Toute l'actualité sur Gras - page 12
Foie gras: un retour à la normale après deux ans compliqués pour le secteur
Après deux années difficiles, la production du foie gras a retrouvé des couleurs en 2024.Actualités similaires
Foie gras: le secteur se remplume
Après deux années difficiles, la production du foie gras a retrouvé des couleurs en 2024.Actualités similaires
Belpech. La 48e foire au gras réussie malgré la météo
L'incontournable foire au gras de Belpech, qui est la doyenne des foires au gras du département puisqu'elle a été créée en 1977, est devenue une ...Actualités similaires
Hausse des prix : à Amiens, certains doivent "choisir entre le foie gras et le chocolat"
Après la hausse des prix de l'énergie, du beurre et du lait, les artisans chocolatiers font face à celle du cacao. Ils répercutent cette hausse sur les ...Actualités similaires
Quelles confitures se marient bien avec le foie gras (à part la confiture de figues) ?
Le foie gras d'oie ou de canard, délice incontournable des tables de Noël, est une spécialité culinaire française prisée pour son goût et sa texture. ...Actualités similaires
Du bon canard gras en circuit court et au juste prix chez nos producteurs landais comme Fabrice Galibert
À l'approche des fêtes, Fabrice Galibert, producteur de canard gras, évoque la hausse des demandes, la qualité de ses produits et son engagement pour un ...Actualités similaires
Dans la tradition des fêtes, le foie gras
Trucs et astuces de préparation avec Alexandre Wagner du restaurant les Walkyries à VoreppeActualités similaires
Rugby Amateurs (Fédérale 2) : Le CA Lannemezan à l'aise dans le gras contre Anglet
Face à Anglet, le CAL a pu débloquer la rencontre et s'imposer, notamment grâce à l'apport de ses remplaçants (16-3). Une semaine après s'être incliné ...Actualités similaires
L'association L214 appelle la mairie du Mans à ne pas servir de foie gras pendant ses réceptions
L'association de protection des animaux L214 a organisé une action ce dimanche 8 décembre 2024 au Mans pour dénoncer les conditions de production du foie ...Actualités similaires
"La production a retrouvé son souffle": le foie gras sera-t-il moins cher à Noël?
Après deux années difficiles, la production du foie gras a retrouvé des couleurs en 2024.Actualités similaires
Marché au gras du dimanche à Gimont
Ce matin, à partir de 10 heures, et comme tous les dimanches de l'hiver et des "Grasses Matinées" en particulier, le rituel est immuable. Tout au long de la ...Actualités similaires
"J'ai cru que c'était du canard" - cette alternative bluffante au foie gras coûte moins de 5 euros
Face au prix élevé du foie gras, les alternatives moins onéreuses font le plein. Ces substituts sont-ils à la hauteur ? Le JDN a testé pour vous deux des ...Actualités similaires
Et Toque. La recette des fêtes de Christophe Dufossé : suprême de volaille, foie gras et courge patidou rôtie
Découvrez la dernière recette de la région de l'année du chef doublement étoilé Christophe Dufossé pour épater les invités lors des fêtes de fin ...Actualités similaires
Magret séché, foie gras, pâtes de fruits, nougats : quelles recettes préparer à l'avance pour les fêtes ?
Les fêtes de Noël arrivent dans un mois. Les fins gourmets commencent déjà à imaginer leurs menus du réveillon et France Bleu est là pour vous aider à ...Actualités similaires
Fermeture des foie gras Rougié à Sarlat : la direction assigne les grévistes en justice
Ce jeudi 5 décembre, les élus du personnel de l'usine Rougié à Sarlat se sont vus notifier d'une assignation à comparaître devant le tribunal de Bergerac. ...Actualités similaires
La mairie de Nantes ne servira plus de foie gras lors des réceptions et événements municipaux
Depuis plusieurs années, avant les fêtes, des villes choisissent d'abandonner le foie gras de leurs repas, en raison du gavage des oies et des canards que sa ...Actualités similaires
La Rouatière : les étudiants ont participé "avec brio" à la Foire au gras de Castelnaudary
Les apprenants terminales bac pro SAPAT du LEAP La Rouatière ont assuré le service à table lors du grand repas organisé dans le cadre de la Foire au gras ...Actualités similaires
Foie gras : les producteurs de la Vienne attendent un Noël en fête après des années marquées par la grippe aviaire
A trois semaines des fêtes de fin d'année, les producteurs de foie gras de la Vienne espèrent une année de référence après deux ans de ventes en baisse ...Actualités similaires
Nantes, Clermont, Pessac... Ces villes qui bannissent le foie gras de leurs réceptions
Depuis quelques années, des municipalités font le choix de ne plus servir de foie gras pour leurs événements y compris à l'approche de Noël notamment en ...Actualités similaires
On vous recommande Le Point Rouge à Bordeaux et son plat signature à base de pigeonneau et de foie gras
Avec l'arrivée du chef Christophe Girardot, l'établissement des soirées bordelaises réputé pour ses cocktails, affiche ses nouvelles ambitions culinairesActualités similaires
Maxou. A l'approche des fêtes, les foies gras du Lot en concours
Le Syndicat des charcutiers traiteurs du Lot et le Syndicat des bouchers et bouchers-charcutiers-traiteurs ont co-organisé sous l'égide de la CGAD ...Actualités similaires
Nicolas Lechner, de l'association des producteurs de foie gras en Alsace : "C'est le patrimoine français"
Nicolas Lechner, le président des producteurs de foie gras d'Alsace était l'invité de France Bleu matin. Il a défendu le modèle de production alsacien, ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
