Vins de Bordeaux : comment faire apprécier le vin à la génération Z ?

Vins de Bordeaux : comment faire apprécier le vin à la génération Z ?

MARCHÉ. Pour sauver l'avenir d'un secteur en crise, certains producteurs tentent de séduire les jeunes générations, avec des vins sur mesure.

Vins de Bordeaux : comment le premier vignoble AOC de France tente de se réinventer

VIDEO. Vins de Bordeaux : comment l'eau a façonné le vignoble le plus réputé du monde, découvrez notre documentaire

Vins de Bordeaux. Comment Hong Kong est devenue capitale pour la filière viticole girondine

PODCAST. Covid-19, primeurs et "vague verte" : comment vont les vins de Bordeaux ?

Vins de Bordeaux : à Cadillac, les premières côtes ouvrent le bal des primeurs

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Vins de Bordeaux : quelle est cette « foncière » qui doit réanimer le vignoble girondin ?

Un dispositif d'intervention foncière, au financement public/privé, doit permettre d'enrayer la dépréciation d'un vignoble exsangue et d'imaginer son

Changer pour continuer d'exister : les vins de Bordeaux ne font plus recette

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Vins de Bordeaux : devant le « remue-ménage », le passage au label IGP « complètement abandonné »

Michel-Eric Jacquin, président de l'AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur, revient sur le difficile contexte économique et les grands dossiers sur lesque

À Wine Paris, tapis rouge pour le claret, le petit nouveau des vins de Bordeaux

Héritage du Moyen Âge, le vin rouge clair et léger revient à la mode pour conquérir les jeunes générations : l'appellation claret était catapultée sta

Les vins de Bordeaux misent sur le Mercosur, le Canada et l'Inde pour relancer l'export

Alors que la consommation de vin diminue et que la guerre commerciale avec la Chine et les Etats-Unis a impacté l'export, les vignerons et négociants

Vins de Bordeaux : le Canada, ce cousin qui leur fait du bien

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Vins de Bordeaux : « L'Inde affiche un potentiel énorme, mais c'est un travail de fourmi »

Deux vignerons bordelais, connaisseurs de l'Inde, voient dans l'ouverture de ce marché une opportunité réelle, plutôt « à moyen terme »

Vins de Bordeaux. Avec Sigalas Rabaud, premier grand cru classé, le sans alcool rentre dans la cour des grands

Preuve que la tendance prospère, le premier grand cru classé du Sauternais s'apprête à commercialiser une cuvée élaborée avec la société Moderato, gar

Vins de Bordeaux. Les vignerons visent un bol d'air frais

En pleine tourmente économique, la viticulture bordelaise s'est accordé une parenthèse le 20 janvier pour parler de cette « fraîcheur » que convoite u

Droits de douane : les vins de Bordeaux affligés par les nouvelles menaces de Trump

De l'inquiétude mais aussi de la lassitude. C'est le sentiment qui domine dans le vignoble bordelais alors que Donald Trump menace les vins et champag

French January : la riposte des Vins de Bordeaux aux « injonctions sanitaires » du Dry January

Le French January, contre-attaque de la filière viticole à la mode du Dry January, prône une consommation plaisir et sans excès, au lieu d'un mois de

Vins de Bordeaux : avec le Mercosur ou l'Inde, la viticulture entrevoit des bouffées d'oxygène

Les accords commerciaux de l'Europe avec les pays du Mercosur d'une part et l'Inde ensuite pourraient offrir des opportunités commerciales considérabl

PODCAST. Vins de Bordeaux : « Arracher c'est dramatique, et arracher ne changera rien »

« On est passé d'un vin qui était une boisson alimentaire quotidienne à un autre produit qui certes porte le même nom, mais de consommation occasionne

Vins de Bordeaux. Un vigneron pirate prête ses hectares de vignes : « Les arracher, ce serait complètement débile »

Plutôt que de s'en séparer, Jean-Baptiste Duquesne souhaite prêter gratuitement sept hectares de ses vignes certifiées en biodynamie : « Un tremplin p

Vins de Bordeaux. Le rêve américain des Cathiard, propriétaires de Smith Haut Lafitte, est devenu réalité

À l'image de plusieurs autres grands noms bordelais, la famille Cathiard, propriétaire du prestigieux Château Smith Haut Lafitte à Martillac, dans l'a

Vins de Bordeaux. 1855 au coeur d'un livre d'art : « Ce classement est la base du marketing du monde contemporain »

La quatrième aventure de la fastueuse collection « L'Histoire par le menu » prend place dans le vignoble bordelais, magnifié par son classement de 185

Vins de Bordeaux : les crémants vont toujours de l'avant

Représentant désormais 3 % de la production bordelaise, les crémants continuent de surfer sur une belle dynamique commerciale : leur volume de vente a

Vins de Bordeaux. Médoc blanc et Entre-deux-Mers rouge : le vignoble veut reprendre des couleurs

L'appellation Entre-deux-Mers s'est mise au rouge, celle du Médoc au blanc : pour conquérir de nouveaux marchés, le vignoble bordelais s'affranchit de

Vins de Bordeaux : « 1855 Culte & cultures », un livre patrimoine et l'écrin de l'art de vivre à la française

« 1855 Culte & cultures » est le 4e opus de la série « L'histoire par le menu ». Un ouvrage d'art inestimable qui nous transporte dans l'histoire du c

Noël : les vins de Bordeaux plébiscités pendant les fêtes

Une étude inédite de l'application Vivino indique qu'à l'occasion des fêtes, les Français s'informent majoritairement sur les bouteilles allant de 20

Les 25-40 ans, nouvelle priorité marketing des vins de Bordeaux

Fini le saupoudrage. Les vins de Bordeaux entendent concentrer leurs actions marketing sur leurs forces à l'export mais aussi en France où les 25-40 s

Vins de Bordeaux. Au discret château Fieuzal, « on invite à redécouvrir qui se cache derrière nos vins »

Parmi les domaines participant aux portes ouvertes des pessac-léognan ce week-end, figure le château Fieuzal, qui cultive d'ordinaire la discrétion

Vins de Bordeaux. Des milliers de visiteurs attendus aux portes ouvertes des Pessac-Léognan : « Nos lieux de vie intriguent »

Événement couru des Bordelais, une quarantaine de châteaux ouvrent leurs portes, ces 6 et 7 décembre, sur la prestigieuse appellation. Malartic-Lagrav

Vins de Bordeaux. « C'est une écologie de précision » : Every1counts guette les bêtes, filmées ou sur écoute

L'entreprise basée à Bègles près de Bordeaux, pose des capteurs dans des domaines, notamment viticoles, afin de mesurer et d'analyser la biodiversité

Vins de Bordeaux. « Entre les rangs » : un calendrier solidaire pour des vignerons en pleine tempête

Douze mois, douze vignerons : un calendrier artistique met en lumière la viticulture bordelaise afin de financer un collectif d'entraide

Vins de Bordeaux : l'heure des comptes pour le « gang des grands crus »

Cinq ans après l'interpellation d'une équipe de malfaiteurs impliquée dans des cambriolages d'entrepôts et de châteaux, la cour d'appel examine un dos

Vins de Bordeaux : Saint-Émilion songe à une déclinaison en blanc

Terre fameuse pour ses vins rouges, le Saint-Émilionnais songe à décliner ses appellations en blanc : leur président Jean-François Galhaud encourage l

Vins de Bordeaux : « Ni feu de paille, ni effet de mode », le sans alcool décolle

Pour combler de nouvelles tendances de consommation et répondre à la crise, les cuvées désalcoolisées gagnent du terrain partout dans le Bordelais

Vins de Bordeaux : « On peut boire du Sauternes avec autre chose que du foie gras... » Sur des sushis ou en cocktails, le précieux liquoreux se réinvente

Les vins du Sauternais ne sont plus seulement les liquoreux de garde sirotés à Noël : ils se déclinent sous différentes cuvées pour répondre aux nouve

PODCAST. Crise des vins de Bordeaux : « On a besoin de l'aide de tout le monde », lance Philippe Castéja

« La façon de consommer du vin a changé », relève Philippe Castéja, acteur historique du vin à Bordeaux. » Je crois que c'est la plus grosse crise que

Vins de Bordeaux : plusieurs cuves vidées intentionnellement, la tension monte dans le vignoble

Traduisant une colère grimpante dans un secteur en détresse, des cuves ont été vidées ces dernières semaines dans différentes exploitations

Vins de Bordeaux : en Gironde, le nombre d'entreprises viticoles défaillantes explose

En France, près d'une société viticole sur deux concernée par une procédure collective est girondine : elles sont une centaine au total depuis le débu

« On désacralise les vins de Bordeaux » : avec humour, cette bande dessinée revient sur les achats des châteaux du Bordelais

La comédie romantique « Bordeaux-Shanghai » aborde la thématique de l'achat des propriétés viticoles par des investisseurs étrangers, et notamment chi

Cité du vin : deux chroniqueurs qui croient au « renouveau des vins de Bordeaux » lors d'une rencontre haute en couleur

Le site Snotouristique bordelais a ouvert sa saison événementielle mardi 23 septembre avec François-Régis Gaudry et Jérôme Gagnez, chroniqueurs gastro

Les vins de Bordeaux au bord de la catastrophe économique

Noyé par la surproduction et à court de trésorerie, le vignoble bordelais s'enfonce dans la crise. Malgré un millésime 2025 de qualité, les vins de Bo

Vins de Bordeaux. L'éventuel passage d'AOC en IGP, « un cas rarissime » soumis à plusieurs étapes

La volonté de la nouvelle gouvernance de labelliser les « simples » Bordeaux en IGP, possible légalement, prendrait plusieurs mois

L'improbable bataille entre le footballeur de Chelsea Cole Palmer et un château de vins de Bordeaux

Alors que Cole Palmer veut enregistrer son surnom "Cold Palmer" comme marque déposée, l'Anglais doit lutter avec Château Palmer. Le producteur de vins

Vins de Bordeaux : un match inattendu se joue entre le château Palmer et le footballeur anglais Cole Palmer

La volonté du joueur de Chelsea de déposer sa marque déposée, « Cold Palmer » a attiré l'attention du château médocain, qui craint que cela n'affecte

Vins de Bordeaux : dîners chez les vignerons, repas clandestins... Quand le vignoble enclenche le mode « Snotourisme » durant l'été

En Gironde, la crise du vin pousse certains domaines à réinventer leurs activités. Chaque initiative originale devient une façon de séduire un public,

Vins de Bordeaux : face à la crise, des vignerons tentés par la culture du raisin de table

En quête de diversifications, des vignerons s'essayent ou s'intéressent au raisin de bouche mais se heurtent, notamment, à un déficit de filière comme

Vins de Bordeaux : pour 2025, des vendanges précoces et un « millésime de qualité »

Dans le Bordelais, les premiers raisins doivent être récoltés dès ces prochains jours. Le millésime 2025 est pour l'instant très sec et « qualitatif »

INFO « SUD OUEST ». Vins de Bordeaux : le château de La Rivière racheté par un fonds d'investissement

Le fonds d'investissement Global Food Investments, désireux de construire un grand groupe viticole, s'offre la somptueuse propriété du Fronsadais

Vins de Bordeaux : le clairet, un petit goût de revanche

Branché au siècle dernier avant de tomber en désuétude, ce vin rouge bordelais atypique, léger et frais, a pourtant tous les atouts pour reconquérir d

"Bordeaux se met au verre" veut promouvoir les vins de Bordeaux

L'opération a été lancée au printemps et elle doit démontrer toute son utilité cet été alors que les touristes viennent en nombre visiter Bordeaux.

Vins de Bordeaux : Eric Agostini, maître en droit de la vigne, est décédé

Le professeur et avocat est mort lundi 14 juillet à l'âge de 79 ans : il est notamment intervenu dans de grands dossiers viticoles bordelais

Vins de Bordeaux : La bouteille à 1,39 ¬, les vignerons vont cibler l'enseigne Lidl en Gironde

À l'appel des syndicats et, fait rare, celui des vins AOC de Bordeaux, une mobilisation est attendue ce samedi matin devant plusieurs Lidl de Gironde

Anne Le Naour, Directrice générale de CA Grands Crus : Nos vins de Bordeaux sont désirables et il faut en être fier

Anne Le Naour dirige avec passion et pragmatisme les domaines de Crédit Agricole Grands Crus en Gironde et en Bourgogne. Elle nous livre sa vision de

Vins de Bordeaux : les exportations vers la Chine se sont effondrées entre avril 2024 et mars 2025

Sur la période, elles ont chuté de près de 30 % en volume en un an. Au total, sur tout le marché mondial, elles affichaient un montant de 2,1 milliard

Gironde : le Château Descas imagine un spectacle immersif exceptionnel sur l'histoire des vins de Bordeaux

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Vins de Bordeaux. 15 % de vignes et de travailleurs en moins : les chiffres chocs de la crise viticole

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Vins de Bordeaux : « Le ressort avec le marché américain n'est pas cassé  »