Légumes surgelés et ceux en conserve... comment profiter au mieux des vitamines ?

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Certains légumes frais ont tendance à perdre leurs bienfaits nutritifs rapidement, en particulier ceux riches en antioxydants. La congélation permet d

Légumes : la France importe de plus en plus de surgelés et de conserves de l'étranger

Alors que l'État a promis 200 millions à la filière fruits et légumes pour retrouver sa souveraineté alimentaire, près des deux tiers des légumes surg

Attention : ces légumes surgelés peuvent contenir des morceaux de verre et/ou de bois

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Un nouveau rappel de produit a été publié. En cause : des morceaux de verre et/ou de bois ont été détectés à l'intérieur de sachets de légumes surgelé

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Morceaux de verre et de bois retrouvés: attention, ces légumes surgelés sont rappelés dans toute la France

Un nouveau rappel de produit a été publié. En cause: des morceaux de verre et de bois ont été détectés à l'intérieur de sachets. Voici les marques et

Rappel produit : attention, ces légumes surgelés vendus chez Leclerc contiennent des morceaux de verre et de bois

Un lot de légumes surgelés fait l'objet d'un rappel national depuis ce vendredi 5 septembre 2025. En cause : des morceaux de verre et de bois ont été

Conservateurs, OGM, bio... Ces idées reçues sur les légumes en conserve et surgelés

Cap sur la qualité pour les légumes de conserve et les surgelés.

Rappel produit : ces légumes surgelés souvent utilisés pour des purées sont contaminés à la listeria

Pratiques pour un repas rapide et équilibré, les légumes surgelés font partie des aliments que l'on retrouve dans tous les congélateurs. Mais attentio

Est-ce qu'il y a moins de nutriments dans les légumes surgelés ?

Souvent boudés pour leur côté « industriel », les légumes surgelés n'ont pourtant rien à envier aux frais. En plus de nous faire gagner du temps en cu

On vous a menti, voici ce que cachent vraiment les légumes de supermarché

Les apparences sont parfois trompeuses dans les rayons des supermarchés. Derrière la fraîcheur affichée, la réalité nutritionnelle est tout autre.

Féculents, légumes surgelés, thé... Cinq idées reçues sur la nutrition

RN 10 : 44 tonnes de légumes surgelés dans le fossé à Jurignac, la RN 10 coupée dans le sens Bordeaux-Angoulême

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"La vache, c'est des tomates en or ?" : dans les rayons, la coeur de boeuf à 9 euro le kilo et des légumes "inabordables"

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"Les salades font marche arrière" : avec la sécheresse, la production de légumes chute et les prix s'envolent

La sécheresse se voit jusqu'à nos étals : nous y trouvons moins de légumes. Sans une goutte de pluie depuis plus d'un mois, ils ne poussent plus, voir

Prix, pénuries... été catastrophique pour les légumes

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Au marché de Wazemmes de Lille, on est prêt à acheter des légumes un peu moins beaux à cause de la sécheresse

C'est l'une des conséquences de la sécheresse dans la région : moins de rendements pour les fruits et légumes et des légumes un peu moins beaux, à cau

Hélène Méli, présidente du comité régional de l'interprofession des fruits et légumes alerte sur la sécheresse

La sécheresse et les fortes chaleurs mettent à rude épreuve les producteurs de fruits et légumes. Hélène Méli, présidente du comité régional d'Interfe

"Un choc terrible sur le prix" : à Toulouse, les fruits et légumes disparaissent-ils de nos assiettes ? Sécheresse et canicule font flamber leurs prix sur les marchés et menacent les récoltes d'automne

REPORTAGE. Cinquième vague de canicule depuis le mois de mai, sécheresse persistante : sur les marchés toulousains, comme chez les primeurs du quartie

Les fruits et légumes de demain seront-ils tous moches ? La canicule inédite de l'été annonce une révolution

La canicule de cet été bouleverse l'agriculture en Occitanie, avec des récoltes réduites et des plants brûlés. Manon Bouet et Bénédicte Quilot, de l'I

"Il ne faut pas deux années consécutives comme ça": certains producteurs bretons de fruits et légumes vont perdre la moitié voir la totalité de leur culture à cause de la sécheresse

Salades minuscules, ciboulette grillée, potirons replantés... En Bretagne, grande région productrice de fruits et légumes, la sécheresse et la canicul

"On savait que ce serait une sale année" : le coup de chaud des fruits et légumes bio

Les vagues de chaleur de cet été bouleversent les habitudes. Chaque vendredi d'août, L'Écho Républicain s'attarde sur l'impact de ces mois caniculaire

Sécheresse : le gouvernement envisage des prêts garantis pour les agriculteurs avant de possibles "nouvelles mesures fiscales"

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Fruits et légumes: les récoltes gravement touchées par la sécheresse, un plan gouvernemental attendu fin août

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« Un levier majeur d'innovation » : la fermentation des légumes s'apprend au labo de l'UCO de Guingamp

Méthode ancestrale de conservation des légumes, la lacto-fermentation a le vent en poupe. À l'Université catholique de l'Ouest (UCO) de Guingamp, qui

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En cette période de canicule, les règles habituelles de conservation changent. En temps normal, il vaut mieux conserver vos tomates, vos pommes de ter

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Ils versent l'eau de cuisson des légumes pour arroser leurs courgettes, et le résultat est étonnant

Au mois d'août, des jardiniers ont décidé de conserver l'eau de cuisson de leurs légumes pour ensuite la verser, une fois refroidie, au pied de leurs

Le match du jour de L'Indépendant : ratatouille ou escalivada ? L'éternel duel des légumes du soleil !

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« Faire pousser des fruits et des légumes toute l'année » : dans ce village du haut Var, la municipalité lance un projet de jardin partagé pour ses habitants

Engagement de campagne du maire Bernard Dutrey, un jardin partagé doit voir le jour début 2027, à Aups. Cependant, les travaux d'aménagement ne peuven

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La production de certains fruits et légumes baisse drastiquement à cause de la sécheresse, menaçant également les cultures de cet automne. Sur les éta

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Plusieurs cultures de légumes sont touchées par une "crise majeure" liée à la succession d'épisodes caniculaires et à la sécheresse inédite, alerte Pr

"7,50 euros le kilo de pêche, c'est trop !" : quand la chaleur fait grimper le prix des fruits et légumes de Provence

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"Une crise légumière majeure": des pertes de la production de légumes allant de 15 % à 100 % pour certains producteurs à cause des sécheresses, selon Prince de Bretagne

La marque Prince de Bretagne, qui regroupe plusieurs coopératives bretonnes de légumes frais, alerte que plusieurs cultures de légumes sont touchées p

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Inondations, sécheresse... Les prix des légumes ont augmenté de 10% en un an

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Ces noms de légumes auraient fait de beaux prénoms

Vous cherchez un prénom original qui fait référence à la nature pour votre bébé ? En vous tournant vers des noms de légumes, vous trouverez peut-être

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À cause de la sécheresse le prix des fruits et légumes va grimper

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