20 plats mijotés d'hiver pour embaumer toute la maison

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L'éloge de la lenteur Comme l'écrit si bien Danièle Gerkens, directrice de la rédaction d'ELLE à Table : " Mijoter, mitonner, étuver, bouillir, braise

12 plats mijotés d'hiver pour 4 personnes 

Pour se réchauffer, rien ne vaut un plat qui a mijoté de longues heures sur le feu. Un temps nécessaire pour la cuisson mais surtout le développement

20 recettes de plats mijotés d'automne

20 plats sans cuisson pour résister quand il fait chaud

En période de fortes chaleurs ou canicule, difficile de s'adonner à des recettes au four ou la poêle, qui sont certes délicieuses, mais n'aident certa

20 plats de printemps à faire sans four

Les produits de printempsSi l'on se délecte déjà du retour des petits légumes en version primeur, au printemps on fait la part belle aux asperges vert

24 plats familiaux au poisson faciles et pas chers

Le poisson : votre allié santé et budget On le dit bon pour le coeur, la mémoire, et le sommeil. Le poisson contient en effet une quantité de nutrimen

23 plats d'hiver aux champignons de Paris à tester sans hésiter

Petits, dodus, blancs, beiges ou bruns, les champignons de Paris sont les légumes faciles à cuisiner par définition. Sans oublier que le champignon de

20 recettes d'hiver sans four mais pleines de saveurs

Légumes de saison ; épices enivrantes ; fromages réconfortants, en hiver, tout est bon pour se régaler. Et ce, même sans four ! Si les gratins d'hiver

20 plats d'automne à la patate douce pour voir la vie en orange

20 plats d'automne sans four

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20 plats de printemps à faire sans four

20 plats d'hiver sans four qui réchauffent le coeur

Onet-le-Château. Plats à emporter et drive au nouveau menu des restaurateurs

Caillac. "Plats de résistance" annule la dernière date de sa tournée

Des plats à emporter à 1 200 mètres d'altitude dans la réserve naturelle du Grand Ventron

VIDÉO - 20 couverts, 7 plats et un chef étoilé à la maison : quand un cuisinier de renom transforme vos repas

Après plus de trente ans passés derrière les fourneaux de prestigieux restaurants à Marseille (Bouches-du-Rhône), Roland Schembri réinvente sa carrièr

« The Beast », le burger de Kokomo à Bordeaux dans le top 20 France des plats les plus populaires de Deliveroo

Des vins nivernais primés, Macron au JT de 20 h, les plats emblématiques de la Nièvre... L'actu à retenir de ce jeudi

"On propose un menu unique le midi et le soir" : deux jeunes restaurateurs passionnés, de retour dans le Lot, reprennent une auberge fermée depuis 20 ans et revisitent des plats traditionnels

Fermée pendant près de 20 ans, l'auberge Aux Quatre Vents reprend vie au coeur du village de Gréalou, entre Figeac et Cajarc. Le projet s'inscrit dans

Poissons plats de Méditerranée : le fascinant secret de la sole, du turbot et de la limande

Pourquoi la sole, le turbot ou la limande ont-ils les deux yeux du même côté ? Ces poissons plats de Méditerranée naissent pourtant comme tous les aut

La cantine de la prison refuse de lui servir des plats végan : la justice donne raison au détenu

La Cour européenne des droits de l'homme a fait savoir, lundi 20 juillet, qu'elle avait condamné la Suisse à régler plusieurs amendes à deux hommes qu

Menu de vacances : 7 idées de plats originaux mettant le saumon à l'honneur

Quand il fait chaud, on a envie de plats légers et rafraîchissants. Hormis la salade, nos tables se remplissent de ceviches et carpaccios, tartes salé

Revel. Le festival Estiv'Halles met les petits plats dans les grands

Du 21 au 25 juillet, Estiv'Halles mariera musique classique et gourmandise à Revel, entre bouchées, terroir local et grands airs d'opéra.

Salade libanaise, ramen froid et tempura : les meilleurs plats fraîcheur de nos restaurants toulousains

Plus besoin d'en parler, cela fait un moment maintenant que les températures battent des records. Alors, on s'attable et on mange frais, ensoleillé, p

Duralex cherche un repreneur deux ans après son rachat par ses salariés

A nouveau placé en redressement judiciaire, deux ans après son passage en société coopérative (Scop), le verrier Duralex est désormais à vendre

Vins locaux, petits plats et patrimoine : le triptyque gagnant de la balade des Grés de Montpellier

La douzième balade vigneronne des Grés de Montpellier a rassemblé 600 participants ce dimanche 7 juin, confirmant le succès de ces rendez-vous Snotour

Duralex va demander son placement en redressement judiciaire, inquiétude pour les salariés et les investisseurs

Menacée par de graves difficultés financières, Duralex pourrait être placée en redressement judiciaire dès la semaine prochaine. Le fabricant français

"Ça a pris direct, parce qu'il y a un réel besoin" : avec ses plats cuisinés sur mesure, cette Catalane surfe sur la tendance du batch cooking

Le batch cooking séduit de plus en plus de foyers. À Perpignan, une cheffe transforme la tendance en service sur mesure, proposant des repas hebdomada

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Bar à vin, plats, planches et pizzas : à Solliès-Ville, un troisième restaurant ouvre sur la place Jean-Aicard

Le 4 mai 2026, un nouvel établissement a ouvert sur la place Jean-Aicard, à Solliès-Ville.

Les bons plats de Matti Georget à Céret

Un nouveau restaurateur a repris l'établissement Chez Guy Molas, dans la zone Tech Ulrich.

Cuisines solidaires à Laxou : des apprentis préparent des plats pour des personnes en situation de précarité

A Laxou, des apprentis cuisiniers préparent près de 200 plats sur trois jours, les 24 et 26 mars et le 1er avril pour des personnes en situation de pr

La spationaute Sophie Adenot a commencer à déguster les plats d'Anne-Sophie Pic dans l'espace

Depuis l'espace, la spationaute Sophie Adenot remercie Anne-Sophie Pic sur son compte Instagram, en expliquant avoir partagé avec l'équipage de la Sta

"On regagne les points de marge perdus" : pourquoi de plus en plus de bouchers et poissonniers vendent des plats à emporter

Nos bouchers et nos poissonniers proposent de plus en plus de bons petits plats cuisinés. Ils s'adaptent aux nouvelles habitudes de consommation et co

Zéro prise de tête : 40 recettes de plats d'hiver spécial télétravail

Les recettes d'hiver spéciales télétravailA la maison, il y a différentes catégories de travailleurs·euses. Celleux qui ne vont pas voir le temps pass

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Nos bouchers et nos poissonniers proposent de plus en plus de bons petits plats cuisinés, une assurance de manger bon et bien sans passer des heures a

Hausse de la TVA sur les plats préparés: La Wallonie interpelle elle aussi le fédéral

"La ministre-présidente de la Fédération Wallonie-Bruxelles, Elisabeth Degryse, a, au nom de son gouvernement,...

Maisons à toits plats : pourquoi autant de succès

Dans nos campagnes, un débat est en train de monter : pour ou contre les maisons à toits plats ? On en voit de plus en plus, parfois même des lotissem

Coux-et-Bigaroque-Mouzens : des plats cuisinés accessibles 24h/24h

À Coux-et-Bigaroque-Mouzens, un traiteur installe un distributeur de plats cuisinés. Recettes maison, prix accessibles et disponibilité permanente rép

32 plats d'hiver à préparer en 20 minutes

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Le poulet servi dans les cantines scolaires provient-il « à 100 % » d'Ukraine ? On inspecte les assiettes

Une publication sur les réseaux sociaux, partagée plusieurs milliers de fois, affirme que le poulet servi dans la restauration scolaire serait importé

« Faire des petites pauses entre les plats »... Les conseils et astuces d'une experte pour survivre aux repas de fêtes

Qui n'a jamais regretté les excès faits pendant les interminables repas des fêtes de fin d'année ? Pour éviter de réitérer cette mauvaise expérience,

Place à la jeunesse aux halles de Nîmes avec la Maison Théron : Maxence, 20 ans et sa maman, Fabienne proposent des plats à emporter et des nouveautés

Maxime, 20 ans et sa maman Fabienne ont ouvert la Maison Théron aux Halles de Nîmes. Ils proposent à la vente des plats cuisinés fabriqués avec des pr

"On ment délibérément aux gens" : quand un chef goûte des plats "à la truffe" servis dans des restaurants

Vendue plus de 1.000 euros le kilo, la truffe noire a longtemps été réservée aux établissements étoilés. Comment font les restaurateurs qui proposent

« Le café, c'est comme une baie aromatique »... L'ingrédient tendance qui éclabousse la cuisine des chefs

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Inondations au Sri Lanka: à Colombo, la solidarité s'organise pour préparer «plus de 6000 plats par jour»

Au Sri Lanka, c'est la « pire catastrophe climatique » depuis le tsunami de 2004, selon le constat du président Anura Kumara Dissanayaka. Les pluies d

La hausse de la TVA sur les plats à emporter va peser sur les fritkots

L'accord budgétaire conclu par le gouvernement fédéral est porteur de bonnes et moins bonnes nouvelles pour le secteur horeca.

Des corps étrangers dans les plats, des rubans à insectes en cuisine, "un danger grave pour la santé publique" : ouvert depuis 5 mois, un buffet à volonté fermé par la préfecture

Le restaurant pourra de nouveau ouvrir ses portes une fois "conforme aux normes en vigueur". Mais le chemin s'annonce long.

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Mounjétado, bandas, feu d'artifice et DJ : le Mas-d'Azil met les petits plats dans les grands pour sa fête 2025

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Erin Patterson, 50 ans, a été reconnue coupable début juillet de meurtre sur sa belle-famille en cuisinant un boeuf Wellington... aux champignons véné

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Franceinfo- SantéAlimentation : l'association de consommateurs CLCV a trouvé des sucres ajoutés dans 40% des 150 plats cuisinés qu'elle a analysés

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