Le laboratoire de test de 01net évolue avec l'arrivée d'une nouvelle scène de test photo créée sur mesure et développée en interne. Grâce à elle, les
Contrairement à une idée reçue, les chocolatiers ne sont pas forcément plus chers que les grands industriels, comme nous avons pu le constater au pala
Inconnue en France, une influenceuse colombienne fait pourtant le buzz dans le monde hispanophone... Un buzz qui se retourne toutefois contre elle.
Dans le cadre de la série culinaire "Les recettes de l'été", le 13 Heures s'intéresse samedi 17 août au pois chiche. Souffrant d'une réputation peu gl
Plaisir des petits et des grands, les fameux Mikado sont devenus parmi les produits les plus chers du rayon biscuit.
Secret n°1 : le bon chocolatPour une mousse parfaite, on privilégie du chocolat de qualité, riche en beurre de cacao, et on regarde les étiquettes pou
A Lillebonne, un atelier pour apprendre à cuisiner local avec Epi'c bon 76 : une pâte à tartiner aux pois chiche ou des pommes au celeris
Le gâteau marbré, cake marbré, ou marbré au chocolat, selon les envies des uns.es et des autres est un classique de la pâtisserie familiale. Apprécié
Non, vous ne rêvez pas, il s'agit bien d'une mousse au chocolat à base de tofu ! Mais pourquoi ? Parce que cette version...
Le pois chiche est un incontournable de la cuisine, qui présente l'avantage d'être peu onéreux. Dans l'émission "Bienfait pour vous", mardi, le chroni
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Ce conte d'Andersen se moque de la manie qu'ont les princes et les princesses de rester entre eux. Mais on peut trouver aussi plein d'autres questions
Le pois chiche, riche en protéines végétales, est une légumineuse incontournable en cuisine. Souvent sous-estimé et cantonné au houmous, il permet pou
Pour cette recette, il y a deux écoles : ceux qui mélangent tout simplement des oeufs et du chocolat fondu et ceux qui préfèrent une mousse un peu plu
En ces temps pandémiques, rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l'humeur.
Parce qu'il n'y a pas que les blancs en neige qui comptent. Lire la suite
Le chocolatier glacier Xavier Legrand travaille depuis 10 ans Sous l'enseigne Régal tendance en face du Théâtre antique d'Orange.
La mousse au chocolat ne comporte que deux ingrédients. Pourtant, cette recette demande de maîtriser quelques gestes techniques qui font toute la ...
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En savoir plus Comment réaliser un houmous de pois chiche libanais ? (ingrédients) sur Infos.fr .
Best-seller des pâtisseries pour enfants (et pour grands), le moelleux au chocolat est inratable. Surtout, il permet de tremper son index dans le choc
Chaque jour un(e) chef(fe) et on cuisine un produit ensemble. Aujourd'hui Jean Sebastien MENGIN, chef et patron des "Pissenlits" à Nancy a choisi de p