Lentilles canadiennes, marques concernées et risques : ce que les analyses révèlent

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Elles trônent dans nos supermarchés, s'invitent dans les cantines, mais cachent parfois des résidus chimiques interdits en France. Le point sur les le

Betteraves, lentilles, sarrasin ou pâte à crêpes... La traditionnelle chips de patate perd du terrain

Les usines de chips boudent la pomme de terre au profit de nouveaux légumes comme les carottes ou les betteraves. Pour les industriels, le marché de l

Le steak de lentilles transforme le hamburger en recette végétarienne accessible

Un hamburger sans viande conserve toute sa gourmandise grâce à un steak de lentilles bien assaisonné. Cette alternative végétarienne séduit par sa sim

Lentilles, insuline... la logistique pharmaceutique fait face aux crises

C'est là qu'intervient la logistique pharmaceutique, un secteur en pleine expansion tandis que les chaînes d'approvisionnement ont été ébranlées par l

Découvrez la recette secrète des ribs de porc de Lozère et lentilles vertes

Découvrez la recette audacieuse du chef Stéphane Lapierre, qui associe travers de porc fermier de Lozère et lentilles vertes du Puy pour un mariage pa

Trois couleurs pour une entrée

Plus de barrières pour les lentilles corail

Le monde a accordé à Israël "un permis de torturer les Palestiniens", accuse une experte de l'ONU

La vie dans les Territoires palestiniens occupés est "un perpétuel cycle de souffrances physiques et mentales" et "la torture est de facto devenue une

Farines, pâtes, lentilles, huiles, pommes de terre : la diversification du GAEC Thibault à Michery

Le GAEC Thibault une ferme familiale installée en agriculture biologique à Michery, près de Sens. Les associés cultivent des pommes de terre, mais sur

Municipales: en s'alliant à LFI, «les socialistes se vendent pour des plats de lentilles», fustige le député LR Philippe Gosselin

Dans la dernière ligne droite de la campagne des élections municipales en France, les alliances se multiplient à gauche entre les socialistes alliés a

ÉDITO. Pour un plat de lentilles...

Le jour d'après et l'impression d'une gueule de bois carabinée. Ce moment désagréable où vous comprenez que vous avez été probablement floué par des p

"Tu as vu l'histoire des lentilles?": peu gourmande en engrais et résiliente face au climat et aux parasites, la légumineuse séduit les agriculteurs du Nord

La lentille regorge d'atouts. Elle peut pousser sur un sol pauvre et est résiliente face au climat et aux parasites. Riche en protéine, elle séduit au

Une patiente ressort de chez l'ophtalmo avec les yeux vert fluo !

En Irlande, une visite de routine chez l'ophtalmologue a tourné à l'anecdote surréaliste. Margerita B. Wargola, une photographe, est ressortie du cabi

Bonnes et pas chères : les saucisses lentilles

Au menu de la cuisine du 13H ce jeudi, un classique de nos régions. Des saucisses lentilles sublimées par quelques petits légumes, voilà un plat d'hiv

Bon et pas cher : la recette réconfortante des saucisses aux lentilles

Classique de la cuisine française, les saucisses aux lentilles est un plat réconfortant. Repas complet parfait pour l'hiver, il marie le goût fumé du

Macron à la cantine avec des lycéens à Vesoul : un lentilles-saucisse pas comme les autres

Le président Emmanuel Macron était en visite en Haute-Saône ce mardi 3 février 2026. Il est notamment apparu dans un lycée où il a déjeuné à la cantin

"Nos ventes restent bloquées" : pourquoi les producteurs de lentilles et d'échalotes ont besoin des Français

Des tonnes de lentilles restent stockées dans des hangars depuis des mois, et la filière des échalotes est elle aussi à la peine. Ce reportage de TF1

Combo food : patate douce et lentilles, 3 recettes pour faire le plein de protéines

Certaines saveurs sont faites pour s'épanouir dans un mariage d'amour qui dure toute la vie. La patate douce et les lentilles font partie de cette cat

Verte, corail, brune, blonde : 25 recettes pour cuisiner toutes les lentilles

Pour des questions économiques, éthiques ou simplement pour leur versatilité, les lentilles sont entrées dans nos habitudes de consommation. Mais enco

Le Vigan. Des lentilles pour la tradition du Nouvel an

"Mince j'ai oublié d'acheter les lentilles !" Cet oubli dérisoire semblait pourtant catastrophique pour la personne qui s'exclamait à côté de moi en c

Terrine de lentilles aux cèpes, la Lozère dans l'assiette

Romain Bourdin, maraîcher bio en Lozère, nous dévoile sa recette de terrine de lentilles aux cèpes, une spécialité de saison qui met à l'honneur les p

Crème du Barry, petit salé aux lentilles et aumônière à l'orange : le menu Saint-Nicolas pour 6 personnes

Philippe Laruelle propose un menu complet pour la Saint-Nicolas : une crème de chou-fleur toute simple, un petit salé aux lentilles parfaitement mijot

100 tonnes de lentilles bio françaises s'entassent à Laure-Minervois

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Des tonnes de lentilles produites dans la région moisissent dans des dépôts pendant que la France en importe pour deux fois moins cher

Les lentilles françaises, y compris celles du Languedoc, s'entassent dans les entrepôts des petits producteurs, fautes d'être achetées. La faute à l'i

"À l'importation, elle coûte 1 euro le kilo alors qu'en France on la produit à 2 euros" : pourquoi 100 tonnes de lentilles bio françaises s'entassent à Laure-Minervois

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La souveraineté alimentaire et le plat de lentilles

Gérard le PuillSelon un récit antérieur à l'ancien testament, Esaü céda son droit d'aînesse à Jacob contre un plat de lentilles. Un reportage diffusé

J&J présente des données soulignant la supériorité de ses lentilles contre l'astigmatie

Johnson & Johnson annonce de nouvelles données démontrant la supériorité de ses lentilles baptisées 'ACUVUE OASYS MAX 1-Day for Astigmatism' en matièr

Quand les lentilles en boîte sont "cuisinées à l'auvergnate" alors qu'elles n'ont pas eté cultivées en France

Pourquoi les agriculteurs vont-ils à nouveau protester ce vendredi à l’appel de leur syndicat majoritaire ? Moins chers et non soumis aux mêmes normes

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"Une espèce capable de se cloner" : pourquoi le canal de Roubaix est devenu totalement vert

Ces dernières semaines, le canal de Roubaix a complètement changé de couleur et devenu vert. La faute aux lentilles d'eau qui prolifèrent à cause du c

Vexin sur Epte - Eloïse et ses lentilles

À 22 ans, non seulement elle reprend l'exploitation familiale, mais en plus elle transforme et prépare sous sa marque.

Les lentilles d'eau recouvrent le canal de Roubaix d'un tapis vert et asphyxie les poissons

Les lentilles vertes prolifèrent dans le canal de Roubaix à cause de la chaleur et présentent un risque pour la faune aquatique. "Les poissons et les

Parachutage d'aide à Gaza: des moyens "coûteux et inefficaces" contre la famine pour le chef de l'Unrwa

Les parachutages d'aide, décriés en raison des volumes limités, sont "coûteux et inefficaces" face à la situation de famine subie par les Palestiniens

VIDÉO - Du houmous au cookie : avec pois chiches, lentilles et créativité, ces chefs réinventent les menus de la cantine

Des pois chiches, des lentilles et des patates douces. Au sein de cet atelier culinaire à Hyères (Var), des chefs de la restauration collective appren

Voir l'invisible : les lentilles infrarouges changent les règles du jeu

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Voici pourquoi il ne faut surtout pas ouvrir les yeux sous l'eau (même de la douche) si vous portez des lentilles

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