La cuisine refuge des dîners de Noël

La cuisine refuge des dîners de Noël

En 2025, selon une étude OpinionWay pour Cuisines AvivA, la cuisine devient le nouveau centre des fêtes, surpassant le séjour, en se transformant en u

La framboise : Hubert Chanove chef du restaurant 1 étoile et du Bistro Le Refuge des gourmets à Machilly

La truffe avec Hubert Chanove le chef du Refuge des gourmets 2 étoiles à Machilly

Comment la cuisine s'impose comme un refuge au repas de Noël : "Tu reviens et tu changes de sujet pour changer l'atmosphère..."

Dans certaines familles, les fêtes de Noël peuvent rimer avec tensions et malaises. La cuisine se présente comme une pièce refuge pour de nombreuses p

VIDEO. "La cuisine n'a jamais été aussi propre" : une avalanche défonce les fenêtres d'un refuge de montagne, grosse frayeur pour les employés

Une avalanche a détruit les fenêtres d'un refuge dans les Hautes-Alpes pour ensevelir la cuisine, mais n'a heureusement fait aucun blessé.

"Ça a soufflé toutes les vitres de la cuisine": une avalanche s'engouffre dans un refuge de montagne

L'avalanche a soufflé toutes les vitres de la cuisine et propulsé les machines contre le mur. Dans la cuisine, la neige est monté à 1m80. Dans une aut

"La cuisine a toujours été mon refuge" : Marie, maman célibataire, reprend seule un restaurant à Auch

Le Refuge de Patiras : une cuisine fine et locale au milieu de l'estuaire de la Gironde

Près de 8.000 repas servis aux enfants par la cuisine centrale de Tours : le 100 % bio est-il atteignable ?

"La cuisine, ça se partage. Ce n'est pas que pour soi, mais aussi pour les autres" : avec ses assiettes colorées, cette Lotoise réinvente le végétal et transmet les secrets d'une cuisine saine sans prise de tête

Manger sain, local et végétal sans sacrifier le plaisir ni la gourmandise : c'est le pari réussi de Julie Giverne. À Cahors, cette passionnée de cuisi

Cyril Lignac : Si tu ne lui es pas dévoué à 100%, tu dégages !, son ex associé balance sur les coulisses de la cuisine du chef pâtissier

Animateur du Meilleur Pâtissier sur M6, Cyril Lignac est connu comme le chef gourmand-croquant' du PAF. Une fois les caméras éteintes, ce serait une

Le Bon Vivre et le J'Go, trois décennies au service de la cuisine traditionnelle

Restaurants de centre-ville, Le Bon Vivre et le J'Go, traversent le temps grâce à la famille Méliet, tenante du bien manger et des produits de terroir

Le décès de son père a changé sa vie : aujourd'hui, l'ancienne danseuse de jazz vise le sommet mondial de la cuisine

À 39 ans, Barbara Pinon représentera le Sud-Ouest les 12 et 13 septembre à Paris lors de la finale du Private Chef World Cup, l'équivalent du champion

Dans le quartier de la Grande-Pâture à Nevers, la cuisine comme moment de partage

Sept femmes ont participé à l'atelier cuisine du monde, jeudi 27 août, à l'espace Stéphane-Hessel, dans le quartier de la Grande-Pâture à Nevers. Au m

Cyril Lignac, un "imposteur" : après 30 ans dans la cuisine, cette "injustice" qui ne l'a pas empêché de bâtir son empire

Malgré son empire, Cyril Lignac confie souffrir toujours du syndrome de l'imposteur et revient sur son renoncement à la 2e étoile Michelin.

Babette de Rozières remplacée par Cyril Lignac, la papesse de la cuisine antillaise détrônée par le roi de l'aligot

Autrefois considérée comme l'une des cuisinières préférées des Français, Babette de Rozières se voit désormais voler la vedette par Cyril Lignac.

Avec ses "Rigatonni alla Zizou", le Cyril Lignac des Bleus que Zinédine Zidane a débauché revisite la cuisine piémontaise

Avant de faire saliver les Bleus, Roberto Falvo avait déjà conquis le palais de Zinédine Zidane. Des rigatonis al dente, quelques tomates cerises, du

Le Coin Popote de Monique Roulland : 38 recettes pour préserver les saveurs de la cuisine périgourdine

À l'occasion de la parution de son livre "Le Coin Popote", Monique Roulland évoque les traditions culinaires du Périgord. Elle revient sur l'importanc

Clement Brun, chef de la cuisine gastronomique du restaurant le Haut-Allier !

Hospitalité et amour des bons produits sont les maîtres mots des chefs Brun père et fils !

La cuisine grecque s'invite à La Chrysalide de Vineuil

Découvrez la cuisine slave au restaurant "Datcha" de La Charité-sur-Loire avec Dmitry Gavrilov

Un été en Ehpad (3/4). « Si je suis là, c'est pour le moment qu'on partage ensemble » : quand la cuisine devient un outil thérapeutique

Chaque mercredi matin, au Pôle d'activités et de soins adaptés (Pasa) de l'Ehpad la Pierre de la Fée, quatre résidents enfilent le tablier et confecti

« La force de notre collectif, c'est la diversité » : la cuisine mobile de l'association La Cantina Libre s'arrête à Concremiers

Sarah Poniatowski repense la cuisine dînatoire d'une ancienne ferme alpine

Cocon des Alpes. Juste après un de ces virages comme il en existe tant sur les routes de montagnes, un petit sentier caillouté et pentu guide à une fe

REPORTAGE. "Pour mes cocktails, je m'inspire de la cuisine..." Au Mahogany, rooftop avec piscine, les créations étonnantes de Kévin mêlent tequila au miso, coco et liqueur de sauge

Sur le rooftop du Mahogany, au centre-ville de Toulouse, les cocktails se dégustent avec vue sur les toits du centre-ville, dans une ambiance feutrée

"Elles ne faisaient pas que la cuisine" : les Résistantes sous l'Occupation valorisées au musée de Lorris dans le Loiret

Une exposition temporaire du musée départemental de la Résistance et de la déportation de Lorris met en valeur la place des femmes dans la Résistance.

Cette herbe aromatique éloigne les mouches quand vous la placez dans la cuisine

Avec le retour du beau temps, et surtout en été, les mouches recommencent à envahir les maisons. Toujours à l'affut de nourriture, elles deviennent tr

"Il a fait jusqu'à 47° dans la cuisine" : ce patron d'une pizzeria de Saint-Lô souffre de ces canicules à répétition

Le département de la Manche est en vigilance orange canicule. Avec 36° à l'ombre et plus en ressenti, le mercure est encore monté haut ce 13 août à Sa

Notre shopping de déco pas chère pour la cuisine

S'il est possible de métamorphoser sa cuisine à moindre coût et sans travaux, il est aussi possible de l'upgrader en optant pour une accessoirisation

Les résidents de l'Ehpad Les Orélies à Brou découvrent la cuisine grâce au programme PASA

De la cuisine aux fresques murales sur mesure, Charlotte Dumouch et "l'envie de dessiner grand format"

Installée à Cadeillan, Charlotte Dumouch a fait de sa passion pour le dessin un métier. Après plusieurs reconversions professionnelles, elle se consac

"On voulait simplement travailler avec de bons produits et partager notre amour pour la cuisine" : Après quarante ans derrière les fourneaux, Thone et Phone tournent la page du restaurant perpignanais Le Dragon

Pendant 40 ans, Thone et Phone ont accueilli des générations de Perpignanais dans leur restaurant Le Dragon, rue de l'École. Arrivés du Laos après la

Boeuf bourguignon, blanquette, pot-au-feu... "La Cuisine de Victorine" propose à Revel des plats traditionnels comme les cuisinait la grand-mère de Christel Ruiz

Christel Ruiz ouvre "La Cuisine de Victorine" à Revel, au 3, avenue de Saint-Ferréol, rendant hommage à sa grand-mère. Ce restaurant, limité à vingt-c

Saurat. Le Chalet rallume ses fourneaux et mise sur la cuisine d'antan

Depuis quelques semaines, le restaurant "Le Chalet" a rouvert ses portes. Aux commandes, Peggy et son compagnon Michel, restaurateurs au parcours atyp

Ces chefs hors-norme de l'Indre : Joffrey Rouleau, homme-orchestre de la cuisine

Paul Bocuse : le roi de la "cuisine cocotte" détrôné, Babette de Rozières loue les prouesses de Joël Robuchon

Le roi de la "cuisine cocotte" Paul Bocuse a été détrôné ! Babette de Rozières n'a pas manqué de louer les prouesses de Joël Robuchon.

Dans la cuisine d'Alexis Saint-Martin, chef du Viscos à Saint-Savin

À Saint-Savin, Le restaurant le Viscos raconte la Bigorre et le Lavedan dans chaque assiette. Entre tradition familiale, produits du terroir et horizo

A l'honneur des Toques d'Auvergne : découvrez la cuisine de Julien Marolles à O Petit Jus

Direction Saint-Rémy-sur-Durolle, au coeur du parc naturel régional du Livradois-Forez, pour découvrir O Petit Jus, le restaurant du chef Julien Marol

Paul Bocuse : "J'étais la petite pépite de chocolat", Babette de Rozières raconte sa rencontre avec le roi de la cuisine française

Véritable monument de la gastronomie française, Paul Bocuse a marqué plusieurs générations de chefs. Babette de Rozières garde d'ailleurs un souvenir

Paul Bocuse, éternel "cuisinier du siècle", l'a dit : vous ne pouvez pas cuisiner sans cet ingrédient, "c'est ÇA la cuisine française"

Célèbre chef cuisinier, Paul Bocuse a consacré sa vie entière au travail de mets d'exception. L'artisan a été sacré Cuisinier du siècle à la fin des

"Paul Bocuse était le Michael Jordan de la cuisine" : Tony Parker rend hommage au chef parti 8 ans plus tôt

Avant la mort de Paul Bocuse en 2018, Tony Parker lui a rendu un vibrant hommage. Des mots qui restent encore gravés dans les mémoires.

Le propriétaire rénove la cuisine et la salle de bains puis quadruple le montant du loyer, mais ses locataires ne l'entendent pas de cette oreille

En Suisse, un propriétaire genevois a été condamné à rembourser plus de 207 000 euros à ses locataires après avoir multiplié par quatre leur loyer à l

330 000 ¬ de travaux pour moderniser la cuisine centrale de Pamiers : "Elle est parée pour les vingt prochaines années"

Des locaux repensés, du nouveau matériel... La cuisine centrale de Las Parets, qui compte une vingtaine de salariés et sert huit cents repas par jour

Un snack évacué à Hyères en raison d'un feu dans la cuisine de l'établissement

Le feu s'est déclaré dans la cuisine et a entraîné l'évacuation de la salle d'un fast food situé en centre-ville à une centaine de mètres du quartier

« On se prendrait presque pour des chefs » : ils ont découvert le territoire par la cuisine, à Availles-Limouzine

L'office de tourisme Sud Vienne Poitou propose des activités immersives durant l'été pour découvrir le territoire autrement. Vendredi 24 juillet 2026,

La cuisine scandinave s'invite à Paléo

Le grand chef Philippe Deslarzes oeuvre cette année au Village du Monde dont la Scandinavie est l'invitée. Awaqen l'a rencontré.

"Nous proposons le meilleur de la cuisine asiatique" : nés en Chine et venus étudier en France, un diplômé de technologie et une experte en géopolitique ouvrent leur restaurant à côté de Toulouse

Le restaurant Padoshao a ouvert dernièrement dans le centre-ville de Blagnac, à côté de Toulouse, en lieu et place d'un établissement récemment fermé.

Ma grand-mère fait la cuisine : Émilie Tran Nguyen, très fière de ses origines, elle révèle les secrets du restaurant paternel, Ça m'a marqué

Émilie Tran Nguyen est une journaliste emblématique du PAF. Son père, vietnamien, a tenu un restaurant pendant de nombreuses années à Clermont-Ferrand

REPORTAGE. "On est passés de 35 degrés à 30 dans la cuisine..." : couverture de survie et végétation, à Toulouse, les locataires d'appartements sans clim se débrouillent contre la chaleur

Face à la canicule en Haute-Garonne, l'absence de climatisation à Toulouse peut faire de gros dégâts. Chacun se débrouille comme il peut pour réduire

Avec son pot-au-feu des Pyrénées, ce chef vise le concours de la cuisine durable : "Le véritable casse-tête maintenant, c'est le chronomètre"

Luke MacLeod, le patron du Sandikala, à Galan, se lance un nouveau challenge : le concours de la cuisine durable. Après, il ne s'interdit pas du tout

Cameroun: le taro à la sauce jaune, trésor de la cuisine traditionnelle redécouvert par les jeunes influenceurs

Le reportage Afrique de ce jour nous conduit au Cameroun, pays d'une grande diversité culinaire traditionnelle, avec des spécialités tels que le taro

Anne-Sophie Pic et la légitimité : "Franchir les portes de la cuisine, c'était terrible"

La cheffe cuisinière la plus étoilée au monde, Anne-Sophie Pic est l'invitée exceptionnelle toute cette semaine du Monde d'Elodie. Épisode 4 : Une fem

Des tacos au menu gastronomique, la cuisine mexicaine cartonne en France

Tacos ou fajitas à déguster sur le pouce& La cuisine mexicaine est la nouvelle tendance culinaire qui cartonne en France. Épicée à volonté et souvent

La recette du boeuf sauté au chou kale de Pierre Chomet : une recette express aux saveurs franches inspirée de la cuisine thaïlandaise

Pierre Chomet dévoile dans "Bonjour ! La Matinale TF1" une recette de boeuf mariné à la sauce soja, sauté avec du chou kale, des cacahuètes et du ging

Cocktails et tapas afro-latino face au Lez : on a testé la "cuisine du soleil" du restaurant Babaïa, dernier arrivé au Marché du Lez

Cuisine du soleil et influences afro-latines s'invitent au Marché du Lez avec le restaurant Babaïa. De la décoration à l'assiette et jusqu'aux cocktai