Les cantines de Ruelle vont réduire la voilure sur le bio mais privilégier les circuits courts

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La suppression du bio dans les cantines a alimenté l'essentiel des débats du conseil municipal de Ruelle du 7 juillet. Sans polémique mais avec beauco

Loi Egalim : encore des efforts à faire dans les cantines de la Région

Bio dans les cantines de l'?tat?: S?bastien Lecornu rappelle ? l'ordre les ministres

??Le retard de l'?tat et de ses ?tablissements publics est incompr?hensible et heurte le monde agricole, qui dispose des capacit?s d'approvisionner le

Le fabricant reconnaît une "erreur humaine" exceptionnelle : drôle de surprise pour les écoliers, du papier retrouvé dans le pain servi dans les cantines de plusieurs écoles

Un incident de fabrication du pain a semé la confusion dans les cantines de Mende. Des fragments de papier coloré se sont glissés dans plusieurs miche

La région Hauts-de-France s'engage à ne pas servir d'aliments issus du Mercosur dans les cantines de ses lycées

Cette annonce a été faite lors de la journée Hauts-de-France au Salon de l'Agriculture à Paris, fait savoir la Région dans un communiqué ce mercredi.

Inox, bio et éveil au goût : les cantines de Bordeaux font leur révolution

Les cantines zéro plastique. C'est la règle depuis la fin de l'année dernière dans les 119 écoles de Bordeaux. Une expérience mise en place il y a un

Paris : Le chef Michel Sarran lance une polémique sur les cantines de la Ville (qui lui répond)

Le chef étoilé toulousain a mis en cause sur Instagram la quantité et la qualité des repas servis à des enfants de maternelle dans une école du 18e ar

« Ça va être compliqué »... Avant le repas généralisé à un euro, les personnels des restaurants universitaires inquiets

Alors que le budget 2026 prévoit la généralisation du repas à 1 euro à tous les étudiants, les professionnels des restos U, déjà sous tension face à u

Prix bas et légumes frais dans les cantines de Carpentras grâce à une régie agricole municipale

A Carpentras, la municipalité a fait un choix singulier : développer depuis six ans une régie agricole municipale afin de fournir des légumes bio, fra

Près de Bordeaux, un premier marché rassemble les producteurs bio qui fournissent les cantines de la rive droite

La ferme du Grand Tressan à Lormont, qui fournit depuis ce printemps les cantines de 5 villes de la rive droite, fédère ce samedi son premier marché d

Circuits courts, loi EGALIM  : les cantines de Gisors prises en exemple par le gouvernement letton

Une délégation officielle de Lettonie vient de passer quelques jours à Gisors, dans l'Eure. Les fonctionnaires ont rencontré des élus et des producteu

Mouvement du 10 septembre : des perturbations dans les écoles de Poitiers et dans les transports scolaires

Les écoles de la ville de Poitiers connaitront des perturbations ce mercredi 10 septembre, en lien avec le mouvement "Bloquons tous". La restauration

Le soja, interdit dans les cantines de Toulouse et les collèges du Tarn, est la légumineuse le plus cultivée d'Occitanie

Des parents d'élèves dénonçaient des repas insuffisants dans les cantines de Grasse, l'opposition pointe "un problème récurrent" en conseil municipal

Adieu les barquettes en plastique, les cantines de Toulouse passent au tout inox

Tous les étudiants pourront désormais bénéficier du repas à un euro

En Dordogne, les cantines de plus en plus bio et locales

Les cantines de Poitiers font la chasse au plastique

Petit Jésus, Marie, Joseph... polémique sur les fèves dans les cantines de Toulouse

Gironde : à Cenon, un projet de maraîchage et de vergers bio pour les cantines de la rive droite

"On doit construire les recettes avec eux": des écoliers du Var jugent six nouveaux menus pour être servis dans toutes les cantines de France

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Restauration scolaire : le bio en forte progression dans les cantines de Bordeaux et Mérignac

Metz : le mouvement de grève dans les cantines de la ville s'annonce suivi

Mensualisation, changement de barèmes : tout ce qui change en 2024 dans les cantines de Toulouse

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Covid-19 : les cantines de la cité scolaire Triboulet (Romans) et du lycée Gimond (Aubenas) fermées

Des plats sans saveurs servis à nos enfants dans les cantines de Marseille

Marseille : des plats sans saveurs servis à nos enfants dans les cantines de la ville

Le repas à partir de 1¬ dans les cantines de Gond-Pontouvre

Plus de 300 élèves ont opté pour le régime végétarien au quotidien dans les cantines de Chartres

Dans les cantines de l'Hérault, des repas à partir de 1 ¬

Retour des plats chauds dans les cantines de Toulon ce mardi

FDSEA et JA pour davantage de local dans les cantines de l'Aveyron

Retour des plats chauds dans les cantines de Toulon ce lundi

Les cantines de l'Oise s'adaptent aux règles sanitaires chacune à leur sauce

Covid-19 : les cantines de l'Oise font chacune à leur sauce

Chili - REPORTAGE. Au Chili, le virus relance les cantines de la dictature

Traiteur pour les cantines  : « De 3 000 à 40 couverts »

Deux syndicats agricoles demandent l'abandon des menus végétariens dans les cantines de la Nièvre

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Du faux bio dans les cantines de certaines écoles parisiennes ?

Une semaine sans sucre dans les cantines de Romans-sur-Isère

Cagette et fourchette : du local et du bio dans les cantines de l'Indre

Suspicion de listéria dans le Gard : pas de cas avérés selon l'Agence Régionale de Santé

Les cantines de Lozère résistent aux menus végétariens, imposés par la loi

"Cela a permis de supprimer 90 tonnes de plastique" : les barquettes dans les cantines scolaires de Toulouse sont désormais en tout inox et la cuisine centrale modernisée

La transition vers l'inox transforme la restauration collective à Toulouse. En supprimant 90 tonnes de plastique par an, la Ville rose répond aux exig

Bruit dans les cantines : plus de 77 décibels à l'annonce du plat du jour

Trop bruyantes, les cantines ? Pour en avoir le coeur net, L'Écho Républicain s'est rendu dans deux écoles primaires d'Eure-et-Loir, sonomètre en main

Les Petites Cantines de Croix fêtent leurs sept ans

Il s'agit d'un restaurant participatif où chacun met la main à la pâte, aussi bien en ce qui concerne le service à table que la vaisselle. Mais les co

Les Petites Cantines, de la mixité et du social au menu

DEMAIN, ÇA IRA MIEUX ! (7/12). Loin des discours alarmistes, ces initiatives montrent qu'un futur positif est possible. Un échange, de l'entraide, con

Les pots de yaourt sont désormais en carton: la chasse au plastique continue dans les cantines scolaires de Nice

Problèmes dans les cantines scolaires de Grasse: quelles solutions sont proposées par la Ville et le délégataire?

Le département du Tarn dit stop au soja dans les cantines scolaires de ses collèges

Tofu, steaks au soja : les cantines sommées de ne plus en servir

REPORTAGE. "Steak végétarien, boulettes de blé, émincé végétal&" : des menus sans viande, deux fois par semaine, dans les cantines scolaires de Lyon

Père de famille outré par l'utilisation d'alcool dans certains plats dans les cantines municipales de Nice: ce spécialiste tient à rassurer les parents

Père de famille outré par l'utilisation d'alcool dans certains plats dans les cantines municipales de Nice: ce psychologue tient à rassurer les parents

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La semaine du goût : quand les chefs étoilés envahissent les cantines scolaires de Nîmes