Dec 2025 Un chef gardois nous dévoile sa recette du réveillon : canard de Marquay et sa sauce rouennaise Pour le réveillon du 31 décembre, Elouan Trehin, chef du restaurant Melba à Quissac, propose un plat emblématique de la gastronomie française : le can France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
01 May Le festin au brasero : les secrets d'un chef gardois pour une côte de boeuf réussie Ce week-end prolongé, pourquoi ne pas réinventer votre cuisine avec le brasero ? Découvrez les astuces de Nicolas Bachevalier, "l'Olivette Camarguaise France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 On prépare le réveillon du 31 avec un chef gardois : Rosace de St Jacques et topinambours au caviar Chef du château de Collias, Benjamin Bolloré a partagé sur ici Gard Lozère une recette raffinée pour les fêtes. Une rosace de Saint-Jacques de Concarn France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Faux-filet de biche au chocolat noir et topinambours : l'audace d'un chef gardois Découvrez une recette audacieuse pour les fêtes : un faux filet de biche accompagné d'un jus corsé au chocolat noir à 70%, servi avec des topinambours France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Arancino réinventé : le secret d'un chef gardois pour unc onfit de joue de boeuf qui fait craquer À Nîmes, Robin Pollon, chef du restaurant Barrancini, dévoile ce matin sa recette d'arancino sicilien : joue de boeuf confite, sauce napolitaine et pe France Bleu
20 Jan Le secret du pigeon farci au foie gras et à la truffe d'un chef étoilé gardois pour un dîner à 8 mains Quatre chefs gardois de renom se réunissent ce dimanche au restaurant Le Saint-Hilaire, à Saint-Hilaire-de-Brethmas, pour un dîner à 8 mains. Au menu France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Nov 2025 Régions - Languedoc-Roussillon - Gard - Nîmes Un chef d'entreprise gardois est victime d'un home jacking à Nîmes : des montres de luxe et des bijoux volés Une enquête est en cours après l'agression d'un chef d'entreprise à son domicile à Nîmes, dans la nuit du 24 au 25 novembre. Midi Libre • Voir articles similaires → Similaires →
17 Mar Régions - Languedoc-Roussillon Guide Michelin 2026 : "C'est magique, c'est un rêve éveillé", le chef gardois Denis Martin qui a décroché une étoile se confie à Midi Libre Six mois après l'ouverture de son restaurant, le chef Denis Martin (précédemment étoilé à Sète chez The Marcel) vient d'obtenir un macaron du Guide Mi Midi Libre
05 Mar Régions - Languedoc-Roussillon - Gard - Nîmes Guerre en Iran : "Je ne pensais pas un jour me retrouver au coeur d'une zone de guerre", témoigne le chef d'entreprise gardois Vincent Bastide Parti à Dubaï fin février pour assister au tournoi de tennis ATP 500 dans le cadre de la prochaine édition du Bastide UTS Nîmes, le PDG de Bastide Méd Midi Libre
18 May Régions - Languedoc-Roussillon "Au départ, c'est un voleur de mobylette" : comment le Gardois Félix Bingui est devenu chef du clan Yoda et ponte du narcotrafic Félix Bingui, 36 ans, alias "Félix le chat" ou "Féfé", né à Alès et qui a grandi à Nîmes, est passé de petit délinquant à figure nationale du narcotra Midi Libre
Régions - Midi-Pyrénées Covid : un restaurateur gardois saisit la Cour européenne des droits de l'Homme contre l'Etat français France 3
Auj. Politique "Un chef, c'est fait pour cheffer, surtout si c'est un homme et qu'il est socialiste", ironise Marine Tondelier après les propos de Yannick Jadot au sujet de Raphaël Glucksmann La candidate à l'élection présidentielle Marine Tondelier est l'invitée de BFMTV, ce jeudi 12 novembre dès 21h. Dans l'émission "Vous présidente", ell BFMTV
Auj. International Le Premier ministre haïtien félicite le Salvador après une opération conjointe contre le domicile présumé d'un chef de gang Le gang des 400 Mawozo a été ciblé par l'armée salvadorienne, qui a déployé des milliers de soldats pour lutter contre la crise de violence des gangs BBC Afrique
Auj. Régions - Midi-Pyrénées - Aveyron "Classique ou moderne, il n'y a qu'une seule cuisine... La bonne !" : un chef étoilé aura carte blanche pour régaler les clients de ce restaurant de Rodez, samedi midi ! Le chef étoilé Simone Cantafio s'empare de la cuisine de Vasco Baldisserotto, samedi 14 novembre, à midi. Centre Presse Aveyron
Hier Une "On enlève la crème" : un chef italien étoilé explique comment sublimer les pâtes à la carbonara avec des ingrédients de supermarché Les Français raffolent des pâtes à la carbonara, mais savent-ils vraiment bien les préparer ? Dans ce reportage du 20H de TF1, Simone Zanoni, chef éto TF1 News
10 Nov Comment cuisiner les cèpes ? Poêlée, velouté, daube : les recettes d'un chef des Landes Poêlée à la chapelure, velouté à la ventrèche, daube mijotée ou sole aux cèpes : le chef landais François Castets partage ses recettes et ses astuces France Bleu
10 Nov Multimédia LEGO préparerait un set sur l'un des films les plus marquants de l'histoire, un chef d'oeuvre pour beaucoup Devenu l'un des films de science-fiction les plus cultes de l'histoire, Interstellar pourrait bientôt avoir droit à son propre set LEGO, qui a passé u GAMEBLOG
07 Nov Politique «Une insulte à sa culture»: un chef italien licencié pour avoir refusé de mettre de l'ananas sur sa pizza En Australie, un chef italien a été licencié après son refus d'ajouter de l'ananas sur une pizza. Une histoire qui relance le débat culinaire. Slate
07 Nov France Manifestations du 7 novembre: une centaine de gilets jaunes réunis place de la Concorde à Paris, un chef de file interpellé Un des chefs de file du mouvement a été interpellé devant l'Assemblée nationale ce samedi. Des contrôles ont été effectués par les forces de l'ordre. BFMTV
07 Nov Régions - Midi-Pyrénées - Tarn Castelnau-de-Lévis. Hugo aux Fourneaux : un chef à domicile pour alléger le quotidien Et si vous retrouviez le plaisir de profiter de vos soirées sans passer des heures en cuisine ? C'est le pari d'Hugo Caffarel, fondateur de 'Hugo aux La Dépêche
06 Nov Divers - Actualité générale « Comme à la radio » de Brigitte Fontaine : réédition d'un chef-d'oeuvre qui n'a pas pris une ride Sorti en 1970 et enregistré avec les virtuoses de l'Art Ensemble of Chicago, « Comme à la radio » reste l'oeuvre maîtresse du tandem Brigitte Fontaine L'humanité
05 Nov International Un chef de parti politique allemand "retrouvé mort dans sa chambre d'hôtel" à Berlin Hubert Aiwanger, chef du parti populiste des Freie Wähler (Électeurs libres) et numéro deux du gouvernement régional de Bavière, a été "retrouvé mort BFMTV
02 Nov Une « La guerre ne serait pas aussi insupportable... » : l'adaptation d'un chef-d'oeuvre sur la Grande Guerre à Blois La Nouvelle Republique
02 Nov Entre Bourgogne et Caraïbes, un chef du relais Loiseau crée des plats servis sur des vols Air France Air France choisit un cuisinier étoilé du relais Bernard Loiseau de Saulieu pour régaler ses clients qui voyagent depuis la Guadeloupe, la Martinique France Bleu
31 Oct Une "Quatre à table" : un chef livre ses recettes ensorcelantes pour menu spécial Halloween Chaque week-end dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 40 euros. Le thème qui s'impo TF1 News
30 Oct Un chef d'entreprise plutôt qu'un champion olympique : Geoffroy Roux de Bézieux est le nouveau président du Cojop 2030 L'ex-patron du Medef, Geoffroy Roux de Bézieux a été nommé ce jeudi 29 octobre, président du Comité d'organisation des JO-2030. Il aura fallu sept sem France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
30 Oct Un chef d'entreprise plutôt qu'un champion olympique : Geoffroy Roux de Bézieux est le nouveau président du COJOP 2030 L'ex-patron du Medef, Geoffroy Roux de Bézieux a été nommé ce jeudi 29 octobre, président du Comité d'organisation des JO-2030. Il aura fallu sept sem France Bleu
28 Oct Une « Il y a eu une volonté assumée de les briser » : un chef d'entreprise du Loir-et-Cher accusé d'avoir poussé deux salariés au désespoir La Nouvelle Republique
27 Oct Envie de cuisiner avec un chef ? ici Picardie vous offre un atelier cusine à l'occasion de Food Amiens 2026 Le dimanche 15 novembre, Food Amiens met la gastronomie locale à l'honneur. Et vous, si vous passiez en cuisine ? Thomas Dumont, chef du restaurant Hy France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
25 Oct Régions - Bourgogne Courge butternut en tarte Tatin, potimarron grillé au barbecue : les recettes d'un chef de Chablis pour changer du velouté Elles lancent l'arrivée de l'automne et annoncent les jours qui raccourcissent. La saison des courges est ouverte, et s'étend sur plusieurs mois. Pour Le Journal du Centre
25 Oct Régions - Centre - Eure-et-Loir Courge butternut en tarte Tatin, potimarron grillé au barbecue : les recettes d'un chef de Chablis pour changer du velouté Elles lancent l'arrivée de l'automne et annoncent les jours qui raccourcissent. La saison des courges est ouverte, et s'étend sur plusieurs mois. Pour L'écho Républicain
25 Oct Sport - Basket Hand Voley Joel Embiid, un chef d'orchestre heureux à Philadelphie NBA - Auteur d'un triple-double face aux Bucks, Joel Embiid a pris les commandes de l'attaque des Sixers en l'absence de LeBron James. Un rôle de chef BasketUSA
23 Oct Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne PORTRAIT. "Elle arrive à faire danser les fleurs, c'est un chef d'orchestre" : de la boutique familiale à l'excellence nationale, l'éclosion de la fleuriste Marie Mangiapanelli qui remporte le championnat de France PORTRAIT. Des mélanges de couleurs inédits, des matériaux bruts et une intuition rare : à 26 ans, Marie Mangiapanelli s'impose au sommet de l'art flor La Dépêche
22 Oct Une « L'éducation au goût, ça commence au plus tôt » : un chef initie les petits écoliers aux saveurs de l'automne à Yvoy-le-Marron La Nouvelle Republique
19 Oct Régions - Poitou-Charentes - Vienne Les mains dans la pâte, les écoliers d'Availles-Limouzine découvrent les fruits du verger avec un chef À l'occasion de la Semaine du goût, les écoliers d'Availles-Limouzine ont enfilé le tablier. Dans les cuisines du chef Thomas Fournier, ils ont découv Centre Presse
18 Oct Multimédia Prime Gaming vous offre encore 3 jeux gratuits dont un chef d'oeuvre de son genre, mais faites vite Vous avez encore quelques jours pour récupérer 3 jeux gratuits offerts par Prime Gaming avant leur départ du service, dont une référence absolue dans GAMEBLOG
17 Oct Une "Tu peux la mettre sur un dessert, une entrée, un plat" : un chef isérois doublement étoilé livre ses recettes pour un menu 100% noix Chaque week-end dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 40 euros. Le thème de cette s TF1 News
15 Oct Pelouse synthétique volée dans une école de Perpignan : un chef d'entreprise apporte son aide grâce à ICI Roussillon Moins de 24 heures après l'appel aux dons lancé par les parents d'élèves de l'école Louis Pasteur de Perpignan (Pyrénées-Orientales) suite au vol du g France Bleu
16 Oct VIDÉO - À Landivy, Sylvain, le responsable de la cantine du collège cuisine un Grand Repas avec un chef gastronomique Apprendre à mieux manger et découvrir la gastronomie. À l'occasion du Grand Repas, Sylvain, le responsable de la cantine du collège Louis Launay à Lan France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
16 Oct Régions - Rhône-Alpes - Rhône - Lyon Lyon : un chef pâtissier sacré Meilleur Ouvrier de France avec l'aide de l'intelligence artificielle Après deux finales en 2015 et 2023, la troisième tentative aura été la bonne pour Joannic Taton. Le chef pâtissier de l'Institut Lyfe, anciennement In LyonCapitale.fr
15 Oct Une « Tout ce qui touche à ce qui se mange intéresse les enfants » : un chef étoilé partage sa passion avec des écoliers à Blois La Nouvelle Republique
15 Oct Divers "Bel Ami" de Guy de Maupassant : un chef-d'oeuvre du XIX° siècle qui n'a rien perdu de son mordant De : Guy de Maupassant Version audio réalisée par les éditions Écoutez lire parue en 2008 Texte lu par Jacques Roland Durée 10 h 10 min 9,90 ¬ en télé Atlantico
14 Oct Une Organisé en Côte-d'Or, le championnat du monde de l'Suf en meurette a sacré un chef du département La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →
14 Oct Marsanne racontée par un chef d'entreprise, un maraîcher, des bouchers et un aubergiste Dans ce village de la Drôme provençale, Géraud de la Noue, Hervé Brunel, Anaïs et Loïc Tomas et Éric Arnaud racontent une vie locale où les commerces, France Bleu
12 Oct Une « Il a choisi de partager son talent et sa passion » : un chef cuisine pour les aînés lors du Grand Repas à Souvigny-de-Touraine La Nouvelle Republique
12 Oct Une « Mettre la rigueur de la gastronomie au service de menus abordables » : le pari d'un chef à La Châtre La Nouvelle Republique
12 Oct Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne À Toulouse, le ChSur franco-slave fête ses 30 ans à la chapelle des Carmélites avec un chef venu de Crimée Le ChSur franco-slave de Toulouse célèbre cette année trois décennies consacrées aux chants liturgiques orthodoxes et aux traditions musicales des pay La Dépêche
12 Oct Une Le menu d'un chef pour les écoliers et les aînés de Saint-Pierre-des-Corps La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →
11 Oct Régions - Centre - Eure-et-Loir Un chef installé en Eure-et-Loir mis à l'honneur sur M6 L'émission "Un jour, un doc", sur M6 a consacré un documentaire à la cuisine des collectivités et à ses chefs stars des réseaux. Parmi eux figure le D L'écho Républicain
10 Oct Une "Quatre à table" : un chef normand livre ses recettes pour un menu typique de la région Chaque week-end dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 40 euros. Le thème de cette s TF1 News
09 Oct Annecy : "C'est pas tous les jours que l'on voit ça", un repas de chef servi à 12.000 personnes Pour la troisième édition du Grand Repas, Éric Prowalski, le chef étoilé des Trésoms à Annecy, s'est plié aux exigences de la restauration collective France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
09 Oct Annecy : "C'est pas tous les jours que l'on voit ça", un repas préparé par un chef étoilé pour 12.000 couverts Près de 60 000 repas ont été servis en Pays de Savoie, dans les restaurants scolaires, les hôpitaux et même les EHPAD. Ce jeudi 8 octobre s'est déroul France Bleu
08 Oct Régions - Languedoc-Roussillon - Hérault - Montpellier Quelque 16 000 écoliers vont manger le menu d'un chef étoilé à la cantine : découvrez quel repas d'exception va leur être servi Près de 19 000 personnes, dont 16 000 écoliers de Montpellier, dégusteront ce jeudi 8 octobre un menu conçu par le chef étoilé Guillaume Leclère. L'op Midi Libre
06 Oct Une Tours : un chef adepte de la gastronomie durable pour le Grand repas, ce jeudi 8 octobre 2026 La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →
06 Oct La première mission d'un chef d'établissement c'est d'assurer la sécurité selon François Germain proviseur dans l'Yonne Alors qu'une journée nationale d'action des lycéens se déroule ce mardi, François Germain, proviseur du lycée Jacques Amyot à Auxerre, détaille les di France Bleu
05 Oct Sport - Football 33 secondes et un chef-d'oeuvre : Amine Saïd régale Rumilly-Vallières en National 1 Amine Saïd, l'attaquant de Rumilly-Vallières, a inscrit un bijou après une trentaine de secondes seulement lors de la réception de Limonest en Nationa Foot National
04 Oct Sport - Football - PSG Résumé Espagne/Tchéquie en vidéo (3-1), un chef d'oeuvre de Yamal dans la victoire espagnole Retrouvez ci-dessous le résumé de ce Espagne/Tchéquie en vidéo avec les buts de Lamine Yamal, Rodri, Jiri Slama et Mikel Merino. Dans le cadre de la L Paris Fans
03 Oct Régions - Midi-Pyrénées - Gers "C'est quasiment un copier-coller" : comment un chef-d'oeuvre italien du XVIIe siècle a inspiré l'escalier monumental d'Auch La "petite Toscane française" : c'est l'un des jolis surnoms du Gers qui prend tout son sens lorsque l'on évoque l'un de ses principaux joyaux patrimo La Dépêche
03 Oct Divers - Dernière minute « Un chef d'Etat admirable et un homme que j'estime » : les mots du prince Albert II à l'attention du Président italien Sergio Mattarella lors du dîner d'Etat à Monaco La visite d'Etat du Président italien Sergio Mattarella, à Monaco, s'est poursuivie ce vendredi soir au Palais princier avec un dîner officiel. Lors d Nice-Matin
