Alexandre Mazzia, seul chef à obtenir une troisième étoile : "C'est la passion qui nous anime"
"C'est assez fou" concède le chef marseillais Alexandre Mazzia, seul chef promu 3-étoiles par le Guide Michelin 2021. Au terme d'une année difficile pour le ...Actualités similaires
Articles similaires à Alexandre Mazzia, seul chef à obtenir une troisième étoile : "C'est la passion qui nous anime"
Bouillant : le nouveau restaurant accessible du chef étoilé Alexandre Mazzia
Bouillant, le nouveau restaurant du chef marseillais triplement étoilé Alexandre Mazzia, a ouvert ses portes le 25 septembre au dernier étage du Mucem. La ...Actualités similaires
Le Guide Michelin refuse de décerner une étoile au gagnant de Top Chef : C'est ce qui nous a...
Quentin Mauro a remporté la saison 16 de Top Chef sur M6 face à Charlie ce mercredi 2 juillet, mais n'est pas parvenu à décrocher une étoile pour son ...Actualités similaires
Procès de P. Diddy : c'est l'accusation "la plus difficile à obtenir"... Les jurés peinent à délibérer sur le dernier chef d'accusation
Les jurés du procès de Sean "Diddy" Combs reprennent ce mercredi leurs délibérations après s'être accordés sur quatre des cinq chefs d'accusation. ...Actualités similaires
"C'est une consécration" : le chef montalbanais Kevin Vaubourg et sa compagne Lucie Routin décrochent une étoile au Guide Michelin en Drôme
En mars dernier, le chef montalbanais Kevin Vaubourg et sa compagne Lucie Routin obtenaient une prestigieuse étoile du guide Michelin. La juste récompense ...Actualités similaires
Guide Michelin : « C'est énorme », jubile le chef Etchebest après avoir décroché sa deuxième étoile à Bordeaux
Philippe Etchebest, qui a ouvert son restaurant « Maison Nouvelle » le 21 décembre 2021 dans le quartier des Chartrons à Bordeaux, vient d'obtenir une ...Actualités similaires
"C'est le travail des équipes", salue le chef de Reims Philippe Mille après son étoile au Guide Michelin
Au lendemain de la cérémonie 2025 du Guide Michelin, le chef rémois Philippe Mille savoure sur la radio "ici Champagne-Ardenne" ce mardi le fruit du travail ...Actualités similaires
À Marseille, le chef étoilé Alexandre Mazzia mélange le basket et la nutrition avec son AM Académie
Ce n'est pas mieux, c'est autre chose." Le mantra du chef triplement étoilé Alexandre Mazzia résonne à plein tube depuis lundi dans le gymnase de l'allée ...Actualités similaires
AM Académie à Marseille : le chef triplement étoilé Alexandre Mazzia cuisine sport et nutrition
Ce n'est pas mieux, c'est autre chose." Le mantra du chef triplement étoilé Alexandre Mazzia résonne à plein tube depuis lundi dans le gymnase de l'allée ...Actualités similaires
AM Académie : "C'est important de redonner aux enfants tout ce qu'on a reçu", pour le chef Alexandre Mazzia
Pourquoi avez-vous créé AM Académie ? C'est une académie basée sur le sport et la nutrition, l'inclusion, et fondée avec Lamine Diarra pour aider les ...Actualités similaires
Cour d'assises de Perpignan - condamné pour le meurtre de son "meilleur ami " : " Je me vois ramasser le couteau par terre, crier sur Alexandre et d'un seul coup, c'est le réveil par la gendarmerie"
Au terme de trois jours de procès, les jurés de la cour d'assises des Pyrénées-Orientales ont, ce mercredi 11 décembre 2024, reconnu Nicolas Roses coupable ...Actualités similaires
"C'est l'occasion de transmettre ma passion", les enfants de Felix Aunac en cuisine avec le chef du Serra
Dans le cadre de la Semaine du Goût, une classe de CP de l'école Félix Aunac a eu le bonheur de cuisiner ce lundi après-midi avec le chef du Serra à Agen.Actualités similaires
Dolus-d'Oléron : au Grand Large, le chef David Boyer « espère obtenir la première étoile du restaurant »
Élu Meilleur Ouvrier de France 2023, David Boyer signe depuis deux ans la carte du restaurant Le Grand Large à Dolus-d'Oléron. Son objectif : obtenir le ...Actualités similaires
JO-2024 : Alexandre Mazzia, le chef marseillais aux trois étoiles qui régale les athlètes au village olympique
Pommade de pois chiches à l'eau de verveine, petits pois, réduction de betterave fumée, lait de poissons fumé et anneaux olympiques en guise de pain ...Actualités similaires
Paris 2024 : le chef triplement étoilé Alexandre Mazzia régalera les papilles des athtlètes
Bien manger est essentiel pour bien performer. Entre deux épreuves, les athlètes des Jeux olympiques et paralympiques de Paris pourront découvrir le meilleur ...Actualités similaires
VIDEO. JO 2024 à Marseille : la recette du chef Alexandre Mazzia
Les besoins nutritionnels et énergétiques ne sont pas du tout les mêmes suivant les disciplines . Chef trois étoiles au guide Michelin installé à ...Actualités similaires
«J'y travaille depuis deux ans» : Alexandre Mazzia, chef trois étoiles, dans l'assiette des athlètes des JO
À un peu plus de deux mois des Jeux olympiques de Paris, l'arrivée des athlètes se prépare aussi aux fourneaux. Plats équilibrés, apports nutritionnels, ...Actualités similaires
Jeux de Paris 2024 : Alexandre Mazzia, le chef marseillais aux fourneaux sur le Village olympique
Il a été choisi par le COJO pour nourrir les athlètes sur le Village olympique cet été : Alexandre Mazzia est le chef étoilé des Jeux de Paris 2024. Le ...Actualités similaires
Gastronomie : Martell et le chef trois étoiles Alexandre Mazzia vont ouvrir une table grand luxe près de Cognac
Le négociant promet une « expérience unique » au château de Chanteloup, longtemps fermé au grand public. Déjeuner ou dîner coûtera 500 euros par ...Actualités similaires
JO-2024 : le chef Alexandre Mazzia parrain du 470 de Mion et Lecointre à trois mois des Jeux
C'est une tradition maritime ancestrale, dont l'objectif consiste à porter chance et assurer un bon voyage à une embarcation. Si l'on ne casse plus vraiment ...Actualités similaires
JO-2024: Alexandre Mazzia, chef étoilé marseillais aux fourneaux pour les athlètes
Entre deux épreuves, les athlètes des JO de Paris pourront se régaler d'une pommade de pois chiche ou d'un gaspacho de pastèque, créations du chef étoilé ...Actualités similaires
JO de Paris 2024 : poisson brûlé au satay avec un jus de canard au poivre de verveine... les recettes du chef trois étoiles Alexandre Mazzia pour les athlètes
Ces recettes sont proposées à tous les athlètes, pas plus à un kayakiste qu'un escrimeur ou un joueur de volley.Actualités similaires
Matthieu Hervé, chef du Cèdre de Montcaud à Sabran : "Le plus dur, ce n'est pas d'avoir une étoile, c'est de la conserver !"
Matthieu Hervé, chef du restaurant gastronomique le Cèdre de Montcaud à Sabran, a décroché sa première étoile au Michelin.Actualités similaires
"Le Michelin, c'est le Graal pour tout chef": ému, Christophe Cussac se confie après avoir décroché sa 2e étoile pour le Métropole à Monaco
A Monaco, le restaurant Les Ambassadeurs by Christophe Cussac a décroché lundi 18 mars sa deuxième étoile au Guide Michelin. L'ancien élève de Joël ...Actualités similaires
TEMOIGNAGE. Le restaurant de Sousceyrac perd son étoile : " C'est un parcours du combattant tous les jours ", déplore le chef du Lot
Coup dur pour le restaurant Au déjeuner de Sousceyrac-en-Quercy. Le guide du Michelin a annoncé ce mardi que l'établissement perdait son étoile. Patrick ...Actualités similaires
Ils ont fait l'actu : Alexandre Couillon, seul nouveau chef triplement étoilé au guide Michelin 2023
Alexandre Couillon tient le restaurant La Marine sur l'Île de Noirmoutier en Vendée. Il affirme ne vouloir changer de patronyme pour rien au monde.Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
