Les restaurants adoptent les QR codes pour faciliter le pourboire

Les restaurants adoptent les QR codes pour faciliter le pourboire

Cette méthode discrète et ludique pourrait inciter plus de clients à laisser un tips, bien que certains préfèrent encore la monnaie. Actuellement, seu

Face à l'inflation, les menus "anti-crise" fleurissent dans les restaurants

Face à l'inflation, les menus "anti-crise" fleurissent dans les restaurants.

Une étoile Michelin, la bonne affaire pour les restaurants ? Pas forcément

La première conséquence de cette prestigieuse récompense, c'est évidemment une hausse des réservations et donc des...

Les étudiants du Mans apprécient les repas à un euro dans les restaurants universitaires

Depuis ce lundi 4 mai 2026, tous les étudiants peuvent manger dans les restaurants universitaires pour un euro. Jusqu'à présent le tarif était valable

Premier jour du repas à un euro pour tous les étudiants dans les restaurants universitaires

"Il y a une vraie incertitude sur le nombre de demandes supplémentaires qu'on va avoir", a admis le ministre de l'Enseignement supérieur Philippe Bapt

"Plus sympa que de manger seule sur ma table basse" : les restaurants universitaires du Crous aussi plébiscités pour le repas du soir

Pour contrer la hausse des prix, mais aussi l'isolement, les étudiants ne fréquentent plus les restaurants universitaires uniquement à midi. La généra

Repas à un euro dans les restaurants universitaires : "Une avancée", salue le directeur adjoint du Crous de Strasbourg

C'est une bonne nouvelle pour les étudiants alsaciens, le repas à un euro est désormais déployé dans tous les restaurants gérés par le Crous, quels qu

Comment le passage du menu à 1 ¬ pour tous va bouleverser le quotidien des étudiants dans les restaurants U de Poitiers

"Le repas à un euro, c'est forcément plus rentable", les étudiants à Toulouse approuvent la mesure pilotée par le Crous Occitanie dans les restaurants universitaires

Le repas à 1 euro dans les restaurants universitaires du Crous Toulouse Occitanie est désormais accessible à l'ensemble des étudiants, pas seulement c

Chartres : "Satisfaisant" ou "A améliorer" ? Découvrez les résultats des 2 derniers contrôles sanitaires dans les restaurants et commerces de la ville

Restaurants, commerces, cantines... Les résultats des contrôles sanitaires sont accessibles. Découvrez les résultats dans votre commune.

Le repas à 1 euro dans les restaurants universitaires pour tous les étudiants à partir du 4 mai

A compter de ce lundi 4 mai, le repas à 1 euro dans les restaurants universitaires est généralisé à tous les étudiants. Jusqu'alors, la mesure ne s'ap

« Nous voulons mener une politique de prévention » : contrôles d'hygiène dans les restaurants, place au « name and shame » dans le Var

Restaurants, snacks, boulangeries... Quand une fermeture administrative est prononcée, une pratique inédite de « name and shame » est appliquée dans l

Vie étudiante : le repas à 1 ¬ pour sera généralisé lundi dans tous les restaurants Crous

Ses propres légumes sublimés par les restaurants voisins : le petit bonheur de François à Saintpuits

François est maraîcher bio. Il adore son métier et échanger avec celles et ceux qui se réjouissent du goût de ses légumes. Et quand il est invité chez

Un chef luxembourgeois lance une application pour améliorer l'expérience dans les restaurants

Entre la cuisine et le développement d'une application, il n'y a qu'un pas pour un chef luxembourgeois !

« Il ne faudrait pas que ça dure » : en Bretagne, les restaurants subissent une baisse d'activité de 20 % due aux incertitudes liées à la guerre au Moyen-Orient

Contraints d'opérer des arbitrages budgétaires, les Français resserrent la ceinture d'un cran. La majorité des restaurateurs bretons observe une baiss

Guerre au Moyen-Orient : C'est quoi l'accord d'association entre l'UE et Israël que voudrait suspendre l'Espagne ?

Programme Erasmus +, accord de libre-échange, coopération économique et politique... Face aux agissements d'Israël à Gaza et au Liban, l'Espagne voudr

La Douce en Provence, la petite marque de vin varoise qui monte dans la grande distribution et les restaurants

Le Dracénois Sashik Hambaryan, spécialiste de la commercialisation des vins à travers sa société Hesa distribution, développe depuis un an une gamme d

À cause des prix du carburant, ce camping-cariste en vacances en Dordogne limite les restaurants

La flambée des prix des carburants impacte les vacanciers venus en camping-car pour visiter la Dordogne. Avec de telles factures à la pompe, pour des

"Je trouve ça génial" : pourquoi les semainiers reviennent à la mode dans les restaurants

Très répandu dans les années 1960, le semainier se refait une place sur la carte des restaurants français. Une formule qui a de nombreux avantages, co

"L'histoire n'est pas terminée" : comment Courtepaille retrouve des couleurs après des années de déboires

Démodés et concurrencés par les fast-foods, de nombreux restaurants Courtepaille ont mis la clé sous la porte après la crise du Covid. Mais depuis deu

En pleine journée à Escale à Sète, une coupure électrique impacte les restaurants du centre-ville

Très mauvaise surprise pour une quinzaine de restaurants du quai de la Marine et de la Grand-Rue Mario Roustan, ce dimanche 5 avril : une coupure élec

FORUM BFMTV - "Ce que mettent les Français dans l'essence, ils ne le mettent pas dans les restaurants", déclare Laurent Marie, restaurateur dans la Manche

BFMTV propose ce 2 avril un nouveau numéro du FORUM BFMTV: "Iran: les Français face à la guerre" présenté par Maxime Switek. La chaîne organise une so

"Il n'y a pas que le guide Michelin dans la vie" : quand une étoile est retirée, continue-t-elle de briller ?

Professeur d'économie à Kedge Business School, à Bordeaux, Olivier Gergaud a analysé l'impact économique des étoiles sur le chiffre d'affaires des res

"Il n'y a pas que le guide Michelin dans la vie" : quand une étoile est retirée, continue-t-elle de briller ?

Professeur d'économie à Kedge Business School, à Bordeaux, Olivier Gergaud a analysé l'impact économique des étoiles sur le chiffre d'affaires des res

"On n'est pas sur la côte, donc si on veut faire vivre le village..." : les étoiles Michelin récompensent aussi un territoire

C'était la vocation première du guide Michelin à sa création, en 1900 : indiquer aux automobilistes si un restaurant vaut le détour ou non. Un peu plu

"On n'est pas sur la côte, donc si on veut faire vivre le village..." : les étoiles Michelin récompensent aussi un territoire

C'était la vocation première du guide Michelin à sa création, en 1900 : indiquer aux automobilistes si un restaurant vaut le détour ou non. Un peu plu

Sur les routes, dans les restaurants et les bars... La police enchaîne les contrôles à Hyères

Plusieurs opérations ont été organisées ces derniers jours dans le cadre du Plan d'Action départemental pour la restauration de la sécurité du quotidi

En Charente-Maritime, la note est salée pour installer et désinstaller les restaurants de plage

A la carte de tous les restaurants de France le 20 mars : privé du concours de boeuf de Pâques, Baraqueville lance une journée nationale dédiée à l'espèce

À Baraqueville, le traditionnel concours national des boeufs de Pâques ne pourra pas accueillir des animaux. Malgré cette annulation, les organisateur

"Menu réduit" : en Inde, les restaurants frappés par la crise du gaz provoquée par la guerre en Iran

En Inde, les restaurants sont confrontés à d'importantes perturbations de l'approvisionnement en gaz de pétrole liquéfié (GPL), en raison de la guerre

Plus de fritures dans les restaurants, les crématoriums à court de gaz... En Inde et chez ses voisins on prend des mesures draconiennes pour économiser le gaz (bloqué dans le détroit d'Ormuz)

Frappée par les ruptures d'approvisionnement dans le Golfe, la région subit de plein fouet les conséquences énergétiques de la guerre au Moyen-Orient.

Ils ont séduit les restaurants du Stade Toulousain et de Biquet-Plage : un couple de restaurateurs de l'Aude lance sa marque dédiée aux arts de la table

Sébastien et Valérie Aliprandi, associés à Lydie et Gabriel Fonquerne, ont ouvert Desoges à Carcassonne, une marque dédiée aux arts de la table.

Menus chamboulés, services limités: en Inde, la guerre au Moyen-Orient s'invite dans les restaurants

En raison de la guerre au Moyen-Orient qui perturbe les importations, New Delhi a annoncé cette semaine que la distribution de gaz naturel liquéfié (G

Guide Michelin 2026 : voici les restaurants qui perdent une étoile cette année

Lancé pour la première fois en 1900, le Guide Michelin est une véritable institution française. Le fameux " guide rouge " est un guide gastronomique,

"On se fait tous avoir" : comment les commerces et les restaurants nous poussent à dépenser plus que prévu

Bornes automatiques, parcours du client, sacs... Les commerces et restaurants utilisent parfois des techniques pour nous pousser à consommer plus. Ils

La Rochelle : révision de loyer à la hausse pour les restaurants de Christopher Coutanceau

Le Conseil municipal a validé, ce lundi 2 mars, la révision de la convention qui lie la Ville au restaurant gastronomique et à La Yole de Chris, deux

Les restaurants parisiens qui nous affolent

Testées pour vous les nouvelles adresses parisiennes qui percutent. Entre bistrots, bars et spots gourmands, il y en a pour tous les goûts. A vous de

Sainte-Livrade-sur-Lot. Les restaurants du coeur lancent un appel à bénévoles

À Sainte-Livrade-sur-Lot, la solidarité ne faiblit pas, mais elle a besoin de bras. L'antenne locale des Restos du CSur vient de lancer un appel à bén

Burger King lance Patty, l'IA qui écoute et coache ses employés dans les restaurants

Burger King innove avec Patty, un chatbot IA intégré aux casques des employés. Cet outil, basé sur la technologie d'OpenAI, vise à aider à la préparat

"Mieux vaut vendre 3 verres de vin qu'une blanquette de veau" : les restaurants face à la baisse de la consommation d'alcool

"Moins 9 % de consommation de vin dans les restaurants en France en 2024, et moins 7 % en 2025." Les "liquides" représentent pourtant un pilier essent

"Mieux vaut vendre 3 verres de vin qu'une blanquette de veau" : les restaurants face à la baisse de la consommation d'alcool

"Moins 9 % de consommation de vin dans les restaurants en France en 2024, et moins 7 % en 2025." Les "liquides" représentent pourtant un pilier essent

"C'est vraiment nous qui décidons" : pourquoi l'addition se paie de plus en plus au comptoir dans les restaurants

Vous l'avez sans doute remarqué, nous payons de plus en plus au comptoir et non à table dans les restaurants. Une équipe de TF1 se penche sur cette te

Bib gourmand 2026 : Tribu, Bistrot Le héron, Lazare Escarguel... Qui sont les restaurants de la région distingués ?

Le guide Michelin a dévoilé ses Bib gourmands ce lundi 9 février. 75 restaurants ont été distingués dont trois dans la région.

"Pour l'instant, le gouvernement rechigne": alors que les buffets à volonté XXL pullulent dans les villes, l'Umih réclame (en vain) qu'on oblige les restaurants à afficher les produits industriels sur leurs cartes

Interrogé par Le Parisien, le président de la branche restauration de l'Umih a défendu l'idée d'un affichage obligatoire du "fait maison" sur les cart

Après le "No Kids" dans les trains et les hôtels, découvrez le phénomène "No Senior" dans les restaurants et salles de sport

Alors que l'Europe voit croître la tendance des lieux "No Kids" réservés aux adultes, l'Asie expérimente des restrictions inverses fondées sur l'âge.

"Ils sont en train de tuer les restaurants..." : les fast-foods sont-ils vraiment trop nombreux en France ?

Les fast-foods sont partout en France, même dans les campagnes. Dans le village de Saint-Amour (Jura), un McDonald's est censé s'implanter près d'un s

Ketchup, moutarde et mayonnaise: pourquoi les petits sachets de sauce ne seront pas interdits dans les restaurants en août prochain (mais le seront un peu plus tard)

Une information partagée sur les réseaux sociaux affirme que les petits sachets individuels de sauce distribués dans les restaurants seront interdits

Dianping, Tripadvisor chinois pour les restaurants en France

« Dazhong Dianping » est devenu aujourd'hui la plateforme la plus indispensable de tous les chinois. Et pourtant, il reste assez méconnu des expatriés

7 Conseils marketing pour les restaurants en Chine

Vous avez un restaurant, vous avez de plus en plus de concurrents ? une clientèle chinoise infidèle? vous souhaitez attirer plus de monde ? Devenir un

Pourquoi les restaurants français sont en crise

Quel changement ! Quand ce Britannique a commencé comme journaliste à Paris, dans les années 1970, les longs déjeuners arrosés étaient la norme. Aujou

« La faiblesse de l'UE nous inquiète », s'alarme la filière après la menace de Trump de taxer à 200 % les vins

Alors que le président américain menace une nouvelle fois la filière de vins et spiritueux, Jean-Marie Fabre, président de la confédération des vigner

"C'est devenu très populaire" : avec le succès des médicaments contre l'obésité, les Américains deviennent friands des mini-portions au restaurant

Aux États-Unis, 10% de la population prend des médicaments comme l'Ozempic, le Wegovy ou le Mounjaro pour perdre du poids. Ils ont pour effet de coupe

"C'est un premier pas, il faut le saluer": le soulagement des étudiants après l'annonce du repas à 1 euro dans les restaurants universitaires

Alors que le budget pour 2026 n'est pas encore arrêté, Sébastien Lecornu a dévoilé ce vendredi 16 janvier les prochaines étapes à suivre pour son gouv

"On peut bien gagner sa vie en étant restaurateur" : pourquoi les restaurants ont du mal à trouver un repreneur dans la ruralité ?

À Foix, plusieurs restaurants peinent à trouver des repreneurs. Fragilisé par la crise sanitaire, le secteur fait face à des difficultés. La reprise d