Le patron de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), Thierry Marx, ouvrait ce
La star de la cuisine Thierry Marx, chef étoilé, est à Perpignan à partir de ce lundi et jusqu'à mer
Un collectif d'environ 400 chefs et acteurs de la restauration réclame dans une tribune le retrait d
Thierry Perez a été élu à la présidence du SOM rugby ce mardi 8 juillet, lors de l'assemblée général
Il part à l'exploration de saveurs peu ordinaires. Olivier Roellinger, qui aime se présenter comme
Le restaurant breton Ar Men Du, dans le Finistère, allie gastronomie et écologie. Claire, jardinière
Le Festival BON ! aura lieu du 13 au 19 octobre 2025
ALERTE. Le chef étoilé, président de l'Union des métiers et industries de l'hôtellerie (Umih), s'inq
Le Gindreau a fêté ses 50 ans cette année. Depuis juillet 2003, ce sont Pascal et Sandrine Bardet qu
Le restaurant a ouvert en juillet dernier, au coeur de la ville de Saint-Ouen.
L'accident a eu lieu dans le centre-ville de cette commune de Seine-Saint-Denis. La conductrice aura
Le célèbre chef a fait le tour des étals du centre-ville, à l'occasion du Festival du livre gourmand
Ambassadeur de bonne volonté à l'Unesco, le chef étoilé du Mirazur s'est rendu à la COP16 biodiversi
Le commandant malien Daouda Konaté, secrétaire général du syndicat des surveillants de prison, a pu
Parrainé par le chef étoilé Thierry Marx, le festival « Bon ! » , organisé par la Ville de Bordeaux,
Le Mali a été honoré la semaine dernière au Japon par l'élection du directeur général de l'Agence de
Evolution des modes constructifs en bois, formation, RE2020,... Les enjeux de la filière de la const
Face aux fermetures en cascade, le président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtelleri
Les professionnels des métiers de l'hôtellerie-restauration ont fait part de leurs difficultés de tr
Thierry Marx, président national de l'UMIH, et Franck Chaumès, président de l'UMIH Gironde réagissen
Ce jeudi 23 mai, le célèbre chef étoilé aura l'honneur d'allumer le chaudron olympique, place des Qu
La 14e étape du relais de la flamme olympique passera par la Gironde le jeudi 23 mai, ralliant Saint
Ce mercredi soir, dans l'émission Top chef, les candidats se sont affrontés pendant l'épreuve de la
Thierry Marx était l'invité d'honneur d'une table ronde à la Cité de la Gastronomie de Dijon ce same
Une vidéo dévoile les coulisses de l'obtention de la première étoile au Michelin du chef Benoit Potd
Ils ont lancé leur carrière en Normandie, chez eux, et ont décidé de boucler cette aventure culinair
Comment s'organise la brigade de cuisine au sein du Vieux Logis à Trémolat ?
Thierry Marx, chef étoilé, président de l'UMIH (Union des métiers et des industries de l'hôtellerie)
L'Hôtel du Palais à Biarritz limoge son chef étoilé Aurélien Largeau, après un scandale de bizutage
« Construisons notre alternative à la domination » des « géants » comme Booking « en lançant notre p
Le président de l'Umih veut revenir sur la possibilité d'utiliser les tickets restaurants en superma
Le chef dijonnais 2 étoiles, William Frachot a participé cette semaine au tournage de l'émission "Cu
Thierry Marx, le chef étoilé médiatique est aussi le patron national de l'Union des métiers est des
Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche, Glenn Viel, le chef étoilé, nous reçoit dans l
Le leader du parti néerlandais FVD, Thierry Baudet, a été agressé par un militant antifa devant l'un
Le 12/13 info reçoit, mardi 19 septembre, le chef Mory Sacko, qui est en Une du magazine américain T
Le chef étoilé jusque-là basé à Conques accueillait ses premiers clients ce jeudi 6 juillet au dîner
INTERVIEW. Le numéro deux de l'organisation patronale brigue la présidence. Il met en avant les acco
Ce lundi 29 mai, Thierry Marx, chef étoilé et président de l'UMIH, s'est penché sur le lancement de
Pour répondre aux tensions sur le recrutement dans le secteur, le président confédéral de l'UMIH a c
Le chef étoilé Thierry Marx était l'invité de BFMTV pour évoquer la hausse des prix de l'alimentaire
Dans un communiqué rendu public, le 17 avril 2023, le Syndicat Libre de la Magistrature (SY.LI.MA),
Un cinquième candidat à la présidence du Medef s'est déclaré ce lundi soir, Guillaume Cairou, dirige
Les hôteliers-restaurateurs traversent une période compliquée, entre difficultés de recrutement, rem
Aujourd'hui, Thierry Le Costoëc, du restaurant "L'Escale" à La Saunière en Creuse, vous propose de c
Le chef étoilé a pris possession du restaurant d'Emilie et Thomas Roussey, place du Bourg, après leu
Le chef étoilé Thierry Marx, président du principal syndicat patronal de l'hôtellerie-restauration l
La question écologique est constitutive de l'ADN du Cent 33, le restaurant de Fabien Beaufour, rue d
Le Cnec-1er Choc s'est réuni autour d'un repas de cohésion, en l'occurrence le repas de Noël. Un ren
Le secteur est en effet confronté à des difficultés de recrutement accrues par la pandémie et les be
Le chef étoilé Thierry Marx, président du principal syndicat patronal de l'hôtellerie-restauration,
Le chef étoilé Thierry Marx appelle, dans les colonnes du Journal du dimanche , à une régularisatio
Le chef étoilé Thierry Marx, président du principal syndicat patronal de l'hôtellerie-restauration,
Le chef étoilé Thierry Marx, président du principal syndicat patronal de l'hôtellerie-restauration,
Au côté du Grand Marché MIN, de l'université Paris-Saclay, de l'entreprise Orius et de l'INP Toulous
Le président par intérim du Rassemblement national Jordan Bardella, 27 ans, a été élu, ce samedi, po
Le médiatique chef étoilé Thierry Marx, à la tête du « Sur Mesure », le restaurant du palace parisie
Une immigration facilitée au service de la croissance : les priorités du dirigeant du principal synd
