Alpes-Maritimes, au dessus de la célèbre Principauté de Monaco, partons à la découverte de richesses méconnues. Entre loisirs

Au Tournoi des terroirs, le rugby va une nouvelle fois rimer avec gastronomie à Maussane-les-Alpilles

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« J'ai été élevé aux surgelés » : rien ne prédestinait l'historien Loïc Bienassis à devenir un expert de la gastronomie à Tours

Antoine Dupont : découvrez son nouveau restaurant à Toulouse qui mise sur une gastronomie à des prix accessibles

À Toulouse, Antoine Dupont brille aussi loin des terrains. Depuis deux ans, il participe à l'aventure Gaïa, un restaurant à l'ambiance soignée qui mis

« C'est catastrophique » : les exposants du Salon du vin et de la gastronomie à Blois affichent leur colère

Cité de la gastronomie à Dijon : les établissement du groupe Epicure placés en liquidation judiciaire

La décision du tribunal de commerce de Dijon est tombée ce vendredi 10 avril. Les établissements du groupe Epicure situés à la Cité de la gastronomie

A Hyères, un concours interne au lycée professionnel du Golf Hôtel pour valoriser le bon et le local

En partenariat avec le Parc national de Port-Cros, le lycée professionnel du Golf Hôtel a organisé un concours interne où étaient mis en valeur la cui

DJ baguette en live au Café des Lys : Fusion entre musique et gastronomie à Romans-sur-Isère

Le café des Lys à Romans-sur-Isère a été le cadre d'une battle à distance entre Dorian Gamon, le célèbre DJ baguette, le chef Guillaume Bogatirew et l

« Quand je trouve le cépage, je suis contente ! » : dans les pas d'une habituée du Salon des vins et de la gastronomie à Niort

Guide Michelin : la scène montante de la gastronomie à Montpellier rêve aussi d'étoile

De jeunes chefs cultivent l'excellence au quotidien dans l'espoir de décrocher un jour à leur tour leur entrée dans le cercle fermé des restaurants ét

Un salon de la gastronomie à Angoulême, pour aider les enfants malades

Les bénéfices seront reversés à la recherche sur les maladies rares et l'accompagnement d'un jeune angoumoisin.

Gastronomie à Bordeaux : l'aventure Gaùta, portée par Vivien Durand à Saint-Michel, est bel et bien terminée

Le chef étoilé le confirme : « mis en liquidation », son restaurant ouvert en 2020 dans ce quartier populaire est définitivement fermé

Gastronomie à Bordeaux : les délices slaves d'un couple franco-russe ont conquis le quartier Saint-Michel

En septembre 2025, les gérants ont créé le restaurant Babouchka. Dans une ambiance cosmopolite, la cuisine d'Europe de l'Est y est mise en valeur. Le

À Vendôme, le vin et la gastronomie à l'honneur pour la bonne cause

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Une boutique entièrement consacrée à ce grand classique a ouvert en centre-ville. Dans la capitale charentaise-maritime, ce n'est pas la seule adresse

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Ce samedi 15 novembre 2025 au parc des expositions à Poitiers, débutera le Grand salon de la gastronomie. Les différents chefs cuisiniers présents ont

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Fêtons la gastronomie à Bordeaux : producteurs et restaurateurs viennent partager leurs créations et leurs histoires

Jusqu'à dimanche, le Château Théâtre Descas accueille le festival Fêtons la gastronomie, un rendez-vous pour découvrir les saveurs du terroir

Quand la science rencontre la gastronomie à l'Agropole

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Gironde : Paille et Ripaille fête ses 40 ans : cinq bonnes raisons de se rendre au festival dédié à la gastronomie à Langon

Le festival Paille et Ripaille, descendant de la Foire aux vins et aux fromages, fêtera du 29 au 31 août 40 ans de gastronomie à Langon. Animaux, conc