Portraits de chefs. Éric Boutté, chantre de la Picardie
À Amiens, le chef Éric Boutté est l'emblème de la gastronomie picarde, qu'il a mise en valeur jusqu'au bout du monde. Face à la crise, il refuse de se ...Actualités similaires
Articles similaires à Portraits de chefs. Éric Boutté, chantre de la Picardie
Découvrez la liste complète des restaurants qui font leur entrée dans le Guide Michelin et les 2 nouveaux Trois étoiles en France avec les portraits de ces deux chefs !
Voici enfin la liste ! La nouvelle édition 2024 du Guide Michelin a été dévoilée au public au Palais des congrès de Tours. Les retrogradés avaient ...Actualités similaires
VIDÉO. Éric Ciotti ne participera pas à la nouvelle rencontre entre les chefs de partis et Emmanuel Macron
Éric Ciotti ne participera pas vendredi à la nouvelle rencontre à Saint-Denis entre les chefs de partis et Emmanuel Macron. Le président des Républicains, ...Actualités similaires
Réunion des chefs de partis à l'Élysée: assis à côté de Manuel Bompard, Éric Ciotti exprime son "malaise"
La réunion, organisée ce jeudi à l'Élysée pour évoquer la situation au Moyen-Orient, a démarré par un clash. Le président niçois des Républicains a ...Actualités similaires
Réunion des chefs de partis à l'Elysée: assis à côté de Manuel Bompard à l'Élysée, Éric Ciotti exprime son "malaise"
La réunion, organisée ce jeudi à l'Élysée pour évoquer la situation au Moyen-Orient, a démarré par un clash. Le président niçois des Républicains a ...Actualités similaires
Éric Ciotti "pas convaincu" après la réunion entre Emmanuel Macron et les chefs de partis
S'il salue l'initiative du chef de l'État, Éric Ciotti espère qu'elle ne sera pas une "opération de communication".Actualités similaires
Chefs de partis invités à l'Élysée: "Je m'y rendrai", affirme Éric Ciotti
Le président des Républicains s'exprime depuis Le Cannet, dans les Alpes-Maritimes, pour son discours de rentrée.Actualités similaires
Portraits de chefs. Le renouveau des frères Pourcel
À Montpellier, Jacques et Laurent Pourcel ont retrouvé une première étoile cette année, quelques mois après l'ouverture de leur nouveau Jardin des Sens.Actualités similaires
Portraits de chefs. Tatiana Levha, une surdouée du métissage
C'est l'un des visages de la nouvelle génération de chefs, engagés et créatifs. Tatiana Levha marie ses origines philippines à la cuisine française.Actualités similaires
Portraits de chefs. Anto Cocagne, cheffe à domicile pour des cuisines d'Afrique
Coup de projecteur sur les cuisines africaines, avec la cheffe franco-gabonaise Anto Cocagne. Elle vous propose une recette de lendemain de fêtes.Actualités similaires
Portraits de chefs. La Provence de Michel Hulin
Direction le Sud pour notre chef du jour, aux Baux-de-Provence. Michel Hulin y tient les cuisines de La Cabro d'Or. Un endroit magique pour passer les fêtes.Actualités similaires
Portraits de chefs. Claire Damon, au nom de la nature
Bûche ou pain d'épice, la pâtisserie reste un incontournable des fêtes. Claire Damon est l'une des cheffes pâtissières les plus talentueuses de sa ...Actualités similaires
Portraits de chefs. Retour aux sources pour Loïs Bée
Les fêtes peuvent être l'occasion de découvrir des tables inédites ou des talents en devenir. C'est le cas avec le jeune Loïs Bée, près d'Orléans.Actualités similaires
Prisons : Éric Dupond-Moretti veut inciter les chefs d'entreprises à employer des détenus
Le ministre de la Justice Éric Dupond-Moretti recevra des patrons jeudi pour les inciter à employer des détenus.Actualités similaires
Portraits de chefs. Frédéric Anton, le bonheur sous les étoiles
C'est l'un des chefs les plus emblématiques de la gastronomie. Frédéric Anton est aux commandes de trois lieux de prestige, dont un triplement étoilé.Actualités similaires
Portraits de chefs. Oxana Cretu, du design à la cuisine
Elle était designer, Oxana Cretu est devenue cuisinière. Cette cheffe d'origine moldave tient le restaurant "Cromagnon", à Bordeaux.Actualités similaires
Portraits de chefs. Marie-Victorine Manoa, une Lyonnaise à Paris
Marie-Victorine Manoa tient le seul bouchon de la capitale, et cela s'appelle "Aux Lyonnais", pour une cuisine traditionnelle avec un coup de fraîcheur.Actualités similaires
Portraits de chefs. Stéphane Carrade, le Sud-Ouest au coeur
Chef doublement étoilé du bassin d'Arcachon, Stéphane Carrade défend une gastronomie durable à partir de son terroir du Sud-Ouest.Actualités similaires
Portraits de chefs. Victor Mercier, pour la souveraineté alimentaire
Il vient d'obtenir sa première étoile Michelin. Victor Mercier, à Paris, est un chef qui défend la souveraineté alimentaire.Actualités similaires
Portraits de chefs. Gérald Passedat, pour l'amour de la Méditerranée
Chef trois étoiles du Petit-Nice, à Marseille, Géral Passedat est un passionné des poissons de la Méditerranée, qui baigne son restaurant.Actualités similaires
Portraits de chefs. Amandine Chaignot, des palaces à sa propre cuisine
C'est une cheffe qui est passée par les palaces avant d'ouvrir ses propres adresses. Amandine Chaignot propose deux styles différents de cuisine, à Paris, à ...Actualités similaires
Portraits de chefs. Fanny Rey et Jonathan Wahid, le bonheur en Provence
Fanny Rey est une des rares femmes étoilées en France. A Saint-Rémy-de-Provence elle accueille comme chez elle et propose une cuisine axée sur les produits ...Actualités similaires
Portraits de chefs. Jean-François Rouquette, se renouveler sans cesse
Jean-François Rouquette, au Park Hyatt à Paris est un chef étoilé qui fait preuve d'une grande humanité et qui sait se renouveler sans cesse.Actualités similaires
Présidentielle : qui vote pour Éric Zemmour ? Cinq portraits d'électeurs
Rassemblés dimanche sur la place du Trocadéro de Paris pour tenter de relancer une candidature qui s'essouffle, à deux semaines du premier tour, plusieurs ...Actualités similaires
Portraits de chefs. Virginie Basselot, pour l'âme du Negresco
À Nice, Virginie Basselot gère les cuisines d'un des plus célèbres palaces de France, le Negresco, où cette cheffe étoilée se sent bien.Actualités similaires
Portraits de Chefs. Tom Meyer, une ambition légitime
C'est la table dont tout le monde parle à Paris. Le jeune Tom Meyer, chef d'essai chez Anne-Sophie Pic, vient d'ouvrir Granite, à Paris, avec l'envie de ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
