Philippe Etchebest, qui a ouvert son restaurant « Maison Nouvelle » le 21 décembre 2021 dans le quartier des Chartrons à Bordeaux, vient d'obtenir une
Le partenariat entre l'émission Top chef et le célèbre guide rouge ne passe pas en cuisine. Un chef a déjà rendu son étoile. Et ses confrères ne mâche
Nouvellement étoilés, le chef Théo Fernandez et son épouse Claire ont ouvert en 2020 au moment du Covid "L'Auberge de la Forge" à Lavalette au nord-es
Le guide Michelin dévoile, ce lundi 6 mars, le palmarès des restaurants étoilés pour l'année 2023. Romain Meder, le chef du restaurant gastronomique L
Rétrogradé comme d'autres grands noms de la gastronomie française, le Toulousain Michel Sarran, qui a perdu l'une de ses deux étoiles au palmarès du c
Le chef étoilé Thierry Marx, président du principal syndicat patronal de l'hôtellerie-restauration l'Umih, a estimé que "Airbnb dépasse les bornes" et
L'étoile Verte, c'est la distinction éthique du Guide Michelin. Le Chef du restaurant La Butte à Plouider est le seul en Bretagne à la posséder. Ils s
Le chef Alexandre Mazzia a été élu chef de l'année par ses pairs, après avoir décroché début 2021 la troisième étoile du guide Michelin pour son resta
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Thierry Schwartz, une étoile au guide Michelin, vient de recevoir, en plus, une étoile verte du célèbre guide. Elle récompense ses liens inédits tissé
Le chef Marc Veyrat a annoncé qu'il renonçait finalement à faire appel, après la perte fin décembre de son procès en référé contre le guide Michelin,