Le sans-alcool, une expérience de goût à part entière

Le sans-alcool, une expérience de goût à part entière

Et si le Dry January était l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs, sans frustration ni compromis ? Benoît d'Onofrio, sommelier devenu "sobrelier

Vin de Saint-Émilion : le château Edmus veut « offrir une expérience de grand vin sans alcool »

Bière : « Tout le monde s'y met »... Pour éviter la gueule de bois, les brasseries misent sur le sans alcool

Dans un marché de la bière qui peine à repartir en France après deux années de baisse, le segment du sans alcool poursuit sa progression

VIDÉO - "On a créé une bière qui donne envie d'en boire une deuxième", une brasserie lance le sans alcool qui a du goût

Janvier, c'est le mois sans alcool mais la tendance séduit de plus en plus de consommateurs tout au long de l'année. Le souci c'est trouver la boisson

Le sans alcool se fait une place sur les grandes tables

À Bidart, au Pays basque, les frères Ibarboure font évoluer leur carte, en 2026, avec la mise en place d'un encore rare accord mets-boissons sans alco

"Le sans-alcool n'est plus vécu comme une punition" : le pari réussi du caviste toulousain Soft & Curious

Mathieu Wiart a ouvert il y a un an la première cave sans alcool de Toulouse, place Occitane. Il propose une large gamme de softs - vins, bières, cock

« Ça ne peut que marcher » : et si le sans alcool devenait un business porteur ?

Un groupement de viticulteurs se lance dans le sans alcool

À Poitiers, « certains de nos habitués ne viennent que pour ça » : le mois sans alcool, plus qu'une mode

Si le défi du Dry January fait de plus en plus d'adeptes, la demande pour des alternatives aux sodas ou aux boissons alcoolisées dépasse largement le

Dry January : Une étude française confirme des bénéfices rapides sur le sommeil et la santé mentale

Une étude menée en 2024, sur plus de 2.100 personnes, a démontré les effets positifs rapides sur la santé des participants au défi du Dry January

Avec le "Dry January", le vin sans alcool séduit de plus en plus de Français

Le défi du "Dry January" consiste à ne pas boire d'alcool pendant tout le mois de janvier, soit 31 jours. Certains se tournent vers le vin sans alcool

Dry January 2025 : Comment la ginger beer veut sauver les soiffards pendant le mois sans alcool

Comment le vin sans alcool commence à se faire une place sur le marché

VIDEO. "Dry January" : le Mois sans alcool, "une bataille quasi impossible à mener dans notre pays" selon l'ancienne ministre de la Santé Agnès Buzyn

Dry january : le vin sans alcool, une solution pour répondre à la crise viticole du Bordelais

Près de Bordeaux, une conférence sur le vin sans alcool est servie à l'occasion du Dry January

Dry january : le vin sans alcool tente de se faire une place

Afrique du sud: le confinement sans alcool pousse les consommateurs vers une bière d'ananas parfois trop forte

Falaise - Dry January. « Le mois sans alcool peut permettre de se poser les bonnes questions »

VIDÉO. Après les fêtes, faut-il tenter le « mois sans alcool » ?

Mocktails et spiritueux : ces marques françaises qui bousculent le monde du sans alcool

BOISSONS. Les cocktails sans alcool n'ont jamais eu autant de succès. Deux marques françaises sont déjà bien présentes sur ce créneau.

Face au "Janvier sans alcool", le chef Alain Ducasse promeut le vin "à la bouteille"

"On peut faire toute une soirée sans finir complètement bourré", pourquoi le zéro alcool a le vent en poupe

En l'espace de quelques années, des dizaines de cavistes spécialisés dans le zéro alcool ont poussé comme des champignons partout en France. L'explosi

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En l'espace de quelques années, des dizaines de cavistes spécialisés dans le zéro alcool ont poussé comme des champignons partout en France. L'explosi

"Dry 31" : ce samedi, des événements sans alcool dans 25 villes de France pour terminer en beauté le Dry January

Ce samedi 31 janvier marque la fin du Dry January. Pour fêter ce mois d'abstinence, un événement festif 100 % sans alcool a lieu dans plus de 25 ville

Ça ressemble à quoi le premier bar 100 % sans alcool de Lyon ?

Rudy Guittard a ouvert le bar Deuxième verre mi-décembre, qui est le premier bar 100 % sans alcool de Lyon

On a piégé nos collègues avec des mocktails à la mayo ou la sardine

Dans « Tu peux pas test », on a essayé le blender portable de Nutribullet. Et pour ça, on a fait un prank à trois de nos collègues

"C'est un mouvement de société" : le succès grisant des vins sans alcool

À l'occasion du "dry January" où près d'un Français sur quatre se dit prêt à ne pas boire d'alcool. Pour cela, certains se tournent vers des vins qui

Janvier sans alcool : « C'est une belle revanche sur le lobby des alcooliers »

Patrick Buchard est ingénieur sécurité du travail, alcoologue, ergonome et enseignant à la faculté de médecine Paris V en alcoologie. Selon lui, Janvi

Janvier sans alcool : un mois pour faire le point sur sa consommation

Janvier sans alcool vise à ne pas consommer d'alcool pendant un mois. L'occasion de faire le point sur sa consommation d'éthanol, la substance active

Boissons festives sans alcool : six idées pour un Dry January réussi

ABSTINENCE. Les bienfaits d'un mois sans alcool ne sont plus à prouver ! Encore faut-il savoir quel breuvage boire pour passer l'épreuve avec entrain.

Le «Défi de janvier», sans alcool, avec la Ligue contre le cancer en Loir-et-Cher

Drôme : 100.000 bouteilles de pétillants sans alcool vendus en 2025 par le domaine Jaillance à Die

Le domaine Jaillance situé à Die (Drôme) a vendu 100.000 bouteilles de pétillants sans alcool en 2025. Une progression de 30% pour ces boissons sans a

Sans alcool : les producteurs de sirop en raffolent

Le succès du sans alcool profite aux producteurs de sirops, qui voient leurs ventes s'envoler. Une aubaine pour la filière.

« Rivaliser avec les champagnes », « être à la carte des grands chefs » : les nouveaux défis des producteurs de boissons sans alcool

Désir de modération, quête de goût et nouveaux usages sociaux : la tendance du « sans alcool » s'installe et se bonifie, portée par des produits innov

"L'idée, c'est d'avoir le choix" : une première cave sans alcool a ouvert à Marseille

La première cave sans alcool de Marseille vient d'ouvrir ses portes rue des Trois frères Barthélémy, près du cours Julien. "Garder le goût de la convi

REPORTAGE. "L'idée, c'est d'avoir le choix" : les boissons sans alcool, une alternative bienvenue à l'approche des fêtes

La première cave sans alcool qui vient d'ouvrir ses portes à Marseille illustre le développement des breuvages alternatifs pour un public de plus en p

« On était en avance » : une bière sans alcool made in Périgord, inventée avant que le Dry January s'impose en France

Dépendance à l'alcool: comment effectuer une prise en charge à temps?

"Le marché des boissons sans alcool est devenu très concurrentiel depuis 2020"

« Janvier sans alcool » : pourquoi lÉtat s'abstient de tout soutien

Janvier sans alcool : un défi qui gagne du terrain en France

Dry January : les astuces pour réussir son mois sans alcool

Dry January : « Je trouve ça insultant », le maire de Châteauneuf-du-pape dénigre le défi du mois sans alcool

Dry January : l'irrésistible essor des bières et vins sans alcool

« On se sent mieux le lendemain » : les boissons sans alcool intéressent de plus en plus les Français

« Janvier sans alcool » : les cinq bénéfices immédiats de l'arrêt des boissons alcoolisées

À Rennes, ce nouveau concept cartonne : qui sont les adeptes des caves sans alcool ?

Le pilote Arthur Leclerc devient ambassadeur de "Daghe", une nouvelle boisson sans alcool conçue par Monte-Carlo Beer

Vin sans-alcool, l'art comme remède au terrorisme dans le Grand JT des territoires de TV5 Monde

Les boissons sans alcool sont-elles vraiment sans danger pour la santé ?

Dry January: pour le chef Mauro Colagreco, qui a lancé une gamme sans alcool, l'important c'est de garder "la sensation"

« Dry January », un mois sans alcool pour questionner sa consommation personnelle

À quoi va ressembler le "Dry January", mois sans alcool, en période de Covid-19 ?

Une cave sans alcool dans le Bordelais

Janvier sans alcool : première fois, premier bilan