Toute l'actualité sur Restauration-Collective - page 7
Dans le Sud des Landes, la restauration collective mise sur les produits locaux
Dans les communes de Macs (Maremne Adour Côte sud), le débat autour du cordon bleu industriel, produit ultra-transformé qui a fait dernièrement les grands ...Actualités similaires
Paris : « Nous supprimerons le plastique de la restauration collective d'ici à 2026 », affirme Audrey Pulvar
Audrey Pulvar, adjointe à la maire de Paris en charge de l'alimentation durable, de l'agriculture et des circuits courts, va présenter, la semaine prochaine, ...Actualités similaires
Tonneins : Une alimentation locale et de qualité : l'avenir de la restauration collective
Élus, chefs d'établissement, gestionnaires, cuisiniers venus de toute la Nouvelle-Aquitaine, étaient au rendez-vous, mercredi 6 octobre, à la Manoque, pour ...Actualités similaires
Restauration collective : l'affichage de l'origine des viandes obligatoire en 2022
Le ministre de l'agriculture et de l'alimentation Julien Denormandie a annoncé mercredi 8 septembre que toutes les viandes seront concernées et pas seulement ...Actualités similaires
Mini-restaurants thématiques, produits haut de gamme : la nouvelle offre de restauration collective d'Elior
Poids lourd de la restauration collective, le groupe adapte son offre aux attentes des salariés en misant sur la diversité et la flexibilité.Actualités similaires
Orano Tricastin : au coeur du plus grand service de restauration collective de la Drôme
Au sein du site Orano Tricastin, qui s'étend sur plus 650 hectares, la société Eurest propose le plus grand service de restauration collective de la Drôme, ...Actualités similaires
Saint-Marcellin Vercors Isère : les élus s'engagent à améliorer la qualité de la restauration collective
Le territoire de Saint-Marcellin Vercors Isère s'est intégré au Projet alimentaire inter-territorial (PAIT) de la région grenobloise. Dans le cadre duquel ...Actualités similaires
Fermetures, baisse de la fréquentation... La restauration collective bousculée par la crise
Trois milliards de repas servis par an, 300 000 salariés : la restauration collective fait partie du quotidien des Français. Quelles sont les répercussions ...Actualités similaires
La restauration collective de retour dans le giron communal
Lors d'une réunion publique la semaine passée, la mairie a affirmé la reprise de la restauration collective dans toute la commune.Actualités similaires
À Cahors, un forum réunit agriculteurs du Lot et restauration collective
Le Forum de l'alimentation locale, à Cahors, a permis à des producteurs et gestionnaires de la restauration collective de se rencontrer pour mieux travailler ...Actualités similaires
Agriculture et restauration collective : « Favoriser le bio lorrain plutôt que le bio polonais »
Soucieuse de faire de la loi Egalim un levier, la chambre d'agriculture de Moselle invite les collectivités à privilégier les produits locaux dans ...Actualités similaires
Vitrolles : la restauration collective aiguise les appétits politiques
Il aura fallu quelques délibérations, 14 exactement sur 44, un peu comme une mise en bouche avant que la température ne monte d'un cran lors du conseil ...Actualités similaires
VIDEO. "Les enfants réclament la soupe" : le succès des cantines vertueuses savoyardes grâce à la restauration collective éco-responsable
En Savoie et en Haute-Savoie, une nouvelle voie a été imaginée pour satisfaire l'appétit des enfants qui déjeunent dans les cantines scolaires. Et elle a ...
En Mayenne. Ils valorisent les biodéchets de la restauration collective
« Les biodéchets, lorsqu'ils sont mis dans les ordures ménagères, finissent enfouis ou incinérés, plutôt que d'être valorisés. En restauration ...Actualités similaires
Gironde : un potager bio pour la restauration collective à Lormont
Rachel et Benjamin plantent minutieusement chaque pied de poivrons, malgré les bourrasques et le bruit incessant des voitures lancées le long de la nationale ...Actualités similaires
La Ville de Lucé rejoint la restauration collective de Chartres Métropole
Le conseil municipal de Lucé a décidé, mardi 27 avril 2021, de rejoindre le Groupement d'intérêt public Chartres Métropole restauration. Une décision ...Actualités similaires
Cognac : la restauration collective joue la carte du local et du bio
Une douzaine de restaurants collectifs de Grand Cognac étaient réunis en fin d'année dernière pour plancher sur une relocalisation de leur ...Actualités similaires
Restauration collective : comment mettre en place une politique responsable ?
La question de l'organisation et de l'approvisionnement des cantines soulève d'importants enjeux liés au modèle agricole. Elle met en exergue les ...Actualités similaires
La restauration collective pour soutenir les producteurs locaux
La dernière fois qu'on l'avait vue, avant les élections municipales de 2020, c'était dans un champ du domaine de Malaguet, à Migné-Auxances, en 2014, avec ...Actualités similaires
Le composteur rotatif peut-il aider la restauration collective à réduire le poids de ses poubelles ?
Réduire le volume de nos poubelles, c'est une obsession du Syndicat mixte d'élimination et de valorisation des déchets (SYMEVAD)1. Et des gestes les plus ...Actualités similaires
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