Le chocolat noir : le meilleur choix pour la santé ?

Le chocolat, un petit plaisir qui pollue ? "C'est le deuxième aliment en termes d'émissions de CO2 derrière le boeuf"

La Pâques passée, chacun a pu s'agacer de l'augmentation du prix des chocolats. La faute, entre autres, aux...

Le chocolat sera le prochain thème de l'atelier créatif

L'association Familles rurales, dans le cadre de son opération Mieux manger pour tous, proposera un rendez-vous vendredi 24 avril. Ce sera d'abord u

"On m'a tiré vers le bas, traité de cancre... puis j'ai découvert le chocolat" : l'ascension de Sébastien Papion

Sébastien Papion, chocolatier à Orléans, a transformé une passion née dans la cuisine familiale en un métier qui fait briller les yeux des gourmands.

Les Français savent-ils vraiment déguster le chocolat ?

Alors que des millions d'entre vous vous êtes bâfré de chocolats pour Pâques, posez-vous la question : avez-vous du goût ?

À Nuret-le-Ferron, le chocolat n'a pas fondu malgré le soleil

Lundi de Pâques : le chocolat, un secteur de 10 milliards d'euros en France

Avec nos invités sur France 24, Jade Genin, cheffe chocolatière et Frank Homann, fondateur de Xoco, nous revenons sur la fabrication du chocolat : du

"Le chocolat doit rester un produit de luxe" : cet artisan de Dordogne explique pourquoi les prix ne baissent pas

Alors que les cours du cacao diminuent, les prix des chocolats en magasins continuent d'augmenter. C'est normal que cela ne s'applique pas tout de sui

Comment éviter que le chocolat ne blanchisse ?

Vous avez fait le plein de chocolat à Pâques ? Vous êtes raisonnable, et vous ne mangez pas tout d'un coup ? Vous risquez alors de voir votre chocolat

À Pâques, le chocolat reste cher malgré la chute du cours du cacao : comment expliquer des prix encore élevés chez les chocolatiers des Deux-Sèvres

Pâques : 40 chocolatiers belges exposent leurs oeuvres au profit de la recherche contre le cancer

La Belgique célèbre Pâques avec d'impressionnantes sculptures entièrement comestibles, réalisées par près de 40 chocolatiers venus de tout le pays et

À Strasbourg, le chocolat de Pâques n'échappe pas à l'inflation

Le prix du chocolat continue de grimper. Selon l'association UFC Que Choisir, les tarifs ont encore augmenté cette année, atteignant des niveaux recor

Pâques 2026 : le chocolat de Lidl meilleur pour la santé que ceux des grandes marques ? Le résultat de cette étude va vous surprendre

Pâques arrive et vous prévoyez d'acheter des oeufs de Pâques en hypermarché ou en chocolaterie ? Attention, certains produits ont une teneur plus impo

Mazamet. Le chocolat rencontre l'art

La Chocolaterie L'Aztèque accueille jusqu'au 21 mai les linogravures de l'artiste mexicaine Nia Alegria alliant finesse du trait et poésie.

Le chocolat fait son show

En ce moment, à quelques jours de Pâques, les chocolatiers cherchent à nous en mettre plein la vue. C'est à celui qui aura la plus belle vitrine, avec

Pour Pâques, le Château d'Azay-le-Rideau met le chocolat à l'honneur

Une Danette, une capsule Nespresso, un surgelé Picard, un Cacolac, une liqueur, un parfum pour le corps... Le "chocolat Dubaï style" a déferlé sur les supermarchés (jusqu'à l'overdose?)

Née d'une vidéo virale sur Tiktok, la tendance du "chocolat Dubaï" à la pistache s'est dispersée dans les rayons des supermarchés français, au-delà de

Le débat : Pâques, le chocolat est-il devenu un luxe ?

Plus qu'une semaine et c'est le week-end de Pâques, avec ses oeufs, ses cocottes, ses lapins au chocolat ! Problème : le chocolat n'a jamais été aussi

Présent dans le pain, les légumes, les fruits ou encore le chocolat qu'est-ce que le cadmium ? ce métal lourd cancérogène épinglé par l'Anses

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) alerte ce mercredi 25 mars sur une "imprégnation forte et croissante" de la populat

k Le chocolat donne-t-il vraiment des boutons ?

Le chocolat est souvent accusé de provoquer des boutons. Beaucoup de personnes affirment observer une poussée d'acné après en avoir consommé. Quand es

Avis d'analystes du jour : Schneider fait le plein, Berenberg arrête le chocolat

À 22 ans, Nathan sublime le chocolat artisanal à Ver-sur-Mer

À 22 ans, Nathan incarne la nouvelle génération d'artisans passionnés qui font rayonner le savoir-faire français. Installé à Ver-sur-Mer, ce jeune pât

Elle n'aimait pas le chocolat: l'héritière milliardaire de l'empire italien Ferrero (Nutella, Kinder...) est morte

Maria Franca Ferrera, veuve de Michele Ferrero, propriétaire du groupe Ferrero, s'est éteinte à 87 ans. La Première ministre italienne lui a rendu un

Allô le doc : Est-ce que le chocolat fait grossir ? Vincent vous répond

Le Dr Vincent Valinducq répond aux questions des téléspectateurs portant sur le chocolat et ses effets sur le poids. Tandis qu'une autre concerne la m

"En tablette, le prix ne baisse pas": pourquoi le chocolat reste-t-il si cher malgré la baisse du cours du cacao?

Le chocolat est-il devenu un luxe ? Avec une hausse notable des prix des tablettes, notamment après les fêtes de Noël, le marché du cacao connaît des

Pas de prix Nobel, pas d'obligation de penser à la paix : la réaction de Trump est celle "d'un enfant qui n'a pas eu le chocolat qu'il demandait"

"Étant donné que votre pays a décidé de ne pas m'attribuer le Prix Nobel de la paix pour avoir mis fin à PLUS de 8...

Après le chocolat Dubaï, cette tablette Tokyo Style pourrait bien faire le buzz auprès des gourmands

Face au succès du chocolat Dubaï, un chocolatier a créé une nouvelle recette qui fait voyager, à base d'un ingrédient particulièrement tendance.

k Le chocolat ralentit le vieillissement

Le vieillissement suit un rythme naturel, mais celui-ci semble différer d'une personne à une autre. Certains aliments consommés régulièrement pourraie

Le chocolat s'enrichit de nouveaux savoir-faire

Notre région aime mettre en avant les productions locales qui participent à son identité. Certaines d'entre elles s'enrichissent aussi de savoir-faire

Le secret de la jeunesse se cache-t-il dans le chocolat noir ?

Et si l'un des plaisirs les plus appréciés au monde contenait également une clé pour ralentir les effets du temps ? Une étude met en lumière un compos

Bon appétit : Le chocolat dans tous ses états

Ce jeudi, Stefan Etcheverry met à l'honneur le chocolat avec la cheffe Jade Genin. Pour sa recette, elle utilise de la peinture comestible et un moule

VÉRIF' - Dans notre assiette : le chocolat noir est-il vraiment "bon pour la santé" ?

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Sur BFMTV ce mardi, le président de Coopérative U s'étonne que la baisse des cours du cacao se ne voient pas encore dans les prix et évoque un "bas de

Le saviez-vous ? Le chocolat, gourmandise reine des fêtes de fin d'année, est arrivé en France par Bayonne

Don des dieux aztèques et mayas, le chocolat, rapporté des lointaines terres d'Amérique par les conquistadores espagnols, au XVIe siècle, a fait son e

"Un déficit de 350.000 tonnes de cacao dans le monde", ce chocolatier de Dordogne explique pourquoi le chocolat augmente

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Le panier de Noël d'ICI, en partenariat avec NielsenIQ, coûte un peu moins cher cette année : 155 euros contre 157 l'année dernière. Baisse du prix du

Le chocolat se vend 55 % plus en cher en trois ans selon une étude Nielsen IQ : "C'est devenu un produit de luxe !"

Le prix du chocolat est en train de flamber pour les fêtes. Selon une étude Nielsen IQ pour ICI Drôme Ardèche : il y a trois ans, une boite de chocola

Fête de Noël : pourquoi le chocolat reste cher malgré la baisse des prix du cacao

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Pourquoi le chocolat reste-t-il cher avant Noël?

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Le chocolat a fait fondre gourmands et gourmets ce dernier week-end à Étagnac

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« Le chocolat, c'est comme la bijouterie » : ce pâtissier Meilleur Ouvrier de France revient chez lui, en Dordogne

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Vive le Chocolat

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Chocolats de Noël : pourquoi cette célèbre marque sera absente des magasins Leclerc

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