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Les charcuteries des Salaisons du Cayon
Sandrine Aulas nous plonge dans cette aventure relancée par Christian Meunier, fils et petits-fils de boucher charcutierActualités similaires
Salon de l'agriculture : les produits de deux charcuteries ariégeoises médaillées
Le Salon international de l'Agriculture a ouvert ses portes depuis ce samedi 24 février. Comme il est de coutume, les Ariégeois sont fièrement représentés ...Actualités similaires
Risque de botulisme : Aldi, Lidl, Auchan... quelles sont les références de charcuteries halal faisant l'objet d'un rappel en masse ?
Ce mercredi 20 décembre 2023, le site Rappel Conso a indiqué que plusieurs marques de charcuterie halal vendues entre fin novembre et mi-décembre pourraient ...Actualités similaires
Plusieurs grandes marques soupçonnées d'entente sur les prix de leurs charcuteries sans nitrites
Des perquisitions ont eu lieu, ce mercredi, au siège de la Fédération française des industriels charcutiers traiteurs (FICT) pour des soupçons d'entente ...Actualités similaires
Jambon de thon, merguez de poulpe... Les charcuteries de la mer sont en plein essor
Jambon de thon, merguez de poulpe... Des chefs transforment les poissons en charcuteries goûteuses et antigaspi.Actualités similaires
Risque de cancer : quelles sont les charcuteries qui devront contenir moins de nitrites
Pas d'interdiction mais des recommandations.Actualités similaires
Le gouvernement demande aux industriels de baisser rapidement les doses de nitrites dans les charcuteries - Un plan qui déçoit les associations - VIDEO
Moins de nitrites dans les lardons, rillettes et jambons : le gouvernement a demandé aux industriels de baisser rapidement les doses dans les charcuteries, un ...Actualités similaires
Nitrites dans les charcuteries: impacts santé et alternatives
Les nitrites sont des additifs qui sont utilisés dans les charcuteries pour garantir leur conservation et un haut niveau de sécurité microbiologique. Mais ...Actualités similaires
Nitrite dans les charcuteries : le droit d'alerter de Yuka reconnu en justice
L'application nutritionnelle Yuka a remporté une première manche judiciaire jeudi, en appel, avec la validation de son droit d'alerter sur les conséquences ...Actualités similaires
Nitrite dans les charcuteries: Yuka dédouanée en appel
C'est la première fois que la justice dédouane l'application, condamnée trois fois en première instance dans des dossiers similaires.Actualités similaires
Nitrite dans les charcuteries: l'application Yuka dédouanée en appel à Aix-en-Provence
La justice a donné raison jeudi à l'application nutritionnelle Yuka, revenant en appel sur la décision du tribunal de commerce d'Aix-en-Provence ...Actualités similaires
Fleury Michon veut vendre les activités des Charcuteries Cuisinées de Plélan
Fleury Michon a annoncé, ce jeudi, vouloir se séparer des activités des Charcuteries Cuisinées de Plélan, en Ille-et-Vilaine. Le groupe agroalimentaire ...Actualités similaires
Les charcuteries "maison" d' Alexandre Cipriani, le chef du Pont Nantin à St- Chamond
Les terrines faites maison y'a rien de meilleur!Actualités similaires
La cuisine de l'été : Bières et charcuteries Bio "Les Gens Sérieux" à découvrir et à partager à Crest
Les Gens sérieux vous accueillent du mercredi au samedi à Crest dans leur bar d'été.Ils brassent plus de 12 variétés de bières bio en valorisant les ...Actualités similaires
Une étude française confirme un lien entre présence de nitrites dans les charcuteries et risque de développement de cancers
L'agence sanitaire française ANSES confirme un lien entre la consommation de nitrites, notamment utilisés pour conserver...Actualités similaires
L'Anses établit un lien entre le risque de cancer et l'exposition aux nitrates et nitrites, notamment présents dans les charcuteries
En février, l'Assemblée nationale a voté le principe d'une "trajectoire de baisse" des nitrites et nitrates dans la charcuterie, mais sans aller vers une ...Actualités similaires
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Champagnes et charcuteries : les accords !
Le Bistrot des Anges, bar-brasserie face à la cathédrale de Reims.Actualités similaires
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Petite liste non exhaustive.Nitrites dans les charcuteries: l'application Yuka poursuit son combat avec l'aide de ses utilisateurs
Condamnée à plusieurs reprises pour "dénigrement" après des plaintes d'entreprises de charcuterie utilisant des nitrites, l'application nutritionnelle Yuka ...Actualités similaires
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