Le foie gras, produit phare des fêtes, se prépare activement à la ferme Siffray à Catus. Avec 3 000
Depuis le début du mois de juillet, l'entreprise Lucien Georgelin a déjà la tête dans les fêtes de f
Une grosse vingtaine de salariés se sont retrouvés ce vendredi 18 avril pour un pique-nique devant l
La filière foie gras a enregistré 31% de hausse en plus à Noël par rapport à l'an dernier. De bons r
Les deux produits ont vu leurs ventes augmenter par rapport à l'année précédente. Les vins, eux, en
Les fêtes de fin d'année ne seraient pas complètes sans la bonne bouffe qui vient remplir les estoma
Des idées de recettes pour décliner vos mets de fêtes sous toutes leurs formes.
Si la baisse du pouvoir d'achat impacte le chiffre d'affaires des commerçants, le succès des produit
Comme chaque année, des millions de Français vont profiter des fêtes de fin d'année pour se retrouve
Le Calvados n'a rien a envié au Périgord ! A St Pierre en Auge, la ferme de Livet produit son foie g
Situé à Bosdarros, Le Vieux Chêne est une conserverie familiale qui incarne le goût et l'excellence
Les fêtes de Noël arrivent dans un mois. Les fins gourmets commencent déjà à imaginer leurs menus du
Une petite mallette garnie de plusieurs bons produits du Périgord. Voilà ce qui attend les habitants
Les fêtes de Noël arrivent dans un mois. Les fins gourmets commencent déjà à imaginer leurs menus du
PDG de la coopérative U, Dominique Schelcher est l'invité du Face-à-Face avec Apolline de Malherbe c
La feuille de route qui concerne les quartiers de Terres-Neuves, du Dorat et Maurice-Thorez-Goélands
Du 19 au 23 octobre, l'agence de développement économique AD'OCC accompagne 23 entreprises d'Occitan
Avec seulement 54 % de renouvellement des exploitations, le spectre de l'absence de relève plane sur
Dans les rayons de vos supermarchés, le marketing prend souvent le dessus sur la qualité. Alors, si
Plus que quelques jours avant le réveillon de Noël, c'est le rush pour les derniers achats et pour s
Mets incontournable des fêtes de fin d'année, Pierre Azémar et sa fine équipe de Rouergue Saveurs no
Selon un sondage datant de 2021, 75% des Français consomment du foie gras lors des fêtes. Il a été i
Artisan fleuriste Françoise Avet propose des créations de bouquets et de compositions florales en fo
Après une année 2022 morose, les producteurs de foie gras ont retrouvé le sourire. De quoi aborder l
Le foie gras sera bel et bien présent sur les tables des fêtes de fin d'année. Sa production a progr
C'est un peu le rêve de tous : préparer un bon plat, fait maison, sans y passer trop de temps et ave
C'est un peu le rêve de tous : préparer un bon plat, fait maison, sans y passer trop de temps et ave
Comme beaucoup d'entreprises lotoises, la Maison Larnaudie, entreprise spécialisée dans la fabricati
On annonçait un hiver catastrophique pour les producteurs de foie gras, conséquence de la grippe avi
Samedi 10 décembre, un atelier démonstration-dégustation pour sublimer les plats de fêtes s'est déro
Pour les fêtes, un supermarché Leclerc proposait à la vente du foie gras d'oie entier du Périgord av
Pour se démarquer de ses concurrents, le traiteur de la Note Gourmande de Crest opte pour la bûche s
Au Bistrot Gourmand de Cannes, le chef Guillaume Arragon met le foie gras frais et français en vedet
Selon une étude menée par l'Iri, les Français comptent acheter moins à Noël en raison de l'augmentat
Le foie gras, l'une des stars des fêtes de fin d'année, sera en moindre quantité sur les rayons. La
Nous avons demandé à des chefs cuisiniers de Decize de proposer une ou deux recettes pour les fêtes
Si vous avez l'habitude de préparer vous-même votre foie gras pour les fêtes de fin d'année, cela pe
Pour David Lemasson, le patron d'une conserverie, d'un atelier de découpe et d'un magasin de vente d
Ce vendredi 25 novembre, l'institut spécialisé Nielsen IQ revient dans le détail sur l'impact de l'i
L'inflation devrait atteindre 6,2% sur un an en 2022, selon l'Insee, touchant particulièrement l'ali
La grippe aviaire a touché de plein fouet les couvoirs, la denrée sera plus que jamais précieuse.
La grippe aviaire a touché de plein fouet les couvoirs, la denrée sera plus que jamais précieuse.
Il y aura moins de foie gras que d'habitude à Noël. Cela ne fait aucun doute pour les professionnels
Il y aura moins de foie gras pour les fêtes, suite à la grippe aviaire du printemps. A Brive, deux d
Après l'huile et la moutarde, le foie gras pourrait se faire rare dans les rayons des supermarchés,
Conséquence de la grippe aviaire qui a touché la France début 2022, les producteurs de canards gras
Conséquence de la grippe aviaire qui a touché la France début 2022, les producteurs de canards gras
Tout comme l'ensemble de l'agriculture, la filière aviaire du département soufre de la hausse des pr
Les gourmands vont se régaler dans ce paradis du chocolat à La Motte Servolex et à l'approche de Pâq
Les cannellonis aux accents bien français
Les ventre ballonnés et migraines sont légion après les fêtes de fin d'année. Victoire Loup, invitée
Samedi 18 décembre, les militants d'Info Végane étaient mobilisés en centre-ville de Nevers. Objecti
40 vins effervescents et 24 références de foies gras testés par le magazine "60 Millions de consomma
Plusieurs pays européens, tels que l'Italie ou le Portugal, ont récemment décidé d'imposer un test n
Plusieurs pays européens, tels que l'Italie ou le Portugal, ont récemment décidé d'imposer un test n
Avec un choix qui s'élargit d'années en années, les pièges à éviter sont nombreux en cette période d
Préparer les repas de fêtes avec les poissons, coquillages et crustacés.
Pour vous aider à choisir votre foie gras pour les fêtes, 60 millions de consommateurs a passé au cr
