Les pommes, stars de l'automne en Lorraine

Les pommes, stars de l'automne en Lorraine

Avec l'arrivée de l'automne, les pommes s'invitent sur les étals et dans nos cuisines. Philippe Laruelle, maître cuisinier de France, rappelle combien

Concours : Le lancer de sac de pommes de terre aussi a droit à son Championnat du monde

Eurovision 2025 : « J'ai cru que j'allais tomber dans les pommes »... Louane très touchée par un message de soutien

"Sans irrigation, les pommes de terre ont la taille de billes" : les cultures à l'épreuve de la sécheresse dans la Somme

Les vagues de chaleur et le déficit de pluie affectent la production de pommes de terre, très importante dans la Somme. Taille réduite, stigmates dus

Sécheresse : "Plus de la moitié de perte" pour les pommes de terre non irriguées dans la Somme selon la FDSEA80

Des pommes de terre de la taille d'une bille : les premiers arrachages, dans la Somme, montrent des rendements en baisse et de moins bonne qualité à c

"Elles ont été pulvérisées" : l'orage a ravagé l'exploitation de cet arboriculteur des Hautes-Alpes juste avant la récolte

Les orages de ces derniers jours ont fait beaucoup de dégâts dans les vergers. À Trescléoux (Hautes-Alpes), les villageois ont été surpris par la viol

"Il y a des tâches de brûlé sur les pommes" : l'année 2026 ne sera pas un bon cru pour les producteurs de cidre

C'est un produit emblématique de la Bretagne qui vit une année compliquée. La pomme, et le cidre qui en découle, subit de plein fouet le dérèglement c

Canicule dans la Drôme : les pommes "ont un goût de patate"

À Loriol-sur-Drôme, les vents violents et la grêle qui se sont abattus jeudi soir sur les vergers après des semaines de canicules, ont des conséquence

Sécheresse : des algues bretonnes pour aider à cultiver les pommes de terre avec moins d'eau

Alors que les cultures agricoles souffrent de la sécheresse en Bretagne, une entreprise basée dans le Morbihan propose une solution pour favoriser la

« Les pommes ont brûlé, elles sont foutues » : le cri d'alarme des arboriculteurs face aux canicules en Deux-Sèvres

REPORTAGE. "Les pommes de terre grillent, les mûres crament"... Dans les jardins familiaux de Périole, à Toulouse, la sécheresse met à mal la production de ces maraîchers amateurs

Déposer de la paille et investir dans des bâches pour faire de l'ombre. La sécheresse historique bouleverse les adhérents des jardins familiaux toulou

"J'allais tomber dans les pommes" : sur les terrasses d'Aix-en-Provence, les serveurs éprouvés par la canicule

La canicule persiste dans les Bouches-du-Rhône, toujours classées en vigilance orange. Une chaleur insupportable pour les serveurs des terrasses d'Aix

"On s'en passerait bien" : dans le Nord-Touraine, les arboriculteurs constatent les dégâts de la chaleur sur les pommes

Deux semaines après un douloureux épisode de canicule partout en France et face à une chaleur encore tenace, les vergers supportent mal les plus de 30

"Tomber dans les pommes" : et si tout venait d'une confusion de mots ?

À l'origine de l'expression "tomber dans les pommes", il y aurait deux pistes. Stéphane Bern revient sur une formule utilisée par George Sand et une a

« La façon la plus saine de consommer les pommes de terre, c'est juste cuites à la vapeur ! » VRAI / FAUX

Faut-il privilégier la cuisson à la vapeur pour manger sainement ? Stéphanie Drieu, diététicienne, explique l'importance de l'équilibre nutritionnel e

David Marty vend au champ les pommes de terre qu'il produit

David Marty, jeune agriculteur de l'Ouest audois, mise sur la diversification sur son exploitation loin des aléas des marchés. Il innove avec la vente

Pierre-Brice Lebrun : « J'ai les pommes de terre dans le sang et les frites dans l'ADN »

Entre croquettes, purée Robuchon et confiture de pommes de terre, le gourmet belge Pierre-Brice Lebrun raconte l'histoire, les recettes et les secrets

Faut-il mettre les pommes de terre au frigo quand il fait chaud ?

Le réfrigérateur est un appareil formidable, il faut l'avouer, qui nous permet de conserver plus longtemps nos aliments frais. Si pour le lait, les ya

Pourquoi ne faut-il jamais conserver les pommes avec d'autres fruits ?

Nous commettons tous cette erreur courante : regrouper plusieurs variétés de fruits dans un seul sac puis les ranger tous ensemble dans la corbeille à

Planter les pommes de terre : le bon moment et les bons gestes

Quand le lilas fleurit, le potager se met en mouvement. Ce repère naturel annonce le moment idéal pour planter les pommes de terre et démarrer une nou

Pourquoi on dit "tomber dans les pommes" ?

Ce n'est jamais un moment très agréable. Heureusement, quand on perd connaissance, on a une expression française plutôt mignonne : "tomber dans les po

Anomalie de températures : "la nature se réveille tôt", déjà quelques jours d'avance pour les pommes en Sarthe

Il fait beaucoup plus chaud que les normales de saison, depuis plusieurs semaines en ce mois de février. Ces conditions printanières déclenchent le re

Saisie sur le port de Cherbourg : 8,4 tonnes de cigarettes de contrebande parmi les pommes de terre

Dissimulées derrière un chargement de pommes de terre, 8,4 tonnes de cigarettes destinées à l'Irlande ont ét... ð Ne ratez rien de l'info locale ! Abo

Les syndicats d'Eurenco appellent à nouveau à la grève après les propos sur les pommes et la réquisition d'intérimaires

Les syndicats des poudreries d'Eurenco à Bergerac (Dordogne) et à Sorgues (Vaucluse) lancent un nouveau préavis de grève, le troisième à partir de ce

"Effet cocktail" : des ONG alertent sur les mélanges de pesticides dans les pommes en Europe

Des organisations environnementales dénoncent les "cocktails de pesticides" toxiques répandus dans les pommes en Europe dans un rapport publié jeudi.

Des ONG alertent sur l'effet cocktail de pesticides dans les pommes de 13 pays d'Europe, dont la France

Des organisations environnementales dénoncent les cocktails de pesticides toxiques répandus dans les pommes en Europe, notamment en France, dans un

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Des « cocktails de pesticides » souvent présents dans les pommes vendues en Europe, alertent des ONG

Des organisations environnementales tirent la sonnette d'alarme concernant les risques liés à la consommation de pommes contenant des mélanges de pest

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Les pommestarn-et-garonnaises face aux épreuves du climat et de la mondialisation

Entre aléas climatiques, tensions monétaires et marchés export chahutés, la pomme tarn-et-garonnaise, premier bassin de production national, le groupe

Rennes-le-Château. Les pommes bleues 2026 : petite satisfaction, grande émotion dans l'ancienne capitale du Razès

Les pommes bleues permettent, chaque année, le 17 janvier - jour des Saintes Roseline et Germaine de Pibrac - à Rennes-le-Château, dans l'ancienne cap

Colère des agriculteurs : Les Parisiens invités à se servir dans les pommes de terre déversées devant l'Assemblée

Pour rappeler leur mission de « nourrir la population », les agriculteurs présents devant l'Assemblée nationale invitent les Parisiens à venir se serv

20 recettes hivernales pour redécouvrir les pommes de terre

La pomme de terre est l'un des rares aliments à mettre tout le monde d'accord (on sait, il y a aussi le chocolat). C'est simple, tout le monde l'adore

L'astuce du chef Glenn Viel pour cuire les pommes de terre

Glenn Viel, chef du restaurant étoilé L'Oustau de Baumanière, aux Baux-de-Provence, partage ses goûts et préférences culinaires lors d'une interview p

Repas pour 4 à moins de 30 euros : les recettes de cette cheffe provençale vont vous faire tomber dans les pommes

Chaque samedi dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros. Si vous rafolez des p

Une Porsche 911 Targa oubliée sous les pommes de pin pendant 31 ans sauvée

En Idaho (USA), une Porsche 911 Targa des années 70 est restée ensevelie sous un tapis de pommes de pin pendant plus de trois décennies. Un voisin pas

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Dans la maison familiale des Vauchel, en Normandie, le jus de pomme n'est pas qu'une boisson : c'est un rituel, du grand-père aux petits-enfants. Chaq

Les pommes de terre façon soupe à l'oignon, la recette 100 % réconfortante

En automne, la pomme de terre retrouve sa place bien méritée dans nos assiettes. Simple et nourrissante, elle est riche en fibres, potassium et vitami

Quelle variété de pommier choisir selon le rendement voulu et le goût souhaité pour les pommes

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A Pau, la Petite Académie met l'art à portée de tous

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Mangeons Local 66 : ce vendredi, les écoliers pourront savourer les pommes de terre cerdanes préparées à la cuisine centrale de l'Udsis

Ce mardi 14 octobre 2025, dans la cuisine centrale de l'Udsis 2 à Millas, le chef de production Jérôme Quintus et sa brigade de 20 personnes préparaie

Dans les vergers bretons, les pommes s'annoncent délicieuses cette année

Le début de la récolte des pommes et des poires annonce une très belle année pour les fruits du verges en Bretagne. Reportage dans les Côtes-d'Armor.

Savez-vous comment conserver les pommes et poires après la récolte ?

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+300% pour les pommes de terre: c'est quoi le "Bortsch Index", cet indice qui montre à quel point la guerre en Ukraine et les sanctions mettent en difficulté l'économie russe?

Avec l'envolée des prix des légumes et de la viande, un tiers du revenu des Russes part désormais dans la nourriture. Le prix des pommes de terre a au

La récolte commence ce lundi : les pommes du Limousin sont très bonnes cette année mais les volumes sont en baisse

Comme toutes les cultures végétales, les pommes Golden du Limousin sont en avance cette année. La cueillette commence ce lundi. Les producteurs annonc

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Les cueillettes en libre service reprennent du service. Rendez vous chez Rémi aux fruits de la masure qui vous propose des pommes, des poires mais éga

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"Depuis quelques années, c'est une catastrophe" : les arboriculteurs cherchent des saisonniers pour cueillir les pommes

Un job dating était organisé ce mardi 12 août à la salle polyvalente de Luceau, pour aider les arboriculteurs sarthois à trouver des saisonniers. À qu

L'association est tombée dans les pommes

Pommiers, poiriers, fruits à coque... Des arbres fruitiers en libre service à Nevers

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Les pommes de terre, vous les aimez comment ?

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