Glaces, chocolats et produits locaux : la recette gagnante de Dominique Rioux en Ardèche !

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À Arcens, et au Cheylard Dominique Rioux perpétue une aventure familiale unique. Chocolatier, glacier et commerçant de proximité, il mise sur les prod

Combien faut-il manger de boeufs bourguignons ou de glaces rhum raisin pour être ivre?

Une planète plus chaude, mais une Europe plus sèche et plus froide à cause de la fonte des glaces polaires?

La planète se réchauffe et les terres s'assèchent ; un mouvement de fond accentué par des phénomènes comme El Niño. Mais d'autres dominos climatiques

Glaces maison ou artisanales... Face aux différentes appellations, comment savoir si une glace est fabriquée sur place avec des ingrédients naturels ?

Les Français veulent privilégier les glaces plus "naturelles". Que signifient les appellations "glaces maison" ou "glaces artisanales" ? Léa Kebdani f

Votre argent : Glaces maisons ou artisanales, quelle différence ?

Et si les Français privilégiaient des glaces plus "naturelles" ? Léa Kebdani décrypte cette nouvelle tendance de consommation, portée par des consomma

Philippe Risoli sans langue de bois sur son salaire indécent : "On n'est pas riche avec 4000¬, on survit"

Philippe Risoli retrouve la lumière grâce à Fort Boyard et dévoile une étonnante proposition de M6. L'occasion de revenir sur ses confidences sans fil

Une fin terrifiante : deux épaves retrouvées après 160 ans révèlent l'horreur vécue par l'expédition Franklin

En 1845, deux navires taillés pour affronter la banquise quittent l'Angleterre pour forcer le mythique passage du Nord-Ouest. À leur bord, 129 hommes

Groenland : une expédition scientifique pour étudier la fonte des glaces

Une expédition scientifique est en cours au Groenland pour étudier la fonte des glaces. L'équipe de chercheurs du projet baptisé "GIANT" est arrivée s

Le morse : tout savoir sur le géant des glaces de l'Arctique

Mettons le cap vers les régions glacées de l'hémisphère nord pour rencontrer un géant légendaire des mers arctiques. Avec sa silhouette massive, ses i

Cette station balnéaire où Sylvie Tellier a "vendu des glaces" est LA destination idéale pour des vacances farniente entre surf, shopping et casino

Cap sur Les Sables-d'Olonne, la destination coup de coeur et pleine de souvenirs de Sylvie Tellier pour l'été.

Près de Chartres, cet agriculteur a mis sa bière en pause pour miser sur les thés glacés

Après avoir repris la ferme familiale, en 2016, Emmanuel Cintrat, 38 ans, décide de se diversifier en montant sa microbrasserie la Vallée de la Voise.

Délice estival : le pouvoir d'une bonne glace pour survivre à la canicule

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"Trop la classe !" : en Moselle-Est, un couple sert des glaces à domicile et au bureau

Ils reçoivent une trentaine d'appels par jour ! Laura Giunta et Alexandre Piroth ont lancé, mi-juillet à Diebling (Moselle) un service de livraison à

Laurent Delahousse : "Des glaces et du rosé piscine", loin des flammes du Cap Ferret, son autre point de chute pour les vacances d'été

Dans une récente interview, le journaliste Laurent Delahousse s'est confié sur ses vacances d'été idéales.

Un sanctuaire sauvé par les flammes, le marché des glaces en vogue, le Puy du Fou... Les bonnes nouvelles de la semaine

Chaque semaine, la rédaction du JDNews vous partage ses bonnes nouvelles. Au programme : le témoignage d'un combattant parachutiste, le sauvetage d'un

Les meilleures glaces sans lactose à faire maison : 20 recettes gourmandes et rafraîchissantes

En vacances comme à la maison, les glaces sont un des grands plaisirs gourmands de l'été, dès que les températures grimpent. Mais les versions industr

Les professionnels rivalisent d'inventivité en proposant des parfums inédits : les ventes de glaces explosent et les saveurs se diversifient

Les épisodes de forte chaleur dopent les ventes de produits glacés en France, où chaque habitant dépense en moyenne 65 euros par an pour ce plaisir ra

La lettre d'adieux du staff de Didier Deschamps au sélectionneur de l'équipe de France, avec des calamars et des glaces

« Cher Didier, J’espère que tu vas bien. Mes vacances se passent bien. Il y a plein de soleil ». Après...

"C'est le rendez-vous gourmand et réconfortant incontournable quand le soleil tape sur la ville" : où manger de bonnes glaces dans le centre-ville de Cahors pour une pause fraîcheur ?

À Cahors, les glaciers rivalisent de créativité pour rafraîchir les habitants et touristes en quête de douceurs estivales. Volontina propose une brioc

Ben & Jerry's VS Magnum : une guerre des glaces très politique

Depuis quelques semaines, Ben Cohen, le cofondateur de Ben & Jerry's se met en scène sur les réseaux sociaux, dans un seul but : sauver ses glaces de

Ben & Jerry's en mission pour sauver ses glaces

Ben Cohen, le fondateur de Ben & Jerry's, s'engage pour de nombreuses causes politiques, notamment contre l'occupation israélienne des territoires pal

Gault & Millau, 70 points de vente... Comment la marque catalane et artisanale Les Glaces du Canigou est devenue incontournable dans les Pyrénées-Orientales

En 7 ans seulement, Mehdi Benadjemia a fait des Glaces du Canigou une marque incontournable dans les Pyrénées-Orientales. Présentes dans plus de 70 po

Les glaces de la ferme du Tremblay sont de sortie tout l'été

Sept ans après sa création, l'activité glacière de l'exploitation de Planrupt fait aujourd'hui figure de référence. Cet été, l'agenda de Fabienne et J

Surprendre et conquérir de nouveaux consommateurs : ces nouveautés gourmandes au rayon glace promettent de vous étonner

Les Français n'ont jamais autant consommé de glaces, avec une hausse de 10% du secteur par rapport à l'année dernière. Du Ube aux fruits givrés enrobé

Glaces : ne vous y trompez pas !

En été, la glace reste l'un des meilleurs moyens de se désaltérer tout en se faisant plaisir. En pot, en cornet ou en bâtonnet, les Français consommen

Le nouveau rendez-vous des fondus de glaces à Albi : l'artisan glacier Gigio s'installe rue Sainte-Cécile

Ouvert depuis peu au bout de la rue Sainte-Cécile, le Gigio se présente comme une nouvelle adresse sérieuse pour vos glaces cet été. Né d'un projet fa

Top ou stop : Glaces, quoi de neuf ?

Alors que les fortes chaleurs s'installent, Anaïs Grangerac passe en revue les dernières tendances et nouveautés du marché des glaces. Une gourmandise

Une expédition hi-tech scrutera la fonte des glaces au Groenland

Drones, mini-sous-marins et robots autonomes seront déployés au plus près de la calotte glaciaire, dans des lieux trop dangereux pour une exploration

"On n'en mangera pas tous les jours" : les glaces, des plaisirs d'été à des prix très disparates

C'est l'un des incontournables de l'été pour se rafraîchir, mais surtout pour le plaisir. Personne ou presque ne résiste à une petite glace, chez soi

VIDÉO - "La demande est là, il y a de quoi faire" : des glaces fermières pour se diversifier en baie de Somme

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Glaces : pourquoi de tels écarts de prix

C'est l'un des incontournables de l'été pour vous rafraîchir, mais surtout pour le plaisir. Vous n'avez sans doute pas pu résister à une petite glace,

La canicule jette un froid sur la vente de glaces 

Consommation. Les mois de mai et juin ont été très bons, celui de juillet a été plus timide.  On aurait pu croire que les températures caniculaires dé

Charly, la peluche d'une marchande de glaces volée à Tarbes : "Il faisait partie de la famille", l'indignation des riverains

C'est sur son compte Facebook que le marchand de glaces "Adopte ta glace", situé au 29 bis rue Brauhauban à Tarbes, a annoncé la disparition de sa mas

Glaces au foin, sésame noir, betterave ou curcuma : la folle ruée des gourmands sur les parfums les plus insolites à Montpellier

Finis les parfums vanille, fraise ou chocolat... Place aux surprenants goûts matcha, sésame grillé ou encore chocolat - huile d'olive. Dans le centre-

"La fin programmée du glacier..." : pour faire face à la fonte des glaces, la ville de Tignes mise sur de nouvelles activités pendant l'été

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Durant l'été, les glaces sont présentes dans un quart des paniers de courses. Les innovations sont nombreuses dans ce rayon. Léa Kebdani présente cert

Votre argent : Glaces, stars de l'été

Léa Kebdani parle d'un produit qu'on voit dans 25% des paniers cet été : les glaces. Sa consommation monte pendant la canicule ; c'est donc un rayon o

Musiques, glaces et défilé pour célébrer le 14-Juillet

FÊTE NATIONALE. La célébration, ce mardi à Saint-Dizier, a démarré tambour battant sur la place Aristide-Briand. Il ne fallait pas arriver en retard m

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Avec la chaleur, la vente de glace atteint des records. Les glaces maison sont à la hauteur en termes de goût et de prix. Les machines à glace rencont

Marchés gourmands : en Dordogne, une productrice de 26 ans fabrique des glaces avec le lait de l'exploitation familiale

À Saint-Vincent-sur-l'Isle, Paula Storkhorst a quitté Paris pour développer une activité de glaces artisanales au sein du GAEC familial. Une productio

États-Unis : la bibliothèque offre des glaces et de l'argent aux enfants qui lisent le plus

À Baldwin, dans le Michigan, la Pathfinder Community Library organise jusqu'au 31 juillet son programme annuel de lecture estivale. Les enfants et ado

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Les glaces fermières au lait de chèvre séduisent à Rocamadour. À la ferme Les Goûts et les Couleurs, la famille De Poorter mise sur quarante parfums o

"J'ai testé les sorbets Picard à moins de 1 euro dont tout le monde parle" : le bon plan de l'été ?

À moins de 1 ¬ la glace, les bâtonnets sorbet « plein fruit » de Picard attirent autant par leur petit prix que par leur faible apport calorique. Mais

"Entre 70.000 et 90.000 bâtonnets par jour" : à Trets, l'usine de glaces tourne à plein régime pendant l'été

En cette période de fortes chaleurs, elles sont quasi indispensables dans nos congélateurs. À Trets, dans les Bouches-du-Rhône, les glaces sont produi

Ninja CREAMi Deluxe 10-en-1 : la machine à glace révolutionnaire est de nouveau en promo !

Quel plaisir que de se prendre une bonne glace bien fraîche quand il fait beau et chaud ! Seul souci, les glaciers artisanaux sont chers et les glaces

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L'Association des familles d'enfants extraordinaires de L'Isle-Jourdain lance ses goûters glacés estivaux au local partagé

L'Association des familles d'enfants extraordinaires (AFEE) continue son activité, après avoir fait l'ouverture des Foulées de l'Isle.La chaleur estiv

Glaces maison : meilleures et moins chères ?

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Et si toutes les glaces avaient fondu sur Terre

Une fonte complète entraînerait une hausse des mers de 65 à 70 mètres et redessinerait la carte des terres émergées. Mais auparavant, les populations

Vous raffolez des Magnum ? Jimmy Mohamed ne recommande pas ces glaces lors des fortes chaleurs, voici celle qu'il faut manger pour rester hydraté

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"Trop grasses et trop sucrées" : ces glaces adorées des enfants sont les moins bonnes pour la santé

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