23 Feb Sciences et médecine Le riz est-il vraiment sûr ? Une étude alerte sur le cadmium malgré les normes Après le chocolat, le riz ? Une étude menée dans une grande région rizicole de Chine révèle qu'une exposition au cadmium, pourtant conforme aux normes Futura-Sciences • Voir articles similaires → Similaires →
31 Jul Une "Le riz, c'est un mythe !" : que faut-il (vraiment) faire si mon téléphone est tombé à l'eau ? Faire tomber son téléphone dans l'eau est la hantise de nombreuses personnes. Si cet incident peut être fréquent, il peut être rattrapable. Dans "Bonj TF1 News
Une L'aliment le plus consommé au monde pourrait bientôt devenir toxique... à cause du réchauffement climatique TF1 News
Régions - Ile-de-France - Hauts-de-Seine «Grain de riz, il est extra» : pour Isabelle Balkany, ce surnom n'est pas raciste Le Parisien
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09 Mar Une « C'est crémeux et croustillant, je ne pense qu'à ça depuis ce matin »... Pourquoi le crousty poulet cartonne ? Phénomène des réseaux sociaux, ce plat fait concurrence au kebab et au tacos auprès d'une jeune génération avide de nouveauté 20 Minutes
Economie Le Japon donne 140 euros à tous ses citoyens car le riz est devenu trop cher (et parce que des élections approchent) BFMTV
04 Nov Divers - Buzz Le Cyril Lignac espagnol est formel : "Le riz blanc n'est pas fait avec de l'eau mais avec 3 gousses d'ail, 2 feuilles de laurier et du bouillon" De nombreuses personnes se contentent juste de cuire le riz simplement. Mais grâce à cette technique du Cyril Lignac espagnol, vous n'allez plus voir meltyBuzz
International - Viêt Nam Le riz exporté vietnamien est désormais plus cher que celui de la Thaïlande Vietnam+
04 Oct Une "Le sucre, le riz, le miel, l'or... c'étaient les espèces" : quel est le rapport entre les épices et l'expression "payer en espèces" ? Les mots "espèces" et "épices" partagent une origine latine commune, "species", signifiant "regarder". Historiquement, des marchandises comme les épic TF1 News
International - Amériques Le riz américain, très consommé en Haïti, est pollué aux métaux lourds, selon une étude RFI
Divers Bruno Le Maire en direct du Forum de Davos : "Ici, c'est les blindés font du ski !" (Canteloup) Europe 1
17 Sep Mode Thaï, basmati, bio, rouge, complet : quel est le meilleur riz pour la santé ? Aliment millénaire, allié de nombreuses traditions culinaires, le riz est un indispensable en cuisine. Mais encore faut-il bien le choisir. Des études Elle
Médias et people Isabelle Balkany se défend de tout racisme après avoir surnommé son collaborateur asiatique "Grain de riz": "C'est grotesque ! On s'est même embrassé, on craint pas le coronavirus!" Jean-Marc Morandini.com
26 Oct Economie Elle fournit 70% des épices du monde, est le 1er exportateur de riz mais l'Inde voit plus grand: avec l'accord de libre-échange avec l'UE, elle rêve désormais d'envahir nos rayons de supermarchés Pays à l'honneur au Sial de Paris, l'Inde cherche à dépasser son rôle historique d'exportateur de matières premières. Porté par le récent accord de li BFMTV • Voir articles similaires → Similaires →
09 Sep Mode Riz, pâtes, pain : lequel est le meilleur pour contrôler sa glycémie ? La glycémie c'est-à-dire le taux de sucre dans le sang est un paramètre essentiel pour rester en bonne santé, notamment pour prévenir ou mieux gér Elle
Nov 2025 Divers - Buzz Ce riz à moins de 2¬ est le MEILLEUR selon 60 Millions de consommateurs, c'est la pépite du classement L'association 60 Millions de consommateurs a testé 40 riz vendus en grande surface : un produit à moins de 2 euros arrive en tête pour sa qualité, sa meltyBuzz • Voir articles similaires → Similaires →
Régions - Bourgogne "La réussite du riz au lait, c'est de ne pas l'abandonner du regard" : les conseils du journaliste culinaire Philippe Toinard Le Journal du Centre
Régions - Bourgogne Sirop de riz, pois chiches... C'est quoi cette version végétale du Nutella qui débarque dans nos rayons ? Le Journal du Centre
Sciences et médecine Imprimante 3D : bientôt des objets en bois, plus solides que l'aggloméré et plus écologiques que le plastique Francetv info
06 Nov Une Les prix de l'alimentation baissent un peu, sauf pour le riz et le sucre Selon la FAO, les prix alimentaires mondiaux ont baissé de 1,2 % en octobre 2026, malgré la hausse des cours du riz et du sucre 20 Minutes • Voir articles similaires → Similaires →
04 Nov International Comment le riz peut aider à construire les maisons du futur La balle de riz est un résidu agricole particulièrement problématique pour l'environnement ; elle est toutefois désormais transformée en un matériau d BBC Afrique
27 Oct Mode Nos astuces pour bien cuire les différents riz Il serait né en Chine, dans le sud du pays, près de la rivière des Perles, si l'on en croit les experts en génétique, avant que sa culture ne se répan Elle
03 Oct Divers - Actualité générale "Cancérogène et toxique pour la reproduction", présent dans le riz, les pâtes, les pommes de terre... Le gouvernement décide de réduire plus rapidement les teneurs en cadmium dans les engrais Le gouvernement a décidé d'accélérer la réduction du cadmium dans les engrais phosphatés, fixant un seuil de 20 mg/kg de phosphore dès 2030, contre 90 L'Indépendant
30 Sep Divers Attention à cette erreur avec le riz : le nombre de rinçages dépend de sa variété Basmati, riz japonais, riz à sushi ou riz rond : le nombre de rinçages ne doit pas être le même pour tous. Voici comment procéder selon le riz choisi Magicmaman
29 Sep Mode Le riz sauté de Loulou kitchen, parfait pour un repas de dernière minute L'influenceuse Loulou Kitchen nous présente sa dernière recette sur son compte Instagram : le riz sauté ! Pour sa version, elle utilise des légumes d' Elle
27 Sep Régions - Languedoc-Roussillon - Pyrénées-Orientales - Perpignan "Très sec", "bien imbibé", "très généreux dans l'assiette" : le riz se décline sous toutes ses formes à Feri'Arròs La première édition de Feri'Arròs se déroulait ce dimanche 27 septembre 2026 à l'Arboretum de Canet-en-Roussillon. Ce festival autour du riz cuisiné r L'Indépendant
25 Sep Une Bon appétit : Le riz au lait sous toutes ses formes Ce vendredi, Raphaële Marchal met en lumière le dessert fétiche de l'humoriste Jeff Panacloc : le riz au lait. Elle célèbre ce grand classique, qui si TF1 News
18 Sep Mode Intoxication : pourquoi il ne faut jamais laisser le riz cuit à l'air libre Le riz, polyvalent, facile à cuisiner et peu coûteux, constitue une base solide de l'alimentation dans de nombreuses cultures à travers le monde et pe Elle
15 Aug Régions - Languedoc-Roussillon - Pyrénées-Orientales - Perpignan Le match de l'été de L'Indépendant : le riz sous toutes ses coutures, paella ou arròs ? Le duel du jour de L'Indépendant oppose la paella à l'arròs, deux plats où le riz trône en maître. Proches de prime abord, plus d'une nuance les rend L'Indépendant
03 Aug Sciences et médecine On a sous estimé l'impact de la chaleur sur le riz Jusqu'à présent les études scientifiques concluaient à une perte de rendement des cultures de riz d'environ 4% à cause du réchauffement climatique. De Sciences et avenir
02 Aug Multimédia Oubliez le riz : cette pochette aspire l'eau de votre smartphone noyé Le sac de riz peut retourner à la cuisine. UAG lance des pochettes réutilisables qui aspirent l'humidité des appareils noyés, du smartphone au PC port 01Net
23 Jun Mode Le riz crispy, la recette tendance qui va transformer vos salades d'été Au royaume " crispy ", de nombreux princes et princesses se partagent la couronne. Pâtes quinoa, lentilles, pois chiches, tout est possible. Sur les r Elle
24 May Divers - Buzz Plus léger que les pâtes et le riz, ce féculent pourrait bien transformer vos salades composées cet été À l'heure des salades d'été, riz et pâtes alourdissent vite le bol. Un féculent plus léger que le riz et les pâtes promet pourtant une assiette fraîch meltyBuzz
21 May Féria de Nîmes : le riz de Camargue Canavere, ingrédient incontournable des paellas À l'occasion de la feria de Pentecôte à Nîmes, focus sur le riz de Camargue. Clarisse Benoît, de l'entreprise Canavere, présente les spécificités de c France Bleu
19 May Une Des pesticides interdits dans le riz, thé et épices importés, l'Union européenne alertée Sur les 64 produits testés par Foodwatch, 45 présentaient des résidus de pesticides interdits en Europe, certains cumulant jusqu'à une vingtaine de ce 20 Minutes
31 Mar Régions - Languedoc-Roussillon - Gard - Nîmes La feria de Nîmes accueille une demi-finale du World Paella Day 2026 avec le riz de Camargue IGP spécial paella Produit à Saint-Gilles, dans le Gard, le riz rond de Camargue IGP spécial paella s'impose dans la compétition internationale du World Paella Day samed Midi Libre • Voir articles similaires → Similaires →
19 Feb Sciences et médecine Gaspillage alimentaire : la fin des dates de péremption proposée pour les pâtes et le riz Les conclusions des États généraux du gaspillage alimentaire, lancés en 2025 par le député socialiste de la Mayenne Guillaume Garot et présentées merc Reporterre • Voir articles similaires → Similaires →
11 Feb Une « Il n'y a aucun risque sanitaire » : vers la fin des dates de péremption sur les pâtes et le riz ? Les États généraux du gaspillage alimentaire proposent de supprimer les dates de consommation sur certains produits secs, une mesure qui pourrait simp Sud Ouest
03 Feb Le chef gardois Cédric Gadille sublime la Saint-Jacques avec l'encre de seiche et le riz de Camargue Découvrez une recette exceptionnelle qui met en lumière le meilleur du littoral gardois : une noix de Saint-Jacques snackée, accompagnée d'une écume d France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Une Faut-il laver le riz avant de le cuire ? Voici ce que dit la science Certaines personnes ne jurent que par la pratique du lavage de riz, tandis que d'autres ne s'en soucient guère. Mais que disent les études sur le lava Sud Ouest • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Economie Le riz indien à prix cassé, nouvelle cible du président américain En marge de l'annonce de son plan agricole, Donald Trump a ouvert un nouveau front de bataille avec l'Inde : le président américain a dénoncé les prix RFI • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Régions - Languedoc-Roussillon Prix des courses : le riz va coûter moins cher mais la viande hachée et le café vont augmenter... Les premières tendances pour 2026 Les négociations commerciales entre les industriels et la grande distribution ont commencé le 1er décembre 2025 et de premières tendances se dégagent. Midi Libre • Voir articles similaires → Similaires →
Nov 2025 Une Votre argent : Allez-vous payer le riz moins cher ? On parle souvent de ceux qui augmentent. Pour une fois, nous avons un produit de base dont le prix baisse sur les marchés mondiaux : le riz, qui a bai TF1 News • Voir articles similaires → Similaires →
