03 Feb Le chef gardois Cédric Gadille sublime la Saint-Jacques avec l'encre de seiche et le riz de Camargue Découvrez une recette exceptionnelle qui met en lumière le meilleur du littoral gardois : une noix de Saint-Jacques snackée, accompagnée d'une écume d France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
17 Mar Régions - Languedoc-Roussillon Guide Michelin 2026 : "C'est magique, c'est un rêve éveillé", le chef gardois Denis Martin qui a décroché une étoile se confie à Midi Libre Six mois après l'ouverture de son restaurant, le chef Denis Martin (précédemment étoilé à Sète chez The Marcel) vient d'obtenir un macaron du Guide Mi Midi Libre
Oct 2025 Régions - Languedoc-Roussillon - Lozère - Mende Le chef gardois cuisine les candidats, Montpellier tout en lumières, des Bitcoins contre des faux billets... l'essentiel de l'actu en région Chaque soir à 20 h 30, retrouvez les 5 informations régionales de la journée qu'il ne fallait pas rater. Midi Libre
05 Mar Régions - Languedoc-Roussillon - Gard - Nîmes Guerre en Iran : "Je ne pensais pas un jour me retrouver au coeur d'une zone de guerre", témoigne le chef d'entreprise gardois Vincent Bastide Parti à Dubaï fin février pour assister au tournoi de tennis ATP 500 dans le cadre de la prochaine édition du Bastide UTS Nîmes, le PDG de Bastide Méd Midi Libre
06 Mar "Ça été 72h de stress absolu", le chef d'entreprise gardois Vincent Bastide témoigne après avoir été bloqué à Dubaï Vincent Bastide était parti à Dubaï fin février pour assister à l'ATP 500 pour préparer la prochaine édition du tournoi de tennis à Nîmes. Le patron d France Bleu
01 May Le festin au brasero : les secrets d'un chef gardois pour une côte de boeuf réussie Ce week-end prolongé, pourquoi ne pas réinventer votre cuisine avec le brasero ? Découvrez les astuces de Nicolas Bachevalier, "l'Olivette Camarguaise France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Un chef gardois nous dévoile sa recette du réveillon : canard de Marquay et sa sauce rouennaise Pour le réveillon du 31 décembre, Elouan Trehin, chef du restaurant Melba à Quissac, propose un plat emblématique de la gastronomie française : le can France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 On prépare le réveillon du 31 avec un chef gardois : Rosace de St Jacques et topinambours au caviar Chef du château de Collias, Benjamin Bolloré a partagé sur ici Gard Lozère une recette raffinée pour les fêtes. Une rosace de Saint-Jacques de Concarn France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Recette festive et facile du chef gardois Denis Martin : le loup en croûte feuilletée à la truffe Le chef Denis Martin du restaurant La Belle Vie à Saint-Hilaire-d'Ozilhan vous propose une recette festive et savoureuse pour les fêtes de fin d'année France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Faux-filet de biche au chocolat noir et topinambours : l'audace d'un chef gardois Découvrez une recette audacieuse pour les fêtes : un faux filet de biche accompagné d'un jus corsé au chocolat noir à 70%, servi avec des topinambours France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Arancino réinventé : le secret d'un chef gardois pour unc onfit de joue de boeuf qui fait craquer À Nîmes, Robin Pollon, chef du restaurant Barrancini, dévoile ce matin sa recette d'arancino sicilien : joue de boeuf confite, sauce napolitaine et pe France Bleu
Nov 2025 Pois chiche magique : deux recettes anti-gaspi signées Maxime Gros, chef gardois Le cuisinier gardois Maxime Gros, de la Maison des Alternatives Solidaires à Bagnols-sur-Cèze, explique comment réaliser une mousse au chocolat et un France Bleu
20 Jan Le secret du pigeon farci au foie gras et à la truffe d'un chef étoilé gardois pour un dîner à 8 mains Quatre chefs gardois de renom se réunissent ce dimanche au restaurant Le Saint-Hilaire, à Saint-Hilaire-de-Brethmas, pour un dîner à 8 mains. Au menu France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
14 Apr Le burger gardois qui prend son temps : découvrez le secret du cochon confit 7h du chef de Toqu&Traiteur à Vénéjan À Vénéjan, dans le Gard, le traiteur Jérôme Gonthier partage sa recette de burger de cochon confit, cuisiné pendant 7 heures. Il dévoile ses technique France Bleu
Auj. "Treize morts de trop" : le chef d'escadron Nicolas Guillemin mobilisé plus que jamais sur les routes de Moselle Treize morts en zone gendarmerie, en Moselle, depuis le début de l'année, contre quatre l'an dernier, entre janvier et avril : en ce long week-end rép France Bleu
Auj. À Banon, dans les Alpes de Haute Provence, le fromage se fête comme une star et le chef Antoine Rippe le sublime Le 17 mai, Banon célèbre la 32e Fête du Banon. Entre traditions, polyphonies corses, producteurs locaux et cuisine gastronomique, le célèbre fromage d France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Auj. International Même survêtement ? Le chef de la diplomatie américaine Marco Rubio inspiré par le style de Maduro... Photographié cette semaine vêtu du modèle de survêtement que portait Nicolas Maduro au moment de sa capture début janvier, le chef de la diplomatie am La Provence • Voir articles similaires → Similaires →
13 May International À Bucarest pour évoquer la guerre en Ukraine, le chef de l'Otan Mark Rutte plaide pour "une Europe plus forte" Le secrétaire général de l'Otan, Mark Rutte, a participé au sommet des "neuf de Bucarest" (B9) et des Alliés nordiques, en compagnie du président roum BFMTV
13 May Hantavirus : "Rien à voir avec le Covid" rassure le chef du service des maladies infectieuses du CHU d'Orléans Après la détection d'un cas d'hantavirus en France et d'une vingtaine de cas contacts, les spécialistes assurent qu'il n'y a pas de risque d'épidémie. France Bleu
13 May International - Belgique "On perd 12 millions d'euros par mois" : le chef de groupe MR au Parlement, Benoît Piedboeuf, défend le passage en force de la loi-programme Pour le député libéral, les retards accumulés au Parlement ont déjà un coût important pour l'État. "On perd... RTBF
12 May Economie "Dans la bonne direction": le chef économiste du FMI encourage le gouvernement à maintenir le frein sur les dépenses, en dépit de la crise énergétique Invité sur le plateau de BFM Business, Pierre-Olivier Gourinchas, chef économiste du FMI, a estimé que les aides aux ménages et aux entreprises devaie BFMTV
12 May International Guerre au Moyen-Orient: le chef du Hezbollah libanais menace de "transformer la bataille en enfer pour Israël" Naïm Qassem a également affirmé que la question du désarmement de sa formation, exigé par Israël, ne faisait pas partie des "négociations". BFMTV
12 May International "L'Otan est extrêmement forte en ce moment", assure le chef de l'organisation Mark Rutte Le secrétaire général de l'Otan Mark Rutte s'exprime lors d'un déplacement au Monténégro, mardi 12 mai. BFMTV
12 May International Guerre au Moyen-Orient: le chef du Hezbollah veut transformer la bataille en "enfer pour Israël" Le chef du Hezbollah libanais Naïm Qassem affirme que la question du désarmement de sa formation, exigé par Israël, ne faisait pas partie des "négocia BFMTV
12 May Régions - Languedoc-Roussillon - Lot-et-Garonne "Quand un restaurateur encaisse une addition de 22 ¬, il lui reste à terme à peine 40 centimes dans sa poche", regrette le chef étoilé Thierry Marx Le syndicat lot-et-garonnais des professionnels de l'hôtellerie, de la restauration ou encore des discothèques s'est réuni en ce début de semaine pour La Dépêche
12 May International Hantavirus: maintenir sur le navire les passagers pendant toute la période de quarantaine "aurait été inhumain et inutile", déclare le chef de l'OMS Le directeur général de l'Organisation mondiale de la Santé s'exprime depuis Madrid mardi 12 mai, après une rencontre avec le Premier ministre espagno BFMTV
12 May International "Pour le moment, il n'y a aucun signe que nous assistons au début d'une épidémie plus importante" d'hantavirus, affirme le chef de l'OMS Le directeur général de l'Organisation mondiale de la Santé s'exprime depuis Madrid mardi 12 mai, après une rencontre avec le Premier ministre espagno BFMTV
11 May Politique Présidentielle 2027: opposé à la primaire, Boris Vallaud propose à la place "des rencontres de la nouvelle gauche plurielle" Quelques jours après sa démission de la direction du PS, le président du groupe socialiste à l'Assemblée appelle la gauche, de "Glucksmann à Ruffin" " BFMTV
11 May Multimédia Mémoire cash - Panzer Dragoon : le chef-d'oeuvre qui a sauvé l'honneur de Sega face à Sony Je me souviens de ce mois de mars 1995 comme si c'était hier. Dans la cour du collège, on ne parlait que de cette PlayStation qui allait tout raser. E Gamekult • Voir articles similaires → Similaires →
10 May International Iran: le chef de l'armée a rencontré le guide suprême Mojtaba Khamenei, selon la télévision d'État La télévision d'État iranienne a annoncé que le chef du commandement des forces armées avait rencontré le guide suprême Mojtaba Khamenei, qui n'est pa BFMTV
10 May Maltacina : l'étoile Michelin qui illumine le plateau Matheysin A Saint-Théoffrey, le restaurant Maltacina vient de décrocher une étoile Michelin. Derrière cette distinction, trois chefs passionnés défendent une cu France Bleu
09 May Régions - Languedoc-Roussillon - Aude - Carcassonne "J'ai eu la chance de commander des militaires extraordinaires" : le chef d'escadron Adrien Santarelli quitte Carcassonne pour rejoindre l'École de guerre à Paris À la tête de la compagnie de gendarmerie de Carcassonne depuis le 1er août 2023, celui qui n'est âgé que de 31 ans poursuit une carrière qui s'annonce L'Indépendant
09 May International Hantavirus : l'évacuation des passagers du navire touché approche, le chef de l'OMS aux Canaries pour coordonner Le dernier bilan de l'OMS vendredi recense au total six cas confirmés parmi huit cas suspects, comprenant un couple de passagers néerlandais et une Al La Provence • Voir articles similaires → Similaires →
09 May Régions - Languedoc-Roussillon Hantavirus sur un navire de croisière : pourquoi le chef de l'OMS se rend aux Canaries ce samedi ? Le directeur général de l'OMS Tedros Adhanom Ghebreyesus, se rend ce samedi 9 mai 2026 aux Canaries. On vous explique pourquoi. Midi Libre
09 May International Le chef de l'OMS aux Canaries pour gérer l'évacuation du navire Tedros Adhanom Ghebreyesus rejoindra les ministres espagnols de la Santé et de l'Intérieur sur l'île de Tenerife, samedi. L'opération aura lieu dimanc Le Matin
09 May International DIRECT. Hantavirus: six cas confirmés au total, le chef de l'OMS attendu aux Canaries pour coordonner les évacuations Le MV Hondius, navire à bord duquel a été détecté un foyer d'hantavirus, navigue toujours vers Tenerife et les îles Canaries, où il est attendu ce dim BFMTV
08 May Une Niger : La junte militaire interdit une dizaine de médias français pouvant mettre « en péril l'ordre public » Le Niger a annoncé, vendredi 8 mai, la suspension immédiate de plusieurs médias français et occidentaux, dont RFI, France 24 et l'AFP. La junte milita 20 Minutes • Voir articles similaires → Similaires →
08 May Une Hantavirus sur un bateau de croisière : Le chef de l'OMS aux Canaries pour coordonner l'évacuation des passagers Le patron de l'Organisation mondiale de la Santé, Tedros Adhanom Ghebreyesus, se rend aux Canaries en pleine crise à propos du navire foyer d'hantavir 20 Minutes • Voir articles similaires → Similaires →
08 May Divers - Actualité générale Le chef des députés socialistes Boris Vallaud claque la porte du PS et emporte tous ses soutiens avec lui Le chef des députés PS a annoncé quitter la direction du parti à la rose ce vendredi 8 mai, suivi par tous ses soutiens. L'humanité
08 May Divers - Actualité générale Tensions au PS : le chef des députés socialistes, Boris Vallaud, quitte la direction du parti, Olivier Faure désigné comme responsable de la situation Crise interne au Parti socialiste : le départ de Boris Vallaud et de 24 membres fragilise la direction. Olivier Faure se retrouve isolé à un an de la L'Indépendant
08 May Une "Collégialité bâclée" : le chef des députés PS Boris Vallaud et les membres de son courant quittent la direction du parti Le chef des députés socialistes Boris Vallaud va quitter la direction du Parti socialiste. L'un de ses proches, le sénateur Alexandre Ouizille, dénonc TF1 News
08 May Régions - Languedoc-Roussillon Boris Vallaud quitte la direction du PS : pourquoi le chef des députés socialistes et son courant claquent la porte ? Boris Vallaud quitte la direction du Parti socialiste avec l'ensemble de son courant, dénonçant un fonctionnement trop solitaire d'Olivier Faure et de Midi Libre
08 May International Direct - Guerre au Moyen-Orient : le chef de la diplomatie américaine Marco Rubio somme les Européens de partager le fardeau Le chef de la diplomatie américaine Marco Rubio a achevé vendredi une visite de deux jours à Rome où il s'est efforcé... RTBF
07 May VIDÉO - Quand le chef confie les clefs de sa cuisine à ses apprentis C'est l'initiative originale d'un chef cuisinier vendéen. Il a choisi de laisser pour un soir les commandes de son restaurant à ses apprentis. Une man France Bleu
07 May International Hantavirus: "Nous évaluons le risque pour les habitants des Canaries comme faible", déclare le chef de l'OMS alors que le navire est en route vers les îles espagnoles Le directeur général de l'organisation mondiale de la Santé Dr Tedros Adhanom Ghebreyesus s'exprime lors d'un point presse sur le foyer de hantavirus BFMTV
07 May International Hantavirus: cinq cas confirmés et trois suspects à ce jour, selon le chef de l'OMS Le directeur général de l'organisation mondiale de la Santé Dr Tedros Adhanom Ghebreyesus s'exprime lors d'un point presse sur le foyer de hantavirus BFMTV
07 May Une Le chef de la diplomatie américaine en émissaire au Vatican pour apaiser les tensions avec le pape Le secrétaire d'Etat américain Marco Rubio est arrivé jeudi au Vatican pour rencontrer Léon XIV, dans l'optique d'apaiser les tensions bilatérales pro France 24
07 May International - Afrique Éthiopie: le chef du parti TPLF élu à la tête du Parlement du Tigré, nouvelle escalade avec Addis-Abeba Le Parlement de l'État régional du Tigré - jugé illégitime par le gouvernement fédéral - a élu le 5 mai 2026 à sa tête le chef du TPLF, puissant parti RFI
07 May International Royaume-Uni: Zack Polanski, l'"éco-populiste" à la tête des Verts qui veut "remplacer" les travaillistes Ce quarantenaire au profil atypique a pris la tête de la formation écologiste britannique en septembre dernier et entend en faire la première force de BFMTV
06 May International Le chef de l'OMS "ne pense pas" que la situation soit similaire au début de la pandémie de Covid-19 Le chef de l'OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus indique ce mercredi 6 mai à l'AFP, qu'il "ne pense pas" que la situation soit similaire à celle du début BFMTV
06 May Médias et people Philippe Etchebest : voici l'adresse méconnue où le chef adore manger des huîtres sur le bassin d'Arcachon Phillipe Etchebest révèle son spot préféré sur le bassin d'Arcachon : un petit coin du port de Larros où il savoure huîtres et tranquillité. melty
06 May Une EN DIRECT Guerre au Moyen-Orient : Le chef de la diplomatie iranienne a rencontré son homologue chinois à Pékin... Suivez avec nous les informations sur la situation entre l'Iran, les Etats-Unis, Israël et le Liban au Moyen-Orient en ce mercredi 6 mai 2026 20 Minutes
06 May International Guerre en Iran: le chef de la diplomatie iranienne en visite à Pékin Donald Trump a annoncé hier soir suspendre l'opération "Projet Liberté" pour "une courte période" dans le but de parvenir à un accord avec l'Iran. Son BFMTV
05 May International Guerre au Moyen-Orient: "La chaîne de commandement iranienne est fracturée", assure le chef d'état-major américain Retour des tensions au Moyen-Orient ce mardi 5 mai, au lendemain de nouvelles attaques contre les Émirats arabes unis attribuées à l'Iran. Téhéran a n BFMTV
05 May International Iran: l'armée américaine prête à reprendre "des opérations majeures de combat si nécessaire", assure le chef d'état-major Retour des tensions au Moyen-Orient ce mardi 5 mai, au lendemain de nouvelles attaques contre les Émirats arabes unis attribuées à l'Iran. Téhéran a n BFMTV
05 May Multimédia Longlegs 2 : le chef d'oeuvre de l'horreur avec son Nicolas Cage terrifiant revient Le traumatisme ne faisait que commencer. Alors que le premier volet de Longlegs a marqué l'année 2024 au fer rouge, le duo Perkins/Cage s'apprête à ro Numerama
