Vous n'avez jamais associé les coquilles Saint-Jacques aux petits pois... encore moins au wasabi ? Voici les clés de la réussite ! Le trousseau est entre les ...
Actualités similaires
Articles similaires à Osez cette recette de Coquilles Saint-Jacques & Crème de petits pois au wasabi
De la coquille à l'alimentation animale, l'entreprise Ecailles de mer, donne une deuxième vie aux coquilles d'huitres et de Saint-Jacques.
Actualités similaires
Dans la baie de Saint-Brieuc (Côtes-D'Armor), la saison 2023-2024 de la pêche aux coquilles Saint-Jacques touche bientôt à sa fin. Après un début de ...
Actualités similaires
Au large des côtes bretonnes, certains pêcheurs ramassent les coquilles Saint-Jacques à la main. Ils ne sont qu'une vingtaine à pratiquer cette technique, ...
Actualités similaires
Le chef Julien Dumas du Saint James à Paris vous livre sa version des coquilles Saint-Jacques aux algues et au citron bergamote, parfait pour finir l'année en ...
Actualités similaires
Vous n'avez pas encore fixé votre menu du 31 décembre ? Pas de panique, il est encore possible, à trois jours des agapes de la Saint-Sylvestre, de tomber le ...
Actualités similaires
Les agents d'Edeis du port de Saint-Malo sont d'une aide précieuse en ce qui concerne l'arrivée sur la terre ferme des coquilles Saint-Jacques. Reportage ...
Actualités similaires
Lors des fêtes, des quantités importantes de coquillages sont consommées en France, générant des milliers de tonnes de déchets.Faute de solution, les ...
Actualités similaires
En manque d'idées ? Si vous êtes à la recherche de recettes pour Noël ou pour le Nouvel an, vous êtes au bon endroit. Tout au long du mois de décembre, on ...
Actualités similaires
Chef de l'Aparté à côté de Toulouse, à Montrabe, une étoile au guide Michelin, Jeremy nous a concocté un menu de fête dont voici l'entrée. Des ...
Actualités similaires
Les commerçants sont à pied d'oeuvre pour effectuer les ventes de produits frais pour Noël. Les fêtes de fin d'années sont une partie très importante de ...
Actualités similaires
Dans les rayons de vos supermarchés, le marketing prend souvent le dessus sur la qualité. Alors, si vous ne voulez pas vous faire berner, voici nos conseils ...
Actualités similaires
Avant les fêtes, nous sommes allés sur le marché de Saint-Brieuc demander à des professionnels leurs techniques pour ouvrir les huitres et les coquilles ...
Actualités similaires
A quelques jours du réveillon de Noël, les plongeurs amateurs en apnée sont nombreux à ramasser des coquilles Saint-Jacques dans la baie de Saint-Brieuc.
Actualités similaires
La cheffe et autrice Sonia Ezgulian vous propose à vous et aux Bons Vivants un plat parfait pour les fêtes de fin d'année : des Saint-Jacques au beurre ...
Actualités similaires
Depuis la fin novembre et jusqu'au seuil des fêtes, une flottille d'une trentaine de navires remonte des coquilles Saint-Jacques joliment coraillées des fonds ...
Actualités similaires
Dans les pertuis charentais, le début de l'hiver s'anime de la pêche des coquilles. Les belles Saint-Jacques coraillées n'arrivent dans vos assiettes qu'au ...
Actualités similaires
Le gisement de coquilles Saint-Jacques bat des records d'année en année, permettant aux pêcheurs de bien travailler.En Normandie et en Bretagne, les stocks ...
Actualités similaires
À l'approche des fêtes de fin d'année, la pêche de coquilles Saint-Jacques françaises est-elle menacée ? Une espèce invasive de poulpe dévore les ...
Actualités similaires
Pour les spécialistes, il est impensable de revoir des coquilles Saint-Jacques dans les eaux de l'archipel finistérien tant que le céphalopode y sera ...
Actualités similaires
La saison de la pêche de la coquille Saint-Jacques a débuté le mois dernier en France et va durer jusqu'au mois de mai. Dans un rapport de projections ...
Actualités similaires