L'Assiette du coin à Bordeaux : une table familiale et conviviale

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Situé à la Bastide, ce restaurant de quartier propose une cuisine de saison et des soirées crêpes prisées des Bordelais

L'assiette du bon citoyen

Le consommateur est de plus en plus sommé de mieux manger. De faire attention à ce qu'il y a dans son assiette. Il est sermonné, voire culpabilisé. Po

« Les livrets bancaires et comptes à terme seront-ils dans l'assiette du nouvel impôt improductif ? »

Nouvel ISF ? Ou simple IFI nouvelle version ? Le projet d'impôt sur la fortune improductive interroge, inquiète, interloque. À ce stade, ce projet...

Tour de France 2025 : dans l'assiette du peloton, le secret bien gardé de la performance

Gels, galettes, bidons : chaque coureur du Tour de France suit un plan nutritionnel précis. Avant, pendant et après l'étape, l'alimentation devient un

Farine de criquets, pizzas plus saines... L'assiette du futur au menu des étudiants du campus Michel Serres

"L'assiette du chat" de Frédéric Vitoux

Le Restaurant-Caviste L'Assiette du Vin à Schiltigheim - Der Restaurant-Weinhändler L'Assiette du Vin

Des sapins et du vin avec L'Assiette du Vin - Tannenbäume und Wein mit dem Restaurant L'Assiette du Vin

Banana Boat : l'assiette du petit déjeuner équilibré

Du producteur à l'assiette du consommateur

Flux d'actualités Ouest-FranceProduits de qualité ou bon marché : l'assiette compliquée du consommateur

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VIDEO. "Il n'y a pas un seul copain" dans l'assiette végétarienne du moine bouddhiste français Matthieu Ricard

"J'ai dû réduire l'assiette d'éligibilité du Pass'Sport à partir de 14 ans pour des raisons budgétaires", déclare la ministre des Sports

La ministre des Sports, Marie Barsacq, s'est exprimée ce vendredi 5 septembre sur la pratique sportive des jeunes. Elle a alors assuré que les jeunes

La recette du magret de canard laqué au poivre

Camembert pyrénéen, saucisse de poule noire d'Astarac-Bigorre : du neuf dans l'assiette au menu du salon de l'agriculture de Tarbes

"Au pré de l'assiette" au menu du collège Renaudot à Saint-Benoît

REPORTAGE. Du trait à l'assiette, ces agriculteurs font le pari de la traction animale et de l'élevage équin

La traction animale redonne souffle au maraîchage gersois. À Sansan, trois associés cultivent 1,8 hectare grâce à leurs chevaux de trait. Ce mardi 14 

Bazet. L'Atelier du Goût après l'Assiette colorée

Déjà un mois que Laure et son associé Jérôme ont ouvert "L'Atelier du Goût" à Bazet. Ce nouveau traiteur au centre commercial du village a élu résiden

La cuisine du potager à l'assiette, avec "Le Cantou du Poncet" au Masméjan en Lozère

Découvrez la recette de la cassolette de légumes de Clara Arbousset, une spécialité de la ferme auberge Le Cantou du Poncet, où les produits du jardin

Du podium à l'assiette : le cheval de course retrouvé... dans une assiette de soupe populaire

Une puce électronique a été retrouvée dans le plat d'une soupe populaire à Mersin, en Turquie. Après vérification, la viande présentée comme du boeuf

Comment l'ex ministre Arnaud Montebourg, devenu producteur d'amandes, vole au secours du "made in France" dans l'assiette

Reconverti dans la production d'amandes, l'ancien ministre du Redressement productif est l'invité surprise des conférences de la souveraineté alimenta

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CULTURE FOOD. Dos de sanglier et lièvre à la royale : le retour en grâce du gibier dans l'assiette

La saison touche bientôt à sa fin mais la chasse a rarement été autant mise en valeur sur les tables des restaurants qu'aujourd'hui. Nous nous sommes

LE CONSEIL CONSO - Mercosur: du boeuf brésilien dans l'assiette, un risque réel?

90 à 95% de la viande vendue en hypermarché est française. Les distributeurs comme Carrefour et Leclerc privilégient la viande locale, mais la transpa

Du service à l'assiette aux boîtes à emporter : ces chefs neversois proposent des menus spéciaux pour le 31 décembre

Ne pas aller au restaurant, mais emporter le restaurant chez soi. Très tendance depuis la crise du Covid, les repas de fêtes préparés par les chefs co

Montans. Du verre à l'assiette : le Bistrot Rossignol a ouvert ses portes

Le coeur du village montanais bat encore plus fort avec l'ouverture, cette semaine, du "Bistrot Rossignol". Ludovic Fages, aux destinées de cette nouv

Du champ à l'assiette : cet éleveur prépare déjà le foie gras pour les fêtes de fin d'année

Le foie gras, produit phare des fêtes, se prépare activement à la ferme Siffray à Catus. Avec 3 000 canards élevés chaque année, la qualité est privil

« Quand l'assiette revient, il ne reste que les os » : la palombe, une des fiertés du Café de Pissos

Ici, à Pissos, au coeur des Landes, l'oiseau bleu n'est pas qu'un gibier : c'est une histoire de famille, de table et de fidélité. Sandrine et Philipp

De la graine à l'assiette : le Mas Granier à Aspères, modèle du manger local et durable dans le Gard

Un grand banquet convivial ce 18 octobre au Mas Granier, autour du thème « De la graine à l'assiette ». Plats locaux, agriculture biologique, circuits

Et si la santé du cerveau se trouvait aussi dans l'assiette ?

La psychonutrition, science de l'influence des nutriments sur la régulation des émotions, de l'attention et du sommeil, apporte des éléments de répons

L'office de tourisme du Grand Figeac table sur "le Terroir dans l'assiette", une initiative locale qui cultive la relation directe entre producteurs et restaurateurs

Lancé il y a trois ans, le concept "le Terroir dans l'assiette" concocté par l'office de tourisme du Grand Figeac table sur les circuits courts et les

« Du champ à l'assiette » : un nouveau collectif pour défendre la filière restauration

Agriculteurs, restaurateurs et grossistes s'unissent au sein de la « filière Restaurations » pour faire entendre leur voix et défendre les intérêts du

L'éditorial de Sébastien Couratin : l'hexane, ce fantôme de la traçabilité alimentaire, passé du moteur à l'assiette

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Du moteur à l'assiette

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On a lu « Le Diable dans l'assiette », le roman féroce et grinçant du cuisinier fictif d'Hitler

La montée du nazisme racontée par le dernier cuisinier d'Hitler ou le soliloque d'un vieillard au singulier repentir. Heinrich Uffen a vu et partagé l

"Du toit à l'assiette": dix ruches installées sur la terrasse du Super U de Moulin à Vent Vénissieux

Depuis mai dernier, le Super U du Moulin à Vent situé à Vénissieux accueille près de 600 000 abeilles et un potager sur le toit de son magasin. Les lé

Du clic à l'assiette : Uber Eats débarque à Lavaur

Après Albi, Castres, Gaillac et Mazamet, Uber Eats s'installe à Lavaur, confirmant l'attrait croissant pour les villes moyennes.

La chèvrerie de Valbonne : du pâturage à l'assiette, une ferme à taille humaine

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De la terre à l'assiette, ces Français pionniers du tofu artisanal

Souillac. Les terminales bac pro cuisinent en famille, du marché à l'assiette

Du champ à l'assiette, ça rapporte

Du pétrole à l'assiette : comment le solvant hexane s'est retrouvé dans notre alimentation ?

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Tarascon-sur-Ariège. Du foirail à l'assiette

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La Table d'Anto : fraîcheur, précision et épices rares dans l'assiette

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Pays basque. « Pendant longtemps, elle a eu mauvaise réputation » : ils déclinent leur amour pour la chèvre des Pyrénées, du champ à l'assiette