Gilles Goujon, chef triplement étoilé de Fontjoncouse, reçoit la prestigieuse Toque d'Or 2025

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À l'occasion de la sortie de la 30e édition de son Guide Blanc, la Fédération des Tables & Auberges de France a décerné sa prestigieuse Toque d'Or 202

"En rouvrant mon restaurant, j'ai fait mon acte de résilience" : le chef triplement étoilé Gilles Goujon accueille à nouveau des clients à Fontjoncouse

Près de trois semaines après le mégafeu qui a détruit 17 000 hectares dans l'Aude, à Fontjoncouse, le chef triplement étoilé Gilles Goujon accueille à

« Je pleure encore tous les jours » : Gilles Goujon, chef triplement étoilé, face aux séquelles de l'incendie des Corbières

Un mois après l'incendie qui a ravagé plus de 16 000 hectares autour de Fontjoncouse, l'auberge, l'hôtel et le restaurant trois étoiles de Gilles Gouj

L'émotion du chef triplement étoilé Gilles Goujon face aux incendies dans l'Aude

Les pompiers luttent toujours contre les flammes dans l'Aude. Gilles Goujon, chef de l'Auberge du Vieux Puits, restaurant triplement étoilé à Fontjonc

ENTRETIEN. Agriculture : le chef 3 étoiles Gilles Goujon tire la sonnette d'alarme, "si nous continuons sur cette voie, nous allons dans le mur"

Dans une tribune publiée par nos confrères du "Monde", une cinquantaine de chefs étoilés Michelin lancent un appel d'urgence pour s'orienter vers un m

Le chef étoilé audois Gilles Goujon reçoit la Toque d'Or 2025 : une consécration culinaire et culturelle

Le chef triplement étoilé de l'Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse, dans l'Aude, s'est vu remettre la Toque d'Or 2025 des Tables & Auberges de Franc

ENTRETIEN. Rave party dans l'Aude : "Je suis choqué qu'on vienne danser sur des champs brûlés" s'indigne le chef étoilé Gilles Goujon

Figure du village où s'est tenue une rave part pendant cinq jours, et chef triplement étoilé de l'Auberge du Vieux Puits, Gilles Goujon dénonce "un ma

"Ils dansent sur les cendres": le chef Gilles Goujon peste contre une rave organisée sur les lieux de l'incendie dans l'Aude

Une rave party est actuellement organisée à Fontjoncouse, dans l'Aude, à proximité du grave incendie qui a parcouru plus de 16.000 hectares, en début

Rave-party dans l'Aude : "Tout ça pour faire des followers", le chef étoilé Gilles Goujon monte au créneau et s'en prend aux teufeurs

Dans les Corbières, la rave-party se poursuit avec près de 2 500 personnes présentes, là où l'incendie a ravagé près de 17 000 hectares. Les comportem

Incendie dans l'Aude : "Il faut nous aider à reprendre vie" : l'appel plein d'émotion du chef Gilles Goujon

Au bord des larmes, le chef triplement étoilé Gilles Goujon a dû faire évacuer son établissement à cause de l'incendie dans l'Aude. Il a pu retourner

"Personne ne peut imaginer ça, c'est une catastrophe": le témoignage ému du chef étoilé Gilles Goujon face à l'incendie dans l'Aude

Alors que l'incendie est toujours en cours dans l'Aude ce jeudi après-midi, le chef triplement étoilé de l'Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse a fai

Passé chez Gilles Goujon, Michel Kayser..., le chef Adrien Conte lance sa propre aventure culinaire à Sète avec sa conjointe Sophie

Ils viennent d'ouvrir Embrun, une adresse intimiste aux inspirations méditerranéennes dans la rue André-Portes à Sète.

"Je vais me retirer" : Gilles Goujon prêt à passer la main ? Un an après son AVC, le chef étoilé audois prépare activement sa succession

"Je sens mes enfants prêts à reprendre le flambeau" : victime d'un AVC l'an dernier, le célèbre chef audois 3 étoiles Gilles Goujon annonce qu'il prendra sa retraite "dans quatre ou cinq ans"

VIDÉO - Quand le chef trois étoiles Gilles Goujon enflamme le dancefloor à la soirée du Michelin

Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse : bouillonnants éloges ces derniers jours pour le chef Gilles Goujon

Bouillonnants éloges ces derniers jours pour le chef Gilles Goujon, ceux qui l'entourent et ses établissements à Fontjoncouse et Béziers

Idée de restaurant dans l'Aude : il a travaillé avec Alain Ducasse et Gilles Goujon, rencontre avec un chef cuisinier sur le marché de Durban-Corbières

Colère des agriculteurs : le manifeste du chef étoilé Gilles Goujon pour toute une profession

Gilles Goujon le chef étoilé, un Audois qui a marqué 2020

Béziers : le nom du nouveau restaurant de Gilles Goujon fait polémique chez les anti-corrida

Le chef étoilé Gilles Goujon, parrain des stagiaires de l'école "Cuisine mode d'emploi(s)", créée par Thierry Marx

Fontjoncouse. Le chef étoilé audois Gilles Goujon meilleur restaurateur au monde selon le site TripAdvisor

Béziers : le chef Gilles Goujon rachète le restaurant l'Octopus aux enchères

Coronavirus : « Rouvrir les restaurants, c'est trop dangereux », selon Gilles Goujon, chef 3 étoiles

Déconfinement : "Soit on meurt du COVID, soit on meurt de faim", déplore le chef étoilé audois Gilles Goujon

Réouverture des restaurants : le chef étoilé audois Gilles Goujon préfère attendre

"Ça fait très plaisir car on a eu des mois difficiles" : Gilles Goujon se félicite de la note attribuée par le Gault et Millau à "Alternative"

Le restaurant biterrois de Gilles Goujon, Alternative, a obtenu du Gault et Millau l'excellente note de 16,5 et trois toques. Une récompense qui met d

Un repas caritatif organisé par Gilles Goujon pour les vignerons sinistrés des Corbières

Le 25 novembre, le chef audois triplement étoilé Gilles Goujon organise un grand repas caritatif au château de Boutenac, près de Narbonne, en soutien

"Il est important de reconstruire et d'avancer" : à Fontjoncouse, une journée solidaire initiée par Gilles Goujon pour nettoyer les dégâts du feu du siècle

Ce lundi 15 septembre dès 9 h, ils étaient plus de 130 à Fontjoncouse, pour nettoyer les zones adjacentes au village touchées par les incendies.

Gilles Goujon se confie : "Je pleure encore tous les jours"

Un mois après l'incendie qui a ravagé plus de 16 000 hectares autour de Fontjoncouse, l'auberge, l'hôtel et le restaurant trois étoiles de Gilles Gouj

Incendie dans l'Aude : "C'est la catastrophe, il va falloir que l'homme aide la nature", lance Gilles Goujon de retour Fontjoncouse

Gilles Goujon, seul chef triplement étoilé au Michelin de la région Occitanie, a pu revenir jeudi après-midi à l'Auberge du Vieux-Puit, dans le villag

Le "feu du siècle" : triple étoilé, Gilles Goujon, nous raconte son calvaire

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Violent incendie dans l'Aude : "Ça me brûlait les tripes"... Les sanglots de Gilles Goujon, trois étoiles au Michelin, de retour dans son restaurant évacué par le feu

Gilles Goujon a retrouvé son restaurant 48 heures après l'évacuation due à l'incendie du siècle survenu dans ses Corbières chéries.

INFO MIDI LIBRE Incendie dans l'Aude : "Quand je vais revenir sur place, je pense je vais pleurer"... Gilles Goujon, inquiet pour son restaurant de Fontjoncouse

Le seul chef triplement étoilé au Michelin de la région Occitanie a fait évacuer son personnel et ses clients mardi 5 août après-midi et attend désorm

Gilles Goujon annonce sa retraite dans 4 ou 5 ans

"Mes enfants et mon équipe ont assuré comme des chefs après mon AVC" confie le célèbre cuisinier Gilles Goujon

Gault&Millau 2025 : Gilles Goujon dans le top 5 des meilleurs restaurants au monde, Michel Kayser salué... le palmarès des chefs régionaux

Gilles Goujon, Pierre Hermé, François Berléand, James Blunt et Patrick Bruel partagent l'affiche de ce festival dans les Pyrénées-Orientales

Gilles Goujon est triple étoilé depuis désormais 15 ans : "Aucun trois étoiles Michelin fait du 100% sans raté"

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« Une dérive liberticide inquiétante » : Gilles Pennelle dénonce les rassemblements anti-RN de Bourbriac

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Marche forcée vers un monde tout-IA ?

Face aux capacités sans cesse croissantes de l'intelligence artificielle aujourd'hui, Gilles Babinet, entrepreneur et président de la Mission Café IA,