03 Feb Le chef gardois Cédric Gadille sublime la Saint-Jacques avec l'encre de seiche et le riz de Camargue Découvrez une recette exceptionnelle qui met en lumière le meilleur du littoral gardois : une noix de Saint-Jacques snackée, accompagnée d'une écume d France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
17 Mar Régions - Languedoc-Roussillon Guide Michelin 2026 : "C'est magique, c'est un rêve éveillé", le chef gardois Denis Martin qui a décroché une étoile se confie à Midi Libre Six mois après l'ouverture de son restaurant, le chef Denis Martin (précédemment étoilé à Sète chez The Marcel) vient d'obtenir un macaron du Guide Mi Midi Libre
Oct 2025 Régions - Languedoc-Roussillon - Lozère - Mende Le chef gardois cuisine les candidats, Montpellier tout en lumières, des Bitcoins contre des faux billets... l'essentiel de l'actu en région Chaque soir à 20 h 30, retrouvez les 5 informations régionales de la journée qu'il ne fallait pas rater. Midi Libre
05 Mar Régions - Languedoc-Roussillon - Gard - Nîmes Guerre en Iran : "Je ne pensais pas un jour me retrouver au coeur d'une zone de guerre", témoigne le chef d'entreprise gardois Vincent Bastide Parti à Dubaï fin février pour assister au tournoi de tennis ATP 500 dans le cadre de la prochaine édition du Bastide UTS Nîmes, le PDG de Bastide Méd Midi Libre
06 Mar "Ça été 72h de stress absolu", le chef d'entreprise gardois Vincent Bastide témoigne après avoir été bloqué à Dubaï Vincent Bastide était parti à Dubaï fin février pour assister à l'ATP 500 pour préparer la prochaine édition du tournoi de tennis à Nîmes. Le patron d France Bleu
01 May Le festin au brasero : les secrets d'un chef gardois pour une côte de boeuf réussie Ce week-end prolongé, pourquoi ne pas réinventer votre cuisine avec le brasero ? Découvrez les astuces de Nicolas Bachevalier, "l'Olivette Camarguaise France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Un chef gardois nous dévoile sa recette du réveillon : canard de Marquay et sa sauce rouennaise Pour le réveillon du 31 décembre, Elouan Trehin, chef du restaurant Melba à Quissac, propose un plat emblématique de la gastronomie française : le can France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 On prépare le réveillon du 31 avec un chef gardois : Rosace de St Jacques et topinambours au caviar Chef du château de Collias, Benjamin Bolloré a partagé sur ici Gard Lozère une recette raffinée pour les fêtes. Une rosace de Saint-Jacques de Concarn France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Recette festive et facile du chef gardois Denis Martin : le loup en croûte feuilletée à la truffe Le chef Denis Martin du restaurant La Belle Vie à Saint-Hilaire-d'Ozilhan vous propose une recette festive et savoureuse pour les fêtes de fin d'année France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Faux-filet de biche au chocolat noir et topinambours : l'audace d'un chef gardois Découvrez une recette audacieuse pour les fêtes : un faux filet de biche accompagné d'un jus corsé au chocolat noir à 70%, servi avec des topinambours France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Arancino réinventé : le secret d'un chef gardois pour unc onfit de joue de boeuf qui fait craquer À Nîmes, Robin Pollon, chef du restaurant Barrancini, dévoile ce matin sa recette d'arancino sicilien : joue de boeuf confite, sauce napolitaine et pe France Bleu
Nov 2025 Pois chiche magique : deux recettes anti-gaspi signées Maxime Gros, chef gardois Le cuisinier gardois Maxime Gros, de la Maison des Alternatives Solidaires à Bagnols-sur-Cèze, explique comment réaliser une mousse au chocolat et un France Bleu
20 Jan Le secret du pigeon farci au foie gras et à la truffe d'un chef étoilé gardois pour un dîner à 8 mains Quatre chefs gardois de renom se réunissent ce dimanche au restaurant Le Saint-Hilaire, à Saint-Hilaire-de-Brethmas, pour un dîner à 8 mains. Au menu France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
18 May Régions - Languedoc-Roussillon "Au départ, c'est un voleur de mobylette" : comment le Gardois Félix Bingui est devenu chef du clan Yoda et ponte du narcotrafic Félix Bingui, 36 ans, alias "Félix le chat" ou "Féfé", né à Alès et qui a grandi à Nîmes, est passé de petit délinquant à figure nationale du narcotra Midi Libre
14 Apr Le burger gardois qui prend son temps : découvrez le secret du cochon confit 7h du chef de Toqu&Traiteur à Vénéjan À Vénéjan, dans le Gard, le traiteur Jérôme Gonthier partage sa recette de burger de cochon confit, cuisiné pendant 7 heures. Il dévoile ses technique France Bleu
Hier Une Allemagne : Victimes, conflit de garde... Le point sur la tuerie qui a fait six morts Six personnes ont perdu la vie dans une fusillade ce lundi dans la ville de Stade, en Allemagne. Le tireur est un père de famille en conflit pour la g 20 Minutes • Voir articles similaires → Similaires →
Hier Régions - Languedoc-Roussillon - Aude - Carcassonne Le chef papou Mundiya Kepanga de retour au CFA BTP de Lézignan-Corbières Comme il le fait depuis trois ans maintenant, le chef coutumier de la tribu des Hulis, en Papouasie-Nouvelle-Guinée, Mundiya Kepanga était de passage L'Indépendant
Hier erreuInternational - Afrique Le chef de la diplomatie rwandaise "déçu par la partialité de plus en plus criante" des États-Unis Dans un entretien accordé à France 24, le chef de la diplomatie rwandaise, Olivier Nduhungirehe, se dit déçu par la "partialité de plus en plus criant France 24
28 Jun Médias et people Le chef Jordi Savall : À 13 ans, j'ai assisté à une répétition du Requiem' de Mozart, ça a changé ma vie LA PLAYLIST D'ENFANCE - La découverte merveilleuse d'Elvis Presley adolescent, l'achat de son premier violoncelle à Barcelone, l'apprentissage de la v Télérama
28 Jun Au restaurant du Téléphérique : le chef Nathan Vioud mise sur le fait maison et les saveurs locales Cuisine de saison, desserts maison et vue imprenable sur Grenoble : au Restaurant du Téléphérique à la Bastille, le chef Nathan Vioud propose une expé France Bleu
28 Jun Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Pour une cuisine semi-gastronomique 100 % côté mer, on file chez Eaux Vives avec le chef Jérémy Dupin Jérémy Dupin, après avoir Suvré aux fourneaux de son restaurant "L'Instant" à Montrabé, vient d'ouvrir avec sa compagne Juliette, Les Eaux Vives, un l La Dépêche
28 Jun Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne À 59 ans, le chef toulousain Mika Lecumbery rallume le feu : son nouveau resto "Ramones" fait vibrer la rue de la Concorde comme un concert pop et punk Nous n'allions pas louper un pogo de petites assiettes bien chaloupées, rythmé par le la majeur de jajas bien envoyés. On retrouve Mika, cette fois en La Dépêche
27 Jun Politique Présidentielle 2027: Gabriel Attal veut rassembler "au-delà" de la droite et du centre pour "desserrer la "tenaille" RN-LFI L'ancien Premier ministre et candidat à la présidentielle souhaite avant tout d'éviter un second tour entre le Rassemblement national et La France ins BFMTV • Voir articles similaires → Similaires →
27 Jun Economie "La solidité de l'économie mondiale est frappante": malgré les crises, le chef-économiste du FMI estime que la mondialisation "n'est pas morte" Après quatre ans au FMI, le Français Pierre-Olivier Gourinchas note que les échanges commerciaux ne se sont pas effondrés malgré une succession de cho BFMTV
26 Jun International Le Burkina Faso annonce "rompre ses relations diplomatiques" avec la France après des années de fortes tensions Les autorités du Burkina Faso ont annoncé, ce vendredi, avoir décidé de rompre les relations diplomatiques du pays avec la France. BFMTV
26 Jun Une Guerre au Moyen-Orient : 115 navires et 2 500 marins évacués du détroit d'Ormuz depuis mardi Jeudi, le plan d'évacuation des 11 000 marins bloqués dans le détroit d'Ormuz a dû être suspendu. Un navire a été visé par un projectile d'origine inc Le Télégramme
26 Jun Divers - Actualité générale Ils avaient créé 26 faux sites de e-commerce pour arnaquer des clients allemands : une Ferrari, une Lamborghini et 6 lingots d'or trouvés chez le chef des escrocs Une vaste arnaque aux faux sites internet a été démantelée en Espagne. Neuf suspects ont escroqué 3/500 victimes allemandes pour plus de 9/millions d' L'Indépendant
26 Jun Une Guerre au Moyen-Orient : une vérification nucléaire "très poussée" est nécessaire en Iran après la guerre, selon le chef de l'AIEA Hier, le plan d'évacuation des 11 000 marins bloqués dans le détroit d'Ormuz a dû être suspendu. Un navire a été visé par un projectile d'origine inco Le Télégramme
25 Jun Régions - Languedoc-Roussillon Guerre en Ukraine : le chef d'un régiment militaire ukrainien suspendu après des soupçons de violences envers son unité Le commandant d'un régiment d'assaut ukrainien a été suspendu de ses fonctions, a annoncé Kiev, ce jeudi 25 juin, après la publication d'une enquête j Midi Libre
25 Jun International - Belgique Budget fédéral à la Chambre : "La baguette magique des nouvelles taxes est complètement épuisée", selon le chef de groupe N-VA Il est question d'un montant variant de 7 à 10 milliards d'euros. Le gouverneur de la Banque nationale évoquait même... RTBF
25 Jun Une Maroc : Après d'intenses débats, le pays met fin à l'heure d'été pour revenir à l'heure GMT À partir du 20 septembre prochain, le Maroc reviendra à l'heure de Greenwich (GMT) après huit années d'application de l'heure d'été (GMT+1) 20 Minutes
25 Jun Economie "Ce président a réussi ce que personne n'avait réussi": devant un Trump ravi, le chef de l'OTAN se lève pour montrer des graphiques illustrant les succès du président américain (flatterie ou stratégie?) Face à Donald Trump, le secrétaire général de l'OTAN, Mark Rutte, a transformé un exposé sur les dépenses militaires des alliés en démonstration polit BFMTV
25 Jun International Direct - Puissants tremblements de terre au Venezuela : l'aide nécessitera un "effort collectif massif", prévient le chef de l'aide humanitaire de l'ONU Le Venezuela a été frappé par deux séismes de magnitude de 7,2 et 7,5 sur l'échelle de Richter, espacés d'à peine... RTBF
25 Jun Multimédia Mémoire cash - The Darkness : le chef-d'oeuvre boiteux qui avait des crocs et une âme En juin 2007, Starbreeze Studios remettait le couvert de la vue subjective après The Chronicles of Riddick: Escape from Butcher Bay avec The Darkness. Gamekult
24 Jun International "On nous a laissés tomber": devant le chef de l'Otan, Donald Trump se dit "déçu" par les pays alliés Donald Trump a répété, mercredi 24 juin, que les pays de l'Otan avaient "laissé tomber" les États-Unis pendant la guerre contre l'Iran, en présence du BFMTV
24 Jun International "C'est une question de sécurité, de sûreté": le chef de l'Otan soutient Donald Trump dans l'action militaire menée contre l'Iran Donald Trump rencontre le secrétaire général de l'OTAN, Mark Rutte, à la Maison Blanche, ce mercredi 24 juin. BFMTV
24 Jun erreuInternational - Afrique L'épidémie d'Ebola "est sérieuse" mais "pas hors de contrôle", dit le chef de l'Africa CDC L'épidémie d'Ebola, qui a fait au moins 267 morts et plus de 1 000 cas confirmés en RD Congo, "n'est pas hors contrôle" mais reste "sérieuse", affirme France 24
24 Jun International Ebola en France: le risque mondial pour la santé publique reste "faible", selon le chef de l'OMS Malgré l'identification d'un premier cas d'Ebola sur le territoire français, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) considère, ce mercredi 24 juin, BFMTV
24 Jun France Canicule: le défilé militaire du 14-Juillet reste, à ce stade, "conforme à la planification envisagée" Aucune modification du défilé militaire du 14-Juillet n'est prévue pour l'heure. S'il est trop tôt pour connaître la météo qu'il fera, le gouverneur m BFMTV
24 Jun Culture Le chef d'oeuvre oublié Avec La Vierge jaune , Foucauld Duchange signe un premier roman d'une étonnante maturité, à la fois récit de filiation, méditation sur l'art et explor Actualitté
24 Jun Déshydratation, fatigue, confusion : le chef du pôle gériatrie de Pau alerte sur les risques de la canicule Alors que l'épisode de chaleur exceptionnelle se prolonge depuis plusieurs jours, le Dr Christophe Sans, chef du pôle gériatrie à l'hôpital de Pau, ra France Bleu
24 Jun International - Afrique Niger: Mahmoud Sallah, le chef du Front patriotique pour la libération, libéré par l'armée nationale Au Niger, le mouvement rebelle FPL (Front patriotique de libération, NDLR) a annoncé lundi 22 juin 2026 la libération de son chef, Mahmoud Sallah, dét RFI • Voir articles similaires → Similaires →
23 Jun Le chef à domicile Kevin Pereira partage sa recette de pêche rôtie au miel Le chef à domicile Kevin Pereira propose une recette estivale de pêche rôtie au miel de lavande et chocolat blanc. Une idée fraîche et gourmande pour France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
23 Jun International Le chef de l'ONU demande "toute la vérité" sur le coût climatique de l'IA "Fini les coûts cachés. Fini de faire porter le fardeau à ceux qui sont le moins à même de le supporter. Il est temps de dire toute la vérité. Si l'IA La Provence • Voir articles similaires → Similaires →
23 Jun International Coût climatique de l'IA: le chef de l'ONU, António Guterres incite les patrons à dire "toute la vérité" António Guterres, le secrétaire général de l'ONU, est à Londres ce mardi 23 juin, dans le cadre de la London Climate Action Week. BFMTV
23 Jun Régions - Midi-Pyrénées - Lot Figeac. Le chef d'escadron Julien Cubel fait ses adieux au Lot Après quatre ans passés à la tête de la compagnie de gendarmerie de Figeac, le chef d'escadron Julien Cubel prépare son départ du Lot qui sera effecti La Dépêche
22 Jun Opinions et humeurs Albanie: la «révolution des flamants roses» fait vaciller le chef du gouvernement Défié par une contestation inédite, et qui ne cesse d'enfler, le premier ministre Edi Rama est à Paris lundi 22 juin, pour essayer de quémander le sou Mediapart
22 Jun Une "Bonjour ! Bon appétit" : la recette de truite en croûte de sésame, salade de tétragone et vinaigrette curry-piquillos proposée par le chef Pierre Chomet Le chef Pierre Chomet présente dans "Bonjour ! La Matinale TF1" une recette de truite de Banka panée au sésame blanc et noir, accompagnée de jeunes po TF1 News
22 Jun Régions - Rhône-Alpes - Rhône - Lyon Le chef lyonnais Paul Bocuse bientôt au Panthéon ? Ce week-end s'est tenue la première édition du festival "Bien manger en Auvergne-Rhône-Alpes" organisé par la Région. L'événement était parrainé par l LyonCapitale.fr
22 Jun Régions - Midi-Pyrénées - Tarn Soirée blanche au château de Scalibert : le chef étoilé Yannick Delpech signe un dîner exclusif pour seulement 40 convives La soirée blanche du château de Scalibert promet un dîner d'exception signé par le chef étoilé Yannick Delpech. Quarante convives profiteront d'un men La Dépêche
22 Jun Divers - Actualité générale DIRECT. Guerre au Moyen-Orient : États-Unis et Iran ont tenu de premiers pourparlers en Suisse, le chef de la diplomatie française s'entretient ce lundi avec le Premier ministre du Qatar Les négociations entre les États-Unis et l'Iran ont repris en Suisse sous médiation qatarienne et pakistanaise. Malgré des "progrès" évoqués, la ferme L'Indépendant
