Aujourd'hui nous sommes à Hunspach avec Tommy Gravius , agriculteur . Il nous parle de son métier au micro de Pierre Nuss. Heute sind wir in Hunspach
Les primeurs, qu'est-ce que c'est ? C'est meilleur ? C'est plus cher ? Sabine Uhl vous dit tout. Une émission en partenariat avec l'Interprofession de
Nicole Muller, qui poursuit la culture d'asperges initiée par ses parents, produit en sa ferme à Griesheim-sur-Souffel une grande palette de fruits et
La ferme Diemer à Kolbsheim : l'assurance de produits cultivés dans le respect de l'environnement et du consommateur . Der Diemer-Hof in Kolbsheim: di
La récolte du pissenlit bat son plein à la ferme Blotz de Sundhouse. Profitez-en, la saison ne dure que jusqu'à fin mars.
La saison du pissenlit bat son plein à la ferme Diemer de Kolbsheim.
Entreprise artisanale et familiale, la Ferme Goettelmann de Meistratzheim se situe à 25 kms au sud de Strasbourg.
Accompagné de sa soeur et de ses parents, Emmanuel Dollinger dirige la ferme Dollinger, une exploitation familiale spécialisée dans la production de f
La ferme Steinmetz vous propose une production raisonnée et de saison à Kriegsheim . Der Hof Steinmetz bietet eine nachhaltige und saisonale Produktio
À Ungersheim dans le Haut-Rhin, la ferme Zum Burahisla vend la viande de sa production directement en circuit court.
Président du nouveau point de vente des producteurs locaux Le Sillon à Reichstett, Philippe Boehmler élève des vaches charolaises dans sa ferme de For
Depuis janvier 2018, la Ferme Gravius Pflug Hof élabore des produits laitiers au lait de foin sans additifs, dans une toute nouvelle fromagerie.
Installé à Vendenheim, Jean-Michel Gradt propose des oeufs de poules labellisés agriculture biologique.
La ferme Schoeffel est située au fond du vallon de Rammersbach, à 700 mètres d'altitude, à 4 kilomètres de Fellering dans le Haut-Rhin.
Une ferme tout en bio pour produire de la viande de qualité : c'est la ferme de la Coccinelle à Winternheim. Ein Bio-Bauernhof zur Herstellung von Qua
Fruits et légumes de saison, oeufs de poules élevées en plein air, produits laitiers et autres spécialités de la région. C'est ce que vous propose la
Chaque jour, France Bleu Elsass met à l'honneur un producteur alsacien. Aujourd'hui, Pierre Nuss est à Schwoben pour découvrir la Ferme Hell.
Vous cherchez un bon foie gras en direct du producteur ? La ferme Lechner, à Pfettisheim saura répondre à vos attentes, en oie et en canard.
Une bonne adresse pour faire votre marché chez un couple de producteurs locaux , majoritairement en Bio : la ferme Marxer à Altenheim . Ein guter Ort
Elvire Fischer de la boulangerie Fischer de Hunspach vous parle d'une recette traditionnelle de Hunspach : le dìcke Küeche, ou le gros gâteau.