Riz de Camargue : un emblème à sauver

Riz de Camargue : un emblème à sauver

Direction la Camargue, où l'automne est synonyme de récolte du riz. Dans les rizières, les moissonneuses battent leur plein. Le riz français souffre d

Trop d'arsenic dans du riz de Camargue : un lot vendu dans les magasins Biocoop fait l'objet d'un rappel conso

"Un vrai danger" : l'alerte des producteurs de riz de Camargue qui souffrent de la concurrence asiatique

Le riz de Camargue est l'un des plus purs au monde. Mais il ne représente que 8% de la consommation française. Une équipe de TF1 s'est rendue auprès d

Contamination à l'arsenic : un riz de Camargue bio ne doit plus être consommé et fait l'objet d'un rappel

"La Camargue est une référence en matière de riz" : Olivier Sublett, à la conquête de l'Asie avec un alcool de riz né dans les rizières de Camargue

Pourquoi l'herbicide Avanza, utilisé en riziculture, sème le trouble en Camargue

Un riz rond spécial paella IGP Camargue lancé par les riziculteurs Canavere de Saint-Gilles et un champion du Monde

Féria de Nîmes : le riz de Camargue Canavere, ingrédient incontournable des paellas

À l'occasion de la feria de Pentecôte à Nîmes, focus sur le riz de Camargue. Clarisse Benoît, de l'entreprise Canavere, présente les spécificités de c

La feria de Nîmes accueille une demi-finale du World Paella Day 2026 avec le riz de Camargue IGP spécial paella

Produit à Saint-Gilles, dans le Gard, le riz rond de Camargue IGP spécial paella s'impose dans la compétition internationale du World Paella Day samed

Le chef gardois Cédric Gadille sublime la Saint-Jacques avec l'encre de seiche et le riz de Camargue

Découvrez une recette exceptionnelle qui met en lumière le meilleur du littoral gardois : une noix de Saint-Jacques snackée, accompagnée d'une écume d

L'excellence du chocolat gardois de Sylvain Dinger - tablette aux amandes et riz de Camargue

Sylvain Dinger, pâtissier gardois, a récemment remporté le prix d'excellence du concours Gare Gourmand avec sa tablette de chocolat aux amandes et au

À la feria de Nîmes, la bodega du Burladero mettra à l'honneur le riz de Camargue

La bodega, située au 3 rue Château Fadaise, s'associe vendredi 19 septembre avec la maison Canavere et ses produits à base de riz de Camargue.

De la rizière à l'assiette, l'art de sublimer le riz de Camargue.

A l'occasion de la la feria du riz à Arles , on parle évidemment de riz dans la cuisine d'ici Gard Lozère. Avec l'incontournable producteur "Calaver"

La moisson bat son plein à Saint-Gilles pour le riz de Camargue "Canavere" de la famille Benoit

Avec Oruza, le riz de Camargue en bouteille

L'éco d'ici : Oruza, la première gamme artisanale de spiritueux bio conçue autour du riz de Camargue

ILS S'ENGAGENT - NOS PARTENAIRES AVEC VOUS - Du riz de Camargue aux célèbres musiques gitanes

Le riz de Camargue tente de garder la tête hors de l'eau

L'entreprise familiale Canavere vend son riz blanc IGP de Camargue dans une adresse prestigieuse de Paris

Une partie de la production de cette famille de riziculteurs de Saint-Gilles est vendue désormais à La Grande Epicerie de Paris.

Feria du Riz 2025 à Arles : Trois jours de fête en Camargue

Du 12 au 14 septembre 2025, Arles vibre au rythme de la Feria du Riz avec corridas, concerts, bodegas et animations taurines. Ici Gard Lozère vous off

Alimentation : des pesticides interdits en Europe retrouvés dans 80% des échantillons de riz, de thé et d'épices

Selon une étude réalisée par Foodwatch dans quatre pays différents dont la France, 80 % des aliments testés contiennent des pesticides qui sont pourta

Un dimanche de chef avec Mickael Landaud qui évoque ses repas d'enfance autour de "la poule au riz" de sa grand-mère

Chaque dimanche, nous interrogeons un chef de nos territoires pour connaître ses petites habitudes dominicales : celles de son enfance, le plat qu'il

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Riz de Saint-Gilles, safran de Beaucaire et des chefs au jury : la recette réussie du prochain concours de paella à la feria de Nîmes

Canal du Midi : le riz de Marseillette, une richesse locale

Comment utiliser son riz de la veille ?

"La Brigade Bonjour !" : cette recette de Pierre Chomet, facile à réaliser, pour ne plus gaspiller le riz de la veille

L'incroyable cuiseur de riz de Xiaomi voit son prix baisser de 20 % pour le Black Friday

"J'ai passé du temps à enlever du riz de mes cheveux après" : de fortes turbulences dans un Boeing projettent les plateaux-repas au plafond

Basmati, Thaï... Voici les PIRES riz de supermarché, à éviter absolument selon 60 millions de consommateurs

L'Indonésie importe 300 000 tonnes de riz de Thaïlande et du Pakistan

Le métier de confection des galettes de riz de Tuy Loan fait recette

Le métier de confection des galettes de riz de Tuy Loan fleure bon la tradition

C'est quoi ce nouveau riz rose aux cellules de boeuf qui nous vient de Corée ?

Le PPP mis en avant dans la production de riz de haute qualité à faible émission

Bon nombre de commandes de riz, de légumes et de café dès le début de l'année

La Thaïlande s'apprête à dépasser son objectif d'exportation de riz de 2023

En Avant Guingamp. Le « tour du monde avec son riz » de Matthias Phaeton [Vidéo]

Les riz de veau

Les produits de riz de Vinaseed conquièrent le marché international

Rappel d'huile de riz de la marque Rizi vendue dans les magasins Cora, Intermarchés et Pit&Pit

La Malaisie importe 100.000 tonnes de riz de l'Inde

Côte d'Ivoire : 100 tonnes de riz de Koira Holding pour la chaîne de solidarité contre le Covid-19

Des fossiles de riz de 900 ans au Cambodge

Elle fournit 70% des épices du monde, est le 1er exportateur de riz mais l'Inde voit plus grand: avec l'accord de libre-échange avec l'UE, elle rêve désormais d'envahir nos rayons de supermarchés

Pays à l'honneur au Sial de Paris, l'Inde cherche à dépasser son rôle historique d'exportateur de matières premières. Porté par le récent accord de li

Allô le doc : Tomber malade en mangeant du riz, jus de pamplemousse et médicaments, Vincent vous répond

Le docteur Vincent Valinducq nous parle des risques d'intoxication alimentaire liés au riz cuit, mal conservé. Il souligne l'importance de le réfrigér

Feuilles de riz : la tendance vaut-elle le coup ? 4 recettes testées par la rédaction

On connaît les feuilles de riz pour la préparation des rouleaux de printemps, mais nous n'avons jamais pensé à les utiliser autrement. Ces fines feuil

Des sachets de riz rappelés partout en France

Des sachets de riz rappelés partout en France : ils pourraient contenir des morceaux de plastique. La marque Hello Fresh rappelle des sachets de riz p

Attention à cette erreur avec le riz : le nombre de rinçages dépend de sa variété

Basmati, riz japonais, riz à sushi ou riz rond : le nombre de rinçages ne doit pas être le même pour tous. Voici comment procéder selon le riz choisi

Le riz sauté de Loulou kitchen, parfait pour un repas de dernière minute

L'influenceuse Loulou Kitchen nous présente sa dernière recette sur son compte Instagram : le riz sauté ! Pour sa version, elle utilise des légumes d'

Le plat de riz le plus réconfortant transmis par les femmes de ma vie

Je réclamais (et réclame toujours) les crevettes au curry et coco de ma famille à chaque occasion. Que ce soit la rentrée, le début des vacances, mon

La recette géniale de truffes au chocolat à faire avec vos restes de riz

Il nous arrive à tous d'avoir mal calculé la quantité de riz nécessaire pour nos recettes. On se retrouve alors avec un surplus de riz, sans savoir qu

Je suis journaliste culinaire et voici mes 3 recettes préférées de salade de riz

Faciles à préparer, les salades de riz sont parfaites pour pallier les manques d'inspiration. Il suffit d'une base de riz accompagnée de tous les ingr

Voici 13 recettes à cuisiner avec des restes de riz

50 % de la population mondiale en mange chaque jour, ce qui en fait l'aliment le plus consommé au monde, devant les pâtes et le pain. Le riz est égale

Lima Natuurvoeding BV rappelle des galettes de riz complet en raison d'une teneur trop élevée en aflatoxines

Les aflatoxines sont des mycotoxines, des substances produites par certaines moisissures qui se développent sur les...

Coulonges-sur-l'Autize : opération bol de riz à l'école Notre-Dame