10 Feb La Charlotte aux poires (Partie 2) : les secrets d'une crème bavaroise aérienne et d'un montage pro ! Après les biscuits, place au coeur du sujet : la crème bavaroise ! Apprenez à marier la douceur d'une crème anglaise à la légèreté d'une crème montée France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
09 Feb P La Charlotte aux poires partie 1 : réussir ses biscuits cuillères et ses poires au sirop Nous nous lançons le défi de réaliser une charlotte aux poires en 48h ! Découvrez dans cette première partie comment réaliser et réussir vos biscuits France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →