Aug 2025 Régions - Provence-Alpes-Côte d'Azur - Alpes-Maritimes La véritable recette de la troucha La troucha ou l'omelette niçoise traditionnelle. Le vert de la blette pourra aussi être cuit à l'avance dans un peu d'huile d'olive. Et c'est le label Nice-Matin • Voir articles similaires → Similaires →