La viande parthenaise en vedette à la Boucherie des Halles qui rouvre ses portes à Vivonne

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Les quelques 14 000 chasseurs manchois veulent valoriser la viande de leurs gibiers

La Fédération Départementale des Chasseurs de la Manche a décidé de valoriser le gibier à travers des circuits courts. Une opération expérimentale est

Fraude à la viande de cheval : encore une affaire !

Les autorités sont sur la piste d'un vaste trafic européen : 70 chevaux viennent d'être saisis en France. Treize ans après l'affaire des lasagnes à la

Son fonctionnement était ciblé par l'association L214... Après une suspension temporaire, l'abattage des porcs peut reprendre à l'abattoir de Perpignan mais toujours pas celui pour la viande halal

La préfecture des Pyrénées-Orientales a indiqué que les modifications effectuées par l'exploitant de l'abattoir de Perpignan permettent de lever la su

Bactérie E.coli : de la viande hachée vendue chez Lidl rappelée dans plusieurs départements

Un lot de viande hachée commercialisé dans de nombreux Lidl à travers la France fait l'objet d'un rappel après la détection de la bactérie E. coli, in

Gibier en circuit court : les chasseurs des Landes cèdent de la viande de sanglier, chevreuil ou cerf à prix modique

Face à l'abondance de grands gibiers, les chasseurs landais déploient une solution pour écouler la viande auprès d'un public non initié. Une plateform

Ai-je bien fait de goûter à la viande de baleine en Islande ?

Cédant à la curiosité, ce chroniqueur du journal espagnol El País a dégusté une brochette de viande de baleine dans un restaurant de Reykjavik. Une

Fraude à la viande de cheval: une femme libérée, deux suspects restent sous les verrous

La chambre du conseil de Termonde a décidé vendredi de maintenir en détention les deux suspects arrêtés en Belgique dans le cadre d'une enquête sur un

Après des soupçons de fraude à la viande de cheval, un vaste coup de filet dans six départements français, dont le Gard

Des chevaux envoyés à l'abattoir alors qu'ils n'y étaient pas destinés. Une vaste opération de contrôles a été menée à travers l'Europe. Un millier de

Identités falsifiées, animaux détournés : une vaste fraude à la viande de cheval secoue la France et plusieurs pays

Fraude à la viande de cheval : passeports et puces falsifiés, des chevaux envoyés vers les abattoirs dans 4 pays, 3 Belges interpellés

Trois Belges ont été interpellés par la police judiciaire fédérale (PJF) de Flandre orientale dans le cadre d'une...

"Alerte climat, nos politiques hors-sol?": "Le chemin, c'est probablement de consommer mieux de la viande", affirme Agnès Pannier-Runacher, ancienne ministre de la Transition écologique, soutien de Gabriel Attal

Alors que la France a été durement touchée cet été par de nombreux incendies et plusieurs canicules, cette soirée est l'occasion d'interroger les resp

Toute l'info en 2 minutes : Trump et Poutine discutent, spéculations sur l'iPhone pliable et le PSG entre en lice en C1

« 20 Minutes » a compilé pour vous les infos qu'il ne fallait pas manquer ce mercredi matin

Etats-Unis : « Make Germany Great Again », Trump salue la « très bonne soirée » de l'extrême droite allemande

Donald Trump a salué mardi la large victoire de l'AfD en Saxe-Anhalt, en Allemagne, et dénoncé la politique migratoire du pays. Elon Musk a lui aussi

"La viande n'a pas dit son dernier mot" : la scientifique Marie-Pierre Ellies-Oury défend l'élevage et une consommation raisonnée

La scientifique condomoise Marie-Pierre Ellies-Oury a présenté les enjeux liés à la consommation de viande, entre santé, environnement, élevage et tra

Etats-Unis : Pour faire oublier son bilan, Trump s'attaque au nom de l'Etat du Nouveau-Mexique

Alors qu'approchent les élections de Midterms, Trump enchaîne les provocations géographiques pour détourner l'attention des sujets qui fâchent, comme

"Les prix de certains produits vont augmenter, celui-ci, c'est sûr" : la viande est-elle devenue beaucoup trop chère ?

La viande est-elle devenue hors de prix ? Celui-ci pourrait en tout cas encore augmenter, "c'est même sûr", selon Michel-Édouard Leclerc. Plusieurs fa

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À Évron, Mickaël Chauveau prépare ses animaux pour le 61e Festival de la viande

Éleveur au Bignon-du-Maine, Mickaël Chauveau participera une nouvelle fois au Festival de la viande d'Évron du 4 au 6 septembre 2026. Pour lui, ce ren

À Montpellier, Aurélien, étudiant de 21 ans, vit avec 700 ¬ par mois : "J'ai dit adieu à la viande... C'est trop cher"

Étudiant en master de droit à Montpellier, Aurélien vit avec 700 euros par mois. Celui qui compose avec un budget serré a accepté d'ouvrir son portefe

La viande et le lait pourraient augmenter : comment la canicule et la sécheresse peuvent influer sur le prix de ces produits ?

Face à la sécheresse exceptionnelle dans le Doubs en cette fin d'été, les éleveurs bovins sont contraints de puiser dans leurs stocks de fourrage. La

"Il ne faut pas stresser les cochons pour que la viande soit bonne" : visé par une plainte de L214, l'abattoir de Perpignan dénonce des faits isolés

Après la diffusion de vidéos révélant de mauvais traitements sur les animaux, l'abattoir de Perpignan fera l'objet d'un contrôle sanitaire lundi 31 ao

Marie-Pierre Ellies-Oury : «La viande n'a pas dit son dernier mot !»

ENTRETIEN. Spécialiste de la qualité des produits carnés, la chercheuse associée à l'Inrae défend une consommation raisonnée et un élevage durable.

Face à l'inflation, les États-Unis suspendent les taxes sur la viande de boeuf importée

Donald Trump suspend les taxes sur le boeuf importé aux États-Unis pendant les trois prochains mois. Jusqu'à présent, au-dessus du quota déterminé, le

Mauritanie: l'opposition dénonce la hausse du coût de la viande

Mercredi 19 août, des membres de la coalition de l'Alliance des forces du salut ont fait une descente aux abords de l'abattoir du pays, qui se trouve

"C'est vraiment morose maintenant" : la viande de chien va être interdite à la consommation en Corée du Sud, les restaurateurs se tournent vers le ragoût de chèvre noire

La loi interdisant l'élevage, l'abattage, le commerce et la consommation de viande de chien ne fait pas que des heureux en Corée du Sud.

Des couteaux et de la viande volés : une boucherie victime d'un cambriolage nocturne près de Romorantin

Les éleveurs français de bovins subissent "une baisse des cours de la viande" et notamment dans la Manche

La FDSEA50 et les Jeunes Agriculteurs de la Manche ont effectué des contrôles dans la Manche ce mercredi, à Saint-Lô, Avranches et Cherbourg-en-Cotent

Totems de Gâtine : la plaque de concours agricole, un « outil de promotion de la viande de qualité »

Face aux chaleurs records, la Corée du Nord conseille de manger de la viande de chien

Alors que la péninsule coréenne suffoque sous une canicule sans précédent, le régime nord-coréen a émis différents conseils pour sa population. Parmi

« Bénéfique pour un apport nutritionnel complémentaire » : face à la canicule, les dirigeants de Corée du Nord recommande de manger de la viande... de chien

La canicule estivale n'épargne personne dans le monde mais chacun sa méthode pour l'affronter. En Corée du Nord, on recommande aux habitants de manger

3 recettes végétariennes au barbecue qui vont vous faire oublier la viande

Les grillades de légumes constituent l'alternative incontournable pour les végétariens qui se passent de steaks et brochettes. Trop souvent fades et r

"On nous enterre" : la colère des agriculteurs de Côte-d'Or face à la baisse du prix d'achat de la viande

Ce mardi 28 juillet, une quarantaine d'agriculteurs ont manifesté dès l'aube devant les abattoirs du groupe Bigard à Venarey-les-Laumes (Côte-d'Or). S

Face à la baisse du prix de la viande, des éleveurs font pression sur Bigard en bloquant l'usine du groupe à Feignies

Près de 40 éleveurs étaient mobilisés devant l'usine Bigard de Feignies, ce mardi matin. De 4h à midi, ils ont bloqué la sortie du site. Une manière p

« À la veille de passer sous les coûts de production » : des éleveurs bloquent des abattoirs Bigard contre la chute des cours de la viande

Une quinzaine d'abattoirs Bigard ont été bloqués par des éleveurs bovins, notamment à Guingamp dans les Côtes-d'Armor, ce mercredi, pour dénoncer la c

Rassemblés devant l'abattoir Charal d'Égletons, les éleveurs protestent contre la baisse des cours de la viande bovine

Le groupe Bigard dans le collimateur des éleveurs corréziens. Une cinquantaine d'entre eux ont manifesté ce mardi devant l'usine Charal, qui fait part

Blocage des abattoirs Bigard à Castres : les éleveurs protestent contre la baisse des prix de rachat de la viande

Les abattoirs Bigard à Castres ont été bloqués mardi 28 juillet par des éleveurs en colère, soutenus par plusieurs syndicats agricoles. Ils dénoncent

Baisse des prix de la viande : 25 éleveurs de la FDSEA et des JA de la Marne mobilisés devant l'abattoir Bigard

Les syndicats agricoles de la FDSEA et des Jeunes agriculteurs ont mené une action coup de poing à l'abattoir Bigard de Vitry-le-François ce mardi 28

Plus de viande, de boissons sucrés et d'aliments ultra-transformés... Ce sont les jeunes de moins de 30 ans qui émettent le plus de CO2 en mangeant, selon une étude mondiale

Une vaste étude, menée sur des données issues de 149 pays, souligne que les plus jeunes ont des régimes plus carnés, donc plus émetteurs. Mais les plu

"La viande est tendre" : Émilie Tran Nguyen approuve cette recette de boeuf sichuanais "qui chatouille en bouche"

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"Ils commencent à piquer la viande dans la bouche des parents" : des louveteaux sont nés au Domaine de Pescheray

Épisode 4/5. Six louveteaux ont vu le jour le 9 mai 2026 au Domaine zoologique de Pescheray au Breil-sur-Mérize. Au moment de notre visite, ils ont un

"Le coût de la viande augmente, mais on essaie de donner des prix justes" : combien coûte vraiment la saucisse de Toulouse à Toulouse ? Entre 7 et 23 ¬ le kilo, voici notre comparatif de prix

Symbole de la gastronomie locale et pilier du cassoulet, la saucisse de Toulouse affiche un grand écart de prix dans la Ville rose, se vendant de 7,98

La viande savoureuse du barbecue texan 

Jean-Gabriel Mahéo maîtrise son sujet. Depuis 2021, il propose des soirées Texanes à la « Paillote » de Charmes à l'eau au bord du lac. Il a fait cons

Corée du Sud: malgré la prochaine interdiction de la viande canine, les chiens des fermes d'élevage loin d'être tirés d'affaire

En Corée du Sud, conformément à une décision prise en 2024, la vente de viande de chiens ainsi que leur élevage dans des fermes à cette fin sera inter

Fini le mystère dans les supermarchés : l'origine de la viande bientôt affichée en grand sur les produits transformés

Le Sénat a adopté mardi un amendement au projet de loi d'urgence agricole rendant obligatoire l'affichage de l'origine des viandes dans les plats tran

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La guerre a considérablement dégradé la situation économique de l'Iran, confronté à une très forte inflation depuis de longues années. Sur un an, les

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Barbecue démontable et brasero personnalisable, la cuisson de la viande se réinvente au Game Fair de Lamotte-Beuvron

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Avec un marché multiplié par cinq en 40 ans, c'est la viande désormais la plus populaire à travers le monde : la volaille et son produit phare, le pou

VIDÉO - La boucherie de ce petit village propose exclusivement de la viande locale : un plaisir pour les habitants

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