Oct 2025 Le saumon atlantique de retour dans les rivières vosgiennes Ici ça marche en Lorraine vous parle ce matin d'un programme de réintroduction du saumon atlantique dans les rivières du massif vosgien, où il était e France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Régions - Nord-Pas-de-Calais Somme : le saumon atlantique de retour à Amiens grâce à des aménagements sur le fleuve France 3
Une La pêche au saumon atlantique et à la truite de mer est interdite cette année en Bretagne Le Télégramme
29 Mar Une Peuton encore éviter la disparition du saumon sauvage en France ? La fermeture de la pêche ne suffira pas : pour sauver ce grand migrateur, il faut d'abord restaurer la libre circulation des rivières 20 Minutes • Voir articles similaires → Similaires →
Régions - Bourgogne Une prime pour récupérer 27.000 saumons d'élevage échappés après une tempête en Norvège Le Journal du Centre
12 Apr Une Pourquoi le carton sous le saumon fumé est toujours doré ? Design, tradition, technique commerciale... Mais pourquoi la plaque en carton sous le saumon fumé (ou la truite) dans les emballages alimentaires est- 20 Minutes
25 Mar International - Asie-Pacifique La Chine mise sur le «saumon du désert» du Xinjiang pour réduire ses importations Du saumon en plein désert. Dans le Xinjiang, à des milliers de kilomètres de la mer, la Chine développe une filière d'élevage de poissons inattendue. RFI • Voir articles similaires → Similaires →
07 Jan Une « Produit phare de Noël » : la raclette devance le foie gras, le saumon et le champagne, affirme le patron de Carrefour Le patron de Carrefour Alexandre Bompard remarque des changements d'habitude chez les Français à Noël, dont certains font désormais une croix sur les Sud Ouest
07 Jan Economie "Le foie gras, le saumon et le champagne sont derrière nous": le patron de Carrefour affirme que la raclette a été "le produit phare de Noël" Alexandre Bompard observe de profonds changements d'habitude chez les Français à Noël, qui font une croix sur les produits les plus onéreux. "La crème BFMTV
Dec 2025 Divers - Buzz Vous ne cuisinerez plus jamais le saumon de la même manière après avoir découvert cette recette exquise et pas chère Pour les fêtes de Noël, il est fortement recommandé de mettre le saumon au menu. Surtout si vous optez pour cette recette en incroyable. meltyBuzz • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Divers - Buzz Oubliez le saumon, ce poisson moins gras et moins cher sera la star de votre table à Noël Le saumon est un mets de qualité et de fins gourmets dont raffolent les Français. Et plus particulièrement durant les fêtes de fin d'année. meltyBuzz • Voir articles similaires → Similaires →
Nov 2025 Antoine, l'art de fumer le saumon à la Maison Vivier À la Maison Vivier, Antoine transforme saumons et truites fumés avec soin. Entre savoir-faire familial et produits de qualité, huîtres et poissons nor France Bleu
Nov 2025 Régions - Languedoc-Roussillon Le saumon de Norvège impropre à la consommation ? Une enquête révèle que des poissons blessés ou malades ont été vendus en Europe Une enquête de la chaîne publique norvégienne NRK accuse des négociants et exploitants de saumons de passer outre certaines recommandations sanitaires Midi Libre • Voir articles similaires → Similaires →
Oct 2025 Sciences et médecine Le saumon traverse l'océan grâce à son 6e sens ! Sais-tu quel animal, doté de nageoires et connu pour ses bonds spectaculaires, est capable de retrouver son chemin sur plusieurs milliers de kilomètre Futura-Sciences • Voir articles similaires → Similaires →
Jul 2025 Economie "Quand j'étais gamin, la rivière débordait de poissons": le saumon sauvage disparaît de Norvège, le pays en pêche 3 fois moins qu'il y a 40 ans Le nombre de saumons sauvages remontant les fleuves norvégiens a été diminué par trois en quarante ans, ruinant une partie du tourisme local. En cause BFMTV
Divers Pourquoi le saumon dans votre assiette contient moins d'oméga-3 qu'avant - et comment l'industrie peut y remédier Atlantico
Une Le saumon de nos assiettes n'a plus rien de sauvage : enquête sur la face cachée d'une industrie prospère L'Express
Politique « Des projets démesurés », des députés demandent un moratoire sur les « fermes-usines » à saumon 20 Minutes
Actualité générale Ces paquets de truite fumée valent largement le saumon selon l'UFC Que Choisir - et c'est moins cher L'Internaute
Repas de fêtes : le saumon, avec Laurent Borysko, chef à domicile de La Ferté-Saint-Aubin France Bleu
Régions - Midi-Pyrénées - Gers "On fait 40 % de notre année sur ces 6 semaines": branle-bas de combat pour le saumon fumé gersois La Dépêche
Sciences et médecine Notre appétit pour le saumon d'élevage affame des populations littorales dans le monde Reporterre
Régions - Bretagne - Côtes-d'Armor -Guingamp Trophée Maout à Tréméven : « Le saumon est un poisson puissant ! » Le Télégramme
Régions - Languedoc-Roussillon "Le saumon coûte cher, d'autres produits sont accessibles" : les pistes pour inciter à la consommation de poissons Midi Libre
Une Mortalité record et industrialisation trop poussée : alerte sur le saumon d'élevage norvégien TF1 News
Divers Malgré les risques pour l'environnement, la France met le cap sur le saumon industriel Basta !
Une Bretagne : Dans l'un de ses derniers refuges, le saumon sauvage commence à se faire rare 20 Minutes
Economie Noël : Le mousseux et la truite ont davantage séduit que le saumon et le champagne 20 Minutes
Une Canada - PODCAST. « Des racines et des plats » : découvrez le saumon au sirop d'érable de Chloé Ouest-France
Régions - Languedoc-Roussillon - Lot-et-Garonne La truite arc-en-ciel du Lot-et-Garonne fait mieux que le saumon fumé, un chef l'a choisi dans son menu de Noël La Dépêche
Régions - Bretagne - Côtes-d'Armor -Guingamp C'est ici que naît le saumon du Léguer Le Télégramme
Régions - Provence Alpes Côte d'Azur C'est déjà Noël sur laprovence.com - La bonne recette : le saumon gravelax aux condiments par Fabien Torrente La Provence
Régions - Bretagne - Côtes-d'Armor - Lannion À Lannion, un week-end à la découverte du saumon Le Télégramme
Opinions et humeurs Fumer le saumon, une tradition qui se transmet en famille dans les Landes Metronews
