Le chef gardois Cédric Gadille sublime la Saint-Jacques avec l'encre de seiche et le riz de Camargue

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Découvrez une recette exceptionnelle qui met en lumière le meilleur du littoral gardois : une noix de Saint-Jacques snackée, accompagnée d'une écume d

Guide Michelin 2026 : "C'est magique, c'est un rêve éveillé", le chef gardois Denis Martin qui a décroché une étoile se confie à Midi Libre

Six mois après l'ouverture de son restaurant, le chef Denis Martin (précédemment étoilé à Sète chez The Marcel) vient d'obtenir un macaron du Guide Mi

Le chef gardois cuisine les candidats, Montpellier tout en lumières, des Bitcoins contre des faux billets... l'essentiel de l'actu en région

Chaque soir à 20 h 30, retrouvez les 5 informations régionales de la journée qu'il ne fallait pas rater.

Une étoile au Michelin pour le chef gardois Sébastien Rath à Saint-Hilaire-de-Brethmas

Guerre en Iran : "Je ne pensais pas un jour me retrouver au coeur d'une zone de guerre", témoigne le chef d'entreprise gardois Vincent Bastide

Parti à Dubaï fin février pour assister au tournoi de tennis ATP 500 dans le cadre de la prochaine édition du Bastide UTS Nîmes, le PDG de Bastide Méd

"Ça été 72h de stress absolu", le chef d'entreprise gardois Vincent Bastide témoigne après avoir été bloqué à Dubaï

Vincent Bastide était parti à Dubaï fin février pour assister à l'ATP 500 pour préparer la prochaine édition du tournoi de tennis à Nîmes. Le patron d

Le festin au brasero : les secrets d'un chef gardois pour une côte de boeuf réussie

Ce week-end prolongé, pourquoi ne pas réinventer votre cuisine avec le brasero ? Découvrez les astuces de Nicolas Bachevalier, "l'Olivette Camarguaise

Un chef gardois nous dévoile sa recette du réveillon : canard de Marquay et sa sauce rouennaise

Pour le réveillon du 31 décembre, Elouan Trehin, chef du restaurant Melba à Quissac, propose un plat emblématique de la gastronomie française : le can

On prépare le réveillon du 31 avec un chef gardois : Rosace de St Jacques et topinambours au caviar

Chef du château de Collias, Benjamin Bolloré a partagé sur ici Gard Lozère une recette raffinée pour les fêtes. Une rosace de Saint-Jacques de Concarn

Recette festive et facile du chef gardois Denis Martin : le loup en croûte feuilletée à la truffe

Le chef Denis Martin du restaurant La Belle Vie à Saint-Hilaire-d'Ozilhan vous propose une recette festive et savoureuse pour les fêtes de fin d'année

Faux-filet de biche au chocolat noir et topinambours : l'audace d'un chef gardois

Découvrez une recette audacieuse pour les fêtes : un faux filet de biche accompagné d'un jus corsé au chocolat noir à 70%, servi avec des topinambours

Arancino réinventé : le secret d'un chef gardois pour unc onfit de joue de boeuf qui fait craquer

À Nîmes, Robin Pollon, chef du restaurant Barrancini, dévoile ce matin sa recette d'arancino sicilien : joue de boeuf confite, sauce napolitaine et pe

Pois chiche magique : deux recettes anti-gaspi signées Maxime Gros, chef gardois

Le cuisinier gardois Maxime Gros, de la Maison des Alternatives Solidaires à Bagnols-sur-Cèze, explique comment réaliser une mousse au chocolat et un

Le secret du pigeon farci au foie gras et à la truffe d'un chef étoilé gardois pour un dîner à 8 mains

Quatre chefs gardois de renom se réunissent ce dimanche au restaurant Le Saint-Hilaire, à Saint-Hilaire-de-Brethmas, pour un dîner à 8 mains. Au menu

"Au départ, c'est un voleur de mobylette" : comment le Gardois Félix Bingui est devenu chef du clan Yoda et ponte du narcotrafic

Félix Bingui, 36 ans, alias "Félix le chat" ou "Féfé", né à Alès et qui a grandi à Nîmes, est passé de petit délinquant à figure nationale du narcotra

Le burger gardois qui prend son temps : découvrez le secret du cochon confit 7h du chef de Toqu&Traiteur à Vénéjan

À Vénéjan, dans le Gard, le traiteur Jérôme Gonthier partage sa recette de burger de cochon confit, cuisiné pendant 7 heures. Il dévoile ses technique

"Jusqu'ici, il adore presque tout" : le chef Juan Arbeláez partage les recettes de petits pots qu'il prépare à son fils

Le petit garçon de Juan Arbeláez a commencé la diversification alimentaire, et il se régale ! Son papa se plaît à lui préparer des repas faits maison,

Royaume Uni : le chef de Reform UK Nigel Farage réélu député lors de l'élection partielle de Clacton-on-Sea

Nigel Farage, 62 ans, a recueilli 22.239 suffrages (63% des voix) contre 9455 pour Count Binface (Comte Tête-de-Poubelle,...

Coupe du monde de hockey, J-1 : le chef de la Fédération Serge Pilet, fier de voir le hockey belge tutoyer les sommets

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Mali : La junte militaire gracie un agent de renseignement français lourdement condamné

La junte malienne a gracié jeudi un agent de renseignement français condamné à 20 ans de prison. Une décision qui intervient après plusieurs années de

Venezuela : enlevé par des guérilleros colombiens, le chef indigène Julio Rodriguez retrouvé mort

Enlevé par des guérilleros le 2 août au sud du Venezuela, Julio Rodriguez a été retrouvé mardi 11 août mort selon l'ONG de défense des droits de l'hom

Libye: le chef des renseignements de l'armée du maréchal Haftar tué dans un attentat

En Libye, un haut responsable du renseignement militaire a été tué lundi 10 août. Fawzi Al-Mansouri était en charge du renseignement militaire pour la

Le chef des renseignements militaires de l'est de la Libye tué dans un attentat à la voiture piégée

Le chef des renseignements militaires de l'exécutif de l'est de la Libye, dirigé par le maréchal Khalifa Haftar, a été tué lundi dans un attentat à la

Portraits des diasporas africaines: Hissein Mahamoud Barkai, le chef pâtissier venu du désert [2/5]

Chirurgienne, patineuse, éditeur, pâtissier, leurs parcours singuliers racontent la France d'aujourd'hui, riche de ses talents et de ses diversités. N

Présidentielle 2027 : Olivier Faure rejette la primaire du PS à la droite proposée par François Bayrou

L'ancien Premier ministre centriste veut une primaire allant du PS aux gaullistes pour éviter un duel entre LFI et l'extrême droite

Disparition de Gus Lamont : le petit garçon, volatilisé il y a près d'un an, n'a pas été retrouvé. le chef de la police évoque la mystérieuse affaire

En Australie, l'enquête concernant la disparition du petit Gus Lamont se poursuit depuis près de onze mois. L'enfant n'a toujours pas été retrouvé mai

Irlande : le chef présumé de la "mafia irlandaise" extradé de Dubaï et inculpé

Daniel Kinahan, 49 ans, a été extradé dimanche 9 août des Émirats arabes unis vers l'Irlande. Arrêté à Dubaï en avril sur mandat irlandais, il a compa

Le chef présumé de la puissante "mafia irlandaise" inculpé après son extradition

Arrêté en avril à Dubaï puis extradé vers l'Irlande, Daniel Kinahan, le chef présumé d'un puissant cartel - la mafia irlandaise -, a été inculpé et pl

Les Émirats arabes unis extradent le chef présumé d'un puissant cartel irlandais

Les Émirats arabes unis ont remis à l'Irlande le chef présumé d'un puissant cartel du crime organisé international, Daniel Kinahan, qui avait été arrê

"Il est où le chef?", "princesse tracteur", "j'étais la femme de Jacques"... Ces agricultrices bataillent pour se faire une place malgré l'invisibilisation de leur travail

Dans le monde encore très masculin de l'agriculture, les femmes subissent trop souvent les préjugés et le machisme. Elles peinent à gagner leur vie, e

« À l'avenir, on peut s'attendre à des feux sur 500 hectares » : le chef des pompiers de Montmorillon revient sur la lutte contre les incendies

Christophe Raoul, capitaine des pompiers de Montmorillon et son équipe ont vécu localement deux mois très chauds sur le front des incendies.

Le chef Christophe Cosme cherche un repreneur pour le Rendez-vous des pêcheurs à Blois

Présidentielle 2027 : la France "ne tolérera aucune tentative d'ingérence étrangère", prévient le chef de la diplomatie

A huit mois de la présidentielle, le gouvernement français affiche sa fermeté après une campagne de déstabilisation attribuée à des réseaux prorusses

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"La France ne tolérera aucune tentative d'ingérence étrangère dans son débat démocratique, à plus forte raison dans ses processus électoraux", a décla

« Il est où le chef ? » : le parcours du combattant des agricultrices pour sortir de l'ombre [En images]

Face au machisme et à l'invisibilité, des agricultrices luttent pour leur reconnaissance dans un monde rural encore très masculin. Elles dénoncent les

L'émission « Cauchemar en cuisine », avec le chef Etchebest bientôt dans l'Indre ?

Incendies en Gironde : "Une incompréhension"... Accusé d'avoir abandonné un village au profit du Cap Ferret, le chef des pompiers se défend

Le chef des pompiers de Gironde, Marc Vermeulen, a réfuté ce jeudi 6 août 2026 tout abandon de la commune du Porge, touchée par le mégafeu dévastateur

Incendie en Gironde : le chef des pompiers du département dément avoir "abandonné Le Porge" au profit d'autres communes

Face aux rumeurs qui accusent les pompiers d'avoir sacrifié certaines communes lors du mégafeu en Gironde, le directeur du Service départemental d'inc

L'info du midi en 2 minutes : Le chef des pompiers de Gironde se défend, candidats à l'Elysée et Bruno Solo sur M6

« 20 Minutes » a compilé pour vous les infos de ce jeudi 6 août qui vont animer votre repas à la cantine ou votre apéro au camping

Le chef David Muller, installé près de Châteaudun, vit au rythme du Tour de France

installé près de Châteaudun, David Muller travaille pour la marque Sodexo Live ! depuis quatre ans. En tant que chef exécutif tournant, il participe n

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Mégafeu en Gironde : « Nous n'avons jamais abandonné Le Porge et je n'ai reçu aucune pression », affirme le chef des pompiers

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"Nous n'avons jamais abandonné Le Porge", affirme le patron des pompiers de Gironde, Marc Vermeulen, ce jeudi 6 août dans Sud Ouest, alors que des hab

En RD Congo, le chef de l'OMS appelle à "intensifier" la riposte contre Ebola

Alors que la République démocrate du Congo fait face à la 17e épidémie d'Ebola, le directeur général de l'OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, a appelé, m

Au Chabanais, le chef perpétue la recette des beignets de courgette de sa grand-mère

Durant tout l'été, les restaurateurs nîmois nous font découvrir leur emblématique recette fraîcheur. A refaire à la maison ou bien à déguster sans mod

"Personne n'avait déjà géré un feu d'une telle envergure", le chef des pompiers sarthois témoigne en rentrant de Gironde

Le colonel Christophe Frerson, directeur départemental du SDIS de la Sarthe, est intervenu en Gironde la semaine dernière, pour renforcer l'équipe de

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"Oui, il y a eu du mouvement vers Lacanau et Lège", commune de la très chic et touristique presqu'île du Cap Ferret, retrace le directeur du Service d

Accusé de violences conjugales, le chef Jean Imbert placé sous le statut de témoin assisté

Au terme de trois heures d'interrogatoire face à un juge d'instruction, le chef cuisinier Jean Imbert a été placé sous le statut de témoin assisté sel

Accusé de violences conjugales : le chef Jean Imbert devant la justice

Après 36 heures de garde à vue, Jean Imbert a été entendu dans les locaux du tribunal de Paris par un juge d'instruction. Il est ressorti libre de cet

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Le cuisinier des stars Jean Imbert a été placé mercredi après-midi sous le statut de témoin assisté, dans le cadre de l'enquête menée sur des accusa

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Il est accusé de violences sur d'anciennes compagnes : Jean Imbert, le "cuisinier des stars", a été placé mercredi 5 août sous le statut de témoin ass

France : accusé de violences sur des ex-compagnes, le chef Jean Imbert placé sous statut de témoin assisté

Au total, six ex-compagnes ont été entendues par les enquêteurs et ont "toutes confirmé" avoir été victimes de...

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Affaire Jean Imbert : visé par des plaintes pour violences conjugales, le chef est placé sous le statut de témoin assisté

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