Michelin à Cognac: Matthieu Brudo, l'étoile charentaise accessible
Un menu du jour à 25,50¬ le midi, des menus à partir de 37¬ le soir. Son étoile, obtenue en 2020, n'a pas changé la grille de tarifs du Moulin de la ...Actualités similaires
Articles similaires à Michelin à Cognac: Matthieu Brudo, l'étoile charentaise accessible
Après l'étoile Michelin, l'Auberge Ostapé fait le plein de réservations
L'étoile Michelin a bouleversé l'expérience des chefs Fabrice Idiart et John Argaud, à la tête respectivement du Moulin d'Alotz et de l'Auberge Ostapé. ...Actualités similaires
VIDÉO. Méson Chalut, restaurant de Saint-Malo, a décroché l'étoile verte Michelin
Natali et Vincent Prémorvan, tiennent le restaurant Méson Chalut depuis 2020, dans le quartier d'Intra-muros à Saint-Malo (Ille-et-Vilaine). Leur cuisine, ...Actualités similaires
Yannick Alléno défend le Guide Michelin face à la polémique de l'étoile dans Top Chef : "Il faut...
Yannick Alléno défend le Guide Michelin face à la polémique de l'étoile dans Top Chef : "Il faut s'ouvrir un peu l'esprit"Actualités similaires
"Cela fait un an qu'on est complet tout le temps" : au restaurant l'Auberge de la Forge, la vie a changé un an après l'obtention de l'étoile Michelin
Une étoile en 2024 et le titre de jeune chef de l'année... Un an après, Claire Cames et Théo Fernandez, qui dirigent l'Auberge de La Forge à Lavalette ...Actualités similaires
"Je ne vois pas pourquoi je perdrais l'étoile" : comment les chefs gèrent la pression du Guide Michelin
A leurs yeux, le Guide Michelin est-il une contrainte ou une source d’inspiration ? Alors que les étoiles sont remises demain à Metz, rencontre avec deux ...Actualités similaires
"Je ne vois pas pourquoi je perdrais l'étoile" : comment les chefs gèrent la pression du Guide Michelin
A leurs yeux, le Guide Michelin est-il une contrainte ou une source d'inspiration ? Alors que les étoiles sont remises demain à Metz, rencontre avec deux ...Actualités similaires
"Je ne vois pas pourquoi je perdrais l'étoile" : comment les chefs gèrent la pression du Guide Michelin
A leurs yeux, le Guide Michelin est-il une contrainte ou une source d'inspiration ? Alors que les étoiles sont remises demain à Metz, rencontre avec deux ...Actualités similaires
Gastronomie : Vincent Favre Félix rend l'étoile Michelin de son restaurant à Annecy-le-Vieux
Le chef étoilé Vincent Favre Félix annonce sur sa page Facebook qu'il " fait le choix de rendre "son étoile Michelin" avec beaucoup de respect et ...Actualités similaires
Gastronomie : Vincent Félix Favre indique qu'il rend l'étoile Michelin de son restaurant à Annecy-le-Vieux
Le chef étoilé Vincent Favre Félix annonce sur sa page Facebook qu'il " fait le choix de rendre " son étoile Michelin " avec beaucoup de respect et ...Actualités similaires
Top chef , saison 16 : l'étoile Michelin, un graal suffisant pour relancer un show sur le déclin ?
Audience en berne, formule usée, séquences sans fin... M6 veut redonner un peu d'éclat à son émission culinaire, dont la nouvelle saison débute ce soir, ...Actualités similaires
ENTRETIEN. "L'étoile reviendra, comme elle l'a toujours fait" : le restaurant Duèze du château de Mercuès vise l'après Michelin
Le Duèze, restaurant du château de Mercuès, a perdu son étoile Michelin. Une situation qui est déjà arrivée plusieurs fois pour la célèbre table ...Actualités similaires
"J'ai un poids qui s'est enlevé" : Guillaume Viala perd l'étoile Michelin à Bozouls mais retrouve la sérénité
Guillaume Viala, cuisinier du Belvédère à Bozouls, réagit à l'annonce ce jeudi 20 mars, de la perte de son étoile au guide Michelin.Actualités similaires
Cet ancien candidat de "Top Chef" rêve de l'étoile Michelin dans son restaurant du Var
Depuis un peu plus d'un an, Martin Féragus est le chef exécutif des restaurants de l'Hôtel Thalazur Bandol - Île Rousse, où il ambitionne de ramener ...Actualités similaires
"Ils ont tout compris" : L'Obélias récompensé par le Guide Michelin, l'étoile en ligne de mire pour l'Aveyronnais ?
Le restaurant L'Obélias, dirigé par Léonie Salles et Guilhem Fines, a décroché un Bib Gourmand du Guide Michelin. Une belle reconnaissance pour cet ...Actualités similaires
Le spiritueux Cognac serait-il à l'origine de la ville charentaise ?
Ce sont les hollandais qui seraient à l 'origine du nom de la ville de Cognac ou alors....les Romains !Actualités similaires
"Rendre la montagne plus accessible à tous" : L'association Aidons Matthieu a fait don de trois sièges tout terrain à la station du Val d'Azun
Matthieu et sa famille, à travers l'association "Aidons Matthieu", ont offert trois sièges tout terrain à la station du Val d'Azun pour permettre aux ...Actualités similaires
"L'objectif, c'est clairement l'étoile Michelin" : deux ans après l'incendie du Mess, le nouveau restaurant de Julien et Magalie Hermida ouvre près de Perpignan
C'est à Corneilla-del-Vercol que Julien et Magalie Hermida ont trouvé leur "lieu de rêve" pour créer leur nouvelle adresse, Cercle. Le restaurant ouvrira ...Actualités similaires
Guide Michelin 2024 : "Quand on devient patron", l'étoile n'est "plus le projet de base", assure Maxime Bouttier, chef étoilé du Géosmione
Le Guide Michelin a décerné ces étoiles dans la soirée du lundi 18 mars. Sur le plateau du 12/13 info, mercredi 20 mars, Eugénie Béziat, cheffe de ...Actualités similaires
"13 euros, c'est le prix d'une place de cinéma": Hugo Marchand, l'étoile qui rend la danse accessible, bientôt en spectacle dans le Var
Le danseur au ballet de l'Opéra de Paris fera escale en juin à Aups, avec d'autres étoiles, pour un spectacle devant un château, moyennant 13 euros la ...Actualités similaires
"13 euros, c'est le prix d'une place de cinéma": Hugo Marchand, l'étoile qui rend la danse accessible, bientôt en spectacle dans le Var
Le danseur au ballet de l'Opéra de Paris fera escale en juin à Aups, avec d'autres étoiles, pour un spectacle devant un château, moyennant 13 euros la ...Actualités similaires
Guide Michelin 2024 : "Je leur ai vendu le moulin à Conques qui récupère l'étoile et je la ramène à Rodez", la belle histoire étoilée qui relie Émilie et Thomas et Hervé Busset
Le guide Michelin 2024 a couronné lundi 18 mars 2024 Hervé Busset qui retrouve son étoile en s'installant à Rodez et Émilie et Thomas qui la décrochent en ...Actualités similaires
Guide Michelin 2024 : en Charente, la table nature du Domaine du Châtelard décroche l'étoile verte
À Dirac, près d'Angoulême, voilà quinze ans que le chef Ivan Gotfredsen a une obsession : respecter la nature et les saisons. Sa carte privilégie le bio, ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
