Le chocolat en bouteille, chocolate in bottle vous connaissez ?

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Vous avez toujours rêvé d'un chocolat qui pétille ? Une idée originale née lors d'un pari autour d'un bon repas.

Falaise : un artisan normand transforme le chocolat en or !

Rémi Chapuis, cuisinier devenu chocolatier, décroche une tablette d'or et un Award grâce à son travail acharné. Ses créations primées sont disponibles

Inflation : le prix du panier ICI stable sur un an, mais le café et le chocolat en très forte hausse

L'inflation des produits alimentaires a nettement ralenti, après l'explosion des prix de 2022. Mais le café, le chocolat ou le jus d'orange continuent

L'arbre à caramel, le petit arbuste qui sent le chocolat en automne

"C'est du Kafka": comment le chocolat en arrive à compter 10 taux de TVA différents

L'Atelier de l'Alouette" ou l'art de sublimer le chocolat en cuisine

Lacaune. Bilitis Verdier met le chocolat en musique

La publicité et le chocolat en Drôme provençale

Le chocolat en cuisine avec Jean-Michel Mortreau, Maître chocolatier et gérant de Saveurs et Nature.

Le chocolat en vedette au Jardin botanique de Bordeaux Bastide

Salon du Chocolat : Plus sain et intense, comment les Français aiment le chocolat ?

Le marché du chocolat en France

Barry Callebaut lance le chocolat imprimé en 3D

Le marché du chocolat en Chine : comment les marques européennes peuvent en profiter

Claire Verot, GMA. Le chocolat en Chine, ce n'est pas encore la consommation quotidienne que l'on connaît en Europe. Mais c'est un marché qui grandit

Pâques : 40 chocolatiers belges exposent leurs oeuvres au profit de la recherche contre le cancer

La Belgique célèbre Pâques avec d'impressionnantes sculptures entièrement comestibles, réalisées par près de 40 chocolatiers venus de tout le pays et

Culture IA : L'IA révolutionne le chocolat - 17/04

Le chocolat Dubai débarque en Sarthe, explication d'un succès

Le gâteau au chocolat en poudre : une douceur simple à réaliser

Perpignan : Le prix du cacao n'a jamais été aussi haut, mais le chocolat reste indétrônable en cette fin d'année 2024

"À force, on court à la catastrophe": avec le prix du cacao en hausse, le pain au chocolat en danger dans le Var

"Je trouvais que c'était un peu trop sucré" : pourquoi le marché du chocolat en poudre boit la tasse

Première édition du "Chokolashow" à Monaco: quand l'art et le chocolat se rencontrent

Le chocolat de plus en plus cher ? Comment les chocolatiers font face à la hausse du cours du cacao

Perpignan : Cémoi, le n°1 du chocolat en France est en vente

Coronavirus : l'humour pour contrer la psychose [Vidéos]

« Le bouclier en chocolat ne nous intéresse pas » : quelle destination finale pour le RCM Déols ?

Le chocolat, un petit plaisir qui pollue ? "C'est le deuxième aliment en termes d'émissions de CO2 derrière le boeuf"

La Pâques passée, chacun a pu s'agacer de l'augmentation du prix des chocolats. La faute, entre autres, aux...

Lundi de Pâques : le chocolat, un secteur de 10 milliards d'euros en France

Avec nos invités sur France 24, Jade Genin, cheffe chocolatière et Frank Homann, fondateur de Xoco, nous revenons sur la fabrication du chocolat : du

Chocolat en Moselle : Julien Mistler dévoile ses secrets et les nouvelles tendances

Chocolatier originaire de Dibling, Julien M. a construit un réseau de boutiques en Moselle. Passionné depuis l'enfance, il mise sur un chocolat moins

Le palmarès des meilleurs baguettes, croissants et pains au chocolat en Charente-Maritime

Jeudi 19 mars, la Fédération départementale de la Boulangerie et de la Boulangerie-Pâtisserie de la Charente Maritime a organisé les concours de la me

42 producteurs, sculpture en chocolat, ateliers et tombola... Le salon du chocolat de Villefranche-de-Rouergue propose un programme riche et varié

Le salon du chocolat, vins et produits gourmands du Lions Club revient à Villefranche-de-Rouergue pour une 12e édition, 42 producteurs locaux et régio

VIDEO - Le loup d'Intermarché fabriqué en chocolat par le lycée hôtelier Sainte-Catherine au Mans

Le loup d'Intermarché, personnage principal d'un clip publicitaire diffusé à Noël, a été reproduit en chocolat par un professeur de boulangerie-pâtiss

Les trois magasins de Cadeau et Chocolat en Indre-et-Loire baissent définitivement le rideau

"En tablette, le prix ne baisse pas": pourquoi le chocolat reste-t-il si cher malgré la baisse du cours du cacao?

Le chocolat est-il devenu un luxe ? Avec une hausse notable des prix des tablettes, notamment après les fêtes de Noël, le marché du cacao connaît des

Le chocolat, toujours un incontournable des fêtes de fin d'année en Loir-et-Cher

Pourquoi, même en petite quantité, le chocolat est dangereux pour votre chien pendant les fêtes

Présent dans tous les rayons, le chocolat est l'un des aliments phares des repas de fêtes de fin d'année. Si vous aimez en consommer sans modération,

"C'est allé trop loin": pour Dominique Schelcher de Système U, le chocolat est devenu tellement cher "que les gens n'en achètent plus"

Sur BFMTV ce mardi, le président de Coopérative U s'étonne que la baisse des cours du cacao se ne voient pas encore dans les prix et évoque un "bas de

Le saviez-vous ? Le chocolat, gourmandise reine des fêtes de fin d'année, est arrivé en France par Bayonne

Don des dieux aztèques et mayas, le chocolat, rapporté des lointaines terres d'Amérique par les conquistadores espagnols, au XVIe siècle, a fait son e

"Un déficit de 350.000 tonnes de cacao dans le monde", ce chocolatier de Dordogne explique pourquoi le chocolat augmente

Le prix du chocolat augmente de 22% en cette fin d'année selon le panier ICI, en partenariat avec Nielsen IQ. C'est parce qu'il y a une pénurie de cac

"C'est du luxe maintenant" : le prix du chocolat a augmenté de 55% en trois ans selon le Panier de Noël d'ICI

Le panier de Noël d'ICI, en partenariat avec NielsenIQ, coûte un peu moins cher cette année : 155 euros contre 157 l'année dernière. Baisse du prix du

Le chocolat se vend 55 % plus en cher en trois ans selon une étude Nielsen IQ : "C'est devenu un produit de luxe !"

Le prix du chocolat est en train de flamber pour les fêtes. Selon une étude Nielsen IQ pour ICI Drôme Ardèche : il y a trois ans, une boite de chocola

Le meilleur chocolat se trouve en Belgique

Les fêtes de fin d'année se rapprochent... et pour le chocolat, on peut faire confiance à nos voisins belges !

« Le chocolat, c'est comme la bijouterie » : ce pâtissier Meilleur Ouvrier de France revient chez lui, en Dordogne

Julien Boutonnet est l'invité d'honneur de La Folie Chocolat, qui se poursuit ce dimanche à Coulounieix-Chamiers. MOF, chef exécutif pâtissier et maît

"Un jour, il me dit : si tu veux, je te forme", chez les Castan, le chocolat est une passion qui se transmet de père en fille

Maître artisan chocolatier, Claire Castan perpétue depuis presque vingt ans l'héritage familial de ses parents, à Toulouse.

Le Branding, l'élément clef pour vendre du chocolat en chine

Vous voulez vendre du chocolat en Chine ? Oubliez l'idée qu'un bon produit suffit. En Chine, ce qui fait la différence, c'est le branding. Le consomma

"Le chocolat, l'or noir en cuisine étoilée", avec Matthieu Hervé, chef du Cèdre de Montcaud à Sabran

Ce matin, Matthieu Hervé, chef étoilé du restaurant "Le Cèdre de Montcaud" à Sabran, nous dévoile sa recette de brownie au chocolat et noix de pécan,

Le monde en chocolat d'Amaury Guichon

Avec ses créations en trompe-l'Sil, le chocolatier Amaury Guichon est devenu une star des réseaux sociaux. Il totalise 85 millions d'abonnés. Il grand

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Des métaux lourds dans le chocolat : l'UFC-Que choisir met en garde contre la présence de cadmium, cancérigène et toxique

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Biscuits, céréales, cacao en poudre, tablettes... : le chocolat est contaminé par du cadmium, un métal lourd cancérogène, l'UFC-Que Choisir donne l'alerte

Le chocolat contient une quantité "non négligeable" de cadmium, métal lourd aux effets nocifs pour la santé, met en garde jeudi l'UFC-Que Choisir, qui

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A partir du 1er août, les droits de douane américains entrent en vigueur. Une hausse des prix d'une large gamme de produits est attendue aux Etats-Uni

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Poivre, le petit truc en plus pour sublimer le chocolat

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